Manty a la Gedza

Manty a la Gedza

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Bột mì	500 g
Nước	250 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Thịt	350 g
Củ hành	150 g
Xì dầu	100 ml
Gia vị zira, rau mùi, ớt bột, ớt xay	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Bột thường trên nước. Kiểm tra 20-30 phút.
• Nhân: Thịt (tôi đã có thịt lợn) cắt thành khối và hành tây, thêm gia vị và nước tương (thịt sẽ ngon ngọt và mềm, thay thế muối)
• để ướp trong 30 phút.
• Cán mỏng bột, cắt các hình tròn từ bột bằng một cái ly thích hợp và ... Tôi có một cái khuôn như vậy rất dễ dàng để điêu khắc từ bánh bao đến bánh ngọt ...
• 
• bay lên trong một con bọ ngựa trong 30 phút.
• 
• Chúc ngon miệng!!!

Món ăn được thiết kế cho

30-35 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Nồi hơi đôi

Ghi chú

Tất nhiên, đây không phải là món manti cổ điển, giống như bánh bao gyoza của Nhật Bản.
Lý tưởng nhất là các câu thần chú được đúc rất giống nhau. Và tôi nghĩ những người Uyghur là lý tưởng))

Công thức nấu ăn tương tự

Khanum hoặc bọ ngựa lười trong một bông hoa đa năng Polaris 0508D (lisa567)

Manty và manty lười biếng (nhãn hiệu nhiều bánh 37501) (vernisag)

Manty (lớp học chính) (Bánh ngọt)

Chà, bạn phải nghĩ về nó, sử dụng hình thức cho bánh bao, bánh nướng. Cho đi!
Về nguyên tắc, tôi thích hình dạng của chiếc mũ trùm kín, nhưng tôi không thể tìm ra cách chúng được buộc chặt để tạo thành một "bím tóc" đẹp với các nếp gấp đều nhau. Tôi đã nhìn thấy nó một vài lần, nhưng các đầu bếp làm điều đó rất nhanh chóng nên chỉ khi chơi chậm, bạn mới có thể nhìn thấy quá trình của chính nó.
Malikush, nếu bạn biết cách điêu khắc chúng, xin vui lòng cho tôi biết. Mình hiểu là đối với dạng này thì cần những chiếc bánh bột lọc hình tròn đúng không? Bằng cách nào đó, tôi đã cố gắng nấu lên những con bọ ngựa như vậy: và vì vậy tôi đã vặn chúng và vân vân. Tóm lại, tôi quyết định rằng chụp dễ hơn chụp đẹp, cho đến khi không ai giải thích hoặc chỉ cách lắp ráp chúng một cách chính xác.

Helen, việc uốn tóc đuôi sam không phải là một việc dễ dàng đâu, tôi sẽ không ngại tự học. Tôi nghĩ họ điêu khắc như những chiếc bánh bao, chỉ bằng những ngón tay của một bàn tay
Cách điêu khắc của Gedza Nhật Bản rất giống, nhưng không giống ...
Đây là cách học, chắc chắn mình sẽ đăng ảnh hướng dẫn từng bước

Nào, nào! Tôi sẽ đợi!