Bánh gà ngon ngọt trên bột lúa mạch đen hoặc bất kỳ lựa chọn nào của bạn (lò nướng hoặc lò nướng bánh pizza Princess)

Bánh gà ngon ngọt trên bột lúa mạch đen hoặc bất kỳ lựa chọn nào của bạn (lò nướng hoặc lò nướng bánh pizza Princess)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột men do bạn lựa chọn	350 g
Ức gà	1 lớn
Củ hành	2 chiếc. Kích thước trung bình
Khoai tây tươi	2 chiếc. Kích thước trung bình
Ức hun khói hun khói	50g
Kem	2-3 st. l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Hạt tiêu đen xay và gia vị	Nếm thử
Greens	nếm thử
Bơ để bôi trơn đầu	1 muỗng canh. l.
Dầu thực vật để xào hành	1 muỗng canh. l.
Pho mát cứng	30 g

Phương pháp nấu ăn

Điều chính trong chiếc bánh này là một phần nhân ngon tuyệt vời, điều này được tạo ra sau một số thử nghiệm với các thành phần. Chính món nhân này mà tôi muốn mang đến cho các bạn sự chú ý vì nó làm hài lòng các vị khách và tất cả những người ăn trong gia đình chúng tôi.
Bột nào cũng dùng được, men nở tơi xốp, nhiều nạc và hơi đậm đà tùy tình hình và sở thích.
- Trước hết, gọt vỏ hai củ khoai tây vừa, cắt thành từng khối vuông nhỏ không quá (0,5 cm x 0,5 cm) rồi đổ nước sôi vào chần qua để loại bỏ tinh bột thừa và khoai tây trong bánh được đảm bảo mềm. .

- Lấy hai miếng phi lê gà từ một ức gà lớn và cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
- Cắt nhỏ hai củ hành tây vừa và chiên một nửa cho đến khi mềm trong một ít dầu hoặc với một miếng ức nhỏ hun khói đã nấu chín.

- Trong một cái tô, trộn khoai tây, thịt gà băm nhỏ, chiên và hành tươi, một ít hoa bia, tiêu và muối, thêm kem và rắc rau thơm đã cắt nhỏ, trộn đều và chuyển sang một lớp bột đã được cán mỏng. Rắc phần nhân với pho mát cứng bào tốt - cheddar hoặc parmesan - để tăng hương vị.

- Sau đó ta phủ lớp bột thứ hai lên mặt nhân, dùng tay ấn chặt các mép lại để nước cốt không bị chảy ra ngoài và nhân bánh sẽ ngon ngọt trong khuôn bánh. Ta khoét một lỗ ở giữa để hơi nước thoát ra ngoài và nướng ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi chín mềm.
- Lấy bánh ra khỏi lò, phết bơ mỡ lên mặt trên, để nguội một chút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn hoặc lấy ra khỏi khay nướng, chuyển sang vỉ gỗ. Nên làm như vậy để mặt dưới bánh không bị đổ mồ hôi và không bị khô.
Tôi không có thời gian để thực hiện một phiên chụp ảnh của chiếc bánh đã hoàn thành và các lát cắt ...

Chiếc bánh, trong ảnh chính, được nướng trong lò nướng bánh pizza Princess trong khoảng 20 phút, được đặt trên một tấm lưới pizza và trong một lò nướng lạnh.

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Ghi chú

Trong trường hợp cụ thể này, tôi đã sử dụng một công thức sửa đổi cho bột bánh pizza cơ bản của Y. Vysotskaya từ cuốn sách "Let's Eat at Home", vì tôi không thể có được một loại bột bình thường theo đúng công thức. Xét cho cùng, một chút muối trên 500 g lúa mì và 150 g bột lúa mạch đen, theo tôi là quá ít đối với một loại bột khó chịu, và 650 ml nước và 2 muỗng canh. l. có quá nhiều sữa so với lượng bột đã cho. Lỗi chính tả có thể đã len lỏi vào. Vì vậy, công thức đã phải được thay đổi.
Loại bột này gần giống với bột bánh mì, và với nó, tôi sử dụng phần ức. Sử dụng bột này nếu bạn muốn một chiếc bánh ít calo theo phong cách mộc mạc đó. Công thức và những thay đổi của tôi ở đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395057.0
Với một loại bột đặc hơn, mà không cần thêm bột lúa mạch đen, tôi coi việc sử dụng thịt xông khói là không cần thiết. Nhân bánh vẫn rất ngon.

[Rada-dms]

Rada-dms, nó trông hấp dẫn đến mức nào, tôi có thể ngửi thấy nó trực tiếp qua màn hình. Chúng ta cũng phải làm một món ngon như vậy.

[Rada-dms]

Rada-dms, lớp học !!!
Tôi thực sự muốn một chiếc bánh như vậy.
Và bây giờ câu hỏi đặt ra là, hai bộ ngực lớn, chúng là hai nửa của bộ ngực hay là cả hai bộ ngực? Bộ ngực của chúng tôi không được bán toàn bộ mà chỉ bán một nửa trong một chiếc thuyền nhỏ gọn gàng.
Bạn có thể cân nó lần sau được không? Vâng, để làm cho nó rõ ràng

Bạn cũng có thể cho khoai tây vào lò vi sóng trong vài phút để sau đó có thể chiên thành bánh.

Thật là một chiếc bánh đẹp.

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi chắc chắn sẽ thử nhân này cho chiếc bánh đóng trong Princesses, chắc chắn là bookmark!

Tôi nướng cái này trên bánh ngọt đế ngắn, không có phô mai. Món bánh này (chúng tôi gọi là kurnik) được làm chủ yếu vào những ngày lễ bởi bà tôi, sau đó là mẹ tôi, nhưng tôi không ghi công thức và cũng không có ai để hỏi ...
Con gái tôi bắt đầu yêu cầu nướng gà "như của bà", và tôi đã tìm thấy một công thức trên Internet! Có rất nhiều công thức cho "Kurnik", có bánh phồng với bánh kếp, với kiều mạch, với nấm, v.v. Nhưng tôi thích chỉ với gà và khoai tây, đây là hương vị từ thời thơ ấu ...

Cảm ơn bạn, tôi đã đánh cắp những bí mật của việc lấp đầy ngon ngọt trong dấu trang của bạn

Cảm ơn tác giả về công thức!

Chiếc bánh thơm ngon với nhân bánh ngọt lạ thường, nhân thơm nồng nàn.



Địa ngục ở Princesse. Bếp lò tồi tàn, căng phồng và giữ chiếc bánh bằng tất cả sức lực của mình

[Rada-dms]

Và bây giờ câu hỏi đặt ra là, hai bộ ngực lớn, chúng là hai nửa của bộ ngực hay là cả hai bộ ngực? Bộ ngực của chúng tôi không được bán toàn bộ mà chỉ bán một nửa trong một chiếc thuyền nhỏ gọn gàng.
Bạn có thể cân nó lần sau được không? Vâng, để làm cho nó rõ ràng

Lereshka, bạn thân mến, bạn đã đổi ý để nướng chiếc bánh này chưa, sau 4 năm nữa?
Lấy toàn bộ một bên vú lớn, hoặc hai nửa lớn, thậm chí có thể lấy ba cái!

Bạn cũng có thể cho khoai tây vào lò vi sóng trong vài phút để sau này có thể chiên thành bánh.

Lời khuyên tuyệt vời!

Rada-dms, nó trông hấp dẫn đến mức nào, tôi có thể ngửi thấy nó trực tiếp qua màn hình. Chúng ta cũng phải làm một món ngon như vậy.

Cảm ơn bạn đã khen ngợi, làm điều đó, nó sẽ tốt vào mùa thu!

Thật là một chiếc bánh đẹp.

Ailenka, một cái gì đó đã không được nhìn thấy trong một thời gian dài! làm bánh của tôi và đến và ăn cùng nhau!

Rada-dms, Tôi chắc chắn sẽ thử nhân này cho chiếc bánh đóng trong Princesses, chắc chắn là bookmark!

Natasha, hãy để tôi nhắc bạn về lời hứa! Lâu rồi mình chưa tự làm, nhưng rồi sực nhớ ra, mình vào công thức và đây ... Mình xin lỗi vì những câu trả lời muộn màng! Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!

Nhưng tôi thích nó chỉ với thịt gà và khoai tây, đây là hương vị từ thời thơ ấu ...

Thật tuyệt khi thị hiếu hội tụ! Bạn chỉ nên thử đổ đầy cát như vậy. Nó sẽ rất ngon, chắc chắn!
Nhưng cát dầu có nhiều mà không có đủ, nên cát dành cho ngày lễ, còn phương án này thì ngày nào cũng được. Ngày mai tôi sẽ làm cho chồng tôi làm việc thứ hai.

Cảm ơn bạn, tôi đã đánh cắp những bí mật của việc lấp đầy ngon ngọt trong dấu trang của bạn

Katyusha, tôi sẽ đợi hành quyết, dù cả trăm năm! Sẽ có một khuyến khích! Bạn đã chờ đợi câu trả lời của tôi ở đây trong bốn năm?

Cảm ơn tác giả về công thức!

Chiếc bánh thơm ngon với nhân bánh ngọt lạ thường, nhân thơm nồng nàn.



Địa ngục ở Princesse. Bếp lò tồi tàn, căng phồng và giữ chiếc bánh bằng tất cả sức lực của mình

Helen! Chiếc bánh tuyệt đẹp, có rất nhiều nhân và rõ ràng là nó ngon ngọt! Thật vui khi nhận được những báo cáo đẹp đẽ và hào phóng như vậy! Cảm ơn rất nhiều! Công chúa của chúng ta sau tất cả là một cô gái siêu phàm!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, và nếu bạn làm một chiếc bánh như vậy với bánh phồng, bạn nghĩ thế nào là nhân bánh không quá ướt?
Tôi chỉ đang tìm kiếm thứ gì đó để làm hài lòng các đồng nghiệp của tôi trong kỳ nghỉ. Có thể nấu nhân vào buổi tối, sáng mai cán bột, nặn bánh rồi cho vào lò nướng ... - bạn nghĩ sao?

[Tata74]

Tata74, Tanechka, Tôi nghĩ rằng độ ẩm tăng lên của nhân bánh có thể gây ra thịt ức sống. Khoai tây tốt sẽ hấp thụ một ít nước ép, nhưng bạn có thể tìm thấy nó ở đâu bây giờ? Có lẽ bạn nên chiên nhẹ các miếng thịt trong chảo, không phải cho đến khi chín và sau đó thu thập các miếng bánh? Nhưng tôi sẽ làm một phiên bản thử nghiệm đầu tiên, cung cấp cho cả gia đình cùng một lúc. Sau đó, bạn có thể điều chỉnh công thức cho chính mình.
Về nguyên tắc, họ làm cùng nhiều loại bánh khác nhau từ bánh phồng ... Và ở đây, tôi nghĩ, phải tính đến một điều nữa.Bánh phồng sau khi hoàn thành được nướng nhanh hơn bột men, vì vậy bạn cần đảm bảo rằng phần trên không bị cháy và phần nhân bên trong đã chín nếu kalde còn sống hoặc bán sống.
Chúc may mắn! Và tôi mong chờ kết quả thí nghiệm của bạn!

Cảm tạ! Tôi chắc chắn sẽ báo cáo!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, tôi báo cáo muộn. Cô ấy nướng một chiếc bánh, nhưng không mạo hiểm với bánh phồng, làm một chiếc bánh mì ngắn vào buổi tối và nướng nó vào buổi sáng. Hóa ra tốt, rất ngon, xác nhận điều này - chiếc bánh bay đi trong vài phút. Những người đàn ông đã khen ngợi tôi về những chiếc bút vàng của tôi. Tôi chia sẻ một phần lòng biết ơn của tôi với bạn! Cảm ơn bạn rất nhiều!