"Đây là một trong những phiên bản của món bánh mì thịt nổi tiếng của Đức" Leber käse "(tiếng Đức có nghĩa là" phô mai gan "). Leber käse là một món ăn phổ biến ở miền nam nước Đức, Áo và một số bang của Thụy Sĩ. Bánh mì thịt thơm, nhỏ gọn màu hồng được làm từ thịt bò, thịt lợn, thịt xông khói và hành tây thái nhỏ. Theo truyền thống, được nướng trong hộp bánh mì hình chữ nhật cho đến khi vàng giòn. Lượng gan trong thịt băm tùy thuộc vào từng vùng của đất nước. Công thức kiểu Bavaria của công thức này hoàn toàn không bao gồm gan và pho mát từ các thành phần và được gọi là "Fleischkäse"
🔗)
Tôi đã giới thiệu các sắc thái nhỏ, nhìn trộm trong các công thức nấu ăn khác cho bánh mì thịt.
Chúng tôi thích tùy chọn này bởi vì nó không giống với thịt cắt nhỏ cả về hương vị và hình thức.
