Machanka từ Belarus. Bước 3. Machanka nấm đỏ với hai loại bánh kếp

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: Người Belarus

Machanka từ Belarus. Bước 3. Machanka nấm đỏ với hai loại bánh kếp

Thành phần
Bán thành phẩm thịt:
xúc xích luộc và chiên tự làm
sườn rán, ức, thịt gà, thịt lợn
Nấm khô, lý tưởng là porcini	(zhmenka lớn)
Đối với machanka: Kem chua nhất thiết phải ngọt, không có vị chua	2 muỗng canh. l. với một slide
Bột (kiều mạch tốt hoặc lúa mạch đen)	3 muỗng canh. l. với một slide
Củ hành	½ đầu
Đường	1/3 muỗng cà phê
tỏi	1 răng
Để chiên hành - rau và bơ
Muối, gia vị
Bánh khoai tây
Bánh kếp

Phương pháp nấu ăn

Phần kết.
Khởi đầu của chúng tôi kể về xúc xích tự làm ngon cho machanka .
Tiếp tục - biến thể về machanka với nước sốt trắng
Bây giờ tôi sẽ nói về một phiên bản khác của món ăn này. Tôi đăng riêng để tránh sự cồng kềnh của công thức.
Chuẩn bị thịt bán thành phẩm cho machanka cho món này công thức.
Cả bánh khoai tây và bánh bột mì đều có ở machanka. Bạn có thể sử dụng công thức của mình, nhưng bạn có thể thấy đây.
Hãy chuẩn bị một machanka đỏ.
Chúng tôi rửa sạch nấm và đổ đầy nước lọc ít nhất 700 ml. Khi nấm đã ngâm kỹ, không nên đổ nước ra nhé! Cắt nhỏ nấm. Trong một chảo khô riêng, chiên bột cho đến khi có màu nâu. Rán riêng nấm trong hỗn hợp bơ và dầu thực vật cho đến khi mềm, thêm hành tây vào. Hành tím ta phi cho đẹp rồi cho tỏi đã đập dập và băm nhỏ vào. Đổ bột với một giọt muối với chất lỏng từ nấm ngâm với lượng 700 ml và nhào cho đến khi tan. Chúng tôi gửi hỗn hợp với hành tây với tỏi, thêm kem chua. Chúng tôi nhào trộn tốt. Chúng tôi mang đến một hương vị tươi sáng với muối và gia vị. Và đến độ đặc của kem chua đặc - với nước. Đổ đầy nước sốt với các sản phẩm thịt bán thành phẩm và xúc xích luộc tự làm, để tất cả vẻ đẹp kết hợp, đổ mồ hôi. Chúng ta không bay lên trong một thời gian dài - nó sẽ dày lên. Chúng tôi nếm thử - những gì còn thiếu? Muối? Đường? Gia vị hay nhiều tỏi? Chúng tôi mang nó để nếm thử. Đảm bảo đậy bằng nắp và để bạn nghỉ ngơi.
Ăn kèm với bánh kếp mới nướng. Bột hoặc khoai tây.
Món machanka đặc biệt này được yêu thích trong gia đình tôi. Nhưng tôi muốn nói với bạn về từng cái một.

Ghi chú

Chồng tôi ăn uống đủ kiểu, xuýt xoa và nói: Em biết không, nếu chúng ta ly hôn, anh vẫn đi ăn sáng, trưa, tối với em. Và tôi nói với anh ta: Nếu điều này xảy ra, thì họ sẽ không cho tôi những đứa trẻ thất nghiệp. Bạn phải nhặt chúng lên. Và tôi sẽ rời khỏi bếp và đi đến các nhà hàng!
Đây là một trò đùa, tất nhiên. Yêu họ! Và tôi thích nấu ăn cho họ!
Tôi hy vọng bạn thấy nó thú vị và không phải là rất mệt mỏi. Bạn hiểu rằng mô tả của quy trình này kéo dài hơn nhiều so với chính quy trình. Vì vậy, hãy nấu ăn machanka - đừng dừng lại!
Trong những công thức nấu ăn này, tất cả mọi thứ từ đầu tiên đến cuối cùng là hương vị của gia đình tôi. Hãy thử nấu ăn và tìm kiếm khẩu vị của bạn! Chúc các bạn ngon miệng với những món ăn và những món ngon cho quá trình nấu nướng.

mamarusia

Irina, Bravissimo! Rõ ràng, gen có ảnh hưởng đến chúng. Tổ tiên của tôi đến từ Belarus. Chà, làm thế nào để tôi thích các món ăn của bạn ...

Tumanchik

Trích dẫn: mamarusya

Irina, Bravissimo! Rõ ràng, gen có ảnh hưởng đến chúng. Tổ tiên của tôi đến từ Belarus. Chà, làm thế nào để tôi thích các món ăn của bạn ...

Oh Marin cảm ơn! Tôi đã cố gắng rất nhiều nên tôi cảm thấy mệt mỏi. Nhưng lời nói của bạn truyền cảm hứng!

không kính

Thật tuyệt khi ngày mai được nghỉ. Sau cùng, tôi chắc chắn sẽ làm món ngon này. Tôi chưa thử cái này.
Ơ, tôi muốn đi Belarus !!! Tôi đã ở đó trong thời thơ ấu sâu sắc. Và tôi sẽ đi! Vào mùa hè!

Tumanchik

Trích dẫn: notglass

Thật tuyệt khi ngày mai được nghỉ. Sau cùng, tôi chắc chắn sẽ làm món ngon này. Tôi chưa thử cái này.
Ơ, tôi muốn đi Belarus !!! Tôi đã ở đó trong thời thơ ấu sâu sắc. Và tôi sẽ đi! Vào mùa hè!

Cảm tạ! Hãy làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc! Bạn đi đâu?

không kính

Ira, (với tôi là "bạn") tuyến đường vẫn chưa được đặt. Chúng tôi muốn xem nhiều hơn trong hai tuần. Nếu bạn có du lịch nông thôn thì thật tuyệt.

Tumanchik

Trích dẫn: notglass

Ira, (với tôi là "bạn") tuyến đường vẫn chưa được đặt. Chúng tôi muốn xem nhiều hơn trong hai tuần. Nếu bạn có du lịch nông thôn thì thật tuyệt.

Ôi thật tuyệt vời !!! Trên xe của tôi, tôi có hiểu không? Hãy đến HP, nếu không bạn có thể

Rada-dms

Trích dẫn: notglass

Ira, (với tôi là "bạn") tuyến đường vẫn chưa được đặt. Chúng tôi muốn xem nhiều hơn trong hai tuần. Nếu bạn có du lịch nông thôn thì thật tuyệt.

Con trai tôi đã thư giãn trên bờ hồ tuyệt vời vào mùa hè năm đó! Đã thích! Còn du lịch thì có rất nhiều đề xuất, chúng tôi cũng đang xem xét kỹ lưỡng!

Rada-dms

tumanofaaaa, với nấm thì nói chung là như vậy !!!
Còn bị chọc ghẹo nữa !!!!! Tất cả các bookmark cho đến khi kết thúc cuộc thi !!! Tôi thậm chí sẽ cố gắng làm xúc xích!

Tumanchik

Trích dẫn: Rada-dms

tumanofaaaa, với nấm thì nói chung là như vậy !!!
Còn bị chọc ghẹo nữa !!!!! Tất cả các bookmark cho đến khi kết thúc cuộc thi !!! Tôi thậm chí sẽ cố gắng làm xúc xích!

Thậm chí không nghĩ. Và tôi sẽ đối xử với bạn bằng gì?