Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Bến du thuyền]

Ôi, tôi thích hái nấm làm sao! Nó đã được ngoạn mục. Và để có một khu rừng cách đó hai trăm mét ... là một giấc mơ. Chúng tôi cần lái xe 20-30 km vào một khu rừng bình thường.

Bến du thuyền, trong gia đình chúng tôi, chồng tôi rất thích hái nấm. Vào mùa nấm ngày nào anh cũng vào rừng. Tôi thích nấu ăn, làm khô và ăn chúng hơn. Và hôm nay chúng ta đã tìm được nấm trên đường đi. Đó là một tội lỗi nếu không nhận nó.
20-30 km không phải là nhiều, đặc biệt là nếu đi bằng ô tô. Nhưng 200 m, tôi đồng ý, tốt hơn 20 km.

quả thực rất ít lá, nhưng không thể đợi thời tiết tốt.

Natalia, tốt, đó là tất cả những gì nó bật ra. Lần sau bạn lấy thêm lá, trà sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bây giờ tôi đã tổng hợp một danh sách các cây "hoang dã" sử dụng tán lá: actinidia, sả, hồng hông. Ngay sau khi tôi liên hệ với họ, tôi sẽ thử và báo cáo lại.

Và cũng có thể yêu cầu một dacha cho bạn bè của bạn, nếu bạn không có một dacha của riêng mình. Hoặc chỉ cần yêu cầu họ mang cho bạn lá của cây vườn. Bạn tôi đến từ Moscow làm điều đó. Lá đang được chở trong bao tải. Và, tất nhiên, trong thời tiết tốt, hãy thử làm trà từ các loại cây bạn đã liệt kê.
Tôi sẽ đợi!

[Veronica]

Chà, hạnh phúc đã đến với gian bếp của tôi! Cô đặt trước mặt cô 3 lọ trà pha sẵn - một quả táo, một quả dâu tây và một quả mâm xôi rừng. Tôi lần lượt thò mũi vào từng cái và mừng rỡ, hân hoan ... Trà mới có hai ngày mà đã thơm nức mũi rồi! Không, tôi không thể chịu được, tôi sẽ ủ nó ... Tôi chỉ ném bánh vào lò nướng. Vì vậy, 15 phút nữa và tôi sẽ thử.

Veronica, Tôi rất vui cùng với bạn! Thật tuyệt khi loại trà này được pha ra và phù hợp với bạn! Thưởng thức ngon miệng và uống trà cho bạn và gia đình của bạn.
Và không dừng lại ở đó! Bây giờ sẽ dễ dàng hơn cho bạn - bạn đã nắm vững quy trình, vì vậy bạn sẽ trữ trà trước một năm.

Lyudmila, các cô gái, tôi đã đi xa một chút ở đây, à, sinh nhật và tất cả những thứ đó ...
Tôi báo cáo về trà:


Hình ảnh được phóng to bằng cách nhấp vào. Tôi vẫn chưa pha nó.

[Annushka]

Annushka, cảm ơn về bức ảnh! Bạn đã pha trà ngon! Dâu như ta, mơ như trà thì ta không quen (vò một chút). Nó có lẽ nên được cuộn lại trước khi lên men. Còn trà thứ ba thì sao? Trà ô mai và trà ba là loại trà lên men trung bình. Bạn có thể cố gắng để chúng lên men lâu hơn. Sau đó, chúng sẽ giống như dâu tây - sẫm màu. Hay nó đã xảy ra trong bức ảnh? Hoặc có thể đây là những đặc điểm của cây. Bây giờ tôi tự hỏi chúng có mùi vị như thế nào. Vui lòng chia sẻ sau. Được chứ?
Bây giờ tôi đã nhìn vào bức ảnh tốt hơn. Theo tôi, trà thứ ba cũng là ảnh của hoa mai. Vì thế? Nó cũng thú vị khi nhìn vào một cái đã ủ.

Đây là quả lê có đèn flash và không có

Đó là quả táo, có và không có đèn flash

Ảnh trên cánh đồng, trên hiên, nơi mọi thứ được thực hiện.



Thật bất công làm sao ... đống lá nhiều mà chè pha sẵn lại ít.

Vậy đó, tôi cũng bị nhiễm bệnh, tôi muốn thử pha các loại trà khác nhau. Lyudmila, cảm ơn bạn vì một lớp học thành thạo chi tiết và dễ hiểu như vậy. Chỉ có điều tôi chưa biết phải làm gì - không có máy sấy điện và lò nướng ở nhiệt độ tối thiểu khoảng 150 độ. Tôi không uống trà (chỉ uống nước), nhưng thật thú vị khi nấu một thứ gì đó mới - mưa sẽ kết thúc, tôi sẽ chạy vào vườn và rừng tìm lá.

Chào buổi tối Lyudmila! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời.
Giống như những tay cầm của những người khác bốc cháy và đá vào tro núi đen và irga.
Có một ít lá irgi, khoảng 50 gam. Tôi chỉ cần sấy khô nó (tôi nghĩ quá lâu) và cố gắng để cuộn các cuộn lại, chúng bị rơi ra, gửi đi để lên men. Lên men trong khoảng 4 giờ, tôi nghĩ một chút.Mùi của trái cây rất dễ chịu với các nốt hương của irgi, tôi có thể nói rằng nó ngọt và loãng hơn so với mùi của tro núi đen, hương vị cũng là mùi trái cây rõ rệt.

[natushka]

Đây là một quả lê Đây là một quả táo, Hình ảnh trên cánh đồng, trên hiên, nơi mọi thứ đã được thực hiện.

Tanya, bạn có một tách trà tuyệt vời! Có và không có đèn flash. Cảm ơn về bức ảnh. Không quan trọng những gì trên hiên, trên cánh đồng. Bạn có thể thấy mọi thứ rất tốt! Làm tốt !

Thật bất công làm sao ... đống lá nhiều mà chè pha sẵn lại ít.

Điều này là có! Vì vậy, trong suốt mùa trà, tôi sống theo phương châm: “Không ngày không trà”. Chà, hoặc 2 - 3 lần một tuần tôi chắc chắn làm điều đó. Vì vậy, cho mùa 10 kg và nó quay ra. Đủ cho tất cả mọi người! Không có gì, mùa giải chỉ mới bắt đầu, bạn vẫn còn thời gian để nấu ăn.

Vậy đó, tôi cũng bị nhiễm bệnh, tôi muốn thử pha các loại trà khác nhau.

natushkavà chính là, hoạt động kinh doanh này dễ lây lan ... Tham gia ngồi xuống! Các cô gái đã vượt qua tôi - Tôi pha từng cốc trà một, và họ đã pha 3 - 4. Làm tốt!

Chỉ có điều tôi chưa biết phải làm gì - không có máy sấy điện và lò nướng ở nhiệt độ tối thiểu khoảng 150 độ.

Tôi đã viết ở đây rằng bạn có thể làm khô trong chảo. Đọc nó. Và một số cô gái đã làm điều này. Và họ nói rằng nó hóa ra tốt.

Tôi không uống trà (chỉ uống nước),

Và nó là đúng! Có caffein và các chất không tốt khác. Và những loại trà này tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, dùng để đãi khách bằng món chè này cũng rất tốt. Vì vậy, bạn cần phải pha trà!

Giống như những tay cầm của những người khác bốc cháy và đá vào tro núi đen và irga. Có một ít lá irgi, khoảng 50 gam. Tôi chỉ cần sấy khô nó (tôi nghĩ quá lâu) và cố gắng để cuộn các cuộn lại, chúng bị rơi ra, gửi đi để lên men. Lên men trong khoảng 4 giờ, tôi nghĩ một chút. Mùi của trái cây rất dễ chịu với các nốt hương của irgi, tôi có thể nói rằng nó ngọt và loãng hơn so với mùi của tro núi đen, vị cũng rất rõ ràng.

Jasper30, chào mừng bạn đến với chủ đề! Cảm ơn bạn ! Pha trà tốt cho sức khỏe!
TRONG KHOẢNG! Trà quý được lấy từ tro núi. Và irga là gì, tôi không biết ... Thành thật mà nói, 50 gram là không đủ. Quá trình lên men có thể diễn ra không tốt. Natalia KU đã bị thuyết phục về điều này - cô ấy pha trà từ nho dại. 4 giờ lên men là không đủ? Mặc dù, nếu trời ấm, nó có thể là đủ. Nếu lá bị rụng khi cuộn tròn, bạn có thể thử làm đông lạnh chúng trước đó.
Chà, không có gì, trong những bữa tiệc này, bạn sẽ hiểu bản chất của quá trình, và nó không xa với khối lượng lớn!

Và tôi sẽ báo cáo lại về các loại trà của tôi. Vào buổi sáng, tôi cắt quả nho của mình và bắt đầu sấy khô. Tôi đã nhận ra sai lầm của mình, tôi đã vặn "xì gà" quá chặt và trơn tru, hy vọng rằng tủ đông đã làm hết công việc chiết xuất nước cốt. Do đó, quá trình lên men có lẽ khá yếu. "Xì gà" trước khi cắt không được buộc và xoắn yếu hơn, nếu không máy rửa của tôi sẽ không khô trong lò trong cả ngày. Chúng vẫn còn hơi ẩm, và khi chúng trộn lẫn ở đâu, tôi quay chúng lại, vì trong lò một số lá bắt đầu khô, tôi phải lấy chúng ra. Trong một túi trên đường phố (may mắn thay, thời tiết cho phép), toàn bộ khối lượng tương đối bằng nhau, 70-80 phần trăm khô. Tất nhiên, bức ảnh (điện thoại) không truyền tải được toàn bộ bức tranh.
Dâu tây của tôi (ôi, tội nghiệp, tôi sợ nó sẽ không lên men được đến một tháng) chỉ mới ba ngày tuổi, và mùi đã thay đổi rõ rệt, nó rõ ràng là mùi trái cây, tôi không thể nói rằng nó là dâu tây, nhưng rất dễ chịu. Hương vị cũng đã thay đổi để tốt hơn. Và tôi đã thêm một chút nho vào nó, mặc dù nó thậm chí còn chưa được sấy khô hoàn toàn và không có mùi nho rõ ràng, nhưng thật ngạc nhiên là đã cảm nhận được vị nho, và tôi lo lắng đến mức làm hỏng nó bằng xì gà.
Với quả mâm xôi, tôi đã tính đến tất cả những sai lầm của mình, bắt đầu vặn xúc xích roi. Sau khi tủ đông, nó không bị thâm đen nhiều, chỉ có lá trở nên mềm và dẻo. Nhưng để vắt kiệt nước trong cô vẫn không phải là một việc dễ dàng. Chà, họ đã đối phó với con gái tôi. Hình trước khi lên men và trong quá trình lên men. Bây giờ quả anh đào đã khô, tôi sẽ cắt quả mâm xôi và phơi khô. Tôi có thể nói gì về quả anh đào, những hạt qua máy xay thịt hóa ra chỉ đơn giản là tuyệt đẹp, mùi thật tuyệt.
Đối với những cô nàng đang lo lắng về nhiệt độ trong lò, mình có một lò ga, nhiệt độ có thể được xác định xấp xỉ. Tôi đặt nó ở mức tối thiểu (chừng nào tôi có thể), tôi không đóng lò 5-7 cm và kiểm soát nó, tôi can thiệp thường xuyên. Khi cảm thấy khối lượng đã khô tốt, tôi mở cửa hoàn toàn và lau khô. Vì vậy, bạn có thể tìm ra cách thoát khỏi mọi tình huống. Chưa hết, các bạn nữ nào có cây hắc mai biển thì đừng bỏ qua nhé vì lá nhỏ, trong lá này có rất nhiều vitamin và ăn rất ngon, mình mới ủ thôi. Thật tiếc vì những bụi cây đã biến mất và không còn nơi nào gần đó

Trà ô mai và trà ba là loại trà lên men trung bình. Bạn có thể cố gắng để chúng lên men lâu hơn. Sau đó, chúng sẽ giống như dâu tây - sẫm màu. Hay nó đã xảy ra trong bức ảnh? Hoặc có thể đây là những đặc điểm của cây. Bây giờ tôi tự hỏi chúng có mùi vị như thế nào. Vui lòng chia sẻ sau. Được chứ?
Bây giờ tôi đã nhìn vào bức ảnh tốt hơn. Theo tôi, trà thứ ba cũng là ảnh của hoa mai. Vì thế? Nó cũng thú vị khi nhìn vào một cái đã ủ.

Vâng, Lyudmila, 2 bức ảnh đầu tiên giống nhau. Tôi sẽ pha nó, tất nhiên tôi sẽ chỉ cho bạn.
Vừa hái một ít lá đào. Tôi đặt nó để khô. Tôi không biết nên vặn hay xoắn trong máy xay thịt. Chỉ là trong cấu trúc, chúng gợi cho tôi về một quả mơ.
Tôi cũng chăm sóc cây chó đẻ và cây cơm cháy từ những người hàng xóm. Chúng tôi làm mứt từ cơm cháy, nó giúp chống ho, có thể chúng tôi sử dụng lá?

[Eva3]

Eva3, trà tuyệt đẹp! Báo cáo tuyệt đẹp! Hoan hô!

Tôi đã nhận ra sai lầm của mình, tôi vặn "xì gà" quá chặt và trơn tru, hy vọng rằng tủ đông làm hết công việc chiết xuất nước cốt

Eva3, bạn không có lỗi. Bạn chỉ có thể cắt xì gà của mình mỏng hơn (2 mm) và sấy khô như những điếu xì gà dễ thương!

"Xì gà" trước khi cắt không được buộc và xoắn yếu hơn, nếu không máy rửa của tôi sẽ không khô trong lò trong cả ngày.

Ồ, đó là bao nhiêu công việc bạn đã làm được! Thinner sẽ cắt và tất cả các trường hợp.

Chúng vẫn còn hơi ẩm, và khi chúng trộn lẫn ở đâu, tôi quay chúng lại, vì trong lò một số lá bắt đầu khô, tôi phải lấy chúng ra.

Đừng lo lắng, trà sẽ khô rất tuyệt! Mang về nhà trong đêm và thế là xong. Tôi đã uống trà trong hai ngày và khô hoàn toàn!
Chà, hãy để cho nó là xì gà dày! Dù sao, mọi thứ đã lên men - ít nhiều. Chỉ là bên trong "điếu xì gà" vắt ra ít nước cốt hơn thôi!
Bạn có đặt áp bức vào trà? Nó giúp chiết xuất thêm nước trái cây. Và bạn cũng có thể xịt một ít từ bình xịt.
Đúng, tôi chắc chắn rằng bản thân bạn bây giờ đã hiểu mọi thứ. Và tôi chắc chắn rằng bạn đã pha trà của mình! Bạn đã không hủy hoại anh ta bằng xì gà! Mọi thứ đều tuyệt vời! Bây giờ chính bạn cảm nhận được điều đó. Mùi đã tăng lên, phải không? Và nó sẽ tiếp tục phát triển.

Với quả mâm xôi, tôi đã tính đến tất cả những sai lầm của mình, bắt đầu vặn xúc xích roi. Sau khi tủ đông, nó không bị thâm đen nhiều, chỉ có lá trở nên mềm và dẻo. Nhưng để vắt kiệt nước trong cô vẫn không phải là một việc dễ dàng. Chà, họ đã đối phó với con gái tôi.

Đúng vậy, quả mâm xôi khó quay hơn quả phúc bồn tử. thu được một số cuộn xù xì. Và việc thiếu nước trái cây có thể được bù đắp bằng sự áp bức! Anh ấy sẽ làm công việc của mình.

Bây giờ quả anh đào đã khô, tôi sẽ cắt quả mâm xôi và phơi khô. Tôi có thể nói gì về quả anh đào, những hạt qua máy xay thịt hóa ra chỉ đơn giản là tuyệt đẹp, mùi thật tuyệt.

Eva3, Bạn và con gái của bạn là những anh hùng! Chúng tôi đã pha rất nhiều trà! Làm tốt!
Nói chung, một khởi đầu tuyệt vời đã được thực hiện! Việc tiếp tục sẽ tốt hơn ... và dễ dàng hơn ... Chúc may mắn với con gái của bạn! Pha thêm trà.

Vâng, tất cả là nhờ bạn
Không có quá nhiều công việc tháo và cuốn xì gà, và có công việc, chỉ là tôi thực sự xoay nó rất nhiều, và khi tôi tháo nó ra, nó sẽ tự xoắn lại, đại loại như vậy.
Và chúng tôi làm rất nhiều loại trà (hay nói đúng hơn là nhiều loại trà khác nhau, tức là ít nhất một số loại trong số đó sẽ phải qua một tháng
Quả lý chua thực sự rất có mùi khi sấy khô, sau đó mùi biến mất, và bây giờ, treo trên đường và phơi khô, mùi bắt đầu xuất hiện trở lại. Tôi đã có thể tưởng tượng nó sẽ như thế nào trong một tuần

Vừa hái một ít lá đào. Tôi đặt nó để khô.Tôi không biết nên vặn hay xoắn trong máy xay thịt. Chỉ là trong cấu trúc, chúng gợi cho tôi về một quả mơ.

Annushka, chỉ cần cố gắng nghiền một lá đào trong tay của bạn. Bạn sẽ ngay lập tức hiểu phải làm gì với nó - nếu cái tươi bị vỡ vụn trên tay bạn, thì hãy đông lạnh nó. Nếu không, bạn có thể vặn nó trong máy xay thịt.
Tôi đã làm điều này với quả anh đào hôm nay. Nó vỡ vụn khi bị xoắn, nhưng tôi quyết định thử nó trong máy xay thịt. Tất nhiên, nó đã vỡ vụn. Bây giờ nó đang ở trong ngăn đá, tôi sẽ sớm rã đông nó và cố gắng để cuộn.

Tôi cũng chăm sóc cây chó đẻ và cây cơm cháy từ những người hàng xóm.

Nhưng điều này là chính xác! Hãy để những người hàng xóm chia sẻ!
Bạn thật thông minh! Chúng tôi cũng có thể pha các loại trà khác nhau trong 2 ngày này! Và bạn đã nghĩ về một cái mới! Giữ nó lên! Và chúng tôi chỉ có cơm cháy đỏ, không ăn được! Và tôi đã nghe rất nhiều điều tốt đẹp về màu đen. Tôi nghĩ rằng chúng ta nên thử và làm từ cơm cháy!

cơm cháy

, bạn có cơm cháy đen không? Vậy thì chúng ta cũng phải cố gắng làm. Chỉ có điều lá cơm cháy đen của tôi vì lý do nào đó mà chuyển sang màu vàng, có lẽ ông trời hại bà, trồng bao nhiêu năm mà cứ thế non, xanh tốt, rồi chóng tàn ..., năm đó tôi làm mứt, tôi thiệt. thích nó, tôi cũng phải thử trà.

Lyudmila, xoắn cây táo sau tủ đông hay trong máy xay thịt thì tốt hơn?

Và chúng tôi làm rất nhiều (hay nói đúng hơn là nhiều loại trà), để ít nhất một số trong số chúng đã qua một tháng phơi khô. Quả nho thực sự có mùi rất thơm khi phơi khô, sau đó mùi biến mất, và bây giờ, treo trên phố và khô, mùi bắt đầu xuất hiện trở lại. Tôi đã có thể tưởng tượng nó sẽ như thế nào trong một tuần

Tất nhiên, bạn phải chọn loại trà của mình. Cái nào thích thì sau này làm ở quy mô bán công nghiệp ... Và mùi trà sẽ xuất hiện! Món trà nho xay thịt mà tôi đã có trong 2 năm, giờ khiến tôi ngạc nhiên. Và mùi và vị đến từ đâu đó. Và tôi đã muốn vứt bỏ nó! Không, bây giờ chúng ta cũng sẽ uống nó.

Lyudmila, xoắn cây táo sau tủ đông hay trong máy xay thịt thì tốt hơn?

Annushka, tôi không đóng băng cây táo, nhưng sau khi sấy khô, tôi đặt nó lên các hạt thông qua máy xay thịt. Cây táo tạo hạt rất tốt. Tôi thu hoạch nó rất nhiều, vì vậy tôi không xoắn các cuộn từ nó - rất nhiều công việc. Nhưng nó cuộn tốt và cuộn thành cuộn. Vì vậy, hãy tự quyết định loại trà nào phù hợp với bạn.



Cô gái, bạn biết rất nhiều thực vật! Tôi đã sống ở Nga năm thứ ba, vì vậy tôi không biết nhiều. Thảo nguyên và thảm thực vật trên núi quen thuộc hơn với tôi. Vì vậy, sự thôi thúc của tôi bị kìm hãm bởi sự thiếu hiểu biết về hệ thực vật địa phương. Nếu không thì tôi sẽ xé bỏ mọi thứ ... Đó là lý do tại sao tôi pha trà từ những gì tôi biết.

[Ludmila]

Cảm ơn Lyudmila, tôi sẽ thử một cây táo trong máy xay thịt. Chúng tôi đang ngồi với con trai của chúng tôi học cách xoắn cuộn nho. Quả mâm xôi đang rã đông ...

Tôi muốn gửi tin nhắn này một giờ trước, Internet "zaglyuchu", và không hoạt động. Bây giờ, quả mâm xôi và quả lý chua đã được cuộn. Nhưng tôi phải nghịch cây táo, máy xay thịt không “lấy” lá, đóng búa rồi tắt máy. Không biết là do dao cứa hay do lá xù xì. Chúng khô thẳng như quả mâm xôi và các đường vân dày và thô, có lẽ là loại này. Những chiếc lá, giống như những đường gân quấn quanh con dao và bị nén mạnh ở đó, phải được tắt đi. Phần còn lại được cuộn lại thành từng cuộn. Đặt nó lại với nhau, và cuộn và xoắn. Ngày mai tôi sẽ dậy sớm và bắt đầu làm khô. Tôi có một lò nướng đối lưu điện, nó khô nhanh chóng.
Tôi không biết làm gì với quả đào, lá rất giòn, cho vào máy xay thịt sẽ vò nát, nhưng tôi không biết cách vặn chúng, hình dáng của chúng rất khó chịu, dài và hẹp. Chúng có mùi giống như mùi hạnh nhân. Rốt cuộc, một quả đào là một quả hạnh được ghép.



Ludmila, chụp ảnh của "thực vật địa phương", chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn!
Tôi yêu cây cối, ông nội tôi là một nhà nông học có tiếng trong vùng, ông yêu nghề, khi về hưu, ông đã trồng một khu vườn rất lớn ở nhà mà không có. Chà, tôi, đứa cháu gái yêu quý, dành cả mùa hè và những ngày cuối tuần với chúng. Mẹ cũng yêu cây cối, nhưng mẹ thiên về hoa.

[Anya]

Tôi không biết phải làm thế nào với quả đào, lá rất giòn, chúng sẽ vỡ vụn trong máy xay thịt, nhưng tôi không biết làm thế nào để xoắn chúng, chúng có hình dạng khó chịu, dài và hẹp.

AnyaĐối với những loại lá như vậy, phương pháp làm trà từ toàn bộ lá được đông lạnh trước khi lên men là rất phù hợp. Tôi đã mô tả chi tiết phương pháp này trên ví dụ về trà lê trong câu trả lời số 200 trên trang 11. Trà được làm rất đơn giản, với kết quả tuyệt vời! Tôi giới thiệu!

Không biết là do dao cứa hay do lá xù xì. Chúng khô thẳng như quả mâm xôi và các đường vân dày và thô, có lẽ là loại này. Những chiếc lá, giống như những đường gân quấn quanh con dao và bị nén mạnh ở đó, phải được tắt đi.

Anya, Tôi có cùng một lá táo, nhưng máy xay của tôi lấy chúng. Rất có thể, đó là một chiếc máy xay thịt.

Lyudmila, hãy chụp ảnh "hệ thực vật địa phương", chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn! ...

Đã đồng ý!

Tôi yêu cây cối, ông nội tôi là một nhà nông học có tiếng trong vùng, ông yêu nghề, khi về hưu, ông đã trồng một khu vườn rất lớn ở nhà mà không có. Chà, tôi, đứa cháu gái yêu quý, dành cả mùa hè và những ngày cuối tuần với chúng.

Bạn có một người ông thú vị! Và, quan trọng nhất, tôi đã truyền tình yêu của mình đối với cây cối cho con gái tôi và cho cháu, cháu gái của tôi!

[Ludmila]

Ludmila, vâng, bạn phải làm như vậy. Nhưng lá to quá! Tôi đã chọn cây này từ mẹ tôi. Tôi có một loại khác trong sân của tôi, nhỏ hơn. Nhưng bạn cũng có thể cắt đôi chúng trước khi lên men?

Bạn có một người ông thú vị! Và, quan trọng nhất, tôi đã truyền tình yêu của mình đối với cây cối cho con gái tôi và cho cháu, cháu gái của tôi!

Vâng, ông nội là tốt! Tôi đã đến Berlin! Rất nhiều giải thưởng! Đây là ông nội của bố! Và anh chết vì bệnh phổi, anh xịt thuốc nhiều vào cây, thở nó! Điều thú vị nhất là khi ông nằm xuống, sau vài tháng, nước Dnepr đã bỏ ruộng và ngập vườn ông, mọi thứ chết sạch. Tôi vẫn mơ về tất cả những điều này! Chúng tôi cắt cỏ như cỏ khô, chúng tôi thu thập táo.

Bạn nào có cây hắc mai biển thì đừng bỏ qua nhé vì lá nhỏ, trong lá này có nhiều vitamin và ăn rất ngon.

TRONG KHOẢNG! Tại một ngôi nhà gỗ bỏ hoang của một người hàng xóm, cô ấy đã chiếm một nửa mảnh đất! Làm thế nào tôi có thể dụ một đứa con gái và đổ bộ sưu tập của những thứ nhỏ nhặt này vào cô ấy!

ông tôi là một nhà nông học có tiếng trong vùng, ông yêu nghề, khi về hưu ông đã trồng một khu vườn rất lớn ở nhà mà không có.

Crimea, Saki, khu vườn ... Không phải bạn tôi đã kể cho tôi nghe về ông của bạn rằng ông đã đưa họ, những người đi nghỉ đơn giản, như thể trong một vườn bách thảo và đãi họ những quả đào, từ đó nước trái cây chảy xuống tay khi họ bị cắn? .. với một khái niệm trong khu vườn đó, không chỉ là "trồng-có thể-phát triển". Đó là khoảng 8 năm trước.

Crimea, Saki, khu vườn ... Người quen của tôi có kể cho tôi nghe về ông của bạn không,

Thật không may, không phải về của tôi. Thứ nhất, anh ấy đi được hơn 8 năm, tôi học xong thì anh ấy mất, đến nay tôi 34 tuổi. Và thứ hai, anh không có đào hoa. Và anh ta không sống ở Saki, mà ở vùng Saki. Hiện chúng tôi có rất nhiều vườn đào. Nhưng ông tôi cũng vậy, ông luôn đi du ngoạn quanh khu vườn, ông ấy đối xử với tôi, ông ấy rất hòa đồng.

[annnushka27]

annnushka27, kỷ niệm may mắn về ông nội của bạn ...

Và tôi đang quay tro núi nướng đen trong một giờ - MAMAD ARAGA Máy xay thịt đã được làm nóng, tôi đã được hâm nóng, tôi không có một cái lò lớn. Tôi ném lá táo vào tủ đông. Lyudmila Tôi muốn làm rõ một lần nữa - chúng ta có thể quay chúng đông lạnh trong máy xay thịt (như thịt bò, nó được đông lạnh: bí mật: nó quay rất tốt), có thể nói, để tạo điều kiện và tăng tốc độ lao động ?? Hay bạn chống lại phương pháp này? Tất nhiên nó có thể biến thành vụn, nhưng nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị? VÀ

[Anya]

Nhưng lá to quá! Nhưng bạn cũng có thể cắt đôi chúng trước khi lên men?

Anya, tất nhiên là có thể. với bất kỳ kích thước nào thuận tiện cho bạn - từ dải mỏng nhất (0,1 mm) đến rộng nhất - miễn là bạn đủ kiên nhẫn.

Vâng, ông nội là tốt!

Annushka, kỷ niệm may mắn về ông nội của bạn! Thật tốt khi anh ấy không nhìn thấy khu vườn đã mất của mình!




Oksana,

Tôi muốn làm rõ một lần nữa - chúng ta có thể quay chúng đông lạnh trong máy xay thịt, (giống như thịt bò, nó được đông lạnh rất tốt), có thể nói, để tạo điều kiện và tăng tốc độ lao động ?? Hay bạn chống lại phương pháp này?

Trong ví dụ với quả phúc bồn tử, tôi đã nói về phương pháp pha trà ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng như thế nào. Nếu lá bị nát trước khi lên men, thì điều này ảnh hưởng đến chất lượng của trà đối với tôi. Trong chủ đề tiếp theo về trà Ivan, điều tương tự cũng xảy ra với các cô gái. Rất có thể, quá trình lên men không diễn ra trong khối vụn. Trong trường hợp đó, tôi thà đóng băng những chiếc lá và sau đó xoắn chúng bằng tay. Nó sẽ làm cho trà lá lỏng.

Tôi đã làm điều này với quả anh đào hôm nay. Nó vỡ vụn khi bị xoắn, nhưng tôi quyết định thử nó trong máy xay thịt. Tất nhiên, nó đã vỡ vụn. Bây giờ nó đang ở trong ngăn đá, tôi sẽ sớm rã đông nó và cố gắng để cuộn.

Và hôm qua tôi mới sấy khô chim anh đào mà không để đông, nhưng để rất lâu, gần như cả ngày, và vào buổi tối qua máy xay thịt. Mùi!!!! Nó ngay lập tức có mùi không phải của anh đào chim, mà là mùi hạnh nhân. Vào ban đêm, tôi thức dậy vì một mùi nặng. Và phòng ngủ của tôi ở tầng 2, mặc dù cửa đã mở. Tôi đứng dậy và đi lau khô.
Sẵn sàng đã có lê, táo, anh đào, anh đào chim đang sấy khô. Trong tủ đông, quả mâm xôi, quả lý chua, dâu tây. Bây giờ tôi sẽ đến lô lân cận cho mộc qua và mơ. Ồ, đừng quên thu thập hạt phỉ từ một người hàng xóm khác ... Nhà thực vật học, chết tiệt!
Và tôi cũng muốn đóng băng anh đào chim để so sánh

[Tatyana]

Tại một ngôi nhà gỗ bỏ hoang của một người hàng xóm, cô ấy đã chiếm một nửa mảnh đất! Làm thế nào tôi có thể dụ một đứa con gái và đổ bộ sưu tập của những thứ nhỏ nhặt này vào cô ấy!

Tatyana, và tôi không có gì để chê trách - chồng tôi chắc chắn sẽ không đăng ký với công việc trang sức như vậy. Còn con trai và con dâu ở xa. Vì vậy, bản thân tôi sẽ là anh hùng.

[lappl1]

Và làm thế nào là trái cây cho công việc kinh doanh này? lappl1, Lyuda, bạn không biết?
Và những quả sung? Tôi đã dạo quanh trang web ...

Tôi đã chuẩn bị sẵn quả lý chua, anh đào và sườn đen. Tôi sấy khô quả đen trong chảo, thử phương pháp làm khô này - nó có hiệu quả. Tất nhiên, khối lượng lớn lá không thể được sấy khô, nhưng nó là một lựa chọn phù hợp.
Trời đã mưa ngày thứ hai, và bạn không thể vào vườn. Nhiệt độ +7, brrr, và ở nhà có mùi hương từ lá khô.

[Lenochka]

Và hôm qua tôi mới sấy khô chim anh đào mà không để đông, nhưng để rất lâu, gần như cả ngày, và vào buổi tối qua máy xay thịt. Mùi!!!! Sẵn sàng đã có lê, táo, anh đào, anh đào chim đang sấy khô. Trong tủ đông, quả mâm xôi, quả lý chua, dâu tây. Bây giờ tôi sẽ đến lô lân cận cho mộc qua và mơ. Ồ, đừng quên thu thập hạt phỉ từ một người hàng xóm khác ...

Lenochka, bây giờ mỗi ngày sau khi công thức được trình bày, tôi rất vui với những gì các cô gái của chúng tôi đạt được. Chúng không lên men từng cái một! Từ chính chúng ta, từ những người hàng xóm, từ thiên nhiên - chúng ta sẽ lấy mọi thứ từ mọi người! Và, giống như những con sóc, chúng tôi sẽ lưu trữ cho mùa đông!
Nhưng quy mô hành động của bạn, Lenochka, thật đáng kinh ngạc! Đây là những năng lượng! Tôi ngạc nhiên! Hoan hô!
Các cô gái, chúng tôi lấy một ví dụ từ các tay trống của chúng tôi cộng sản dacha và lao động làm vườn!

Lyudmila, sau khi lên men, làm khô trong lò và ngoài không khí trong một ngày, tôi đổ trà vào một cái bình có nắp vặn, và bây giờ mọi thứ chỉ còn là nghi ngờ. Theo như tôi hiểu, quá trình lên men khô sẽ tiếp tục trong một tháng nữa. Đóng chặt trà trong quá trình bảo quản? Hay anh ta cần tiếp cận không khí?

[Bến du thuyền]

Và làm thế nào là trái cây cho công việc kinh doanh này? lappl1, Lyuda, bạn có biết không? Và những quả sung? Tôi đã dạo quanh trang web ...

Flax, tôi nghĩ barberry sẽ trở nên tuyệt vời. Chỉ có anh ấy (barberry) còn lại trong tiền kiếp của tôi - ở Kazakhstan. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm nó, chỉ có tôi sẽ đông lạnh nó với toàn bộ lá và sau đó gửi nó lên men (tôi đã mô tả phương pháp này ở trang 11 trong câu trả lời số 200). Bởi vì lá của anh ấy nhỏ, trong mọi trường hợp, cây dâu núi của chúng tôi có lá như vậy.
Nhưng quả sung chỉ quen thuộc với tôi khi mua ở chợ phương Đông - chúng tôi mua loại quả này phơi khô ở đó. Vì vậy, Lenochka, bạn sẽ phải tự mình thực hiện các bài kiểm tra. Có thể một số cô gái nữa sẽ kết nối.

Tôi đổ trà vào một cái bình có nắp vặn, và bây giờ tôi đang nghi ngờ. Theo như tôi hiểu, quá trình lên men khô sẽ tiếp tục trong một tháng nữa. Đóng chặt trà trong quá trình bảo quản?

Bến du thuyền, mọi thứ đều chính xác - đóng rất chặt chẽ. Cái chính là chè được phơi khô kỹ, để sau này không bị mốc ở đó. Và ở nơi tối, phải xác định để ánh sáng không phá hủy các enzym có lợi.
Và một tháng là khoảng thời gian lên men khô tối thiểu. Càng bảo quản trà càng ngon.

Tôi đã chuẩn bị sẵn quả lý chua, anh đào và sườn đen. Tôi sấy khô quả đen trong chảo, thử phương pháp làm khô này - nó có hiệu quả.

Lễ tình nhân, tuyệt quá! Chúng tôi cũng đã pha rất nhiều trà! Làm tốt ! Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm làm khô chè bằng chảo. Các cô gái của chúng tôi có thể thấy nó hữu ích!

Trời đã mưa ngày thứ hai, và bạn không thể vào vườn. Nhiệt độ +7, brrr, và ở nhà có mùi hương từ lá khô.

Sẽ không có gì trên đường phố của chúng tôi lễ kỷ niệm thời tiết tốt. Còn lâu mới rụng lá - bạn có thể pha một ly trà với tỷ lệ như của bạn và các cô gái của chúng tôi. Và mùi thơm - CÓ! Chỉ từ anh ấy bạn mới có thể giữ ấm trong giá lạnh.

[lappl1]

lappl1, Tôi thích vặn trà qua máy xay thịt, nhưng vì không thể có nghĩa là không thể: Tôi ngồi xuống để xoắn lá cây táo và những gì tôi nhìn thấy - chiếc máy bay chiến đấu này đến từ đâu? Anh ấy đã không ra khỏi tủ đông, phải không? ...

Chỉ có hai tờ mỗi xoắn, làm thế nào bạn ngửi thấy nó?

[Oksana]

Tôi thích xoay trà qua máy xay thịt, nhưng nếu bạn không thể, thì bạn không thể

Oksana, tại sao không? Tôi đã viết về những loài thực vật có khả năng chịu đựng tốt một chiếc máy xay thịt! Vì vậy, nếu bạn có được hạt tốt, sau đó xoắn có lợi cho sức khỏe của bạn.

ngồi vặn lá cây táo và điều tôi thấy, chiếc máy bay chiến đấu này đến từ đâu? Anh ấy đã không ra khỏi tủ đông, phải không? ...

không, không phải từ tủ đông ... Từ vườn đến tủ đông, rồi từ đó đến chấp hành xoắn. Và tôi đã cảnh báo rằng có thể có tất cả các loại sinh vật trên lá, vì vậy sau khi thu thập chúng, bạn cần phải kiểm tra chúng. Nếu không chúng ta sẽ uống trà với thịt ...

"Vòng tròn kịch, vòng tròn ảnh,
Horkruzhok - Tôi muốn hát ... "
Tôi sẽ chuẩn bị các loại trà, nhưng tôi nên cất chúng vào cái gì? Tôi có ba mươi cm không gian trống phía trên tủ quần áo đến trần nhà. Vì vậy, lon có thể được đặt ở đó, và để làm đẹp, tôi sử dụng decoupage. Tôi đã nghĩ ra và rất hạnh phúc! Tôi đã tìm thấy một trang web có lớp học chính trên mạng, nó có thể hữu ích cho ai đó.

Cảm ơn vì công thức, Luda!

[Lễ tình nhân]

Tôi sẽ chuẩn bị các loại trà, nhưng tôi nên cất chúng vào cái gì? Tôi có ba mươi cm không gian trống phía trên tủ quần áo đến trần nhà. Vì vậy, lon có thể được đặt ở đó, và để làm đẹp, tôi sử dụng decoupage. Tôi đã nghĩ ra và rất hạnh phúc!

Lễ tình nhân, ơ, làm thế nào mà tôi vẽ trà làm thơ ... nhưng tôi ... nó ... tôi xấu hổ khi hỏi ... Chum có chặt nhẹ không? Decoupage là tốt! Nhưng chúng ta cần cung cấp một nơi tối cho trà. Liệu nó có đủ tối cho anh ta với vẻ đẹp này? Nếu không, các enzym hữu ích từ ánh sáng có thể bị phá hủy. Tôi thấy rất rõ điều này với cà rốt khô. Tôi có một lọ cà rốt khô ba lít trên sàn trong một căn phòng sáng sủa. Vài tháng sau, tôi thấy cô ấy trở nên nhợt nhạt ... Và mùi vị cũng thay đổi ...

Tất nhiên, mờ đục! Tôi nhớ điều này, chỉ khi tôi đang suy nghĩ về tài liệu. Tôi có một cái lọ thủy tinh màu nâu, và tôi sẽ bắt đầu với nó.
Tôi đang bối rối về ý kiến ​​này bởi nhiệt độ bảo quản, trong bếp có nóng không? Bạn cất giữ các chế phẩm trà của mình ở đâu?

[lappl1]

lappl1, và tất cả các ấm trà!
Bạn nghĩ gì - một cây táo gai có phù hợp với công việc kinh doanh của chúng tôi không? Hôm nay, như lời khuyên của Luda, cô ấy vắt một vài chiếc lá, đứng nó, ngửi - mùi có vẻ hứa hẹn với tôi! Có thể ai đó đã thử rồi, vui lòng phản hồi! Nhưng không - vì vậy tôi sẽ là người đầu tiên

Ôi, mẹ yêu ... mẹ đã muốn uống trà ngay rồi !!!
Lyudochka, cảm ơn bạn vì những thông tin HỮU ÍCH như vậy, và bạn đã làm bao nhiêu công sức để chia sẻ điều kỳ diệu này với chúng tôi, tôi sẽ không nói bất cứ điều gì cả. Tôi cùng con đi dạo và trông coi cây cối, bụi rậm ... quan trọng nhất là xuất phát !!!
Và tôi cũng có một thắc mắc như vậy - theo tôi được biết, bạn cần phải cẩn thận với các vị thuốc, bao lâu thì có thể uống trà lá vối?

[Valya]

Tất nhiên, mờ đục! Tôi nhớ điều này, chỉ khi tôi đang suy nghĩ về tài liệu. Tôi có một cái lọ thủy tinh màu nâu, và tôi sẽ bắt đầu với nó.

Valya, thật tốt khi bạn nhớ! Tôi chưa bao giờ thực hiện trang trí này, nhưng đã có lần tôi đi lang thang trên các trang web nơi các cô gái trưng bày các tác phẩm tuyệt vời của họ - từ những chiếc lọ và chậu hoa đơn giản đến toàn bộ tủ đầu giường và tủ! Vẻ đẹp như vậy! Chúng ta phải cố gắng làm chủ công việc kinh doanh này trong mùa đông!

Tôi đang bối rối về ý kiến ​​này bởi nhiệt độ bảo quản, trong bếp có nóng không? Bạn cất giữ các chế phẩm trà của mình ở đâu?

Đối với tôi, dường như tốt hơn là nên bảo quản trà ở nơi mát hơn. Tôi giữ của tôi trong một căn phòng trên gác lửng - ở đó tôi có 15 độ vào mùa đông. Và để sử dụng hàng ngày - trong nhà bếp, trên kệ bên cạnh bếp. Tôi không nhận thấy rằng nhiệt độ cao có ảnh hưởng xấu. Nhưng anh ta không đứng trong bếp lâu - họ uống rượu, đi lên gác lửng và đổ một cốc mới. Vâng, và tôi có rất nhiều trà mỗi mùa (khoảng 10 kg) nên rất khó để anh ta tìm được một chỗ trong bếp.
Valya, trà có thể được xác định dưới gầm giường nếu nó khô. Tôi có một ngôi nhà ở nông thôn và bên dưới trà có thể bị ẩm do nhiệt độ giảm vào ban ngày, nhưng trên lầu mọi thứ đều có trật tự - không việc gì phải làm với anh ta.

[Tanyusha]

Bạn nghĩ gì - một cây táo gai có phù hợp với công việc kinh doanh của chúng tôi không?

Tanyusha, có vẻ như với tôi rằng nó cũng sẽ hoạt động !!! Nó được sử dụng nhiều như thế nào, đặc biệt là đối với lõi! Đúng trong quả mọng, nhưng trong lá cũng chứa những chất tương tự. Tôi biết một người chú đã sửa trái tim của mình chỉ bằng một cậu bé. Trong 2 năm, tất cả các vấn đề đã biến mất - thậm chí anh ta còn bị loại khỏi tài khoản của bác sĩ tim mạch tại phòng khám.
Và quả là một quả táo gai ngon tuyệt! Vì vậy, tôi nghĩ rằng nó rất có triển vọng cho trà.

Có thể ai đó đã thử rồi, vui lòng phản hồi! Nhưng không - vì vậy tôi sẽ là người đầu tiên

Cố lên Tanyusha, làm đi! Nó không phát triển với tôi, nhưng tôi biết một người phụ nữ bị nó (ở một làng khác). Nếu bạn thích nó, tôi sẽ đến chỗ cô ấy và hái một ít lá trà. Ồ, tôi đã không để ý làm thế nào tôi chuyển sang "bạn". Trong vài ngày này, bạn đã trở thành một gia đình đối với tôi. Bạn có phiền không, Tanyusha?

Ôi, mẹ yêu ... mẹ đã muốn uống trà ngay rồi !!!

Sol * ka, bạn không cần phải kiềm chế những bốc đồng của mình - bạn muốn, vì vậy bạn phải làm điều đó! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đánh giá công thức của tôi! Rất vui vì tôi thích nó!

Và tôi cũng có một thắc mắc như vậy - theo tôi được biết, bạn cần phải cẩn thận với các vị thuốc, bao lâu thì có thể uống trà lá vối?

Sol * ka, một câu hỏi rất có thẩm quyền! Tôi đã viết trong phần ghi chú trong đơn thuốc rằng nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Và cô ấy đã viết về các đặc tính của thực vật và chống chỉ định, tuy nhiên, không phải trong chính công thức, mà là trong các nhận xét về nó. Tôi sẽ chèn văn bản này vào công thức, cho đến khi khả năng chỉnh sửa công thức bị loại bỏ.
Nói chung, uống cùng một loại dược liệu được khuyến cáo không quá 10 - 14 ngày. Sau đó, họ giải lao trong cùng một khoảng thời gian và bạn có thể uống lại. Nhưng điều này dường như là do cơ thể đã quen với hoạt động của cây - nó không còn coi nó như một loại thuốc nữa. Vì vậy, tôi làm trà từ một số lượng lớn các loại cây và luân phiên liên tục. Trong 2 năm uống trà, tôi không nhận thấy một tác dụng tiêu cực nào.

[lappl1]

lappl1, và tất cả các ấm trà!
Bạn nghĩ gì - một quả táo gai có phù hợp với công việc kinh doanh của chúng tôi không? Hôm nay, như lời khuyên của Luda, cô ấy vắt một vài chiếc lá, đứng nó, ngửi - mùi có vẻ hứa hẹn với tôi! Có thể ai đó đã thử rồi, vui lòng phản hồi! Nhưng không - vì vậy tôi sẽ là người đầu tiên

Hôm nay tôi cũng ngửi thấy mùi lá táo gai! Lá nhỏ, lâu rách, tôi nghĩ thế và hái lê hàng xóm.

Ngoài mơ và dâu tây, tôi đã chuẩn bị sẵn quả mâm xôi, quả lý chua, táo và đào. Đào có mùi rất nồng của hạnh nhân đắng. Một chút của tất cả mọi thứ để thử. Lê đông lạnh, tôi muốn để cả lá (hoặc cắt nhỏ) để lên men vào buổi sáng. Chụp ảnh bằngFasta!
Vì lý do nào đó, cả ngày hôm đó, khi tôi nhìn vào những hộp trà, những lời từ bài hát "My của năm trà là của cải của tôi! "

Narvala ngày nay của lá mơ, tuy đọc thấy nó vò nát nhưng tôi nghĩ có lẽ không héo sẽ cho ra hạt. Nhưng nó đã không ở đó, mọi thứ sụp đổ. Nhưng mùi làm tôi thất vọng, ngay lập tức là một số loại thảo dược, không dễ chịu cho lắm, sau khi lên men, thảo dược, nhưng khá dễ chịu. Nhưng khi bắt đầu khô, tôi không thích loại cá nào là cá trân châu. Có lẽ tôi sẽ không ủ trong một tháng, để nó nói dối, có thể sẽ tự giác. Tôi đặt một túi khác vào tủ đông, tôi sẽ cho anh ta cơ hội thứ hai.
Còn mộc qua, khi xé lá, chỉ cần đưa mũi vào một đống, đã có mùi thơm rất dễ chịu.Bây giờ tôi đang xoắn nó vào một máy xay thịt, tốt, mùi không có gì, nhưng tôi mong đợi tốt hơn. Hạt không sang trọng như hạt anh đào, nhưng chúng vẫn ở đó, tôi hy vọng chúng sẽ không bị vỡ vụn. Ngày mai chúng ta sẽ xem những gì cô ấy nói và cho chúng ta thấy.

Bạn có phiền không, Tanyusha?

Tôi chỉ dành cho nó!

Và quả là một quả táo gai ngon tuyệt! Vì vậy, tôi nghĩ rằng nó rất có triển vọng cho trà.

Chúng tôi lấy hoa từ cây táo gai vào mùa xuân, chúng tôi không tự ủ chúng mà chúng tôi thêm chúng vào trà đen - hóa ra rất có tinh thần. Vì vậy, trong lá xoa tôi tưởng có những nốt hương thơm, mơ hồ gợi nhớ đến những bông hoa. Tôi hy vọng họ cũng sẽ có mặt trong buổi trà. Hãy đi săn vào ngày mai!

Hôm nay tôi cũng ngửi thấy mùi lá táo gai! Lá nhỏ, lâu rách, tôi nghĩ thế và hái lê hàng xóm.

Chúng không chỉ nhỏ, chúng vẫn không thể bị "đánh hơi" từ cả một cành - chúng rất gai. Vì vậy, câu chuyện sẽ giống như với cây hắc mai biển. Nhưng - săn bắn còn tệ hơn nô lệ!

Narvala ngày nay của lá mơ, tuy đọc thấy nó vò nát nhưng tôi nghĩ có lẽ không héo sẽ cho ra hạt. Nhưng nó đã không ở đó, mọi thứ sụp đổ. Nhưng mùi làm tôi thất vọng, ngay lập tức là một số loại thảo dược, không dễ chịu cho lắm, sau khi lên men, thảo dược, nhưng khá dễ chịu. Nhưng khi bắt đầu khô, tôi không thích loại cá nào là cá trân châu. Có lẽ tôi sẽ không ủ trong một tháng, để nó nói dối, có thể sẽ tự giác. Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Vâng, mùi ô mai thật khó chịu. Chúng tôi sẽ tìm kiếm một ứng dụng cho nó. Ví dụ, để pha chế những vị khách không mời. (đùa)

Và sau khi tủ đông không thử, anh ta sẽ dẫn như thế nào? Nó có đáng để phải chịu đựng không?
Bạn đã đóng băng quả đào? Và sau đó tôi nhìn vào của tôi, và tôi nghĩ liệu nó có đáng bận tâm hay không, hay tốt hơn là làm điều đó với dâu tây, tôi thực sự rất thích nó

[Anya]

Lê đông lạnh, tôi muốn để cả lá (hoặc cắt nhỏ) để lên men vào buổi sáng. Chụp ảnh bằngFasta!

Anya, tại sao bạn không làm hạt lê? Hóa ra rất tốt ... Nhưng trà lê lá lớn cũng tốt! Nhưng nó chiếm rất nhiều không gian. Vì vậy, khi bạn quyết định, hãy làm điều đó!

Không hiểu sao cả ngày hôm đó, khi nhìn vào những hộp trà, dòng chữ trong bài hát "Những năm tháng của tôi, trà là của cải của tôi!"

Nhưng quả thực, sự giàu có! Từ việc chăn thả, tức là miễn phí, rất nhiều trà có thể được tạo ra - trong nhiều năm tới! Và sau đó tự hào đi ngang qua các kệ trong cửa hàng với trà hải ngoại ... Giống như ... nhưng tôi không cần nó!

Narvala ngày nay của lá mơ, tuy đọc thấy nó vò nát nhưng tôi nghĩ có lẽ không héo sẽ cho ra hạt. Nhưng nó đã không ở đó, mọi thứ sụp đổ. Nhưng mùi làm tôi thất vọng, ngay lập tức là một số loại thảo dược, không dễ chịu cho lắm, sau khi lên men, thảo dược, nhưng khá dễ chịu. Nhưng khi bắt đầu khô, tôi không thích loại cá nào là cá trân châu.

Eva3, kinh nghiệm tiêu cực cũng cần thiết. Ở đây, ở Nga, khi tôi pha trà, tôi luôn nghĩ về quả mơ của mình mà tôi đã ở Alma-Ata. Tay tôi ngứa không thể pha trà ra được. Chỉ khoảng cách 4000 km đã ngăn cản điều này được thực hiện. Nhưng bây giờ trải nghiệm này đã làm nguội đi nhiệt huyết của tôi, và những cô gái khác sẽ suy nghĩ trước khi hái lá uống trà.
Xin cảm ơn Eva3, để biết thông tin có giá trị về rất mai này. Chúng ta sẽ ăn mơ tươi và mơ khô từ nó vào mùa đông, và rửa sạch nó bằng trà của chúng ta từ những loại cây dễ chịu hơn ...

Chúng tôi lấy hoa từ cây táo gai vào mùa xuân, chúng tôi không tự ủ chúng mà chúng tôi thêm chúng vào trà đen - hóa ra rất có tinh thần. Vì vậy, trong lá xoa tôi cứ ngỡ có những nốt hương thơm, mơ hồ gợi nhớ đến những bông hoa. Tôi hy vọng họ cũng sẽ có mặt trong buổi trà. Hãy đi săn vào ngày mai!

Tanya, có một cuộc săn tốt! Và hãy chăm sóc những chiếc bút của bạn!

Vâng, mùi ô mai thật khó chịu. Chúng tôi sẽ tìm kiếm một ứng dụng cho nó. Ví dụ, để pha chế những vị khách không mời. (đùa)

Annushka,

Và sau khi tủ đông không thử, anh ta sẽ dẫn như thế nào? Có đáng để phải chịu đựng không?

Eva3, Tôi nghĩ rằng nếu nó có mùi cá đối với các cô gái dù không có tủ đông, thì sau này mùi cá sẽ chỉ nặng hơn.

Bạn đã đóng băng quả đào? Và sau đó tôi nhìn vào của tôi, và tôi nghĩ liệu nó có đáng bận tâm hay không, hay tốt hơn là làm điều đó với dâu tây, tôi thực sự rất thích nó

Trong những trường hợp như vậy, tôi được hướng dẫn bởi suy nghĩ khôn ngoan của ai đó: "Thà làm và hối hận còn hơn không làm rồi hối hận." Vì vậy, nó đáng để thử. Nhân tiện, một trong những cô gái đã làm từ đào đông lạnh, bạn phải hỏi họ. Và bạn vẫn phải làm dâu tây, vì bạn thích nó.




Con gái, tôi cũng nấu ăn trà anh đào... Nó đây, đã được ủ:



Tôi có thể nói gì? Đây là một loại cây hoàn toàn mới đối với tôi. Ở Kazakhstan, tôi không gặp anh ấy, nhưng ở đây, ở Nga, tôi đã không giao nhau. Tôi đã thấy khi con chim anh đào nở gần khu rừng, nhưng không thấy gì nữa. Vì vậy, thật thú vị đối với tôi khi pha trà từ nó.
Trong Reply # 214 ngày 28 tháng 6, tôi đã viết rằng tôi đã bắt đầu pha trà này. Sau một nỗ lực không thành công để xoắn trong máy xay thịt (một chiếc lá đã vò nát), tôi đã gửi lá vào tủ đông, và sau đó tôi cuộn các cuộn lại.

Từ những gì tôi xoắn trong máy xay thịt, tôi pha trà. Mùi vị rất mạnh. Sau khi lên men và sấy khô, nó sẽ mềm.

Vì vậy, tôi đã ủ men giò trong 9 giờ. Sau khi chuẩn bị sẵn sàng, cô không thể cưỡng lại và pha trà để thử nghiệm. Tôi sẽ nói rằng hương vị đã dịu đi rất nhiều. Không quen thuộc với tôi, nhưng khá dễ chịu. Màu của trà chuyển sang màu nhạt. Để tăng màu sắc, bạn có thể thêm một chút lê hoặc thứ gì đó khác sẫm màu khi pha ...
Đối với tôi, có vẻ như tôi đã mắc sai lầm ở giai đoạn pha trà ban đầu - tôi đã phơi lá quá ít thời gian. Do đó, khi vặn trong máy xay thịt, tấm giấy bắt đầu vỡ vụn. Tôi quyết định đóng băng những chiếc lá. Sau khi để tủ đông, lá không bị nát nhưng cong kém và ít nước. Kết quả là trà không được lên men quá kỹ.
Lena-kubanochkaBạn thấy thế nào với loại trà này? Sau cùng, bạn xoắn nó trong máy xay thịt sau khi sấy khô. Làm thế nào nó đã được xoắn với bạn? Không vỡ vụn? Và bạn đã lên men bao nhiêu? Và kết quả là điều gì đã xảy ra? Mùi vị, mùi thơm và màu sắc như thế nào? Hãy chia sẻ những ấn tượng của bạn.

Nói chung, uống cùng một loại dược liệu được khuyến cáo không quá 10 - 14 ngày. Sau đó, họ giải lao trong cùng một khoảng thời gian và bạn có thể uống lại. Nhưng điều này dường như là do cơ thể đã quen với hoạt động của cây - nó không còn coi nó như một loại thuốc nữa. Vì vậy, tôi làm trà từ một số lượng lớn các loại cây và luân phiên liên tục.

Lyudochka, cảm ơn vì câu trả lời! Tôi sẽ đi, đọc lại các chống chỉ định và chỉ định, chọn những gì phù hợp với chúng tôi. Và nói chung là vô ích khi tiếp cận bác sĩ với câu hỏi về các loại thảo mộc (ít nhất là đối với chúng tôi), chúng phải được kiểm soát bằng các loại thuốc thông thường

Và tôi đã nhận được trà từ một quả táo hiện tại, - nhưng hình ảnh SchA thực vật vô hại nhất




Và đối với những người đang trong bể - làm thế nào để xoắn những cuộn này, tôi chưa buộc chúng, có lẽ chúng cần được cuộn lại .... tôi có thể có một bức ảnh?
Ở đây Ngay bây giờ tôi sẽ đọc lại Temko làm thế nào để lên men cuộn nho và mâm xôi. : pard: bạn có thể yêu cầu: cho không định hướng trong hương vị có ghi thời gian lên men cho từng loại trái cây, xin cảm ơn.
Và những câu hỏi nảy sinh: thời gian lên men ngắn nhất - bao nhiêu? Bởi vì blackberry hoạt động rất lạ - sau khi vặn có mùi rất mạnh, màu sắc đã thay đổi trong một giờ và sau 6 giờ nó đã có mùi chổi - có vẻ như đã muộn
Táo băm và táo cuộn bằng tay có khác nhau về thời gian lên men không? VÀ? (Không có máy xay thịt tại dacha)

[Eva3]

Và sau khi tủ đông không thử, anh ta sẽ dẫn như thế nào? Có đáng để phải chịu đựng không?
Bạn đã đóng băng quả đào? Và sau đó tôi nhìn vào của tôi, và tôi nghĩ liệu nó có đáng bận tâm hay không, hay tốt hơn là làm điều đó với dâu tây, tôi thực sự rất thích nó

Eva3, Bạn đang nói về một quả lê? Tôi đã nhặt nó lần đầu tiên. Sau khi đông lạnh, tôi muốn cắt lá thành 2-3 miếng. một cái gì đó tôi không có niềm tin vào máy mài của tôi.
Đúng vậy, tôi đóng băng quả đào, và sau đó ngay lập tức không cần rã đông, cắt nó bằng kéo, không cắt từng quả mà lấy trực tiếp theo chùm và cắt, sau đó để lên men dưới máy ép. Bây giờ tôi sẽ cố gắng chụp một bức ảnh. Một mùi rất tươi của hạnh nhân, giống như rượu mùi vẫn còn tồn tại.Mình không thích mùi hạnh nhân nên sẽ không làm nữa.