Pate gà bó xôi

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Pate gà bó xôi

Thành phần

phi lê gà 700 g
Gan gà 300g
Rau bina 150 g
Trứng gà 1 máy tính
Kem 10% 150 g
Gia vị cho pate BIOWIN 5 g
Muối 2 g

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi thích món pa tê tự làm, chúng rất ngon cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ.
  • Pate gà bó xôi
  • Nấu thịt băm, phi lê và gan gà, thêm kem, trứng, gia vị và muối vào thịt băm.
  • Pate gà bó xôi
  • Cắt nhỏ rau bina và cho thịt băm vào.
  • Pate gà bó xôi Pate gà bó xôi
  • Chúng tôi đóng tất cả mọi thứ vào một máy sản xuất giăm bông với một túi, nấu trong 2,5 giờ, 75-80 gr. Sau đó để nguội và để qua đêm.
  • Pate gà bó xôi


MariS
Oh, một pa-tê khác hôm nay!
Tôi chưa thử món này - với rau bina. Thú vị làm sao!
Cảm ơn bạn, tôi phải cố gắng.
Yulek
MariSCảm ơn bạn!
Rada-dms
Tôi từ lâu đã muốn làm pate trong một nhà sản xuất giăm bông - bây giờ có một công thức thú vị! Tôi sẽ làm điều đó khi tôi lấy được gan. Cảm tạ!
Olga VB
Yul, tại sao lại để nhiều thạch như vậy?
Bạn có nhào thịt băm thành sợi trắng trước khi cho vào bình không?
Bạn đã nấu nó ngay lập tức hay để vào tủ lạnh từ trước? Mấy giờ rồi?
Sau khi nấu xong, để nguội tự nhiên hay trong nước lạnh?
Yulek
Olga VBBạn biết đấy, tôi đã quên ghi phần phi lê được ướp trước trong khoảng 2 giờ trong gia vị. Và món thạch này dường như được tạo ra từ nước ép từ thịt và gan. Thịt xay bị xoắn trong máy xay thịt, được xay thô. Nấu chín ngay, ngâm nước lạnh, sau đó để qua đêm trong tủ lạnh.
Đàn piano
Nhưng theo hướng dẫn thì không cần xả nước dùng? hay nó chỉ ở teskom?
Yulek
Đàn pianoBạn có biết tôi có BIOWIN, BÚA NÀY LÀ MỘT HỆ THỐNG KHÁC BIỆT
Kara
Nếu tôi không nhầm thì một miếng giăm bông biovin, teskoma hay đồ hộp chỉ là hình thức. Rốt cuộc, nó không thực hiện bất kỳ chức năng nào, chỉ có khuôn và ép. Và công nghệ sản xuất chỉ là phổ quát. Nhào thịt thành các sợi (độ bở của thành phẩm cho thấy giai đoạn này đã bị bỏ qua), lên men trong tủ lạnh ít nhất một ngày, xử lý nhiệt, để ráo nước dùng đã tách, chịu sự làm lạnh khủng khiếp (làm nguội mạnh) và "hoàn thành tắt "trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ. Có thể, Yulek, bạn có biovine thử nghiệm đặc biệt nào thực hiện một số chức năng khác không?
Yulek
KaraKhông, không có gì đặc biệt như tất cả các nhà sản xuất giăm bông. Tính năng chỉ có trong công thức!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì