Gan gà sốt kem chua (nồi áp suất Polaris 0305)

[Nấu nướng.]

Gan gà sốt kem chua (nồi áp suất Polaris 0305)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Gan gà	220-250 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Kem chua	150 ml
Nước	100 ml
Bột mì	1 muỗng canh. l.
Muối tinh	3/4 + 1/4 + 1/4 muỗng cà phê.
Dầu hướng dương	3-4 muỗng canh. l.
Bột làm bánh mì	2-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã chuẩn bị món ăn này trong nhiều năm. Đây là cách nấu gan yêu thích của gia đình chúng tôi.
• Mọi người đặc biệt yêu thích nước sốt tinh tế. Mọi người cảnh giác để không bị lừa và đổ đủ nước sốt lên món ăn kèm. Thông thường, gạt gan sang một bên, chúng ta chỉ cần ngâm nó với bánh mì.
• Món ăn dễ chế biến này là tuyệt vời trong một cái chảo và nhiều bánh. Hôm nay công thức nấu một nồi áp suất.
• Tôi khuyên bạn nên thử món gan ngon này.
• Nấu nướng.
• Ngâm gan trong nước hoặc sữa. Loại bỏ và làm khô. Cắt mỗi bên thành 2 thùy.
• 
• Zip trong bột mì.
• Cắt hành tây thành các phần tư.
• Chuẩn bị nước sốt: khuấy cùng kem chua, nước, bột mì và muối (3/4 muỗng cà phê) cho đến khi mịn.
• Bật Chương trình "chiên", áp suất - 3, thời gian - 10 phút.
• Đổ 2-3 muỗng canh vào nồi. l. dầu thực vật. Chờ biểu tượng "P" xuất hiện.
• (Sau đó, tôi mô tả sự chuẩn bị theo từng phút, tập trung vào việc đếm ngược thời gian "P10", "P9", "P8", v.v. cho đến khi có tín hiệu âm thanh.)
• "P10": Cho các miếng gan vào dầu nóng.
• "P5": Ướp muối một bên gan (1/4 muỗng cà phê), đảo qua. Thêm dầu nếu cần. Đặt cung. Trải gan ra một lớp mỏng, trượt gan về phía các mặt của chảo.
• 
• "P2": Muối gan (1/4 thìa cà phê).
• 
• Đổ sốt kem chua vào, khuấy đều.
• 
• Đóng nắp (đóng van!) Và nấu cho đến khi có tiếng bíp. Giữ nó ở chế độ "Warm Up" trong 5 phút.
• Giảm áp lực, mở xoong và phục vụ gan với bất kỳ món ăn kèm và nước sốt nào.
• 
• Chúc ngon miệng.
• 
• 
• 
• P.S. Nếu bạn do dự và không có thời gian để nhanh chóng rót nước sốt và đậy nắp lại để tạo áp suất thì sau khi "Chiên" đặt chế độ "Thủ công", áp suất - 3, 1 phút. Giữ nó ở chế độ "Sưởi ấm" trong 3-5 phút.

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Ghi chú

Tôi thường thay đổi tỷ lệ kem chua và nước trong nước sốt. Đối với tôi, dường như mùi vị không bị ảnh hưởng nhiều lắm.

Nếu bạn nấu món này bằng chảo rán hoặc trong nồi nấu chậm, hãy giảm lượng muối trong nước sốt (xuống 1/2 thìa cà phê). Nồi áp suất sẽ "ăn" muối khi làm việc dưới áp suất.

Cảm ơn Helen vì món ăn ngon. Nguyên bản, ngon và đẹp.

Và chế độ là gì và bao nhiêu phút?

Và chế độ là gì và bao nhiêu phút?

hướng dẫn sử dụng, dưới hình ảnh nó được viết

[Olya]

Olya, đọc công thức, làm ơn !!! : (Tôi luôn nhấn mạnh đến chế độ!
Và ở đây tôi thậm chí đã vẽ mọi thứ mỗi phút ...

Valyusha, Cảm ơn những lời tốt đẹp.

hướng dẫn sử dụng, dưới hình ảnh nó được viết

Không phải! "NHANH" !!!
Để tránh những hiểu lầm như vậy, tôi đã thêm một dòng về đếm ngược vào phần mô tả.

Tôi đã đưa nó vào bookmark ... Tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai.

[Olya,]

Olya, tìm ra với thời gian ?!
Nấu ăn cho sức khỏe!

Vâng, cảm ơn!

Elena - một công thức, yum-yum

[Elena,]

Elena, Tự lo lấy thân!

Rất tiếc ... Xin lỗi, xóa bài đăng này của tôi, tôi đã thấy ...

[Shelena]

Shelena, cho tôi biết, bạn có thể nấu một lá gan như vậy trong một lò sưởi không?

[Shelena]

Shelena, Polaris phải trao cho bạn một giải thưởng trang trọng! một vài công thức nấu ăn mỗi ngày!
Tôi sử dụng phương pháp này để nấu gà ngày hôm nay. phi lê :-)

[Shelena]

Shelena, cho tôi biết, bạn có thể nấu một lá gan như vậy trong nồi nấu chậm?

Olesya, chắc chắn bạn có thể! Trên "Nướng" hoặc "Rán". Thời gian chiên là 8 phút, như ở đây.Sau đó, giữ nó dưới nắp đậy kín trong 5-7 phút nữa. Và các thao tác đều giống nhau (đảo, đổ, thêm muối ...) Chỉ ít muối hơn một chút (xem phần ghi chú trong công thức).
Một công thức tương tự cho Brand đã được trưng bày tại Mult.ke. Bạn cũng có thể nhìn vào đó để chắc chắn! (Đừng chỉ chú ý đến những gì cô ấy đang làm ở đó trong chế độ "Cháo sữa", trong mô hình đó, nó tương ứng với "Chiên".)

Shelena, Polaris phải trao cho bạn một giải thưởng trang trọng! Một vài công thức nấu ăn mỗi ngày!

Tanya, đã có thể gửi một yêu cầu cho họ?

Cảm ơn bạn đã không bao giờ chạy quá khứ, nấu ăn không chỉ theo đúng công thức, mà còn mơ mộng về chủ đề ... Đối với điều này, nó cũng đáng để tôi làm việc một chút ...

Cảm ơn bạn, bây giờ tôi luôn biết những gì tôi sẽ ăn!
Và yêu cầu sẽ được gửi đi!

Điều gì đã xảy ra với công thức? Các lĩnh vực bị cắt, không thể đọc được ???

Chết tiệt, ngon làm sao! Nó không hoạt động như vậy trong chảo) Cảm ơn bạn !!!

[Jeanne,]

Jeanne, Tôi rất, rất hài lòng vì sở thích về hương vị của chúng tôi phù hợp với bạn.

Và điều đó thật tuyệt vời đối với tôi

Elena, cảm ơn, nó rất ngon !!! Tôi yêu công thức nấu ăn của bạn.
Bây giờ tôi đi theo vòng tròn, cùng với con mèo, để không làm mọi thứ rối tung lên cùng một lúc. Tôi đã làm một phần đôi cùng một lúc.

[Zhenya,]

Zhenya, Cảm ơn bạn!
Tôi cũng yêu lá gan này. Tôi không có nó trong một thời gian dài. Và nếu không có sự trợ giúp của mèo, chúng sẽ cuốn đi rất nhanh.
Một phần đôi là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích món ăn này.