Solomoya Bolognese

Solomoya Bolognese

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Muối biển	100g
Hương thảo (kim châm)	10 g
Cây xô thơm khô	2h l.
tỏi	1 răng

Phương pháp nấu ăn

• Straw Bolognese là một loại gia vị ngon của Ý được làm từ muối, cây xô thơm, hương thảo và tỏi, hoàn hảo với thịt, cá, trứng hoặc bánh mì nướng.
• Giã nát tỏi trong cối với chút muối.
• Xay thảo mộc và muối trong máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố.
• Cho dần muối đã xay vào cối giã tỏi.
• Chuyển sang lọ có nắp và thưởng thức !!!!
• 
• Thực tế chỉ là gia vị Ý đã đủ để tôi nấu nó. Tôi đã thử nó với trứng bác, chồng tôi hài lòng.

Ghi chú

Công thức của Veronica 🔗 đã thấy Lena (lenkazhestyanka) 🔗

mmm ... thật là một gia vị thơm))) cảm ơn))) đánh dấu trang)) chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng

[Julia]

Julia, Cảm ơn bạn! Thơm thật .. suốt ngày vào tủ lạnh hít hà.
shl. Nhân tiện, hôm nay ở Auchan tôi đã thấy cây xô thơm tươi .. Tôi nghĩ nó sẽ còn thơm hơn nữa .. mặc dù trong công thức nó cũng được sấy khô.

[Julia]

Julia,
shl. Nhân tiện, hôm nay ở Auchan tôi đã thấy cây xô thơm tươi .. Tôi nghĩ nó sẽ còn thơm hơn nữa .. mặc dù trong công thức nó cũng được sấy khô.

À, vâng))) thảo mộc tươi luôn được đánh giá cao))) ơ ... chúng tôi cần gấp để lấy hương thảo tươi và cây xô thơm)))

[Ksyu]

Ksyu, Tôi có thể ngửi thấy nó ... Tôi ngửi thấy mùi thơm này ...

Nhân tiện, hôm nay ở Auchan tôi đã thấy cây xô thơm tươi .. Tôi nghĩ nó sẽ còn thơm hơn nữa .. mặc dù trong công thức nó cũng được sấy khô.

Không hiểu sao mẹ chồng tôi lại cho tôi (hay nói đúng hơn là chồng tôi tự lấy) cây xô thơm tươi ... Ờ, tôi ngửi thấy, tôi lập tức tưởng tượng họ đang rửa với nước dùng rồi đem đi phơi khô. Sau đó, cô ấy xả tóc với nó.

Một thứ tồi tệ, tôi tưởng tượng cây xô thơm như một loại gia vị.
Nhưng cây hương thảo là có ..... Nó mọc trên bệ cửa sổ của tôi. Sự thật vẫn còn nhỏ.
Vota:

[Tan]

Tan, Cho có cây xô thơm khô này 2h. l ... nó không được cảm thấy hoàn toàn !!!
shl. và "vota" xin lỗi vì đã tách ra !!!!

[Tan]

Tan, Cho có cây xô thơm khô này 2h. l ... nó không được cảm thấy hoàn toàn !!!
shl. và "vota" xin lỗi vì đã tách ra !!!!

Và nếu thêm cây xô thơm tươi thì nghe nói nhiều, loại thuốc gì?
Bạn đã ngửi thấy nó trong cửa hàng chưa?

Vậy là ... "vèo" em bờ .... em sẽ lên, cầm lấy lọ hoa trên tay, lướt tay trên lá và .... lê theo ....

Đây này - Tôi đã mua một cây hương thảo trong một cái chậu cho nhà bếp. Còn nó xinh quá làm sao mà cưa đổ được ... Nên mình tiếp tục mua, an ủi vì nghĩ rằng nó vẫn còn nhỏ.

Và tôi chắc chắn sẽ thay quần áo. Tôi sẽ chỉ mua cây xô thơm. Cảm ơn rất nhiều cho công thức.

Thật thú vị, thật thú vị ... Tôi phải làm điều đó, mặc dù tôi cũng không giỏi về hiền triết lắm ... Nhưng có lẽ trong tổng thể nó sẽ vừa phải? Tanyusha, tôi cũng lê bước khỏi cây hương thảo của bạn

Và nếu thêm cây xô thơm tươi thì nghe nói nhiều, loại thuốc gì?
Bạn đã ngửi thấy nó trong cửa hàng chưa?

Cây xô thơm dược liệu khác với vị và mùi so với cây xô thơm ẩm thực. Có rất nhiều loại và nhiều loại trong số họ.

[Tanyush]

Tanya, tôi cũng lê bước khỏi cây hương thảo của bạn

Chú ... ô uế, Tanyush)

Nhưng không ai để ý đến lọ hoa mà tôi trang trí.

[Zhivchik]

Zhivchik Abaldet !!! Tôi nhận thấy, tôi thậm chí không thể nghĩ rằng chính bạn đã tạo ra một kiệt tác bằng tay của chính mình! Đẹp trai!!! Đặt nó trong Crazy Hands!

Các cô gái, cảm ơn! Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích.

Vì chúng ta đang nói về cây xô thơm, nên quả thực,

Có rất nhiều loại và nhiều loại trong số họ.

Một số quan điểm (từ Wikipedia):

Salvia aethiopis L. - Cây xô thơm Ethiopia
Salvia africana L. - Cây xô thơm châu Phi
Salvia apiana Jeps. - Sage trắng
Salvia argentea L. - Cây xô thơm bạc
Salvia aurea L. - Cây xô thơm vàng
Salvia austriaca Jacq. - Nhà hiền triết Áo
Salvia azurea Lam. - Nhà hiền triết Azure
Salvia brachyantha (Bordz.). - Cây xô thơm có hoa ngắn
Salvia Brandegeei Munz - Nhà hiền triết Brandegei
Salvia canariensis L. - Cây xô thơm
Salvia candelabrum Boiss. - Cây nến hiền
Salvia carduacea Benth. - Cây kế
Salvia chamaedryoides Cav. - Nhà hiền triết Dubrovnik
Salvia clevelandii (A. Grey) Greene - Cleveland sage, hoặc Cleveland sage
Salvia coccinea Buc'hoz ex Etl. - Sage đỏ tươi
Salvia columbariae, hoặc Pigeon sage
Salvia compar (Wissjul.) Trautv. ex Sosn. - Hiền nhân bình đẳng
Salvia daghestanica Sosn. - Nhà hiền triết Dagestan
Salvia sa mạc Schangin - Nhà hiền triết sa mạc
Salvia divinorum Epling & Jativa - Hiền nhân của các đấng thần thánh, hay Nhà hiền triết gây nghiện
Salvia dominica L. - Nhà hiền triết Dominica
Salvia dumetorum Andrz. ex Besser - Cây xô thơm mọc um tùm, hoặc Cây xô thơm cây bụi
Salvia farinacea Benth. - Nhà hiền triết Mealy
Salvia forskahlii L. - Nhà hiền triết của Forskal
Salvia glutinosa L. - Clary sage, hoặc ferruginous sage
Salvia hispanica L. - Chia (thực vật)
Salvia involucrata Cav. - Nhà hiền triết đen
Salvia judaica Boiss. - Nhà hiền triết Judean
Khu vực pháp lý Salvia Kosanin - Nhà hiền triết của Yurisic
Salvia lavandulifolia Vahl - Cây xô thơm hoa oải hương
Salvia leucophylla Greene - Cây xô thơm lá trắng
Salvia limbata C. A. Mey. - Cây xô thơm có viền
Salvia mellifera Greene - Cây xô thơm mật ong
Salvia microphylla Kunth - Cây xô thơm lá nhỏ
Salvia munzii Epling - Sage Munz
Salvia officinalis L. - Salvia officinalis
Salvia patens Cav. - Sage bị từ chối
Salvia plebeia R.Br. - Hiền nhân thông thường
Salvia pratensis L. - Cây xô thơm đồng cỏ
Salvia reo Sm. - Hiền giả không che đậy
Salvia roemeriana Scheele - Nhà hiền triết của Remer
Salvia sclarea L. - Nhà hiền triết Clary
Salvia spathacea Greene - Cây xô thơm đen
Salvia spinosa L. - cây xô thơm
Salvia huy hoàng Sellow ex Schult. - Hiền nhân sáng suốt
Salvia sylvestris L. - Cây xô thơm rừng
Salvia syriaca L. - Nhà hiền triết Syria
Salvia taraxacifolia Coss. & Bal. - Bồ công anh sage
Salvia tesquicola Klokov & Pobed. - Cây xô thơm thảo nguyên, hoặc cây xô thơm thảo nguyên khô
Salvia uliginosa Benth. - Marsh sage
Salvia verbascifolia M. Bieb. - Nhà hiền triết Mullein
Salvia verbenaca L. - Cây xô thơm Vervain
Salvia verticillata L. - Cây xô thơm
Hoa cỏ dại (Salvia virgata Jacq). - Cây xô thơm
Salvia viridis L. - Cây xô thơm xanh
Salvia macrosiphon Boiss. - Cây xô thơm hình ống dài

Theo truyền thống, chúng tôi sử dụng cây xô thơm làm thuốc (để điều trị) và cây xô thơm Clary (để nấu ăn và dầu thơm).

Người La Mã coi cây xô thơm là một loại thảo mộc thiêng liêng, chỉ thu thập nó sau khi hiến tế và tuân theo một số điều kiện. về loài cây thơm tuyệt đẹp với những bông hoa màu xanh tím này, một cụm từ kỳ lạ, có vẻ như đã được tạo ra, đã trở nên có cánh: "Chống lại sức mạnh của cái chết, cây xô thơm mọc trong vườn." Cho đến thế kỷ 12, các druid Gali tin rằng loài cây này có thể hồi sinh sự sống. Người Ai Cập và La Mã cổ đại đã đưa nước ép cây xô thơm để uống cho một người phụ nữ mong muốn trở thành một người mẹ, vì người ta tin rằng anh ta "hỗ trợ và hồi sinh mọi thứ đã được thụ thai." Họ tin rằng linh hồn của những đứa trẻ đến từ vương quốc của người chết, và cây xô thơm đã thu hút chúng, do đó "Để chống lại sức mạnh của cái chết, cây xô thơm mọc trong vườn." Người La Mã coi cây xô thơm là một loại thảo mộc thiêng liêng, chỉ thu thập nó sau khi hiến tế và tuân theo một số điều kiện. (trích từ cuốn sách "Hương thơm và các loại dầu. Chữa bệnh và trẻ hóa. Artemova)

[Tan]

Còn thêm cây xô thơm tươi thì nghe nhiều, là thuốc gì?
Bạn đã ngửi thấy nó trong cửa hàng chưa?

Tan, trong cửa hàng nó đã được niêm phong trong một hộp nhựa. Không có mùi. Tôi đã mua loại khô của tôi ở "Gia vị Ấn Độ", không giống như ở hiệu thuốc, nó nhỏ và không có mùi gì cả.

[Tan]

Tan, trong cửa hàng nó đã được niêm phong trong một hộp nhựa. Không có mùi. Tôi đã mua loại khô của tôi ở "Gia vị Ấn Độ", không giống như ở hiệu thuốc, nó nhỏ và không có mùi gì cả.

Nếu ở phần gia vị thì có .... cây xô thơm không phải là vị thuốc.
Ksyu, ẩn danh sách các giống cây xô thơm dưới spoiler.

[Omela]

Omela, Ksyushik, nhờ muối thơm, hóa ra rất thơm!
Tôi đã có một cái, hỗn hợp của Ulyap và Bzhedug, và bây giờ một cái khác đã xuất hiện!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi vui vì bạn thích nó. Nó được bảo quản trong lọ đậy kín để trong tủ lạnh rất lâu.

Ôi, mình viết hay về tủ lạnh, tưởng cất tủ!

Không, có tỏi tươi ở cùng một chỗ .. nếu bạn dùng tỏi khô thì có, có thể để trong tủ, nhưng chỉ trong tủ lạnh.

Đúng ?
Và tôi cũng có muối Ulyap-Bzhedub, với tỏi tươi, mặc dù có một loại hạt tiêu khác, và vì vậy - loại muối này đã để trong tủ hơn một năm và không có gì cả!

I nunenay .. Tôi giữ của tôi trong tủ lạnh và nắp bằng miếng đệm silicone để nó không bị phai màu.

Uh-huh, ria mép đã hiểu ông chủ!

thật là một công thức tuyệt vời, chỉ dành cho bánh pizza ở trên cùng!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, tôi cũng đã dùng nó cho bánh pizza. Ngon!)

Xuyuyuyu! Còn đơn hương thảo khô thì sao? Của tôi chết trên bậu cửa sổ

Ir, nhưng khô có mùi khá khác biệt. ((

Ir, nhưng khô có mùi hoàn toàn khác. ((

sau đó tôi sẽ mua tươi

Đúng vậy, bạn có thể làm một nửa phần nếu bạn có hương thảo đắt tiền.

Đúng vậy, bạn có thể làm một nửa phần nếu bạn có hương thảo đắt tiền.

tất cả phụ thuộc vào bao bì của hương thảo. Tôi đã không nhìn thấy cân nặng trong một thời gian dài

Như một quy luật, chúng tôi bán theo gói trong mạng siêu thị, Israel. Và trên thị trường, các bó được chia ra, bạn có thể yêu cầu 50 rúp. nhỏ.)

Tôi báo cáo: I did it.
theo tùy chọn ngân sách đơn giản nhất và than ôi, có sẵn cho tôi - đó là:
hương thảo - "loại gì" - chỉ sấy khô trong một túi - 10 gr.
sage - một lần nữa "một số" trong hiệu thuốc gần nhất - vâng, loại thuốc đơn giản nhất "lá xô thơm Krasnogorskleksredstva" - 2 muỗng cà phê. với một slide
tốt và tỏi - 1 tép LỚN.
và thậm chí xay mọi thứ trong máy xay sinh tố, trong trường hợp không có cối.
Khi tôi xay muối với cây xô thơm trong máy xay sinh tố, tôi đã tự mắng mình vì mua ở hiệu thuốc và không có hương thảo tươi, đầu tiên tôi cho 5 gam hương thảo khô vào. Sau đó, tôi thêm 5 gram hương thảo nữa - nó tốt hơn. Và khi tôi thêm tỏi - tôi không hối hận chút nào - thành ra OFIGITELLNOOOO
Tôi (từ chính bản thân tôi) không mong đợi điều này, bởi vì tôi đã làm nó theo một lựa chọn rất ngân sách, "điều gì sẽ xảy ra nếu nó thành công ..." Nó trở nên tuyệt vời. Tôi có thể tưởng tượng nó tuyệt vời như thế nào với các thành phần phù hợp. Tôi đã thử nó khi nấu cá và ném một nhúm nhỏ vào khoai tây luộc. Vkuuussnoooo

[Kestrel]

KestrelAnna, họ đã mô tả tất cả mọi thứ ngon như thế nào !!! Rất vui vì bạn đã thích. Và cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi về loại muối này, tôi phải làm điều đó!

[Omela]

Omela, Cảm ơn bạn . Tôi, quan trọng nhất (tôi hy vọng), đã chia sẻ một lựa chọn ngân sách, để những người, giống như tôi, không có nguyên liệu phù hợp có thể truy cập miễn phí và nhanh chóng, vẫn không ngại thử làm loại muối như vậy, hóa ra thật tuyệt. ngay cả trong phiên bản này!
Cám ơn bạn một lần nữa!

Tấn, tôi tạo ra nó! Tôi gảy các slide cửa sổ của mình. Tôi có thể nói gì sau đó ?! Tin tức! Toka, tôi nghi ngờ 20 gram hương thảo. Nó quá nhẹ. Tôi đặt lope và tìm thấy nó. Gram 10. Rất thơm và mùi hương! Sẽ rất tuyệt khi rắc khoai tây lên!

Sẽ rất tuyệt khi rắc khoai tây lên!

Ailen, đây là một phát súng kiểm soát. Tôi đang chiên khoai tây bây giờ và nghĩ, tôi đang thiếu gì ??? Cô ấy!!! Ngày mai tôi sẽ đi chợ mua cỏ.

Bạn cảm thấy thế nào? Tôi lo lắng.