Bánh kem đào

[bột:]

Bánh kem đào

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột:
Bột mì	150 g
Đường	150 g
Trứng	4 điều.
Bơ	150 g
Bột nở Dr Oetker	3 muỗng cà phê
Đổ đầy:
Tấm gelatin dr. Oetker	1 gói (10g)
Nước	khoảng 400 ml
Đào đóng hộp	1 lon (đào trọng lượng tịnh 480g)
Kem	400 g
Đường	180 g
Sữa chua	150 g
Nước chanh	50 ml
---------------------------------	------------
Dạng có thể tháo rời	Ø = 26 cm

Phương pháp nấu ăn

• Trên bao bì của gelatin dạng tấm Dr. Oetker đã xem công thức làm bánh ban đầu. Tôi thích nó rất nhiều. Nhẹ, thơm và rất dễ thương.
• bột:
• Đánh tan mọi thứ bằng máy trộn ở tốc độ thấp, nướng trong khuôn 26 cm ở 180 độ trong khoảng 30 phút.
• Đổ đầy:
• Bao bì của tấm gelatin dr. Đổ đầy nước vào oetker. Để ráo lọ đào đã đóng hộp, để lại 150 g siro để dùng sau.
• Đánh bông kem.
• Hòa tan gelatin với một vài thìa siro ấm, sau đó cho tất cả siro vào.
• Thêm đường, sữa chua, nước cốt chanh, vỏ chanh vào, hòa tan gelatin và kem.
• Hội,, tổ hợp:
• Cắt vỏ bánh đã nướng thành 2 phần bằng nhau. Đặt một phần vỏ bánh thành hình tròn hoặc hình chia đôi, đặt nửa nhân đào lên trên, đổ khối nhân kem sữa chua vào, đặt phần vỏ bánh thứ hai lên trên. Để bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng. Trang trí với đường bột và kem trước khi dùng.
• 
• 

Ôi, đẹp làm sao! Tôi mua một chiếc bánh tương tự trong một tiệm bánh, chỉ có dâu và kiwi. Món này rất ngon. Tôi chắc chắn sẽ thử công thức của bạn.

Đây rồi, chiếc bánh yêu thích của tôi!

và tôi nghĩ rằng bạn đã bung ra.

Ira, bạn có thể giải thích một vài điều được không? Hôm nay, gói có trọng lượng này được tung ra, ngày mai sẽ có gói khác, và bạn sẽ muốn nướng một chiếc bánh trong nhiều năm nữa, vậy hãy cùng làm rõ trọng lượng của gelatin tính bằng gam và bạn dùng bao nhiêu nước để ngâm nó?
Đối với lọ đào cũng vậy. Những gì là cần thiết 0,5 l, 1 l hoặc 1,5 l?

Trong công thức, tôi đã nói rõ về gelatin và đào. Gelatin dạng lá chỉ cần ngâm nước tùy theo dung tích bát đĩa, nếu xẹp thì một ly là đủ, vớt hết nước ra là được.

[Kẹo bơ cứng]

Kẹo bơ cứng, bánh đẹp.
Tôi muốn làm rõ, những loại kem? Và loại sữa chua nào?
Một mẹo khác ... nếu bạn đặt quả đào với một lát cắt lên, bạn sẽ có được những biểu tượng cảm xúc mặt cười như vậy. Khi tôi đang làm một chiếc bánh tương tự từ Tasha, tôi đã nghĩ ra nó quá muộn.

Tanya, cảm ơn.
Kem tôi lấy 33% "Selyanskie", chúng phải được đánh bông tốt và sữa chua cổ điển không có chất phụ gia ("Dobrynya"). Tôi đã mua nó ở Auchan.