Bánh croquettes khoai tây với thịt "Der kleine Geschmack"

Bánh croquettes khoai tây với thịt "Der kleine Geschmack"

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Những quả khoai tây	5-6 củ
Thịt heo	130 g
Trứng	2 chiếc
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Mỡ heo	120 g
Bột mì psh.	1 muỗng canh. l.
Breadcrumbs	1 muỗng canh. l.
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cho thịt qua máy xay thịt. Hành khô băm nhuyễn, phi thơm, trộn với thịt băm, muối tiêu. Bào khoai tây, bóp nhuyễn, trộn với một quả trứng, muối.
• 
• Làm phẳng khoảng một muỗng canh khối khoai tây thành một chiếc bánh, cho ~ một muỗng cà phê thịt băm vào giữa và dán chặt các cạnh của bánh lên trên, lăn một quả bóng có kích thước bằng quả óc chó.
• 
• Nhúng bánh mì vào bột mì, nhúng vào trứng đã đánh tan, tẩm bột bánh mì và chiên trong mỡ nóng cho đến khi chín vàng giòn.
• 

Món ăn được thiết kế cho

14-16 miếng

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

[Larissa]

Larissa, ngon ngon!

Larisa, em yêu, cảm ơn vì một công thức hấp dẫn như vậy. Con bọ Colorado của tôi sẽ thích nó.

Rất đẹp!!!!

Rất đẹp!!!!

Đồng ý! Lorik có phong cách riêng của mình!
Tôi luôn nhìn vào hình ảnh của các công thức nấu ăn mới ở góc trên bên trái của diễn đàn - tôi ngay lập tức nhận ra rằng công thức đó thuộc về Lorik. Tôi chưa bao giờ sai.

Cảm ơn các bạn, những người thân yêu của tôi ... Đúng vậy, những chiếc bánh croquettes bề ngoài rất đẹp, nhưng tôi muốn nói thẳng - Tôi vẫn không có đủ gia vị trong ẩm thực Đức, nếu tôi tuân thủ công thức ban đầu và không đi chệch hướng từ nó. Tất cả mọi thứ trong nhà bếp này bằng cách nào đó đơn giản, đơn giản, thỏa mãn và không rườm rà. Liên quan đến công thức này, thậm chí một vụ va chạm thú vị đã xảy ra. Đầu tiên tôi viết cái tên mà anh ấy có trên trang web tiếng Đức: bản dịch - "Hương vị nhỏ". Và cô ấy thậm chí còn vui mừng: những gì đúng và đúng sự thật, đó là - khoai tây, hành tây, thịt lợn! Và thông minh-Lerele (cảm ơn cô ấy) đã viết cho tôi với tư cách cá nhân rằng cái tên được dịch khác!

À, nếu bạn dịch sát nghĩa, thì hơi có vị, nhưng khi dịch được thực hiện một cách nghệ thuật, thì nghĩa là rõ ràng ngon, thịt viên với thịt, còn gì có thể ngon hơn?
Thêm vào đó, bạn gọi người lái xe là gì .. vì vậy một cái tên tích cực rõ ràng là tốt hơn
Đối với gia vị, thực sự có rất ít trong các món ăn Đức cổ, nhưng trong các công thức nấu ăn hiện đại thì tôi sẽ không nói. Và vì vậy tôi đồng ý, đơn giản, hài lòng, rất nhiều bột, thịt, xúc xích và chất béo.