Bánh mì với bí đỏ và hạt bí ngô trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì với bí đỏ và hạt bí ngô trong máy làm bánh mì

Thành phần

Bột 1 lớp 510gr
Sữa ấm 250ml
Dầu muối. không tinh chế Ngày 2. l
Muối iốt 1h l
đường trắng Ngày 2. l
Quả bí ngô 150gr
Hạt bí ngô bỏ vỏ 20-30gr
Nấm men khô 1h l.

Phương pháp nấu ăn

  • Cho các nguyên liệu vào xô của máy làm bánh mì theo trình tự sau: sữa ấm, dầu thực vật, muối, đường, bí đỏ, bột mì, dùng thìa tạo lỗ trên đồi bột rồi cho men vào.
  • Gọt vỏ bí ngô, cân và chà trên máy nghiền mịn.
  • Thêm hạt bí vào tín hiệu của máy làm bánh mì trong mẻ thứ hai.
  • Bánh mì với bí đỏ và hạt bí ngô trong máy làm bánh mì

Món ăn được thiết kế cho

830gr

Thời gian chuẩn bị:

3.40

Chương trình nấu ăn:

Chế độ Pháp

Ghi chú

Tôi đã không tìm thấy một công thức như vậy trên diễn đàn, tôi quyết định chia sẻ công thức tôi thích với bạn !!!

Bánh mì hóa ra cao, tươi tốt và rất ngon. Trong công thức nấu bí đỏ này, tôi thấy hơi khó và lần sau, khi tôi nướng bánh mì với hàm lượng bí đỏ cao (300g), toàn bộ công thức đã được làm lại cho một búi tóc và phần đỉnh đầu trở nên xấu xí: hoặc có vết nứt hoặc ngược lại, chảy xệ, vì vậy tôi dừng lại ở tùy chọn này.
Máy làm bánh mì Supra 350, chế độ Pháp, vỏ bánh vừa, trọng lượng đến 1kg.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì