Chimcha (chimchi, kimchi ...), một cách nấu dễ dàng

không đưa nó cho ai đó

Muốn cho thì phải nếm thử, nhưng do trước đây mình không rành về cái bluetooth này nên chê nó… vot !!!

[Mọi người]

Mọi người, Tôi sẽ trả lời với tư cách là một người yêu chimch
Đặt nó trong tủ lạnh! Cô ấy sẽ đến và rất xinh đẹp!
Và nó có hương vị riêng của nó, tôi thậm chí không biết phải so sánh nó với cái gì Ban đầu, nó có vẻ nhạt nhẽo, đặc biệt nếu không phải là rất cay.
Cá nhân tôi thích khói từ tai và lửa từ lỗ mũi

Đã thêm Thứ tư, 30 Tháng 3 2016 03:24

Để cho đi, người ta phải nếm, nhưng để làm

Có, tôi đã viết về Lena Tim mà cô ấy không chia sẻ

Đã thêm Thứ tư, 30 Tháng 3 2016 03:27

Tôi sẽ cho bạn biết một bí mật, trong công thức nấu ăn nguyên bản của Hàn Quốc, họ ngay lập tức cho chúng vào tủ lạnh. Trong trường hợp này, nhiệt độ phải không đổi 0 +1 độ. Và nói đến kim chi thật tuyệt!
Vì vậy, không sao cả! Nó sẽ trở nên ngon

rằng nó sẽ chua thẳng, giống như dưa cải bắp,

Tôi hiểu rằng không giống như dưa bắp cải ... Tôi chỉ không thấy bong bóng chút nào, nhưng tôi không thấy nó một lần nữa, nếu không tôi sợ rằng tôi sẽ không biết Chimcha là gì (chimchi, kimchi ... )
Và nếu để lâu không vệ sinh trong sảnh thì nó có thể bị chua đúng không ạ ???

Chà, mọi thứ ... Ostap mang theo ... Giữ tôi bảy
Sau đây là món chimcha yêu quý của chúng ta, tôi khuyên bạn nên làm bánh kếp (tôi đã trình bày công thức). Tôi chỉ đánh bại họ trong ngây ngất và tất cả mọi người, mọi người đều thích họ! Tôi hiếm khi làm điều đó, bởi vì chúng tôi không thể ngừng ăn Cho đến khi đĩa trống, hai tay tự duỗi ra

Đã thêm Thứ tư, 30 Tháng 3 2016 03:36

Và nếu bạn không làm sạch nó trong hội trường để lâu hơn, nó có thể bị chua đúng không?

Nó phụ thuộc vào thời gian bạn ăn. Hơn một tháng nếu để trong tủ lạnh thì có vị chua, nhưng bạn có thể nhận ra ngay nó trong kimchijong hoặc nấu canh với nó (tôi cũng thích nó)
Nếu bạn muốn nó nhanh hơn, thì bạn có thể để nó một mình, tùy thích và trong điều kiện lạnh.
Bạn đã làm rất nhiều?
Bong bóng ở đó, nếu có, rất ... nhỏ xíu, thậm chí bạn có thể không nhận ra. Không có gì sôi hoặc nổi bọt

Tôi sẽ trả lời với tư cách là một người yêu chimch

Do đó, tôi đã gọi cho bạn để tư vấn ...

Cá nhân tôi thích khói từ tai và lửa từ lỗ mũi

Tương tự như vậy, tôi đã mua 650r cho công thức ớt cay này, và nó hóa ra là "mứt" đối với tôi, nhưng tôi thích chồng tôi và do đó công thức này là một món ăn bình thường. Tôi không thêm tiêu ... chết tiệt .... có lẽ vì vậy mà quá trình lên men món ăn của tôi bị hỏng ??? Ở đây, tôi đã viết rằng tôi không đi chệch khỏi công thức ...
Các cô gái, bối rối !!!

trong công thức nấu ăn nguyên bản của Hàn Quốc, họ ngay lập tức cho chúng vào tủ lạnh. Trong trường hợp này, nhiệt độ phải không đổi 0 +1 độ

Tôi đã hiểu mọi chuyện, ngày mai tôi sẽ đưa nó vào hội trường và ổn định gần anh ta với Cerberus

Đã thêm Thứ tư, 30 Tháng 3 2016 03:44

Bạn đã làm rất nhiều?

2 kg ... mọi thứ đều đúng theo công thức !!!

làm bánh kếp

vì vậy bây giờ không có chúng, nhưng tôi đã đọc mọi thứ cẩn thận và

Tôi cũng rắc cay khô từ trái tim!

[Helena]

Tôi cũng rắc cay khô từ trái tim

Helena, và bạn mua ngoài chợ hay đóng gói / đóng gói từ Hàn Quốc ???

Đã có mặt trên thị trường. Bao bì Hàn Quốc gần hết

Đã thêm Thứ tư, 30 Tháng 3 2016 04:13

Luda, Klimovsk ở đâu? Bây giờ là giờ Matxcova?

[Helena]

Klimovsk là nơi

25 km từ Moscow

Bây giờ là giờ Matxcova?

Aha !!!
Helena, Cảm ơn rất nhiều vì sự giúp đỡ!!!

Có gì giúp đỡ!
Sau đó, nó hoàn toàn là đêm dành cho bạn!
Đây là ngày của chúng tôi sôi nổi, và tôi đi chơi

Không, không phải là đêm nữa ... 30 - 40 phút nữa mặt trời sẽ bắt đầu mọc !!!

Ái chà! Tôi không thể như vậy ... nửa đêm
Tôi đang thưởng thức chimcha vào bữa trưa! Cân nặng tốt, sau tất cả

Đã thêm Thứ tư 30 Tháng 3 2016 05:04

Vào mùa đông Bắc Kinh, chỉ, thân cây nhiều thịt như vậy ở phía dưới

[Lenochka]

Lenochka, Xin lỗi vì người ngoài cuộc, nhưng đột nhiên ai đó sẽ cần thông tin.

Các cô gái, ở đây nhiều người đã viết về sự thật rằng không có nước mắm.
Đối với chimchi, tôi đã tìm thấy một sự thay thế thú vị và ngon miệng.
Tôi lấy muối hun khói (nhìn bề ngoài thì đó là một loại cá thuộc họ ướp muối hay gì đó ...). Tôi làm khô nó một chút trong không khí và nghiền toàn bộ bằng dây lửa, v.v., thành bụi trên máy xay cà phê. Tôi bảo quản nó trong một cái lọ đậy chặt. Và sau đó tôi thêm một thìa cà phê bột này vào nước sốt chimchi. Nó chỉ ra là rất thơm và gần như xác thực.

[Tricia]

Tôi lấy muối hun khói (nhìn bề ngoài thì đó là một số loại cá thuộc họ ướp muối hay gì đó ...)

Tricia, Anastasia, và một bức ảnh của những món ăn nhẹ tuyệt vời này không thể tôi đặt ở đây ??? : girl-th: Bạn có thể giúp những "cô gái tóc vàng hoe" như tôi ...

[Umka19]

Umka19, Ludmila, họ đây rồi. Mặc dù không phải là một bức ảnh ngon miệng nhưng bạn có thể hiểu được điều gì. Kích thước của chúng khoảng 5-7 cm.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, cảm tạ!!! Bạn có lấy nó lỏng lẻo hoặc trong gói không?

[Luda]

Luda, nhưng khi tôi nhìn thấy nó, tôi nhận lấy nó. Về cơ bản nó đã lỏng lẻo, lỏng lẻo. Bạn có thể ngửi thử, lật ngược lại để không bị mốc,… Nhưng bây giờ ít nơi tìm được: mạng dix-ngũ-carousel đã tự tay bóp chết tất cả các cửa hàng thú vị, loại bây giờ chỗ nào cũng kém như nhau. . Vì vậy, bạn phải mua kg, một rưỡi, hai càng sớm càng tốt để dự trữ, sấy khô trong lò, xay, cất giữ.

[Anastasia]

Anastasia, đã hiểu tất cả mọi thứ CẢM ƠN vì lời khuyên !!!

Các cô gái, bạn có cửa hàng nào của Trung Quốc-Đông phương không? Có một cửa hàng trực tuyến korshop, giao hàng cho bạn sẽ không tốn kém. Có muôn vàn thứ, còn nước chấm, theo tôi thì khác ... Khổ với cá như thế tôi còn không thể tưởng tượng được nó như thế nào trên máy xay cà phê ...

[Helena]

Helenabởi vì bạn chuyên nghiệp

người yêu chimchi

, sau đó bạn có thể yêu cầu từ IM này trong cá nhân để ném một bức ảnh của việc trả phòng, cay mắt của bạn tiêu, cá mát mẻ. và các loại nước chấm khác, để tôi là một "cư sĩ" trong vấn đề này không bị lãng phí trong thời kỳ khủng hoảng của chúng tôi ... Tôi xin các bạn, giúp đỡ !!! Tôi cũng yêu mọi thứ rực lửa mắt !!!

[Luda]

Luda, Tôi sẽ xem xét vào ngày mai, huh? Đêm đã đến với chúng ta, tôi đang nằm trên giường
Tôi đã không tự mình đặt nó, vì giao hàng cho chúng tôi đắt tiền, nhưng tôi đã nhìn, tôi thích nó. Nếu các bạn tin tưởng thì ngày mai mình sẽ xem xét cụ thể hơn và ghi ý kiến ​​của mình.

Đối với tôi, ở một thành phố lớn, với giao hàng từ khắp nơi - không có vấn đề gì khi mua, đặt hàng ở cửa hàng, nhờ bạn bè mang nước mắm này từ Hàn Quốc hoặc Sakhalin. Nhưng chúng tôi có các thành viên của diễn đàn đến từ các tỉnh, họ không nói về nước sốt kim chi, cũng không phải về cá cơm, cũng không về dầu hào, cũng không về đặc sản. Chả cá Hàn Quốc lên men chưa từng nghe thấy. Và thật không may, cơ hội của họ để tìm thấy những thứ như vậy có xu hướng bằng không. Nhưng họ cũng muốn một cái gì đó thú vị! Và lên men chimchu với podvypodvertom nữa!
Đó là khi bạn phải thoát ra với những gì đang có ở miền trung nước Nga hoặc vùng hẻo lánh.

Mùi ở dạng sấy khô rất dễ vỡ (4-7 cm ở dạng thẳng, thậm chí ít hơn ở dạng khô và cuộn tròn), bạn có thể dễ dàng bẻ đôi và cho vào máy xay cà phê - điều gì là khó khăn ở đây? Về tỷ trọng, hạt cà phê cứng hơn nhiều. Tôi có một đặc biệt đơn giản. máy xay cà phê cho thực phẩm mặn và gia vị có mùi (hành, tỏi, lavrushka, v.v.) với giá 500 rúp. Ví dụ như tôi xay cá khi không có dầu hào hoặc hondashi. Tôi sử dụng bột nấu chảy hoặc bột cá cơm này không chỉ khi lên men chimchi và lobo, mà còn thêm nó vào nước sốt cho món salad Caesar với tôm, v.v. theo tâm trạng của tôi. Đôi khi cũng cho vào canh cá để có mùi thơm và nước dùng đậm hơn. Một loại gia vị bổ sung thú vị giúp trang trí món ăn. Tại sao không, nếu mùi đột nhiên lọt vào mắt trong cửa hàng, nó có giá khá đắt.
Nhưng đây là IMHO của tôi!
Tái bút nếu chị chủ topic quyết định thì em sẽ xóa các bài viết của mình để họ không can thiệp và không làm dân tình xấu hổ.

[Tricia]

Đêm đã đến với chúng ta, tôi đang nằm trên giường

Chúc ngủ ngon!!! Hãy tận hưởng những ước mơ và ước mơ của bạn !!!

Nếu bạn tin tưởng

Tôi tin tưởng và chờ đợi !!!

Đã thêm thứ tư ngày 30 tháng 3 năm 2016 02:47 PM

Nhưng chúng tôi có các thành viên của diễn đàn đến từ các tỉnh, họ không nói về nước sốt kim chi, cũng không phải về cá cơm, cũng không về dầu hào, cũng không về đặc sản. Chả cá Hàn Quốc lên men chưa từng nghe thấy. Và thật không may, cơ hội của họ để tìm thấy những thứ như vậy có xu hướng bằng không. Nhưng họ cũng muốn một cái gì đó thú vị! Và lên men chimchu với podvypodvertom nữa!

Tricia, Anastasia, nói sự thật !!!

Tôi sử dụng bột nấu chảy hoặc bột cá cơm này không chỉ khi lên men chimchi và lobo, mà còn thêm nó vào nước sốt cho món salad Caesar với tôm, v.v. theo tâm trạng của tôi. Đôi khi cũng cho vào canh cá để có mùi thơm và nước dùng đậm hơn. Một loại gia vị bổ sung thú vị giúp trang trí món ăn

Và lời khuyên / công thức này sẽ rất hữu ích cho những “bà chủ” như tôi….

Nếu chủ topic quyết định thì mình sẽ xóa các bài viết của mình

Sẽ không quyết định, Khôn ngoan của chúng ta tình nhân của chủ đề !!!

Anastasia, CẢM ƠN đã quan tâm đến MỌI NGƯỜI !!!

Tái bút nếu chủ topic quyết định thì mình sẽ xóa các bài viết của mình để họ không can thiệp và không làm xấu mặt mọi người

Ngay bây giờ, ở đây! Nó sẽ loại bỏ nó!
Tất cả điều này là cực kỳ thú vị đối với tôi.
Tác giả, peshi ischo!

[Tricia]

Tricia, Anastasia, viết tất cả mọi thứ một cách chính xác! Tất cả các giải pháp đều tốt và tất cả các ý tưởng là cần thiết!
Và bà chủ của chủ đề đã hoàn thành tốt!

Eh, tại sao bạn vẫn cho phép điều này? ...

khá tốn kém

Và điều này rất quan trọng trong thời đại của chúng ta!

Tại sao bạn lại cho phép điều này?

Có quá nhiều thứ nảy ra trong đầu ...

[Umka19]

Umka19, LudaKimchukha của bạn thế nào? Bạn đã lấy mẫu chưa?

Ồ, và tôi thậm chí còn không hỏi ...
Có lẽ, chimchukha không thích nếm ...

[Helena]

kimchukha đang làm tốt?

Helena, nhai những thứ ranh mãnh ...

Có lẽ, chimchukha không thích nếm ...

Elena Tim, bạn có thể làm gì nếu cánh tay của em gái bạn mọc lên từ giếng ....., à, người bình thường có chân ...

Mình bị mặn lắm, thích nhất là khi mình rửa sạch và vắt ráo nước thì không có bắp cải, và bây giờ
Tôi đã nấu một món "bơi lội" với trân châu lúa mạch (Pearl barley) như thế này, chimchukha đã đi cùng anh ta. Họ sẽ giao hạt tiêu và nước sốt từ cửa hàng, lần sau tôi sẽ làm cho nó ngon hơn !!! Xin lỗi cái lỗ đít, chà, nó không thành công với tôi lần đầu tiên ... nhưng lặp lại sự bùng nổ là bắt buộc !!!

DeFFochki, xin chân thành cảm ơn sự quan tâm và chú ý của các bạn !!!

Được rồi, tôi đã thuyết phục, hãy sống cho đến bây giờ. Hãy xem xét rằng bạn đã thoát khỏi nó tạm thời.
Nhưng chỉ nhờ quan hệ gia đình.
Lyudok, đừng buồn. Có thể đây đơn giản không phải là món ăn của bạn.

[Umka19]

Umka19, Lyud, nhưng tôi vẫn đề nghị thêm nó vào các món ăn! Làm cho Leieski, súp với cô ấy! Ở đó, độ mặn này sẽ chỉ có trong chủ đề!

Đã thêm Thứ tư, 06 Tháng 4 2016 02:58

Tôi ăn nó rất mặn

Tôi cũng đã nghĩ về điều đó ... bạn cũng đã thêm muối vào chính miếng băng cay? Tôi không bao giờ bỏ muối ở đó
Tôi luôn pha nước muối cho 3 lít nước 6 muỗng canh. luống muối thô không có nhiều rãnh trượt. Nó không bao giờ rất mặn ...
Tôi thực sự rất khó chịu ... Chà, làm thế nào bạn có thể không có ngon như vậy. Hãy thử nó một lần nữa, nhất định!
Mọi thứ sẽ được giải quyết!

[Elena_Kamch]

thuyết phục, sống cho bây giờ. Hãy xem xét rằng bạn đã thoát khỏi nó tạm thời

Chào buổi sáng, chị gái thân yêu của tôi, Almazovna !!! Tôi đang báo cáo ... thật là một chai dầu giấm tuyệt vời mà tôi có với chimcha của bạn-của tôi ... uuuuuuuuuuuuuuuuuuu, bạn sẽ nuốt ngón tay của bạn !!! Vì vậy, tôi sẽ lặp lại !!! Và tôi hy vọng rằng trong thời gian tôi sẽ đạt được sự chuẩn bị hoàn hảo cho kiệt tác của bạn !!!

Tôi thực sự rất khó chịu ... Chà, làm thế nào bạn có thể không có ngon như vậy. Hãy thử nó một lần nữa, nhất định!

Elena_Kamch, HelenaCảm ơn bạn rất nhiều vì nỗi thống khổ tinh thần của bạn !!!
Vì tôi đã hứa với em gái tôi (xem ở trên) để đạt được xuất sắc trong lĩnh vực này, tôi cũng hứa với bạn, tôi sẽ làm và phấn đấu vì lý tưởng !!!
Elena, Cảm ơn bạn rất nhiều vì những kinh nghiệm của bạn với Lyudmila quanh co !!!

Deffochki, Tôi mến bạn !!!

Vâng, bạn không phải, hospadya!

Deffochki, tôi yêu bạn !!!

Tương tự như vậy!
Lyudochka, tôi rất vui vì dầu giấm của bạn. Và tôi đã không thể đoán đặt chimchushka vào đó. Cảm ơn vì ý tưởng!

[Luda]

Báo cáo ...thật là một chai dầu giấm tuyệt vời tôi đã có với ống khói của bạn-của tôi ... uuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, bạn sẽ nuốt ngón tay của bạn !!!

Luda!
Dầu giấm yêu thích của tôi, chimcha yêu thích của tôi ?? !! Tại sao tôi không tìm ra nó sớm hơn ?! Và món chimcha đã hoàn thành !!! (và Peking rất đáng sợ trong cửa hàng gần nhất đến nỗi bạn sẽ phải chờ đợi / tìm kiếm thứ gì đó đẹp hơn) Làm thế nào tôi có thể nhai mà không có dầu giấm bây giờ ?! Tôi sẽ hút một điếu thuốc vì đau buồn ...

thật là một chai dầu giấm tuyệt vời mà tôi có với chimcha của bạn-của tôi.

Taaax ... à, tôi không hiểu gì đó ... Đây có lẽ là món duy nhất mà tôi không đặt chimchi
Nhưng thật vui đối với tôi khi luộc rau cho dầu giấm! Vì vậy, anh ấy sẽ không đi đâu xa tôi ...

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều vì những trải nghiệm của bạn với Lyudmila quanh co!

Lyudochka, làm thế nào mà bạn quanh co ??? Giành được kriatif và gấp gáp đi theo mọi hướng
Tôi rất vui vì bạn thích nó và bạn quyết định tiếp tục công việc kinh doanh ngon miệng này.
Và rồi một số người ở đây thốt ra những suy nghĩ đầy tham vọng ... "không phải của bạn, không phải của bạn ..."

Deffochki, tôi yêu bạn !!!

Hỗ trợ

[Elena Tim]

cho dầu giấm của bạn. Và tôi đã không thể đoán đặt chimchushka vào đó.

Dầu giấm yêu thích của tôi, chimcha yêu thích của tôi ?? !!

Nhưng thật vui đối với tôi khi luộc rau cho dầu giấm!

Elena Tim, Tricia, Elena_Kamch, Deffochki, tôi rất vui vì độ cong của tôi rất hữu ích cho bạn !!! Đối với sức khỏe của bạn !!!

thật là một chai dầu giấm tuyệt vời tôi đã có với chimcha của bạn-của tôi ... uuuu

Báo cáo! Thí nghiệm trên chimcha của bạn và dầu giấm đã được thực hiện Chúng bổ sung cho nhau rất nhiều! Hân hoan!
Dù bạn đặt chimchi ở đâu thì nó vẫn sẽ rất ngon

Tôi không biết nếu tôi sẽ làm. Nhưng, Lenochek, nó được vẽ rất hấp dẫn nên tôi muốn thử nó. Mặc dù bản thân tôi rất ít ăn đồ cay. Tạm biệt dấu trang 🔗

Albinochka, cảm ơn!
Bạn biết đấy, trên thực tế, với lượng hạt tiêu được chỉ định, chimcha thực tế không cay. Tất nhiên, nó vẫn phụ thuộc vào hạt tiêu, nhưng tôi không bao giờ ăn cay. Tôi thậm chí sẽ nói rằng nó không có ở đó - có hương thơm, nhưng không có gia vị.
Vì vậy, nếu bạn đã có được mình với nhau, hãy mạnh dạn làm điều đó.

Lenok, tôi thậm chí còn không biết một món ăn như vậy. Nếu chỉ để mở rộng tầm nhìn của bạn bằng cách nào đó

Vâng, tất nhiên, những năm của bạn là gì.

[Albina]

Nếu chỉ để mở rộng tầm nhìn của bạn bằng cách nào đó

Albina, tất nhiên, một trăm! Món này rất ngon! 48 trang đã tích lũy ở đây không phải là vô ích

[Elena Tim]

Elena Tim, Tiếng hoan hô!! Tôi chính xác ở đây
cảm tạElena_Kamch, được gửi đến "của họ"
Đó là bao nhiêu năm, tôi làm bắp cải này, nhưng để trong nước nóng, tôi trả lời !!! lần đầu tiên Nghe Tôi hiểu rồi. Hãy thử và so sánh !!

[Zhannptica]

Tất nhiên, nó vẫn phụ thuộc vào hạt tiêu, nhưng tôi không bao giờ ăn cay. Tôi thậm chí sẽ nói rằng nó không có ở đó - có mùi thơm, nhưng không có gia vị.

Được thêm vào Thứ ba, 07 Tháng 6 2016 06:46

Zhannptica, Zhanul, bạn chỉ cần tính đến việc sửa chữa ở trên! Nếu bạn muốn nó sắc nét hơn, hãy xé / thêm hạt tiêu và hơn thế nữa

[Umka19]

Umka19, về các loại sốt - bên cạnh có đại siêu thị Globus nên có cả series Kimchi đáng giá và vẫy gọi, mình mua gần hết cả dãy luôn, chất lượng lắm nha !!
Tất cả các chai đều giống nhau, ngân sách và ngon !!!!

Đây là cách họ trông. Sori, ảnh lớn là gì, ảnh nhỏ không được chèn vào máy tính bảng)

Nhân tiện, do tình hình kinh tế hiện tại và thời điểm trong năm, tôi quyết định chỉ giới hạn tiêu xay khô (và trong các công thức nấu ăn của Hàn Quốc tôi đã gặp chỉ đổ bột khô). Tôi đã đưa ra một kết luận: nó ngon hơn khi tươi!

[Helena]

Helena, Đức !!! Tôi đã đọc gần hết 48, tất nhiên, chúng tôi sẽ nướng hạt tiêu của người tôi yêu))
Tôi mang cả ngũ cốc và Harris trong ống từ Tunisia. Và cái túi là từ Tashkent "bản địa" màu đỏ đất)))

Và chiếc túi đến từ Tashkent "bản địa" màu đỏ)

LTD! vì vậy bạn đã hoàn toàn chuẩn bị! Tady, tất nhiên! Và từ Tashkent, anh ấy, đi, mạnh mẽ và ngon miệng!
Chà, viết sau xem nó sẽ diễn ra như thế nào!

Tôi đã đọc gần hết 48

Và bạn có thời gian để làm mọi thứ! Ngoài ra, bạn thấy đấy, tôi đã gói một cuộn ngon

Ngoài ra, bạn thấy đấy, tôi đã gói một cuộn ngon

Cho đến nay, chỉ có cơm được ném vào máy nướng đa năng, dưới bánh lăn với kimchukha của ngày hôm qua))

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 07 tháng 06 năm 2016 07:00 AM

pAPoshnik vẫn chưa ăn xong, bạn xem bạn đã múp cái vòng nào? Phơi ở Temka