Chân gà sốt xì dầu

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Trung Quốc

Thành phần
chân gà lột	0,7 kg
xì dầu	3 muỗng canh. thìa
giấm 9%	1 muỗng canh. cái thìa
rễ gừng	4-5cm
hoa hồi	2 sao
tỏi nhỏ	1 cái đầu
dầu thực vật
Đường	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi bán chân gà đã lột vỏ, nếu không có thì phải lột chân và cắt móng. Bàn chân phải trông như thế này trước khi may.
Luộc chân giò trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Để ráo nước dùng, lau khô chân giò. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho chân giò vào. Điều này phải được thực hiện đủ cẩn thận, bởi vì các chân "bắn". Chiên cho đến khi chín vàng.
Gừng cạo vỏ, cắt thành sợi mỏng, tỏi đập dập và băm nhuyễn, thêm đường, hoa hồi và rưới lên các thứ với xì dầu và giấm. Đổ móng giò với nước sốt thu được vào, khuấy đều. Để nước sốt sôi trong vài phút.

Ghi chú

Tôi sẽ không bao giờ mua chân gà. Bán và bán, nhưng tại sao bạn không nghĩ về nó. Trên trang ẩm thực trên FB, một cô gái hỏi bạn có thể mua móng giò ở đâu, họ nói tôi muốn, nó rất ngon.
Chúng tôi không thiếu chân, chúng có giá một xu, vì vậy tôi quyết định thử nó. Hóa ra nó ngon không ngờ.

Shelena

Tanya, Tôi mua chân gà về làm thịt thạch, thường gặm cho vui miệng, nhưng rán thì ... chắc không bao giờ đoán được! Cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

celfh

Zhen, thử đi, ngon))

echeva

Tôi đã quen với những bàn chân này từ khi còn nhỏ. Đúng vậy, trước đây tôi và chị gái tôi đã phải lộn xộn với họ (sạch sẽ, thứ này và thứ kia), nhưng bây giờ là vẻ đẹp! Rửa sạch trong MV trong 2 giờ (HẾT HẠN)! Tôi sẽ bắt đầu, THANKS vì đã nhắc nhở

Cú Scops

Cảm ơn bạn về công thức. Tôi không thực sự thích thịt, tôi lấy tất cả các loại sụn hơn trong bookmark. Tôi sẽ xem liệu chúng tôi có bán những chiếc chân đã bóc vỏ hay không, nếu không thì có lẽ sẽ mất nhiều thời gian để làm sạch

Galleon-6

Chúng tôi bán chưa bóc vỏ, nhưng chưa bao giờ được làm sạch.

madames

Hấp dẫn. Và tôi nghĩ rằng họ chỉ bắt chó. Tôi có 2. Tôi luộc chúng một chút và cắt chúng thành từng miếng cho những đứa con nhỏ của tôi. Và nước dùng, như thịt nấu thạch. Tôi sẽ cố gắng xây dựng cho mình một phần. Cảm ơn bạn.

Irgata

công thức hay - nhớ từ nhỏ - ngon

echeva

hôm nay mình chuẩn bị chân gà cho mình, toàn đồ tự chế lôi thôi)))

celfh

Các cô gái, nhưng có thể bạn vẫn sẽ thảo luận trong một chủ đề riêng về cách cho vật nuôi ăn và hậu quả của việc cho ăn không đúng cách?

anina

Nếu chân đang quay, có lẽ nên nấu trong chảo sẽ tốt hơn, krill?

celfh

anina, không, nó sẽ không hoạt động nếu bạn muốn nói đến một chảo chiên nướng bằng gas. Sau khi chiên, bạn vẫn cần lưu ý cho nước sốt vào.

anina

CÓ, bếp nướng của cô ấy là chảo gas.

sparta

Tanechka, cảm ơn vì công thức!
Tôi chưa bao giờ chiên chân gà (tôi chỉ dùng nước dùng với các món tráng miệng). Tôi thấy công thức của bạn trên diễn đàn, tôi đã quan tâm.
Chồng tôi mua chân giò, chưa gọt ... Ôi, tôi khổ với chúng! Và cô ấy xé da khỏi những chỗ ẩm, và làm nó bị xỉn màu ... Cách tốt nhất để làm sạch là trụng qua nước sôi, sau đó cho vào nước lạnh, sau đó rửa sạch ...
Tôi đã chuẩn bị nó. Hóa ra thật bất ngờ ... rất, rất ngon !!!
Không chỉ tôi ngồi xuống họ, mà còn cả chồng tôi. Anh ấy nói rằng ngày mai anh ấy sẽ đến cửa hàng và mua 10 kg ... để ăn