Bánh Brioche cẩm thạch với trà xanh matcha

[Pha trà matcha]

Bánh Brioche cẩm thạch với trà xanh matcha

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Pha trà matcha
Sữa	80g
trứng	1 máy tính
Đường	55g
bột mì	20g
trà matcha (hoặc ca cao)	10 (15) g
bơ	15g
Bột
bột mì	300g
Đường	65g
Sữa	155g
lòng đỏ trứng	1 máy tính cá nhân.
men tươi / khô	10g / 4g
bơ (nhiệt độ phòng)	50g

Phương pháp nấu ăn

• Pha trà matcha
• 1. Đun sôi sữa.
• 2. Đánh trứng với đường cho đến khi trộn đều (đánh không quá tay)
• 3. Trộn bột với trà matcha.
• 
• 4. Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng. Khuấy cho đến khi mịn.
• 5. Đổ sữa theo dòng loãng, khuấy liên tục.
• 6. Đặt lại trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
• 7. Cuối cùng, thêm dầu và khuấy cho đến khi dầu được hòa tan hoàn toàn.
• 
• 8. Đậy bằng giấy bạc hoặc nắp và để nguội hoàn toàn.
• Bột
• 1. Hòa tan men (tươi) vào sữa ấm. Thêm 1 muỗng canh. l. Sahara. Để trong 10-15 phút.
• 2. Thêm tất cả các thành phần ngoại trừ dầu. Nhào cho đến khi mịn. Sau đó, thêm bơ vào dạng vảy.
• 3. Nhào khoảng 15 phút (bột sẽ mịn và bóng.)
• 4. Cho bột vào hộp và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 giờ.
• 
• Trong 2 giờ
• 
• 5. Sau đó nhào bột. Và tạo hình những chiếc bánh theo cách này:
• Dùng cán cán mỏng thành hình chữ nhật.
• Đặt bột với trà vào giữa.
• 
• Sau đó gấp
• 
• Lăn bằng ghim lăn
• 
• Vẫn gấp
• 
• Sau đó cắt thành các phần bằng nhau và gấp thành dạng bôi mỡ.
• 
• Để bằng chứng trong 50-60 phút.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C trong 25-30 phút.
• Để nguội bánh đã hoàn thành.
• 
• 
• 
• Một nguồn:

Thời gian chuẩn bị:

3,5 giờ.

Chương trình nấu ăn:

lò

Đó là cách tôi biết rằng bạn "nakuralesila": girl_haha: Và vẻ đẹp này, thật đáng tiếc khi cắt đi ?! Siêu!!!

nó không phải là một điều đáng tiếc để cắt giảm?

Vì vậy, tôi xé bỏ, không cắt

Cái gì trên trán, cái gì trên trán!

[Natasha,]

Natasha, thật là một mảnh vụn mỏng manh! Lông tơ thuần khiết! Và nhân trà rất thú vị! Brioche tuyệt vời!

[Natasha,]

Natasha, Tôi đã nhận ra bạn từ bức ảnh, theo nghĩa công thức nấu ăn của bạn! Rất đẹp và ngon

Ồ, bạn có thể bị choáng váng! Sắc đẹp, vẻ đẹp! Nhưng có một câu hỏi. Chưa bao giờ thưởng thức trà matcha. Nó mang lại hương vị gì?

[Marishenka, Marusenka]

Marishenka, Marusenka,Meri klarissa, cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp như vậy!

theo ý nghĩa của công thức nấu ăn của bạn!

Nó mang lại hương vị gì?

Meri klarissa, Tôi thậm chí không biết làm thế nào để giải thích hương vị của loại trà này cho bạn. Thực tế là không có hương vị của trà trong đó, đó là điều chắc chắn. Hoặc có thể chúng ta không quen với loại trà như vậy, với một lượng nhỏ trong bánh nướng, nó mang lại một dư vị sảng khoái (theo ý kiến ​​của tôi) như vậy. Và trong công thức này, tôi cũng giảm số lượng của nó, bởi vì trong công thức lớn hơn, nó đã được cảm nhận rất nhiều.

Chà, vẫn tốt như mọi khi. Bánh rất bông, bột thật tuyệt.

[Natus,]

Natus, cảm ơn bạn thân mến! Bột thực sự rất dễ chịu cả trong công việc và kết quả cuối cùng. Nhưng vẫn còn men tươi, tôi thích bột hơn.

Gần đây, tôi chỉ mua men tươi, trong tủ lạnh có một gói men khô thậm chí còn lớn hơn. Chúng cũng cần được sử dụng, nhưng tôi thực tế đã bỏ máy làm bánh mì, tôi không nhớ là tôi đã sử dụng nó khi nào.

Và hôm nay tôi nhào bột này trong máy làm bánh mì. Và khi tôi nướng, tôi cũng không nhớ nữa.

: hi: Kiểm tra công thức challah bột chua của bạn.

[Natasha's handiwork]

Natasha vừa bước vào, xem các công thức nấu ăn mới, nhìn thấy bức ảnh này và ngay lập tức nghĩ, đây là điều chắc chắn Natasha's handiwork một nghệ sĩ thực sự có chữ viết tay của riêng mình, đó là những gì bạn là

Tôi nhìn thấy bức ảnh này và ngay lập tức nghĩ, đây chắc chắn là tác phẩm của Natasha

Vâng, trên danh nghĩa, thấy không, trên búi tóc đầu tiên có một chữ cái viết hoa?

một nghệ sĩ thực sự có chữ viết tay của riêng mình

Bạn đang nói rằng phong cách của tôi là nghệ thuật trừu tượng?

Vâng, trên danh nghĩa, thấy không, trên búi tóc đầu tiên có một chữ cái viết hoa?

Bachu, bachu ne bị mù

chủ nghĩa trừu tượng?

Bạn gọi tôi là gì với những từ ngữ không hiểu nghĩa gì vậy, sho, tôi quên mất tôi sống ở đâu và bạn nghĩ gì về phong cách của bạn ở đó, tôi không hiểu từ ngữ. Tôi không biết gì cả

Natasha, trên bức ảnh chính có một chiếc tàu khu trục nhỏ, chỉ có không đủ cánh buồm! Xinh đẹp như mọi khi!
Nghe này, nhưng bạn có thể làm điều đó với bất kỳ quả trám nào? Tôi không có loại trà này, vì vậy tôi đang suy nghĩ về những gì để thay thế
Và kích thước của bạn là hình dạng nào?

[Lenus]

Nghe, nhưng bạn có thể có nó với bất kỳ chất nào

Tôi cảm thấy, tôi cảm thấy, tôi điếc!

khinh hạm thẳng

Aha, tàu khu trục nhỏ, vì một cái đầu tồi! Bột rất mịn nên cần phải làm nguội bằng cách đặt nó nằm nghiêng (giống như một chiếc bánh ngon).
Lenus, bạn có thể pha cùng một lá trà với ca cao hoặc nghĩ ra cách khác.

Và kích thước của bạn là hình dạng nào?

Bất kỳ hình dạng nào cũng có thể, mặc dù những lọn tóc như Manka. Đây có dạng là 10,5 * 20,5

Usse zaaaala

[Natusya,]

Natusya, Chà! Tôi có vẻ đẹp như vậy! Nhưng bức ảnh của mẩu giấy là một chủ nghĩa côn đồ thực sự! Bạn không thể chế nhạo những người như vậy!

Bạn không thể chế nhạo những người như vậy!

Chà Đức ơi, tôi đùa đấy à? Tôi mời bạn một búi tóc mềm!