Kem gạo Bavaria

Kem gạo Bavaria

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Gạo tròn	80 g
Nước	150 ml
Sữa	240 ml
Lòng đỏ trứng	1 máy tính
gelatin	7 g (1 muỗng canh)
Đường	70 g
Kem	100 ml + 40 ml
Kem	50g
Vanillin

Phương pháp nấu ăn

• 1. Vo gạo bằng nước lạnh, đổ nước sôi (150 ml) vào đun cho đến khi nước sôi lăn tăn. Sau đó đổ sữa nóng vào và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. Tôi muốn vo gạo và tắt bếp trước một chút để phần sữa còn lại được hấp thụ. Tác giả của công thức đã luộc cơm. Để làm được điều này, bạn cần nấu lâu hơn một chút. Có thể cần thêm sữa.
• 
• 2. Xay lòng đỏ với đường, thêm kem (100 ml) và nấu cho đến khi đặc trong nồi cách thủy.
• 
• 3. Pha loãng gelatin với một ít nước và để cho nở. Sau đó, thêm kem (40 ml) và đem gelatin hòa tan trong nồi cách thủy. Bạn không thể đun sôi - kem sẽ cuộn lại.
• 4. Trộn cơm nguội, hỗn hợp kem lòng đỏ, gelatin, kem tan chảy và vanillin. Chúng tôi bố trí theo các biểu mẫu. Tôi đã kết thúc với 7 khuôn bánh cupcake nhỏ. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh trong một giờ.
• 
• 5. Nhúng khuôn có kem trong vài giây vào nước sôi rồi úp khuôn lên đĩa. Kem đã sẵn sàng!
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

40 phút + 1 giờ để làm cứng

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Tôi chưa bao giờ ăn cơm với kem - tôi muốn thử! Không tệ. Một cách ban đầu để phục vụ cháo sữa gạo ngon cho một đứa trẻ! Con gái tôi thực sự thích nó! ..
Một nguồn - 🔗