Bánh kếp từ thịt và rau "Trẻ em"

Bánh kếp từ thịt và rau "Trẻ em"

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Thịt gà hoặc thịt lợn *	khoảng 300 g
Rau củ hầm **	khoảng 300 g
Bột mì	1 muỗng canh. l.
Yến mạch	1 muỗng canh. l.
Muối	0,3 muỗng cà phê
Dầu ô liu
Loaf ngâm và ép	nửa mảnh
Dầu thực vật	để chiên

Phương pháp nấu ăn

• * thay vì thịt, bạn có thể lấy gan
• ** Tôi nấu rau trước. Tôi lấy những thứ có trong tầm tay (mặc dù tôi chưa thử khoai tây) - bí xanh, bí đỏ, bông cải xanh, súp lơ trắng và bắp cải trắng, cà rốt, atisô Jerusalem ... Nhưng tôi không dùng nhiều hơn ba loại cùng một lúc.
• Xay các miếng thịt sống trong máy xay, thêm rau hầm (tốt nhất là hấp), bột mì, bột yến mạch, bánh mì, muối, dầu. Xay nhuyễn cho đến khi bột nhão.
• 
• Sau đó, chúng tôi gửi hỗn hợp để ủ trong tủ lạnh (khoảng một giờ).
• Chiên trong dầu thực vật.
• 
• Bạn cần nắm được cách nướng chúng, nếu không phải gan thì tất nhiên chúng luôn được nướng. Nhưng thịt rất khó - chúng trở nên xấu nếu bạn không để chúng nướng kỹ ở một mặt (cho đến khi màu sắc thay đổi hoàn toàn và chỉ sau đó trở mặt).
• Bánh xèo chín mềm. Nehochuha của tôi bắt đầu nhai và cắn chúng TỰ DO !!!! Và liên tục yêu cầu một chiếc bánh kếp! Và có thịt và rau và ngũ cốc !!! Mọi thứ hữu ích và có giá trị. Vâng, tôi cố gắng không chiên chúng ở nhiệt độ cao để tránh lớp vỏ cứng (trong ảnh là chúng có màu sáng vì bí đỏ). Tôi chiên tất cả mọi thứ hoàn toàn. Tôi đặt nó trong một cái bát dưới lớp giấy bạc. Sau đó, tôi hâm nóng nó trong một nồi cách thủy (tôi cố gắng tránh lò vi sóng) với một ít nước hoặc nước dùng.
• Bánh kếp gan:
• 

Ghi chú

Là món ăn dành cho những bé kém ăn, cũng như những bé không thích hoặc không nhai được. Vô tình nó đánh tôi với những chiếc bánh xèo như vậy. Con yêu thích nhất của tôi, trái ngược với những đứa trẻ lớn hơn, không ăn uống tốt. Trong suốt 2 năm, mỗi ngày 4 lần, chúng tôi đánh nhau một trận không cân sức. Sự dằn vặt cho cả hai. Nhưng đây cũng không phải là điều quan trọng nhất. Anh ấy không nhai chút nào. Chỉ thực phẩm xay nhuyễn. Kinh dị. Sau khi nằm viện và khám khắp nơi, điều đầu tiên tôi làm là tin chắc về khả năng khỏi bệnh. Và khi cô ấy tin rằng mọi thứ đều ổn, cô ấy đã thay đổi hoàn toàn thái độ đối với thức ăn và cho con trai mình ăn. Kết quả là, hai công thức đã được phát triển và tất cả các loại mì ống có thể được mua. CHIẾN THẮNG!!! Đứa trẻ bắt đầu đòi ăn và biết nhai !!! Nhưng chúng ta vẫn đang nói về món ăn. Tôi sẽ đặt ra công thức thứ hai theo yêu cầu của thợ. Và tôi chia sẻ điều này. Tôi đã làm bánh kếp từ gan - vì nó rất hữu ích, nhưng đơn giản là bạn không thể ép nó ăn (tôi ngâm nó qua đêm trong sữa). Làm từ thịt gà. Được làm từ thịt lợn nạc. Tốt trong mọi trường hợp. Hóa ra chúng mềm mại và tinh tế.
Có, tất cả các định mức là gần đúng. Vì vậy, tôi nấu ăn bằng mắt.
Vâng, tôi đã quên, xin lỗi. Nếu bạn muốn trở nên tươi tốt, hãy thêm soda được làm nguội bằng giấm. Điều này sẽ không thực sự ảnh hưởng đến gan, nhưng thịt sẽ trở thành bánh nướng (nhưng tốt hơn là nên thử món này và món kia để chọn công thức riêng cho những người sành ăn của bạn).

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp "Táo trong bột" (Quản trị viên)

Bánh kếp gà (Anemona)

Bánh kếp rau (Vladislava)

Con trai tôi đã bắt đầu nhai thức ăn ở độ tuổi đi học, và vì vậy tôi phải nấu mọi thứ mềm, nghiền, lỏng để nó có thể tự nuốt và ít nhất là nó sẽ ăn được thứ gì đó. Không cho ăn là một điều kinh dị, bởi vì nếu con trai bạn bắt đầu nhai sớm hơn, hãy coi bạn là người may mắn.

Công thức là tuyệt vời! Cháu trai lớn nhất của tôi, vừa tròn 3 tuổi vào tháng 8, hầu như không ăn thịt. Tôi sẽ phải cố gắng nấu những chiếc bánh kếp như vậy. Không biết bạn có thể nướng chúng trên máy làm bánh kếp được không ?!

Tôi không biết làm thế nào trong một máy làm bánh kếp, nhưng trong một bàn ủi bánh quế cho bánh quế dày, tôi nghĩ bạn có thể làm được. IMHO

Công thức là tuyệt vời! Cháu trai lớn nhất của tôi, vừa tròn 3 tuổi vào tháng 8, hầu như không ăn thịt. Tôi sẽ phải cố gắng nấu những chiếc bánh kếp như vậy. Không biết bạn có thể nướng chúng trên máy làm bánh kếp được không ?!

Tôi không thể nói chắc chắn rằng, tôi đã không thử nó. Để nướng chúng, bạn cần phải có một tay cầm, nếu không phải gan, tất nhiên, chúng luôn được nướng. Nhưng thịt rất khó - chúng trở nên xấu nếu bạn không để chúng nướng kỹ ở một mặt. Nhưng bạn thậm chí không thể đun ở nhiệt độ cao, vì lớp vỏ giòn không hữu ích cho trẻ em. Nhưng nếu nó đã thành công, thì cũng không đáng sợ - hãy đun nóng nó trong một thau nước với một lượng nhỏ nước hoặc nước dùng. (Hoặc bạn có thể sử dụng lò vi sóng). Tôi đặt một cái chảo và một cái đĩa trên đó. Nước trong chảo sôi, đĩa bánh nóng lên và bánh xèo trở nên mềm hơn. Đứa trẻ tự mình cầm chúng bằng tay cầm và cắn như một quả dưa hấu làm đôi. Sau khi tôi hoàn toàn chán ăn, bức tranh này đẹp hơn bất kỳ bữa tiệc nào trên trái đất! Tôi sẽ nhìn và nhìn. Nói chung là mơ thấy con trai mình đang gặm chân gà! Nhưng bây giờ chúng tôi đang ăn bánh kếp và cảm ơn Chúa vì điều đó. Có thể ăn năm trong một ngồi. Kỷ lục là 7. Nhưng anh ấy yêu các bệnh về gan hơn.

Tôi không biết làm thế nào trong một máy làm bánh kếp, nhưng trong một bàn ủi bánh quế cho bánh quế dày, tôi nghĩ bạn có thể làm được. IMHO

Chỉ có một! Tôi cũng phải thử. Cảm ơn bạn!

[tumanofaaaa]

Với một báo cáo. Bây giờ tôi đã nướng bánh kếp. Gan + rau (cà rốt, bắp cải, bí xanh) + yến mạch cán + bột mì + 4 quả trứng cút. Chiên trong chảo gang mà không cần thêm dầu (tôi đã thêm một ít dầu ô liu vào "bột"). Tôi không biết các chàng trai của tôi sẽ cảm nhận chúng như thế nào khi chúng thức dậy, nhưng tôi thực sự thích nó. Rau không cảm nhận được chút nào, gan cũng không có vị đặc trưng. Tôi muốn tin rằng họ cũng sẽ thích nó.
Ở phần tiếp theo. chỉ cố gắng làm điều đó với thịt.
tumanofaaaa, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức.

Cảm ơn bạn rất nhiều. Bối rối. Điều này xuất phát từ mong muốn đồng thời nuôi dưỡng những người miễn cưỡng thỏa mãn hơn và khỏe mạnh hơn. Vâng, tôi đã quên, xin lỗi. Nếu bạn muốn trở nên tươi tốt, hãy thêm soda được làm nguội bằng giấm. Điều này sẽ không thực sự ảnh hưởng đến gan, nhưng thịt sẽ trở thành bánh nướng (nhưng tốt hơn là nên thử món này và món kia để chọn công thức riêng cho những người sành ăn của bạn).

Các chàng trai của tôi không ăn bánh kếp. Tôi có nhiều hơn.
Nhưng điều đó không làm cho công thức tồi tệ hơn. Tôi chắc chắn vẫn sẽ nướng như vậy. Bánh xèo vẫn tươi tốt, khi nguội vẫn không bị lắng. Rất hài lòng. Hóa ra chúng từ số lượng sản phẩm được đề xuất là 15 cái.
Nhưng tôi chỉ thêm soda vào đồ nướng. Tôi không thích nó trong bánh kếp rau, và tôi cũng sẽ không thêm nó vào đây.
Tôi muốn nói ngay rằng tôi có vấn đề với nhiếp ảnh. Không có thời gian cho việc này với những người nhút nhát của tôi.
Cảm ơn một lần nữa.

Các chàng trai của tôi không ăn bánh kếp. Tôi có nhiều hơn.
Nhưng điều đó không làm cho công thức tồi tệ hơn. Tôi chắc chắn vẫn sẽ nướng như vậy. Bánh xèo vẫn tươi tốt, khi nguội vẫn không bị lắng. Rất hài lòng. Hóa ra chúng từ số lượng sản phẩm được đề xuất là 15 cái.
Nhưng tôi chỉ thêm soda vào đồ nướng. Tôi không thích nó trong bánh kếp rau, và tôi cũng sẽ không thêm nó vào đây.
Tôi muốn nói ngay rằng tôi có vấn đề với nhiếp ảnh. Không có thời gian cho việc này với những người nhút nhát của tôi.
Cảm ơn một lần nữa.

Lấy làm tiếc. Tôi muốn làm hài lòng. Hãy thử nó với củ cải đường (nướng hoặc hấp), chúng sẽ chuyển sang màu hồng.

Không, mọi thứ đều ổn. Điều chính là nó hóa ra rất ngon và lành mạnh. Đây không chỉ là ý kiến ​​của tôi, con rể tôi cũng rất thích.
Và bản thân những người khó tính một chút cũng không biết mình muốn gì. Đứa trẻ ăn thịt, cắn một miếng, nhìn và bắt đầu đòi "mẹ !!!" (thịt), nghĩa là anh ta thậm chí còn không hiểu những gì được cung cấp cho anh ta. Người lớn tuổi (thực tế không ăn thịt) đã được trộn với cơm luộc, thêm kem chua và anh ta ăn ít nhất một chút. Cho họ mì ống, ngay cả khi chỉ với bơ.
Ngay khi mua thịt về, mình sẽ ăn thử số 2. Nhất định sẽ báo lại!

[Tasha]

Tôi không thể nói chắc chắn rằng, tôi đã không thử nó. Để nướng chúng, bạn cần phải có một tay cầm, nếu không phải gan, tất nhiên, chúng luôn được nướng. Nhưng thịt rất khó - chúng trở nên xấu nếu bạn không để chúng nướng kỹ ở một mặt.Nhưng ngay cả khi ở nhiệt độ cao thì điều đó là không thể, vì lớp vỏ giòn không hữu ích cho trẻ em.

Tashenka có lẽ đang đề cập đến máy làm bánh kếp Orion mà bạn không cần phải lật lại.
Tasha, nướng ở Orioshka?

Không ... Oriosha vẫn còn nguyên vẹn. Cô ấy đã nấu bánh kếp trong một cái chảo gang thông thường.

Làm sao tôi có thể bỏ lỡ một công thức như vậy - một kho tàng tất cả những gì có giá trị nhất trong thành phần! Tôi đã in nó ra cho mẹ tôi - bà thực sự cần điều này cho cả sức khỏe và sở thích của mình, tôi cũng sẽ tự làm trong thời gian sắp tới! Tôi sẽ báo cáo!
Và để lấy ra, bạn có thể đậy nắp nhỏ lên trên khi bắt đầu chiên được không? Hàng đầu sẽ ngay lập tức lấy!

Làm sao tôi có thể bỏ lỡ một công thức như vậy - một kho tàng tất cả những gì có giá trị nhất trong thành phần! Tôi đã in nó ra cho mẹ tôi - bà thực sự cần điều này cho cả sức khỏe và sở thích của mình, tôi cũng sẽ tự làm trong thời gian sắp tới! Tôi sẽ báo cáo!
Và để lấy ra, bạn có thể đậy nắp nhỏ lên trên khi bắt đầu chiên được không? Ngay lập tức hàng đầu sẽ lấy!

Cảm ơn bạn thân yêu. Olga phụ thuộc vào những gì. Nếu gan, thì chúng luôn bị tụt lại phía sau. Nhưng thịt - tất nhiên, đậy nắp và không để trên chảo nóng. Nhưng điều này là dành riêng cho trẻ em. Vì lý do thiếu lớp vỏ chiên và độ mềm bắt buộc. Và cũng là một lựa chọn ăn kiêng.

Cảm ơn vì công thức!

Cảm ơn vì công thức!

không có gì. những đứa trẻ của tôi yêu chúng rất nhiều!

Thơm ngon! làm sạch hộp !!!!!

Thơm ngon! làm sạch hộp !!!!!

Những cô gái như vậy những chiếc bánh kếp với gan thật tuyệt khi nướng trong máy làm bánh rán! Tôi có Smile WM 3606. Tùy thuộc vào độ đặc (nó giống như kem chua đặc), tôi thêm bột báng / bột mì (bạn có thể c / z). Thêm 1/2 muỗng cà phê. bột nở. Chỉ cần nướng cùng một lúc. Hoàn toàn bị tụt lại phía sau!