Thịt hầm pho mát trong Cuckoo 1051

[nấu nhiều]

Thịt hầm pho mát trong Cuckoo 1051

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
phô mai tươi 5%	500gr
trứng	4 điều
kem chua	1mult st
Đường	1mult st
tinh bột	Thứ 4 không có slide
ca cao	Thứ 2 l
vanillin

Phương pháp nấu ăn

• 
• Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ, đánh bằng máy trộn ở tốc độ cao thành bọt dày, thêm đường và đánh cho đến khi đạt đỉnh ổn định.
• Trong một bát riêng, đánh lòng đỏ với một thìa đường và thêm phô mai (tôi có ba gói 180 g mỗi gói), kem chua, tinh bột, vanillin (và tôi luôn thêm một chút bột nở), trộn đều và đánh với một máy trộn. Khối lượng phải dày và thoáng. Tôi luôn sử dụng lượng kem chua tùy thuộc vào loại phô mai, lúc này phô mai khô và mất khoảng 200g kem chua 20%, nhưng trong mọi trường hợp, khối lượng phải đặc, trong đó có st . cái thìa.
• Nhẹ nhàng dùng thìa, thêm từng phần, trộn đều khối sữa đông với protein đã đánh bông và chia khối thành phẩm thành hai phần. Để nguyên một phần, thêm cacao vào phần còn lại và trộn nhẹ. Trong một bát đựng nhiều lớp mỡ bôi trơn, từng cái một, tôi rải khối sữa đông theo hình tròn, mỗi lần một thìa canh. (thìa màu trắng, màu tối) Lớp thứ hai, trên màu tối, đặt một màu sáng, trên một màu đậm nhạt, sau đó dùng tăm sơn một chút. Nói chung là bạn có thể mix tùy thích, miễn là có đủ kiên nhẫn và trí tưởng tượng.
• Tôi đã lắp cái bát vào hộp đa năng, đóng nó lại, bật chương trình nấu nhiều trong 1 giờ 110 * độ, nhấn nút khởi đầu và ngay sau đó, nút hẹn giờ với sự duy trì. Chim cu gáy sẽ vui vẻ thông báo rằng cô ấy đã chuyển sang nấu ăn mà không bị áp lực. Chà, chúng tôi đợi một giờ, sưởi tắt và không mở trong 40-60 phút. Sau đó, ta lấy bát ra, để nguội thêm một chút rồi úp ra đĩa rồi lại sao cho hình vẽ ở trên. Đó là tất cả.
• Chúc ngon miệng!
• 
• 

Ghi chú

Tôi bắc nồi đồ nướng và yên tâm rời khỏi bếp để chờ đợi một "phép màu", vì tôi chưa bao giờ nướng thịt hầm ở kuku, và kể cả trên nồi đa năng ...
Một cô con gái đến trường ... trước khi tôi kịp chớp mắt, cô ấy đã đi thẳng vào bếp và nhanh chóng kiểm tra tất cả các hộp đa năng để tìm thức ăn trong đó ..., chương trình tự nhiên tắt ...
Cô ấy nói rằng cô ấy không để ý là còn bao nhiêu thời gian cho đến khi kết thúc chương trình, nhưng cái nồi hầm ở ngay dưới nắp, cô ấy nói ... Đề phòng, cô ấy để thêm 10 phút nữa và không mở nắp trong 30 - 40 phút.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt hầm pho mát không có trứng (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Hầm bánh pho mát (nồi áp suất Steba DD1) (Mams)

Thịt hầm phomai với sữa đặc đun sôi trong tủ đa năng Thương hiệu 37501 (vernisag)

Hầm ngon! Irisha, tôi tự hào về bạn.

[Người Ailen]

Người Ailen, người đẹpaaaa !!! Và tôi tự hào về bạn

Đây là vẻ đẹp !!!!!

Đây là loại thịt hầm nào? Đây là bánh!

Spaaaasiiibooo các cô gái !!!

[Ira]

Ira, những gì là đẹp! Chà, bạn là một Ảo tưởng!

Xin cảm ơn Ksyusha!

Ira, tôi thực sự thích món thịt hầm của bạn ..
Con cu của tôi không có kiểm soát nhiệt độ. Làm thế nào để bạn nướng một điều trị như vậy?

Lyudmila, bạn có biết nhiệt độ trên bánh nướng của bạn là bao nhiêu không? Bạn thường làm món nướng trong MV của mình trong bao lâu? Ý tôi là nếu chương trình nướng không quá mạnh, thì bạn có thể thử nướng

Irina, con cu của tôi không kiểm soát được nhiệt độ. Tôi đã thử nướng theo hướng dẫn của Turbo, nhưng không được tốt lắm, tôi tiếp tục sử dụng lò nướng. Vẫn không có cô gái nào trên trang web có phim hoạt hình giống tôi. Có lẽ tôi sẽ đợi một lúc nào đó.
Tôi sẽ cố gắng nấu nó, tôi đã bắt đầu bột chua với pho mát nhỏ hôm nay. Món thịt hầm rất ngon.

[nấu nhiều]

NHƯNG nấu nhiềuvà các chương trình sản phẩm bánh mì không, phải không?

Irin, hôm nay làm món thịt hầm của anh, hóa ra ngon tuyệt vời, chỉ cần không quá ngon là được, số lượng nhiều, ngon, ăn ngay, không để nguội. Ảnh từ điện thoại, cứ thế.

Niii những gì với chính mình, thật là một vẻ đẹp! Tôi rất vui vì tôi thích nó
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Tôi thấy công thức này hữu ích và thú vị. Tôi đã sử dụng nó với một số sửa đổi trong 1051. Kết quả là tốt hoặc thậm chí tốt hơn. Tôi sẽ tiếp tục thử nghiệm theo hướng này.
Tôi thích thử nghiệm thứ hai hơn nữa. Đánh 200ml kem 33% với một ly đường, thêm 3 quả trứng, đánh tan. Đã thêm 4 Nghệ thuật. muỗng canh tinh bột, 1 muỗng cà phê bột nở và 1 muỗng cà phê đường vani, vỏ của 1 quả chanh. Đánh nó đi. Thêm 500 g phô mai tươi 18%, đã đánh bông. Sau đó, anh ấy nướng như theo công thức trước đó trong 1 giờ ở 110 độ. Nó hóa ra tuyệt vời. Rắc sô cô la đắng đã xay lên trên.

Cảm ơn, Alexander! Theo ý kiến ​​của tôi, bạn có những thí nghiệm rất hay. Một thí nghiệm khác là bạn hãy xem các bức ảnh
Tôi thấy Alexander, tưởng tượng của bạn hoạt động tốt, bạn sẽ đặt chúng ra, tưởng tượng của bạn với các công thức nấu ăn riêng biệt, sau đó những gì thực sự trở nên tốt và ngon
Và tôi rất vui vì diễn đàn của chúng tôi và những công thức nấu ăn khiêm tốn của tôi đã truyền cảm hứng cho bạn sáng tạo.

Ảnh, than ôi, từ điện thoại, hương vị tốt hơn nhiều.

Điều quan trọng là đừng quên bôi trơn bát bằng bơ trước đó.
Cảm ơn tác giả của công thức ban đầu cho chế độ nhiệt độ và thời gian tối ưu.

Alexander cảm ơn vì bức ảnh, rất ngon!

Cảm ơn tác giả của công thức ban đầu cho chế độ nhiệt độ và thời gian tối ưu.

Tên tôi là Irina ...

Thật là một món thịt hầm đẹp mắt. Tôi đến, nhìn, pooblizatsya và tiếp tục. Chà, tôi chưa có công nghệ thần kỳ như vậy, tôi để mắt đến việc lấy nó, không lấy nó. Trong nhà bếp, sẽ sớm không thể vượt qua công nghệ.

[Tatyana]

Cảm ơn bạn Tatyana
Món thịt hầm như vậy cũng có thể được nấu trong lò, cái chính ở đây là nhiệt độ, nếu vô số là 110 °, thì trong lò có thể là 150-160 độ, tất nhiên tôi không thể nói chắc chắn, nhưng nhiệt độ phải rất nhẹ nhàng, không cao

[vernisag]

vernisag,

Món thịt hầm này cũng có thể được nấu trong lò.

Ngay cả như vậy ! Đây là một vấn đề khác. Đã có trong bookmark rồi thì chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn, làm quen với nó

Irina, món thịt hầm của bạn rất tuyệt! Mình muốn nấu thì hiệu 502 mình có đa nấu, tức là mình để đa nấu ở 110 độ 1 tiếng rồi đun thêm 1 chút cho nóng có được không? hoặc để nướng (130 độ) trong 1 giờ.?

[Svetlana]

Svetlana, điều quan trọng ở đây là nhiệt độ 110 ° và đặt trong 1 giờ 10 phút, không đun thêm, không mở nắp trong 30 - 40 phút. Sau đó lấy bát ra khỏi khay đa năng, để nguội một chút rồi lấy ra. Tôi thực sự hy vọng rằng bạn sẽ thành công và tận hưởng nó!

Cảm ơn bạn đã trả lời nhanh chóng của bạn. Tôi hy vọng rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp với các đề xuất của bạn, tôi là người mới bắt đầu tìm hiểu đa cộng tuyến

Svetik, nhiều cũng phụ thuộc vào phô mai tươi, mình chỉ dùng 5%, khối lượng đánh bông nên đặc và thoáng.
Chúc may mắn!

[Irishka]

Irishka, Tôi cảm ơn bạn vì vẻ đẹp và sự ngon miệng! Tôi đã nướng một kế hoạch hầm như vậy trong một thời gian dài, nhưng với ca cao nó có vị hoàn toàn khác, hãy để một mình nhìn! Chồng tôi thích "bánh mới".
Tôi chỉ hiển thị một bức ảnh như vậy, vì nó đã vỡ vụn, rất dịu dàng.

[Vasilica]

Vasilica, thật đẹp, cảm ơn vì đã nhắc nhở về cô ấy, tôi đã không làm điều đó trong một thời gian dài.

Thật là đẹpaaaaaya !!! Đối với sức khỏe của bạn!
Cám dỗ. Còn chel baking nữa, lâu lắm rồi mình không nướng thịt hầm từ phô mai.
Khi tôi vào ngày của mình, tôi có thể sẽ nấu táo với pho mát, nhưng ngày mai tôi có thể làm món thịt hầm.

Và bạn sẽ chỉ cho tôi những gì bạn đã bung ra?

Và bạn sẽ chỉ cho tôi những gì bạn đã bung ra?

Hee, tôi sẽ chỉ cho bạn, tất nhiên. Thật đáng tiếc hay sao đó.
Còn bạn?

Và tôi tự hỏi bạn đã làm gì trong đó.

Cho đến nay, không có gì ... ngày mai
Ồ, tôi đã ăn táo rồi.

Còn bạn?

Tôi đã không mua phô mai tươi hôm nay, sau này.

Irina, soong rất đẹp, tôi chưa bao giờ nướng với cacao, tôi sẽ được sửa chữa!

[Marusya]

Marusya, Cảm ơn bạn! Hãy thử nó, nó rất ngon, tôi thực sự hy vọng bạn thích nó.

Đây, tôi đã hứa ...
Thịt hầm phô mai "Cà phê sữa"





Tôi đã nướng khoai tây với thịt ở Shteba, trong một tiếng chim cu gáy, tôi không muốn thay đổi.

Về nguyên tắc, mọi thứ đều giống nhau, chỉ có điều ở đây là cà phê. Tôi đổ hai muỗng cà phê với nước nóng, một ít nước, ít hơn một muỗng cà phê, pha và để nguội.
Tôi chuẩn bị mọi thứ theo công thức (chỉ thêm bột nở), cho một nửa khối bánh vào một cái tô nhiều lớp mỡ, trộn phần còn lại với cà phê và cẩn thận đặt nó lên trên.
Mình nướng cháo theo chương trình 1h (áp suất 0,3), hâm 15 phút, không mở nắp 30 phút rồi lấy bát ra để nguội thêm 1 chút. Sau đó, đặt một chiếc đĩa lên soong, rồi nồi đôi, lật mặt rồi lại úp đĩa khác. Quán thơm ngon, thoáng mát, có mùi thơm cà phê.
Chúc ngon miệng!

Irinka, trên mặt cắt của bạn có một món thịt hầm rất mềm, thơm, thoáng, đậu nành, và ngon!

Cảm ơn Ailen! Vâng, tuyệt đối, thoáng mát.

Irishka, tôi mang đến cho bạn lời cảm ơn vì món thịt hầm ngon Không khí, bông, mềm, nó tan chảy trong miệng bạn. Tôi thích nó rất nhiều!
Nhân viên nướng.

[Maruusya]

Maruusya, lớp học! Rất đẹp! Tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon.
Về sức khỏe của bạn, tôi rất vui vì tôi thích nó!

Cảm ơn vì công thức. Tất cả chúng tôi đều yêu thích món thịt hầm. Tôi nướng lần thứ hai.

và tôi luôn thêm một ít bột nở

một ít là bao nhiêu? nhón? cái thìa?

Đối với sức khỏe của bạn! Rất vui vì bạn thích món thịt hầm!
Bột nở, một thìa cà phê mức

Bạn có một bức ảnh về món thịt hầm không?

[vernisag]

vernisag, Hãy nói cho tôi biết, bạn đã làm xong Stadler chưa? món thịt hầm này? Và nói chung, bạn có nghĩ rằng Stadler ăn nên làm ra không? quan tâm đến thịt hầm, bánh quy, bánh hạnh nhân?

Natal, nhiệt độ trong nồi hầm quá cao đối với món thịt hầm sữa đông. Tất cả các món nướng khác đều tuyệt vời.

[Irina]

Irina, thời gian công thức nằm trong dấu trang.

Tất nhiên, các lỗ không giống như trong bản gốc, nhưng đó là lòng trắng của tôi không bị đánh bay lên, và nó vẫn trông rất giống một chiếc bánh ngọt. Chà, tôi rất vui với kết quả. Tôi đã bị thu hút bởi bức ảnh của công thức bởi sự giống nhau của sữa chim.
Nướng trên nồi đa năng, 110 * C, 1h 15 phút. Sau đó, nó đứng mà không cần sưởi ấm. Có vẻ như nó đã lắng xuống một chút, vì các cạnh cao hơn phần giữa.
Ha! Đến bây giờ tôi mới nhận ra rằng bột của tôi hóa ra là chất lỏng, tôi đã đổ nó ra ngoài. Chúng tôi sẽ phải lặp lại nó để làm cho nó đúng! Rõ ràng

Cocoaaaa xinh đẹp! Dashul vì sức khỏe của bạn! Sau khi nguội, các loại thịt hầm kiểu này luôn co lại một chút. Vì vậy, đừng lo lắng, mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời cho bạn! điều mà tôi rất vui