Obaatzda (Obaatzda)

Obaatzda (Obaatzda)

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Phô mai Camembert	125 g
Dầu sl.	50g
Ớt bột	0,5 muỗng cà phê
Cây caraway	0,5 muỗng cà phê
Củ hành	0,5 chiếc.
Tiêu	nhón
Muối	nhón
Bia	1 muỗng canh. l.
Ớt bột, hành lá, thìa là	để rắc

Phương pháp nấu ăn

• Obatsda là một món ăn nhẹ có bia của người Đức, hay đúng hơn là Bavaria. Nó trở nên nổi tiếng nhờ chủ của Weihenstephaner Bräustüberl Katharina Eisenreich, người luôn phục vụ món ăn nhẹ bằng bia này cho khách. Theo thời gian, đây đã trở thành một truyền thống tốt đẹp ở Bavaria.
• Trộn phô mai, bơ, bia, muối, tiêu và ớt bột, dùng nĩa trộn đều. Nếu việc này khó, bạn có thể dùng máy xay sinh tố, nhưng nên dùng máy xay nhỏ để cảm nhận được lớp vỏ pho mát. Bây giờ, thêm hạt caraway, hành tây thái nhỏ và trộn một lần nữa cho đến khi mịn. Obatsda nên được phục vụ với bretzels hoặc bánh mì, nhưng tôi đã kết hợp - làm vụn bánh mì caraway mặn từ bánh mì lúa mạch đen ở dạng bretzels :). Về nguyên tắc, một món ăn nhẹ với bia tuyệt vời đã sẵn sàng, nó thường được phục vụ đơn giản dưới dạng bột nhão, nhưng tôi muốn nó trông hấp dẫn hơn, và tôi đã chuẩn bị nó dưới dạng những quả bóng nhiều màu trên vòng hành tím. .
• Chúc mừng lễ hội Oktoberfest!

Đẹp làm sao! Tôi thậm chí còn muốn uống một ngụm bia với món khai vị này và bánh mì nướng bánh quy

Thật là đẹp và ngon !!! Nhột sluyunki thẳng, và salad :-) :-) :-) tự hại mình :-) :-) :-) nhớ đánh dấu trang, cảm ơn vì công thức

Bài thuyết trình tuyệt vời! Một món khai vị ban đầu !!

Đẹp làm sao! Tôi thậm chí còn muốn uống một ngụm bia với món khai vị này và bánh mì nướng bánh quy

Vì vậy, toàn bộ vẻ đẹp của công thức là một muỗng canh được đổ vào chính món khai vị! Bạn nghĩ người Đức thực dụng rót phần bia còn lại vào đâu !? Đoán ba lần !!!
Và bạn làm một ngụm ... !!!

Như mọi khi, ngon và đẹp! Cảm ơn vì công việc giáo dục!