Bánh với thịt gà băm, hành tây và khoai tây (Công chúa làm bánh pizza)

Bánh với thịt gà băm, hành tây và khoai tây (Công chúa làm bánh pizza)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột	500 g
Gà băm nhừ	300g
Củ hành	2 củ hành tây
Những quả khoai tây	5 miếng
Muối tiêu
Dầu thực vật để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

• Tôi quyết định chia sẻ công thức này được điều chỉnh cho lò nướng bánh pizza Princess.
• Bột nào cũng được.
• Tôi đã làm nó theo công thức của Jamie Oliver. Đây là công thức của anh ấy từ trang web 🔗:
• 1 kg bột mì loại 00 hoặc 800 g bột bánh mì loại 00 và 200 g bột báng
• 1 muỗng cà phê muối biển tốt
• 2 túi 7 g men khô
• 1 muỗng canh đường
• 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 650 ml nước ấm
• Rây bột mì và muối lên một bề mặt mịn. Tạo một khía ở giữa. Trong một cái cốc, trộn nước ấm, đường, men và dầu ô liu. Để nó trong một vài phút. Đổ từ từ vào rãnh trong bột, dùng nĩa để đảo đều bột khỏi mép. Sau khi mọi thứ bắt đầu trộn, hãy hoàn thành việc trộn bằng tay sạch và dính bột. Nhào cho đến khi bạn học được một khối bột dẻo, mịn. Đặt viên bột vào một cái tô lớn có phủ bột mì, rắc nhẹ bột mì lên rồi phủ khăn ẩm và để ở nơi ấm áp cho nở gấp đôi.
• Tôi lấy bột mì hảo hạng và bột báng thật mịn rây qua rây. Tôi đã uống men sống. Khoảng 17-20 gr. và nhào trộn trong bộ kết hợp Bosch MUM 86.
• 
• Một phần bột đã được cho vào tủ lạnh để làm bánh pizza. Tôi lăn 500 g thành một quả bóng và để nó dưới một chiếc khăn để chống thấm.
• 
• Trước khi nhào bột, tôi luộc một ít khoai tây.
• Tôi bắt đầu nhồi. Homecooker đã qua sử dụng. Hành tây với thịt gà băm nhỏ đã được ướp ở nhiệt độ 175 độ trong khoảng 10 phút và ở nhiệt độ 130 độ trong 10 phút nữa.
• 
• Tôi thêm khoai tây, muối và hạt tiêu.
• 
• Tôi mang nó ra ngoài ban công để trám cho nguội bớt một chút.
• Lúc này, bột đã nổi lên.
• 
• Chia thành hai phần không bằng nhau và cán mỏng.
• 
• Bôi trơn máy làm bánh pizza bằng dầu ngô, đặt hình tròn lớn hơn lên chảo dưới cùng, trải nhân bánh ra, nghiền hơi nhỏ, phủ hình tròn nhỏ hơn, dán kín các cạnh, bôi dầu ngô lên trên. Ở giữa tôi để một lỗ để hơi nước thoát ra ngoài.
• 
• Tôi đóng lò nướng bánh pizza và bật nó lên. Sau 15 phút.
• 
• Thêm một vài phút và ngon miệng!
• 

[Babushka]

Babushka,
Tanyusha cảm ơn vì công thức ...
Một cô gái thông minh như vậy, mọi thứ luôn theo từng giai đoạn và với một bức ảnh, mọi thứ đều rõ ràng và có thể truy cập được ngay lập tức, món ngon đó là không nghi ngờ gì nữa, tôi ngưỡng mộ công thức nấu ăn của bạn, thành thật mà nói ...

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn vì công thức mà tôi thực sự muốn nấu, nó trông rất ngon. Khoai tây luộc hay khoai tây sống có được thêm vào nhân bánh không?

[yuli-ba]

yuli-ba,
Yul Tanya đã viết trong công thức: .....

Trước khi nhào bột, tôi luộc một ít khoai tây.

[Galina]

Galina, cảm ơn, tôi luôn đọc một cách quên lãng, nhanh lên

[yuli-ba]

yuli-ba,

cảm ơn, tôi luôn luôn đọc một cách quên lãng, nhanh lên

[Galina]

Galina, cảm ơn .. làm tôi xấu hổ ..

Yulia, đúng nghĩa là 5 phút khoai tây đã luộc chín.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn vì đã làm rõ, rất cần thiết

Tatyana, đúng là một chiếc bánh !! Tôi sẽ nướng mọi thứ vào ngày mai! Tôi chỉ đang tìm kiếm một cái gì đó tương tự !!

[Tatyana]

Tatyana, vẻ đẹp ! Tôi cũng muốn Homecooker này!

[Maria]

Maria, cảm tạ! Tôi thực sự thích bột này. Cả bánh nướng và bánh pizza được làm từ nó đều tuyệt vời.

Vasilica, cảm ơn bạn! Thiết bị này thật tuyệt vời! Hôm qua tôi đã làm món trứng cá muối cà tím .. Và thật là một món ăn ngon trong đó!

Chà, Tatiana !!!!! Thật đáng yêu!!!! loại bột nào là tốt và cho bánh pizza, bạn có thể và cho bánh. Và bạn có thể thử nghiệm với chất trám

[Gulnara]

Gulnara, cảm tạ! Bột thật sự rất linh hoạt. Nếu bạn thêm 3 thìa đường thay vì một thìa thì bánh ngọt rất ngon!

Đáng yêu!

[Tatyana]

Tatyana, chiếc bánh tuyệt vời! Cảm ơn vì ý tưởng, tôi đã đánh cắp công thức

[Yulia]

Yulia, cảm ơn bạn!

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn bạn đã đánh giá! Chúc may mắn!

[Babushka]

Babushka, Tôi đã làm một chiếc bánh từ "bột rúp" nhồi với khoai tây hành tây và thịt băm. Mặt trên của chiếc bánh của tôi bị cháy, còn của bạn thì lại hồng hào. Bạn đang che thứ gì đó từ trên cao?

[Helena]

Helena, Tôi đã không che bất cứ điều gì. Tôi tự hỏi tại sao Rublevskoye lại bị thiêu rụi? Tôi rất thích loại bột này và rất thường xuyên tôi làm ra những chiếc giỏ từ nó trong một chiếc bánh nướng nhỏ: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

Không có gì cháy ..

Tôi lấy bột mì hảo hạng và bột báng thật mịn rây qua rây. Tôi đã uống men sống. Khoảng 17-20 gr.

Cho mình hỏi, bột mì và bột báng bao nhiêu ạ ?? và nếu khô run, bạn cần bao nhiêu?

[Helen3097]

Helen3097, chúc may mắn!
800 g bột bánh mì và 200 g bột báng
2 túi 7 g men khô

[Babushka]

Babushka,
Cảm tạ! muốn làm bột này!

Và những gì một hominy trong đó!

bạn đã cho tôi một ý tưởng ... Tôi sẽ cố gắng tạo hominy trong TM, tôi nghĩ nó sẽ thành công ...

[Helen3097]

Helen3097Ờ đúng rồi! Hominy thật tuyệt vời! Không phải là một fan hâm mộ của ngô, nhưng hominy với pho mát tự làm đã chiến thắng tôi.

Tatyana, hãy cho tôi biết nếu bạn chỉ cần 500 gr. bột làm sẵn chỉ cho chiếc bánh của bạn, bạn cần phải chia thành phần của các sản phẩm cho 2 hay những gì? Cảm ơn bạn trước.

[Nina]

Nina, đối với toàn bộ chiếc bánh, bạn cần 500 gram bột. Tôi thường giữ phần bột còn lại trong tủ lạnh trong vài ngày. Tôi sử dụng nó cho bánh pizza, bánh nướng Ossetian, pigodey, v.v. Tôi chưa bao giờ nhào bột chỉ cho một chiếc bánh ...