Bánh với dâu tây (quả mọng) và sốt vani bên trong bột

Bánh với dâu tây (quả mọng) và sốt vani bên trong bột

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bơ	150 g
Kem chua 15-20%	2 muỗng canh. tôi cưỡi
Trứng	4 điều.
Đường	180 g
Túi pudding vani (để làm nhân)	0,5 chiếc.
Bột nở	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
Đường vani	nếm thử
dâu	15-20 miếng cỡ vừa
Sữa kem vani	theo toa
Bột mì	2 - 2,5 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

• Chiếc bánh tinh tế, ẩm, giòn, tan vừa miệng với nước sốt vani và dâu tây bên trong.
• Quét một nửa phần trong năm phút!
• Công thức này sử dụng bánh pudding vani làm sẵn. Bạn nào không lười thì có thể tự nấu theo công thức yêu thích - món ăn sẽ ngon hơn!
• - Từ nửa gói hỗn hợp pudding vani, nấu nước sốt theo hướng dẫn. Kiểm tra lượng đường !!! Một số bánh pudding bán thành phẩm yêu cầu thêm đường. Đậy bằng giấy bạc.
• - Sơ chế dâu tây bằng cách rửa sạch và nhớ lau khô, cắt đôi quả dâu tây thành 4 phần. Tốt hơn nên sử dụng quả mọng cứng, bạn có thể hơi chín.
• - Đánh bơ với đường, dần dần thêm muối, trứng, kem chua (cream), không ngừng đánh bông.
• - Trộn đều bột mì với bột nở rồi nhào nhanh cho bột như làm bánh xèo thật dày, không nên nhỏ ra thìa.
• - Trộn đều bột dâu tây thật nhẹ nhàng rồi đặt lên đĩa nướng đã phết mỡ, rắc bột mì hoặc trên giấy nướng.
• 
• - Sau đó, dùng thìa hoặc thìa, chúng ta tạo các chỗ lõm trong bột và cho 1 muỗng canh vào các chỗ lõm này muỗng kem hơi nguội, không chạm đáy. (Tôi đã thêm 1 thìa rượu mùi trứng và chuối vào kem.)
• 
• - Chúng tôi đưa vào nướng ở nhiệt độ 170 gr. Cho đến khi vàng nâu.
• - Lấy bánh ra cẩn thận !! Chúng tôi chuyển ca và chờ nguội !!!
• - Nếu bạn cắt nóng thì phần kem vani chảy ra từng mảng, rất ngon. Nếu còn ấm, nước sốt sẽ giống như một loại kem đặc.
• Trong bánh đã nguội, một phần kem sẽ thấm vào bột!
• Nếu bạn muốn có một màu nâu vàng rất đặc biệt, bạn có thể sử dụng một ít! rắc đường lên trên và rải các miếng hạnh nhân lên trên.
• Ly 250 ml.

Món ăn được thiết kế cho

12 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút không nướng

Ghi chú

Bánh này có thể được nướng mà không cần kem, bạn sẽ có được một chiếc bánh thơm ngon với quả mọng, nhưng kem là tất cả các vị.
Có thể thay kem chua bằng kem hoặc bơ.
Lần này mình “đính kèm” một thìa bột ngô và một thìa tinh bột vào phần bột chung, thành ra rất tuyệt!
Tôi đã nấu kem vani từ cả một gói, nó rất tốt để phục vụ! Lần sau, tôi sẽ nấu một phần đôi và toàn bộ kem sẽ được đổ vào phần nhân.
Thưởng thức trà mùa hè của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh Tsvetaevsky với quả mọng (Elaria)

Bánh Streusel với quả mọng (Arka)

Berry pie nhân quả mâm xôi (Olechka.s)

[Rada-dms]

Rada-dms, chiếc bánh tuyệt đẹp! Nếu bạn tự nấu kem, thì với bao nhiêu sữa?

[Qween]

Qween, Tôi nấu từ 500 ml sữa, một gói bánh pudding vani "Bác sĩ Oetker" và 2 muỗng canh. l đường. Tôi còn lại chính xác một nửa.

Tôi có thể tưởng tượng nó sẽ ngon như thế nào!

[ang-kay]

ang-kay, vâng, tôi thích nó đặc biệt ấm áp, kem lan ra một chút, mmmmm

[Rada-dms]

Rada-dms, chiếc bánh hấp dẫn, với nhân pudding bên trong - một món ăn ngon đúng kiểu Paris! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, bạn phải thử nó!
Chỉ có tôi là không tìm thấy bột mì, để treo cái lope tính bằng gam?

[Vasilica]

Vasilica, Tôi sẽ sửa nó! cảm ơn vì đã chú ý !!! :)

Olga !!!! Tôi đang lấy nó để đánh dấu, bố mẹ và chị gái của chồng tôi chắc chắn sẽ thích nó !!!!! Có thể thay thế dâu tây bằng các loại quả mọng khác không?

[Matilda_81]

Matilda_81, tất nhiên, có thể được thay thế, chỉ cần đặt ít axit hơn
Gulnara, và cho chính bạn, người yêu quý, tại sao bạn lại từ chối một chiếc bánh như vậy;) Chúng ta đang ăn miếng cuối cùng ngay bây giờ, tôi từ chối nướng lần thứ tư, tôi cũng muốn thử các công thức khác!

Tôi không có thời gian, tôi nấu ăn, nhưng họ ăn sinh, tôi chỉ có vụn.
Chúng sẽ có nhiều hương vị, trong khi món yêu thích của tôi là vỏ bánh của Sonadora và bánh mơ của Julia Vysotskaya. Họ sẽ quét các giác quan của bạn cùng với nguyên mẫu.

[Matilda_81]

Matilda_81, lần sau tôi sẽ gửi bằng chuyển phát nhanh, không xa như

[Matilda_81]

Matilda_81, cắt cái này cùng một lúc và giấu miếng cho buổi sáng, tôi đã làm điều này lần thứ hai!

Matilda_81, cắt ngay cái này và giấu miếng cho sáng, mình làm lần 2!

đây là một ý tưởng !!!!

ồ, cái bánh này đẹp làm sao
và cái gì ở bên trái cho cây đũa phép với đám mây ma thuật naveton?

[Aprelevna]

Aprelevna, và đây là một cái vỏ, tôi đang sưu tập một bộ sưu tập các bức tượng nhỏ và vỏ thủ công

[Aprelevna]

Aprelevna, thật tuyệt, tôi muốn viết!

Thật là một chiếc bánh ngon tuyệt vời !!! Và bạn có kích thước nào? Tôi cần làm một chiếc bánh trông giống như một tấm nướng toàn bộ. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết bạn cần bao nhiêu phần bột?

[svetta]

svetta, 25 * 18, chiều cao 5 cm, tăng lên trên cùng. Bạn có thể tính toán, thử tính toán. Rất tiếc, tôi không biết kích thước của tấm nướng của bạn, nhưng tôi có một lò nướng không tiêu chuẩn (nhỏ gọn)

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi có một tờ giấy nướng 33X39, hóa ra là 2,8 công thức nấu ăn ... Tôi nghĩ ...

[Aprelevna]

Aprelevna, và đây là một cái vỏ, tôi đang sưu tập một bộ sưu tập các bức tượng nhỏ và vỏ thủ công

tốt ... một cái vỏ
đối với tôi dường như tất cả đều có thể ăn được, một thứ gì đó có dạng kem-protein-thoáng khí được quấn trên ống hút

[Aprelevna]

Aprelevna, ồ, thực sự, để tạo ra một loại kem-protein-thoáng mát như vậy và Michelin trong túi của bạn, hoặc bất cứ thứ gì họ tặng cho những giá trị đặc biệt!

[vừa lòng]

Như một chiếc bánh ngon miệng - rất hấp dẫn! Rất tươi tốt và mềm, tôi sẽ nấu nó bằng cách nào đó. Tôi đang mang nó vào thùng, cảm ơn, vừa lòng!

[MariS]

MariS, Tôi cũng nhìn vào một của bạn nữa, hủy đăng ký! Có điều gì đó tôi đã đến đó trong lòng biết ơn đã vỡ òa, nhưng thay vào đó là dòng chữ dành cho bạn -

một cái gì đó tôi đã làm đẹp, nhưng hương vị là tầm thường. bánh pudding không ngọt và bằng cách nào đó không ngon lắm. Có lẽ tôi đã làm gì sai?

[Jiri]

Jiri, thật tiếc khi có điều gì đó không hiệu quả hoặc không phù hợp với bạn?
Bạn có thể đặt một bức ảnh của một mảnh, nếu không, bạn sẽ hiểu lý do là gì, vì sở thích khác nhau hoặc vì công nghệ. Bạn đã làm bột bằng thiết bị gì và bạn đã sử dụng loại bánh nào?
Tôi đã thêm 2 muỗng canh vào bánh pudding. l đường. bột ngọt cổ điển, dâu tây ngọt ngào, bánh pudding hơi ngọt :)
Tôi sẽ nướng lần thứ tư vào ngày kia. Tôi đang chờ một bức ảnh :) Có lẽ bạn chỉ không thích kem vani làm sẵn? Bạn có muốn chiếc bánh không có kem không?

Chỉ cầu xin sự tha thứ, tôi ngồi ăn năn, cắn thêm miếng nữa. Chiếc bánh nguội, ngấm gia vị và rất ngon! Tôi sẽ không nói ra một cách hấp tấp nữa, nó rất ngon!

Và tôi đánh bơ và trứng với đường trong một bộ xử lý nhà bếp Orson

Chiếc bánh nguội, ngấm gia vị và rất ngon!

Bằng cách phục hồi chiếc bánh, Jiri, bạn chỉ đơn giản là đã cứu tôi khỏi một cơn đau tim. Tôi sẽ sớm cung cấp một phiên bản khác của nó, cảm ơn bạn đã hoàn thành bài đánh giá.

[Rada-dms]

Rada-dmsthật là một chiếc bánh tuyệt vời! Tôi đã hạn chế bản thân để chuẩn bị nó ngày hôm nay - hoãn nó lại cho ngày nghỉ).

[Irina F]

Irina F, Tôi rất vui vì tôi thích nó;) Cố gắng nướng, chỉ cần kiểm tra kem xem có đường không;)
Cám ơn vì ghé qua!

[Rada-dms]

Rada-dms, vâng, tôi đã tính đến sắc thái về đường rồi))))

[svetta]

svetta, lấy những quả trứng lớn hơn, thêm một ít kem chua và bơ, thêm một thìa đường và bột mì.

[Matilda_81]

Matilda_81, và các loại chắn bùn của Sonador, tôi yêu thích chắn bùn, tôi thường làm bằng mắt! ???

[Matilda_81]

Matilda_81, và các loại chắn bùn của Sonador, tôi yêu thích chắn bùn, tôi thường làm bằng mắt! ???

Cảm ơn vì công thức bánh tuyệt vời! Tôi luôn có bánh pudding vani trong kho, vì bánh gia đình của chúng tôi được làm trên đó.Tôi chắc chắn sẽ nấu theo công thức của bạn.

Và chắn bùn là một điều tất nhiên. Gần đây, tôi chỉ nướng bánh và nướng bánh, vì gia đình có bốn người đàn ông, và chắn bùn là món bánh ngon nhất và dễ làm nhất. Ngoài ra, tôi đã có khoảng 20 loại nhân cho họ, tôi nướng bánh cuộn và kem chua từ bột này. ! Sandora chắc chắn là tuyệt vời!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Tôi đã nướng bánh mì trong một thời gian dài, chủ yếu là ngọt và bây giờ tôi nướng trong máy làm bánh mì tại nhà hàng, tôi thực sự thích chắn bùn với hạt anh túc từ nó, mặc dù tôi chủ yếu sử dụng nó để nhào.
Nhưng đến 20 !!!! trám !!! Làm tốt lắm, bạn đã có thể xuất bản một cuốn sách về chắn bùn rồi !! : rose: quả trám yêu thích của bạn là gì?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Tôi đã nướng bánh mì trong một thời gian dài, chủ yếu là ngọt và bây giờ tôi nướng trong máy làm bánh mì tại nhà hàng, tôi thực sự thích chắn bùn với hạt anh túc từ nó, mặc dù tôi chủ yếu sử dụng nó để nhào.
Nhưng đến 20 !!!! trám !!! Làm tốt lắm, bạn đã có thể xuất bản một cuốn sách về chắn bùn rồi !! : rose: quả trám yêu thích của bạn là gì?

có thể nhiều hơn. chồng tôi, con trai cả và anh trai tôi đã làm việc trong một căn hộ mới được vài tháng nay. không có khí đốt, nhưng chúng sống ở đó. do đó tôi nấu ăn cho họ và lấy mọi thứ. vì vậy cứ hai hoặc ba ngày tôi nướng một phần gấp đôi thì là. một ngọt ngào và một không ngọt ngào. và mọi lúc với một miếng trám mới. những gì cô ấy chỉ không phát minh ra. một khi không có gì cả. Tôi lấy trái ấu xay nhuyễn của mấy đứa nhỏ, đổ đường bột vào đãi ngọt, muối tỏi và thì là xay nhuyễn thịt không ngọt. những người đàn ông sau đó hôn tay của họ. và tôi sẽ không bao giờ thừa nhận điền là gì.
yêu thích nhất đối với đồ ngọt - bất kỳ món ngọt nào, cùng với hạt chiên và cà rốt hầm trong mật ong nhân tạo với chanh và quýt.
không ngọt - cá kho phomai hay dưa cải chua hay trứng luộc với thanh cua ... hay ... thế là xong!
Nhưng dễ nhất là đường = dầu thực vật + quế! Nhanh chóng và ngon!
Chỉ thường, nếu nhân nặng, tôi không xoắn chúng mà chỉ cuộn.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaỜ, đường, bơ, quế cũng là những nguyên liệu phổ biến với chúng tôi, nhưng tôi sẽ thử hạt chiên! Và cả món mặn nữa! :)Cảm tạ!

Olga, tôi xin lỗi vì câu trả lời chậm:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
đây là một công thức cho một cái chắn bùn, rất được yêu thích bởi chúng tôi

Tôi yêu chính xác như Sonadora với bánh bao và quả óc chó. Tôi cũng đã làm điều đó với nho đen xoắn và quả óc chó, chồng tôi rất thích nó.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaỜ, đường, bơ, quế cũng là những nguyên liệu phổ biến với chúng tôi, nhưng tôi sẽ thử hạt chiên! Và cả món mặn nữa! :)Cảm tạ!

hạt hướng dương chiên cho một hương vị vui nhộn, thậm chí không thể so sánh với các loại hạt và ngân sách. trong không ngọt, tôi cho đường vào bột tương tự như trong ngọt. vẫn ngon! Nhân tiện, bột sẽ ngon hơn nếu sữa được chia đôi với kefir! Nhưng đây là theo công thức của Sanadorin. Bạn làm loại bột gì?

Olga, tôi xin lỗi vì câu trả lời chậm:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
đây là một công thức cho một cái chắn bùn, rất được yêu thích bởi chúng tôi

Tôi yêu chính xác như Sonadora với bánh bao và quả óc chó. Tôi cũng đã làm điều đó với nho đen xoắn và quả óc chó, chồng tôi rất thích nó.

hoàn toàn chấp thuận !!!! cố gắng làm như vậy, nhưng với nhân không ngọt. chẳng hạn với khoai tây nghiền, nấm và hành tây chiên!

Rada-dms, xin lỗi vì đã rời khỏi chủ đề này. Tôi sẽ không làm điều đó nữa. Nhưng bánh pudding vani mà bạn đã đề cập là một thành phần tuyệt vời cho bột nhào. Tôi yêu anh ấy rất nhiều và bến bờ!

[Irina]

Irina, Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Tôi để cuốn sách ở nhà, tôi có một số loại bột phức tạp, mà tôi đã thực nghiệm tìm thấy và viết ra, tôi sẽ lặp lại và viết! Nó rất ngon khi tôi nướng với hạt anh túc, thậm chí còn ghi lại nó. Có vẻ như đã có kem chua và, có lẽ, có bột mà không có trứng.
Và thường thì mình nướng lâu rồi, thỉnh thoảng mình cũng cho thêm kefir, khi nhào bột mà không cho bột chua.

Một khi được nướng với hành lá và pho mát cay, chúng tôi không thích nó, tôi nghĩ đó là với nấm và khoai tây. khoai tây nghiền sẽ ngon cho chúng ta!
Matilda_81, ooo, tôi nướng nhiều quá, có cả ô mai rởm !! Tôi thích nó rất nhiều :)
Chỉ bây giờ người ta vẫn thiên về bánh ngọt, vì vậy lời khuyên về bánh mặn rất hữu ích!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi báo cáo. Bánh rất ngon và khác thường. Nhưng vì lý do nào đó mà tôi không vươn lên được tốt lắm. Không khí của bạn có thể được nhìn thấy ngay cả trong bức ảnh. Và của tôi thì không như vậy. Nhìn đây:

Phần trên của tôi không được rang theo cách truyền thống (lò nướng của tôi không ngon lắm với món dacha của tôi ...)

[Rusalca]

Rusalca, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã cố gắng nướng một chiếc bánh! Tôi đã nướng nó 10 lần, và một lần tôi không nổi lên tốt, tôi đã phạm tội với trứng. Tôi nghĩ khi có nhiều trứng, chúng cần được đánh đều với bơ hoặc đường, nếu có bơ thì trước khi thêm từng quả một. Vâng, vẫn có thể có kết quả như vậy khi bột được trộn trong một thời gian dài và mạnh mẽ.
Lần cuối cùng tôi đã làm điều đó với các loại quả mọng khác và với sữa trứng tự làm, nó thậm chí còn ngon hơn. Chúc may mắn !!!

Gabi! Vika! Cảm ơn bạn đã đánh giá cao chiếc bánh và viết "cảm ơn" để biết ơn! Sẽ thật tuyệt biết bao nếu bạn bỏ qua đây một vài từ về công nghệ sản xuất - sau tất cả, bạn đã có một thứ tuyệt vời và thoáng mát, có lẽ nó đáng để xuất bản thêm một số sắc thái trong công thức!

Tôi đã đưa nó vào dấu trang!
Tôi chắc chắn sẽ thử nó vào mùa đông!

[MariV]

MariV, cảm ơn vì đã đến chỗ của tôi cho một chiếc bánh !!!! Sẽ rất thú vị, bạn sẽ nghĩ ra món gì để nướng nó vào mùa đông?

[Rada-dms]

Rada-dms, nhưng với dâu tây ..... bạn có nghĩ rằng nó sẽ không? Vâng, và HZ, nướng với nho đen, một lần nữa trong vụ thu hoạch năm nay, đã đông lạnh. Hay nói ngắn gọn là với táo, cái gì cũng có trong tầm tay. Dâu tây đã qua một thời gian dài.

Bánh ngon và nhanh chóng. Cảm ơn vì công thức. Nướng với quả xuân đào. Thay vì bánh pudding, tôi làm sữa trứng (cho một ly sữa).