Chả gan - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Gan nhỏ

Thể loại: Món thịt

Thành phần
gan gà	500 TCN
củ hành tây	1 máy tính cá nhân.
mayonaise	2 muỗng canh. l.
trứng	2 chiếc.
vụn bánh mì	5 muỗng canh. l.
muối, tiêu, thực vật bơ.

Phương pháp nấu ăn

Hôm nay lần đầu tiên tôi nấu theo công thức của món "Lazy Chops". Vị khác thường đối với gan, tinh tế.
Cắt gan gà thành từng miếng nhỏ, thêm sốt mayonnaise, trộn đều và để ướp một lúc (từ 30 phút đến vài giờ). Chiên hành tây trong dầu hướng dương, thêm gan. Sau đó thêm trứng, muối, tiêu cho vừa ăn và vụn bánh mì. Để khối lượng trong 5-10 phút để nó đặc lại. Tất cả mọi thứ, bạn có thể chiên trong rast. phết bơ, dùng thìa tán nhuyễn.
Chúng tôi làm cốt lết như vậy từ thịt gà và thịt lợn, họ gọi chúng là "Lazy Chops". Công thức ban đầu sử dụng tinh bột,
có người cho thêm bột mì. Và trong gia đình tôi, họ yêu thích nó với vụn bánh mì. Nó chỉ ra là ngon hơn.

Ghi chú

Ảnh DJ

Cư dân mùa hè

Tôi sẽ phải cố gắng, nếu không gia đình tôi không thực sự thích gan gà ở "dạng tự nhiên" của nó

Elenka

Cư dân mùa hè, thử nó. Con gái tôi cũng không ăn gan (kể cả thịt gà!), Và hôm qua cô ấy nói rằng cô ấy sẽ luôn nấu như vậy. Thường thì tôi làm cốt lết gan qua máy xay thịt. Và ở đây có một hương vị dễ chịu và những miếng gan mềm ngọt được cảm nhận. Đúng vậy, tôi thường chiên nhanh và sau đó hấp một chút. Hôm qua tôi đã vội vàng với bữa tối.

Helen, bạn có cần chỉ ăn những miếng cốt lết này khi còn nóng không?
Vì vậy, tôi đang nghĩ liệu có thể nấu chúng trước hay là tốt hơn trước khi phục vụ?

Elenka

Larissa, xin lỗi, tôi không thấy câu hỏi (tôi không nhận được thông báo về câu trả lời)
Không nhất thiết phải nóng, bạn cũng có thể làm mát, không chỉ để chúng "ẩm ướt" trong lạnh-nik. Có thể được làm nóng trong một micrômet. Nhưng theo tôi, chúng vẫn ngon ngay cả khi lạnh.

Lenochka Cảm ơn vì miếng chả!
Tôi mang theo một bản báo cáo
Gan nhỏ

Nhưng trên bàn
Gan nhỏ

Cha mẹ đã 27 tuổi với nhau, chúng tôi ngồi rất khiêm tốn

Elenka

Larochka, cảm ơn vì báo cáo! Đẹp làm sao! Thật ngưỡng mộ, thật lòng!
Đây là cách duy nhất để hiểu mùi vị của thực phẩm khi nó không bị mất trong một chuỗi các món ăn!
Cảm ơn bạn!

Tôi cũng thích công thức. Bằng cách nào đó, nó trở nên ngon hơn nhiều so với bánh kếp gan thông thường khi mọi thứ được xay bằng máy xay sinh tố. Và về vụn bánh mì trong công thức - chúng thực sự thích hợp hơn ở đó hơn là bột mì hoặc tinh bột.

Elenka

Ru, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi định kỳ làm những miếng cốt lết này, khi tôi không muốn nấu bất cứ thứ gì từ gan, tôi sẽ nhớ chúng.

Công thức này đã được thiết lập vững chắc trong tài sản ẩm thực của tôi. Tôi sẽ không để lộ ảnh - gan thịt, đối với tôi, có vẻ như không hợp vệ sinh lắm. Cho rằng ngon! Theo tôi, đây là cách sử dụng gan gà tốt nhất. Tôn trọng tác giả

Elenka

Ru, cảm ơn bạn đã sử dụng công thức!
Thật vậy, đơn giản, ngon và trang nghiêm.

Thai nhi

Tôi đã làm gan bò cho bữa tối hôm nay với những thay đổi nhỏ - tôi thích món này, tôi sẽ lặp lại nó và từ gan gà nữa.

Elenka

Thai nhi, sức khỏe tốt!

ledi

Tôi khó có thể cưỡng lại việc không ngấu nghiến mọi thứ từ chiếc chảo đầu tiên. Thơm ngon! Sukhari không được cảm nhận. Bạn có nên không?

Đã thêm vào Thứ Tư, 01 Tháng Hai 2017 6:00 CH

Tôi cũng xào cà rốt với hành tây cùng nhau

Elenka

ledi, Vera, cảm ơn vì mẹo! Tôi chắc chắn sẽ thử thêm cà rốt.