Trứng cá muối nấm (pate) "Rạn san hô"

Trứng cá muối nấm (pate) "Rạn san hô"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Nấm	1 kg
củ cà rốt	2 chiếc. Thứ tư kích thước
rau xanh (thì là, ngò tây)	không bắt buộc
Trứng luộc	2 chiếc
mayonaise
Pho mát đã qua chế biến	1 máy tính
Bơ	100gr
Dầu hướng dương	nhiều
Củ hành	2 chiếc

Phương pháp nấu ăn

• Bất kỳ nấm nào, tôi đã có một con nhím san hô để nấu ăn. Sau đó, tình cờ tìm hiểu trên mạng và theo dõi các chuyên đề, tôi mới biết: loại nấm này nằm trong Sách Đỏ. Bây giờ tôi sẽ biết và chỉ ra vị trí này cho những người khác.
• Nhưng vì tôi đã được lắp ráp rồi, tôi phải nấu ăn.
• 
• Tôi ngay lập tức rửa sạch nó khỏi các mảnh vụn rừng, sau đó ngâm nó qua đêm để các hạt đất di chuyển đi. Vào buổi sáng, tôi rửa lại thật sạch dưới vòi nước chảy, để thức ăn thừa thoát ra và bắt đầu nấu.
• Trước hết, mình đun sôi cả khối, chắt nước ra, để nguội, dùng tay vắt kiệt phần dịch dư. Sau đó mình cắt thành từng miếng nhỏ, để chiên sẽ tiện hơn.
• 
• Hành tây và cà rốt nạo nhỏ. Tôi chiên chúng trong bơ với thêm hướng dương, và đặt khối nấm ở đó. Anh ấy chiên nó, sau đó tiếp tục hầm dưới nắp với thỉnh thoảng khuấy và ướp muối. Quá trình này yêu cầu phải bổ sung dầu hướng dương theo từng phần tốt.
• 
• Sau khi khối nấm đã sẵn sàng, anh ấy để cho nó hơi nguội, rồi chuyển nó qua một cái bào mịn trong máy xay thịt.
• 
• Sau đó, dùng máy xay sinh tố, đánh tan phô mai tan chảy với một vài quả trứng luộc chín và sốt mayonnaise
• 
• Tôi trộn khối nấm với nước sốt này, đặt nó trong một thùng thích hợp và để nó hoàn toàn mát mẻ trên ban công đến nhiệt độ + 4-6 °, mùa thu đến với chúng tôi.
• 
• À, vào buổi tối và buổi sáng, những chiếc bánh mì kẹp này khá hài lòng với trà.
• 
• Chúc bạn ngon miệng, hãy tự mình thử món snack nấm lạnh tuyệt vời! Tôi chỉ giới thiệu!

Món ăn được thiết kế cho

500-700gr

Chương trình nấu ăn:

Nấu ăn, chiên rán, nhiệt tình.

[Yuri K]

Yuri K, bạn không thích hương vị nấm? Ý tôi là, tại sao trong trứng cá muối nấm và cà rốt, và rau xanh (thì là, mùi tây), và một quả trứng luộc, sốt mayonnaise, và pho mát đã qua chế biến? Rốt cuộc, từ vị nấm ... không còn gì bằng

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tôi yêu. Nhưng nếu bạn không làm tất cả những điều này, bạn sẽ có được món nấm chiên thông thường. Ngoài ra, vị nấm không đi đâu cả, phần lớn là nấm xoắn.
Và phô mai với sốt mayonnaise để món ăn có độ mềm và đặc, nấm và kem chua đã chín, còn nguyên hương vị không?

bạn sẽ nhận được nấm chiên thông thường.

Tôi CHỈ thêm tỏi vào trứng cá muối nấm, một chút xíu thôi, để có dư vị. Và bạn không thể làm điều đó cho mùa đông - họ ănaaaayuyuyuyut ngay lập tức vào mùa thu!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, và chúng tôi bẻ ngày thứ hai với niềm vui sướng. Đây không phải là để thu hoạch vào mùa đông, các thành phần không ngụ ý bảo quản lâu dài. Đừng để có trứng cá muối, mà là pate.

Đừng để có trứng cá muối, mà là pate.

có gì khác biệt! Dù sao nó cũng ngon

Dù sao nó cũng ngon

Chính xác! Vâng, rửa sạch nó bằng trà do chính tay bạn pha!

Chưa hết, theo thời gian, nấm sò có vị ngon nhất. Gần giống như mua sắm trong hộp nhựa hóa ra.
Bây giờ đã có một bữa tối tuyệt vời, bánh mì kẹp với trà!

Sau đó, bằng máy xay sinh tố, đánh tan phô mai với một vài quả trứng đã luộc chín.

Và rằng bạn không thể ngay lập tức thêm những miếng trứng và pho mát và xoay mọi thứ trong máy xay thịt? Hay tất cả đều nằm dưới chân máy xay? Tôi sẽ làm một món pate với nấm như vậy.

Và rằng bạn không thể ngay lập tức thêm những miếng trứng và pho mát và xoay mọi thứ trong máy xay thịt? Hay tất cả đều nằm dưới chân máy xay? Tôi sẽ làm một món pate với nấm như vậy.

Có cho sức khỏe! Tôi đã viết như thế nào tôi đang làm.