Radi - bayerischer Rettich - củ cải

Radi - bayerischer Rettich - củ cải

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Củ cải	2 chiếc.
Muối, dầu hạt lanh

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi rửa sạch củ cải, cắt thành từng lát mỏng (phiên bản cổ điển), hoặc ba chiếc trên máy vắt.
• Muối, để một lúc, để vị sắc bay đi. Bạn có thể ăn ngay hoặc có thể nêm dầu lanh.
• Chúng tôi rửa sạch nó bằng bia nhẹ.
• Món khai vị như vậy khá đúng tinh thần của lễ hội Oktoberfest.
• Thứ nhất, vào thời điểm này củ cải đang đạt được chất lượng hữu ích và hương vị tốt nhất.
• Thứ hai, khi ăn các món ngon từ thịt, củ cải giúp cải thiện tiêu hóa rất tốt.
• Bạn có thể ướp củ cải - đã cắt nhỏ hoặc ba chỉ trên một cái máy vắt ráo nước, cho vào nước xốt đơn giản nhất - nước + giấm + muối + đường.
• Bạn cũng có thể hầm củ cải - nhưng cách này không dành cho người hâm mộ lớn; Tôi đã thử đến thăm bạn bè-những người Vogtlanders - tốt, như một món ăn ngon của địa phương.
• Nhưng tốt nhất là - tươi nạo, với hành tây, dầu thực vật hoặc kem chua và thịt xông khói mới muối!

Ghi chú

Củ cải có chứa chất xơ, axit amin, vitamin B, khoáng chất. Nhưng điều quan trọng nhất trong loại rau củ này là glucosinolates, góp phần hình thành mật và làm sạch túi mật. Củ cải rất hữu ích cho những trường hợp căng thẳng về gan hoặc các vấn đề về tiêu hóa. Nên ăn sau những bữa ăn "nặng" để cơ thể dễ dàng đối phó với chúng.

Có có có ! Đúng rồi! Nó rất ngon! Tôi đã không thử nó với bia (tôi sẽ sửa nó), nhưng với khoai tây chiên với mỡ lợn!
Olenka, cảm ơn vì bữa tối, không có câu hỏi nào cho ngày hôm nay !!

Đẹp làm sao Cũng giống như một bông hoa, tôi yêu củ cải, đặc biệt là củ cải (hay là củ cải

Và tôi đột nhiên muốn một củ cải với bia

Daikon, Margelan củ cải hoàn toàn khác! Không cay, ngon ngọt - củ cải tinh tế! Và cái này - một cách đơn giản, một cách nông dân. Với bia - nó sẽ hoàn toàn trẻ con một cách trực tiếp, theo nghĩa hình thành khí!

[Galya]

Và tôi đột nhiên muốn một củ cải với bia

Galya, thử nó! Hiệu quả - tôi đảm bảo!

Đó là một điều khủng khiếp .... Chà, bạn là một kẻ khiêu khích
Ol, bạn có nhận thấy bạn và tôi đã trải qua những sản phẩm hữu ích cùng lúc như thế nào không?

[Olya]

Tôi chưa bao giờ thử củ cải với bia. Được làm bằng dầu thực vật, nhưng không phải dầu hạt lanh. Bây giờ sẽ có một lý do để thử củ cải trong một hình thức mới. Cảm tạ, Olya!

[+ Dạ tiệc +]

+ Dạ tiệc +, Galya, tôi đã ăn một cốc bia với một củ cải - vâng, cảm giác! Tôi không sao, tôi đang ở trong làng ...

Bến du thuyền, Tôi vẫn yêu củ cải với kem chua, kể từ khi còn nhỏ.

Các cô gái, tôi hiểu không lầm thì đây là củ cải đen, nước ép của nó cũng là do ho?

Và trắng (nhưng không phải daikon), và xanh lá cây ... Và xanh lục với lõi màu tím, giống như một củ cải đường.

Các cô gái, tôi hiểu không lầm thì đây là củ cải đen, nước ép của nó cũng là do ho?

Vâng, chúng tôi đã hiểu mọi thứ một cách chính xác - trong công thức này có một củ cải đen. Bây giờ nó khó mua hơn so với xanh hoặc daikon.

Đúng vậy, một củ cải trắng thông thường đã được bố già đào lên vào ngày hôm trước (vụ thu hoạch thứ ba). Chúng tôi sử dụng nó gần như theo công thức này, nhưng chưa thử nó với bia. Tôi sẽ mạo hiểm nó vào ngày mai
Olga, cảm ơn bạn

Đúng vậy, một củ cải trắng thông thường đã được bố già đào lên vào ngày hôm trước (vụ thu hoạch thứ ba).

Thu hoạch thứ ba!

Zhenya, bạn có loại củ cải trắng nào - tròn hay giống củ cải? Củ cải của tôi luôn phát triển tốt, nhưng củ cải đen - tốt, không có gì. Lúc nãy, ở ngõ giữa của chúng tôi, những cánh đồng trồng củ cải đen, nó đang nằm, nó được cất kỹ.

Bây giờ nó khó mua hơn so với xanh hoặc daikon.

Hôm qua tôi đã chạy quanh tất cả các lều rau, thổi bằng hạt anh túc! Nó trực tiếp lấy cái ác - đống màu xanh lá cây và daikon, nhưng không có màu đen. Tôi đã mua một cái màu xanh lá cây. Không phải điều đó!!

Ở đây tôi về giống ....... tình cờ mua được trên thị trường.

Ol, chúng tôi có một củ cải tròn màu trắng, daikon vẫn chưa thử trồng. Hôm nay trên thị trường và bán màu đen

Màu trắng của tôi đã lớn lên; nhưng vị "mát nhất" là màu đen!

Daikon, Margelan củ cải hoàn toàn khác! Không cay, ngon ngọt - củ cải tinh tế! Và cái này - một cách đơn giản, một cách nông dân. Với bia - nó sẽ hoàn toàn trẻ con một cách trực tiếp, theo nghĩa hình thành khí!

Để tăng tác dụng, bạn có thể thay thế khoai tây thành món ăn kèm bằng đậu Hà Lan nghiền và bánh quy chiên - chúng tôi rất thích món này. Người chồng trong trường hợp như vậy nói rằng cần buộc chăn vào ban đêm Ơ, bạn cần đánh bóng nó bằng bia để nâng cao hiệu ứng
Bản thân tôi cũng rất yêu thích củ cải đen, nhưng năm nay trời không có mưa, và nó hoàn toàn khô và không có vị, nên bây giờ chúng tôi "sử dụng" củ cải.
Olga, cảm ơn vì đã nhắc nhở. Đây là cách tôi sẽ xem qua diễn đàn - và tôi sẽ soạn thực đơn cho tuần

[Scarlett]

Scarlett, Có có có! và với bia!

Bạn có thể sử dụng một lựa chọn rất nhẹ nhàng - chà xát nó trên một chiếc máy xay mịn, với một quả táo chua ngọt, cắt nhỏ cà chua ở đó - và với kem chua hoặc sốt mayonnaise!

Scarlett, vâng, vâng, vâng! và với bia!

: swoon: Chết cho muỗi và ruồi !!!

Tôi đã có muỗi và ruồi ...