Cơm canh và sóng "Tình bạn"

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Phòng bếp: Tajik
Súp với cơm và sóng Tình bạn

Thành phần

Thịt 400-500 g
Ngâm 2 muỗng canh. l
Cơm 1 muỗng canh. l
Cà rốt 1 máy tính cá nhân.
Củ hành 1 máy tính cá nhân.
Tiêu đắng nếm thử
tỏi 2 răng

Phương pháp nấu ăn

  • Thịt: Lý tưởng - thịt cừu béo. Thịt bò béo ngậy cũng được, nhất là phần gân. Thịt lợn cũng tốt. Và con gà. Thịt nào cũng được! Đó là lý do tại sao cô ấy viết: "thịt".
  • Mash: hãy chắc chắn để phân loại nó ra trước, vì có đá tự nhiên.
  • Trộn đều bột và gạo, rửa sạch, ngâm qua đêm. Đối với một chiếc bánh đa thì có lẽ không cần ngâm ... Mình chưa thử.
  • Thịt xay nhỏ, đậu xanh vo với gạo, cà rốt nạo trên cối xay thô, hành tây thái nhỏ, muối, ớt cay, tỏi, thêm 1,5 lít nước vào nồi trộn đều. Chương trình dập tắt - 2 giờ. Khi phục vụ, thêm bất kỳ loại thảo mộc và gia vị yêu thích nào vào đĩa.
  • Súp với cơm và sóng Tình bạn

Món ăn được thiết kế cho

2 l

Thời gian chuẩn bị:

10 phút. + 2 giờ

Ghi chú

Món canh này do mẹ chồng tôi nấu trên bếp, là sự yên nghỉ vĩnh hằng của bà; cô ấy đã sống gần như cả đời ở Khujand. Cô gọi món súp này là "Tình bạn"!
Theo thói quen sửa đổi công thức nấu ăn thông thường của mình, lần đầu tiên tôi thử xào cà rốt và hành tây, thêm cà chua và ớt chuông, v.v., nhưng nhanh chóng tôi bị thuyết phục rằng ngon nhất đúng như những gì tôi mô tả ở đây. Và, nếu thịt không béo, ngoài chế độ ăn kiêng hoàn toàn, bạn sẽ có được món súp lành mạnh. Và nỗ lực tối thiểu trong việc nấu nướng!

Shahzoda
nước súp đậm đà, thơm ngon!
simulia
Thật là một món súp! Tôi chắc chắn sẽ hàn nó - Tôi đang băn khoăn không biết gắn đậu xanh ở đâu: Tôi mua một cân làm mẫu. Cảm ơn vì công thức!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì