Brizol với pho mát

Brizol với pho mát

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Trứng gà	1 máy tính cá nhân.
Sữa	50 ml
Muối	nếm thử
Gà băm nhừ	100g
Phô mai bào	50g

Phương pháp nấu ăn

• Vo thịt băm thành một viên tròn, cho vào túi ni lông, cuộn thành một chiếc bánh xèo mỏng.
• Đập trứng với muối, thêm sữa, đánh đều lần nữa.
• Đun nóng chảo, láng mỡ với dầu, đổ hỗn hợp trứng vào.
• Giảm lửa. Khi hỗn hợp “se lại” thì cho bánh xèo nhân thịt lên trên.
• Dùng thìa đảo nhẹ thịt băm và nướng cho đến khi chín mềm ở lửa vừa.
• Khi gần nguội, cho thịt lên trên đĩa, rắc phô mai lên, cuộn lại hoặc buộc hành lá.
• Có thể thực hiện bằng máy làm bánh crepe - nếu dùng máy điều nhiệt. Mình làm theo cách đơn giản nhất, không có nhân nên chiên hơi giòn.
• Nhưng nó vẫn ngon.

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Cảm tạ! Công thức làm nhanh gọn, cái tên dốt lại hấp dẫn, không tội gì phải chiều khách, nhất là trong tình trạng khách nườm nượp;)

Đúng!

Cảm ơn rât nhiều! Tôi sẽ nấu ăn.

Ol, bạn có một cuộn hay ho! Cho tôi biết, kích thước nó nhận được là bao nhiêu? Lấy chảo nào?

Tôi đã làm trên một máy làm bánh kếp - tôi sử dụng máy không khéo léo, không có bộ điều chỉnh nhiệt, hỗn hợp trứng không được đều.

Và tốt hơn là bạn nên dùng một chiếc chảo có kích thước vừa phải, nếu không, một chiếc bánh rất mỏng sẽ khó lật.



Khó hơn để lấy một chiếc bánh kếp nhân thịt ra khỏi túi, nhưng bạn có thể làm quá tay.

Một mặt, tôi hiểu rằng tôi sẽ phải mày mò, nhưng nó đã ngăn cản tôi từ bao giờ ?! Những cái nhìn đầy cám dỗ đến đau lòng! Tôi thậm chí còn nghĩ, vì kích thước không thực sự quan trọng, nên bạn có thể nấu thành nhiều phần nhỏ trong một chiếc chảo nhỏ. Sau đó, thịt băm có thể được làm mà không cần gói trực tiếp trên bảng dưới dạng một miếng cốt lết mỏng và chuyển bằng thìa vào món trứng tráng. Và bạn có nghĩ rằng nó thuận tiện để lật nó lên? Tôi sẽ không như vậy nếu tôi không đơn giản hóa cuộc sống của mình!
Lan, nếu tôi quyết định nấu ăn, tôi sẽ ký sau những gì đã xảy ra.
Cảm ơn bạn, MariVanna! Bạn sẽ không để người đó cảm thấy buồn chán vì không có việc gì làm!

Mona có thể làm bất cứ điều gì, Lenusik! Và để cảm thấy buồn chán - chúng ta cảm thấy buồn chán ở một nơi khác ...

Và mẹ tôi không có bất kỳ gói nào. Không có pho mát. Anh ấy chỉ rán thịt.
Bánh tráng ba bốn lần, tát cạn cạnh chảo có chồng lên nhau thành một chiếc bánh lớn. Nó cũng sẽ làm mịn nó bằng thìa hoặc thìa. Lật lên nắp hoặc đĩa phẳng.

Tôi đã cố gắng rất nhiều lần. Khởi đầu - mọi thứ đều ổn, một cái chảo lớn như vậy với kích thước chảo rán. Nhưng bạn không thể lật lại nó, nó sẽ đổ vỡ.

Có, bạn có thể làm điều đó mà không cần pho mát. Tôi thích nó với pho mát.