Bánh mì ông già noel

Bánh mì ông già noel

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì	500gr
nước ấm	320ml
Muối	1h l.
Đường	Ngày 2. l.
men hoạt động nhanh	1 gói (10gr)
Để trang trí:
lòng đỏ trứng (tôi có trà đen)	1
màu thực phẩm màu đỏ (tôi có củ dền)
quả việt quất khô cho mắt	2

Phương pháp nấu ăn

• Đổ bột mì, muối và đường vào. Chúng tôi trộn mọi thứ.
• 
• Đổ một túi men tác dụng nhanh vào đó. Trộn một lần nữa.
• 
• 
• Thêm nước vào từng phần nhỏ và nhào bột kỹ trong khoảng 10 phút.
• 
• Cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để lên trên.
• 
• Khối lượng bột phải tăng gấp đôi.
• 
• Chia bột thành khoảng 2 phần bằng nhau.
• Lăn phần đế hình quả lê (khuôn mặt tương lai) từ một phần.
• 
• Từ phần thứ hai, chúng ta sẽ cần làm mũi, đỉnh của mũ và phễu, thun từ mũ, râu và ria mép.
• Thử các ô trống:
• 
• Hầu hết nó đi tự nhiên đến râu. Chúng tôi cuộn nó ra sao cho phần đầu của râu có chiều rộng bằng chiều rộng của phần gốc của khuôn mặt. Cán mỏng bột.
• 
• Sau đó, chúng tôi cắt râu (không cắt 7-10 mm từ trên xuống) thành các dải dọc và bắt đầu xoắn các hình xoắn ốc từ chúng.
• 
• Bộ râu đã sẵn sàng.
• 
• Bây giờ, sử dụng phương pháp "vừa vặn", chúng tôi cuộn phần trên của nắp. Chúng tôi tạo ra một cái mũi và một cái phễu từ những quả bóng nhỏ. Và chúng tôi cũng cuộn dây thun cho mũ ở dạng dải. Nên để lại một số mảnh vụn cho bộ ria mép. Mình chia phần bột thứ hai bằng mắt, chia lại nhiều lần thì không ghi được tỉ lệ chia bột.
• Hơn nữa, tôi thực hiện tất cả các công việc lắp ráp ngay lập tức trên một khay nướng có lót giấy nướng và dầu thực vật.
• Chúng tôi kết nối tất cả các chi tiết của chúng tôi. Những chỗ mà lớp chi tiết thứ hai được bôi (chỗ dưới nắp, râu, mũi, bìm bịp) để liên kết tốt hơn thì nên bôi mỡ bằng trứng (và tôi bôi mỡ bằng nước chè ngọt).
• 
• Bây giờ bạn cần vẽ mũ, mũi và má bằng màu thực phẩm. Thay vì nhuộm màu thực phẩm, tôi quyết định làm thuốc nhuộm tự nhiên từ củ cải đường. Ba củ cải cho vào cối xay thô, đổ vào nồi, đổ ngập nước sao cho nước ngập củ cải. Ngay sau khi chất lỏng sôi, thêm một chút axit xitric để làm sáng màu và giảm nhiệt đến mức tối thiểu. Nấu trong khoảng nửa giờ, sau đó lọc. Thuốc nhuộm của chúng tôi đã sẵn sàng.
• Chúng tôi vẽ cái mũ, dây thun, cái mũ, đầu mũi và má. Tốt hơn là nên sơn thun từ nắp riêng biệt, để không vô tình vẽ mặt của bạn). Và tôi vẽ mũi và má bằng một que nhỏ, nếu không sơn sẽ bị loang ra.
• Tôi đã làm mắt từ ô liu.
• 
• Bôi trơn phần còn lại bằng trứng cho chín. Thay vì một quả trứng, tôi uống trà đen ngọt.
• 
• Ông già Noel đã sẵn sàng. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 170C. Chúng tôi đặt để nướng trong khoảng 30 phút.
• 
• Công thức được lấy từ đây: 🔗
• Chúc mừng năm mới tất cả mọi người! Tất cả tốt nhất cho năm mới! Đáp ứng mọi mong muốn, chiến thắng sáng tạo và ẩm thực mới, sức khỏe và hạnh phúc!

Chương trình nấu ăn:

lò

Ẩm thực quốc gia

người Pháp

Ghi chú

Tôi nấu ông già Noel, giảm tất cả các sản phẩm xuống 2 lần.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, wow, thật thú vị làm thế nào nó hóa ra Thẳng đến cây! Làm thế nào bây giờ và khi nào?

Làm tốt!

Công thức tuyệt vời! Tìm thấy một trên một trang web của Mỹ. Tôi muốn nấu ăn, nhưng tôi đã có nó bằng tiếng Nga 🔗

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì những lời tốt bụng Đối với cây thông Noel, nó chắc chắn là quá lớn, chúng tôi chắc chắn sẽ không thể ăn nó cho đến năm mới. Chúng ta sẽ phải làm thêm một việc nữa. Nhìn chung, việc làm một ông già Noel như vậy cùng với trẻ em có thể trở thành một truyền thống tuyệt vời trong bất kỳ gia đình nào vào thời khắc giao thừa. Nó sẽ rất thú vị và hấp dẫn.

Công thức tuyệt vời! Tìm thấy một trên một trang web của Ý. Tôi muốn nấu ăn, nhưng tôi đã có nó bằng tiếng Nga 🔗

Trong chủ đề thảo luận của cuộc thi, Chef giải thích rằng nếu công thức khác với công thức được đăng trên Internet của Nga, bạn có thể nấu món đó. Trong công thức bạn đưa ra chỉ lặp lại ý tưởng nhào nặn bánh mì, bản thân công thức nhào bột hoàn toàn không có. Trong nguồn của tôi, công thức từ trong ra ngoài, bao gồm cả việc chuẩn bị bột. Vì vậy, tôi không nghĩ rằng mình đã phạm luật của cuộc thi. Nếu không, thực tế không có gì có thể được nấu cả, chỉ có công thức nấu ăn của tác giả của riêng bạn, phần còn lại hiện diện dưới hình thức này hay hình thức khác trên Internet Nga. Yêu cầu người điều hành đánh giá xem tôi có hiểu đúng các điều khoản của cuộc thi hay không.

Thông thoáng! Tôi cũng rất quan tâm đến câu hỏi này! Nếu những gì bạn nói là đúng, tôi sẽ rất biết ơn, vì thực sự rất khó để tìm ra một công thức độc đáo

[Alexandra]

Alexandra, bạn cũng đọc chủ đề thảo luận của cuộc thi, hai bạn sẽ dễ dàng hơn khi đảm bảo rằng tôi đã hiểu đúng những gì Đầu bếp đã viết về sự độc đáo của các công thức, liên kết đến chủ đề thảo luận được đưa ra trên trang trang đầu tiên của cuộc thi

[Marish]

Marish, Cảm ơn bạn! Tôi đã đọc nó một lần. Có thể không cẩn thận lắm ... Nhưng có rất nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời mà bạn có thể nấu! Chúng tôi đang chờ câu trả lời của những người thông thái! Thứ lỗi cho tôi nếu tôi đã xúc phạm bạn. Đây là lần đầu tiên tôi tham gia cuộc thi, tôi có thể sẽ nhầm lẫn điều gì đó ...

[Alexandra]

Alexandra, và bạn sẽ tha thứ cho tôi, tôi có thể đã trả lời bạn một cách thẳng thắn. Đây là lần đầu tiên tôi tham gia cuộc thi. Vâng, tôi hy vọng Đầu bếp sẽ xem xét thư từ của chúng tôi, nếu không tôi sẽ phải chịu đựng sự nghi ngờ trong hai tuần nữa