Rượu nho "Theo điểm số của Hamburg"

Rượu nho "Theo điểm số của Hamburg"

Thể loại: Đồ uống

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
rượu khô hoặc rượu bán ngọt	0,75l
Đường	nếm thử
trái cam	1 máy tính
nho khô	15 chiếc
rễ gừng	1 centimet
vỏ ốc quế	2 que nhỏ
hoa hồi	2 chiếc
thảo quả	3-4 hộp
hoa cẩm chướng	4-5 chiếc
tiêu	6 chiếc
nhục đậu khấu	1 máy tính
cognac (tùy chọn)	2-3 st. l.
nước ép nho (tùy chọn)	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Các bạn ơi! Tôi thực sự yêu khoảng thời gian trước Giáng sinh ở Đức! Bầu không khí là loại ... tuyệt vời! Hội chợ đang mở khắp nơi, có rất nhiều người ở khắp mọi nơi ... Tất nhiên! Rốt cuộc, ở đó bạn có thể mua rất nhiều thứ thú vị, và thậm chí chính Chúa cũng ra lệnh ăn những món ngon khác nhau! Và thế nào là một phiên chợ Giáng sinh mà không có rượu vang? Ở Đức, chắc chắn là không! Và mặc dù rượu vang với gia vị đã được sử dụng ở La Mã cổ đại, và đồ uống hâm nóng đã trở nên phổ biến ở Đức, Anh và các nước Scandinavia vào thế kỷ 17, tôi thực sự liên kết rượu vang nghiền với lễ hội Giáng sinh của Đức và Áo! (Nhân tiện, bản thân từ nghiền nát rượu là một từ bị bóp méo của tiếng Đức gluhwein - gluhender wein - rượu rực. Vì vậy, người Đức có thể tuyên bố là quê hương của loại đồ uống này) Và vì \ "rượu rực lửa \" của chúng tôi không nhiều lắm cho bán, chúng tôi phải tự nấu (vâng, nó ngon hơn!)
• Công thức này xứng đáng được đánh giá cao theo \ "tài khoản Hamburg \". Thức uống hóa ra có vị chua chua, cay cay, rất thơm và đậm đà. Hiệu quả làm ấm được đảm bảo! Và trong cái lạnh nó sẽ không đau, phải không?
• Vì vậy, mọi thứ rất đơn giản. Ta lấy một cái chảo (tốt nhất là loại có đáy dày) đổ rượu vào, cho nho khô và các loại gia vị, một quả cam (có thể vắt lấy nước, nhưng mình cắt khoanh tròn rồi bày ra đĩa rồi ăn nhé. :)) Ở công đoạn này, bạn nào muốn giữ chân lâu hơn thì có thể cho thêm một chút nước nho vào. Tôi thêm 300-500 ml.
• Chúng ta đun cho đến khi xuất hiện những bọt nhỏ đầu tiên (80 độ), không đun sôi!
• Bây giờ bạn cần để nó ủ trong khoảng 40-50 phút. Và sau đó đối với những người muốn thứ gì đó mạnh hơn - thêm 2-3 muỗng canh. l. rượu mạnh hoặc rượu vodka. Chà, hoặc hơn một chút. Đừng lạm dụng nó chỉ
• Rượu Mulled đã sẵn sàng! Làm nóng trước đến nhiệt độ mong muốn, lọc hoặc đổ qua rây lọc. Nên sử dụng kính có thành dày (để giữ ấm lâu hơn) và trong suốt (để làm đẹp).
• Tôi không uống được rượu ngâm thơm ngon hơn, vì vậy tôi có đủ can đảm để trình bày thêm một công thức cho thức uống tuyệt vời này.
• Vâng, và một lưu ý cho bà chủ 
• 1. Nếu không có thời gian và cơ hội để nấu rượu ngâm, bạn có thể cho thứ tương tự vào phích và đổ rượu nóng vào. Trong điều kiện thực địa, nó là nhiều nhất (từ các loại gia vị, có lần tôi đã phải hạn chế bản thân mình với allspice và vỏ cam, và nó vẫn ngon)
• 2. Có một thời gian, tôi đã yêu thích việc thêm các loại gia vị tương tự (tất nhiên là một loại ít ỏi hơn) khi pha trà đen trực tiếp trong một ấm trà. Hóa ra là trà \ "bánh gừng \"!
• Nhân tiện, cách diễn đạt theo tỷ số Hamburg được nhà văn Liên Xô V. Shklovsky giới thiệu, kể về câu chuyện của những đô vật tập trung tại Hamburg để tìm xem ai trong số họ thực sự mạnh hơn, mà không cần những trận đấu "mua".

Tôi sẽ cố gắng trong năm nay! Cảm tạ!

Hi vọng bạn cũng thích nó!

Từ lâu tôi đã muốn nấu rượu ngâm. Tôi sẽ đánh dấu nó. cảm tạ

Cảm ơn bạn, quá! Hãy thử nó, nó rất ngon!