Salad cà tím và đậu lăng

Salad cà tím và đậu lăng

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Cà tím nhỏ	4 điều.
Đậu lăng nâu (tôi đã nảy mầm)	Ngày 1 \ 2.
cà chua cherry	250 g
Xà lách xanh	1 bó
hạt thông	Ngày 1 \ 2.
Mùi tây	1 bó
Húng tây phơi khô	1h l.
Muối, tiêu vừa ăn
Dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

• Đổ đậu lăng với nước, đun sôi. giảm nhiệt và nấu trong 30 - 40 phút. Tôi đã có một cái nảy mầm.
• Cắt cà tím thành những lát dày 5mm. Chải nhẹ với dầu ô liu, rắc cỏ xạ hương. Đặt trên một tấm nướng mỡ. Đặt cà chua ở đó. Nướng dưới vỉ trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200C trong 5 phút. Cà chua sẽ mềm một chút. Cho cà chua ra đĩa, nướng cà tím thêm 5-7 phút cho đến khi chín mềm.
• Chiên hạt thông trong chảo khô.
• Cắt nhuyễn lá mùi tây. Nó là thuận tiện để làm điều này với một con dao như vậy:
• 
• Trộn tất cả các thành phần một cách cẩn thận.
• Nêm dầu ăn, nêm lại cho vừa ăn rồi đảo đều.
• Thơm ngon và ấm áp. và lạnh.
• 
• Món salad này đến từ bờ Địa Trung Hải. Nó được chuẩn bị ở cả Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp. và ở Lebanon. Nó được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ cho cá. Ban đầu được phục vụ với nước sốt sữa chua, nhưng tôi muốn dầu ô liu. Hóa ra RẤT ngon !!!!)

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

công thức từ tạp chí "Grocery School" số 12, với những thay đổi của tôi

Thật ngon! Tôi rất thích cà tím, nhưng tôi không nghĩ đến việc kết hợp nó với đậu lăng
Tầm gửi, cảm ơn vì ý tưởng!

Galya, cảm ơn bạn, tôi không ngờ nó lại trở nên ngon như vậy !!

Vẻ đẹp! Một kiệt tác khác !!! Mistletochka, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ nấu nó

[Natalia.]

Natalia., cảm tạ! Chuẩn bị, bạn sẽ không hối tiếc!

Ahhhh, tôi đã ăn hết hạt thông. Và hôm nay đậu lăng vừa nảy mầm. Tôi đã đi lấy một ít cà tím. Xà lách trộn không hạt

[Manna]

Manna, Tôi cũng quên mất các loại hạt. Tôi phải nhặt chúng ra khỏi vỏ.)

Vậy bạn nghĩ như thế nào? Tôi đã mua cà tím. Tôi trở về nhà và nhận ra rằng tôi không muốn cà tím, mà là một loại tủy thực vật. Kết quả là tôi đã có một món salad với bí ngòi, pho mát, nhưng không có hạt. Nó rất ngon

Kết quả là tôi đã có một món salad với bí ngòi, pho mát, nhưng không có hạt

Và phần còn lại là tất cả theo công thức.)))))

Vâng, vâng ... tôi vừa nướng mọi thứ trong máy lạnh