Chả cá yến mạch (Nồi áp suất Steba DD1)

Chả cá yến mạch (Nồi áp suất Steba DD1)

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
phi lê cá minh thái đã rã đông	600 g
thịt lợn béo hoặc mỡ lợn	100g
trứng	1 máy tính
củ hành tây	1 máy tính
yến mạch	1 phút
dầu thực vật để chiên	nó sẽ mất bao nhiêu
tẩm bột (vụn bánh mì + bột ngô)	nó sẽ mất bao nhiêu
muối, tiêu đen	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị thịt băm từ phi lê cá, thịt xông khói, hành tây, trứng và bột yến mạch (Tôi đã sử dụng máy xay thực phẩm, thêm tất cả các nguyên liệu và cắt nhỏ, bạn có thể cuộn qua phi lê, thịt xông khói và hành tây qua máy xay thịt, nhưng tốt hơn là nên cắt nhỏ các mảnh vụn một ít hoặc lấy những hạt nhỏ). Nêm muối, tiêu, đậy bằng giấy bạc và để tủ lạnh trong 1 giờ.
• Tạo thành những viên chả nhỏ, lăn trong hỗn hợp bột ngô và bánh quy giòn, ở chế độ Chiên, chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
• Cho phần cốt lết đã chiên vào tô, dưới đáy vẩy một ít nước nếu không sẽ bị dính. Đóng đa hồ, van được "đóng" Chế độ cá 0,3 bar 3 phút.
• Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

12-15 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Rang + Cá 0,3 thanh

Ghi chú

Thịt cốt lết rất mềm, ngon ngọt, không cảm thấy bột yến mạch.
Khi tạo hình cốt lết, tốt hơn là nên tạc kích thước nhỏ, vì có thể khó lật chúng.
Bột ngô tạo ra một lớp vỏ chắc chắn tuyệt vời và mềm khi hấp. Trong trường hợp không có, bạn có thể sử dụng bột mì thông thường.

Larochka, cô gái thông minh. Người đẹp

Larissa, cảm ơn bạn đã phản hồi!

Tôi thích bánh cá, nhưng tôi chưa bao giờ thử nó với bột yến mạch.
Cảm ơn vì công thức

đối với sức khỏe của bạn! Tôi nghĩ rằng bạn sẽ thích nó!

Cảm ơn vì công thức! Hôm nay tôi sẽ thử, chỉ từ cá tuyết (ngoại trừ nó, không có gì trong tủ lạnh)

[musya]

musya, nhưng đối với một vài miếng thịt cắt nhỏ như vậy cũng sẽ rất tốt, bạn đã thử chưa? Tôi làm món gà hấp trong phim hoạt hình thông thường, tôi thích nó.

[nata_list]

nata_list, nhưng không quan trọng là làm loại cá nào! bất kỳ sẽ ngon
Vaneska, Mình chưa thử, nhưng bản thân thịt băm khá lỏng, nếu bạn nào ăn kiêng thì nên nướng trong lò sẽ ít bị nát hơn. Tuy nhiên, thịt gà và cá cho thịt băm khác nhau về độ nhớt.