Mỡ lợn

Tôi có kế hoạch cho bánh mì baguette từ Reinhard cho ngày mai. Chúng tôi sẽ phải xé nhỏ bột và nướng một vài kẻ lừa đảo lúa mạch đen với hạt caraway

Không, bánh mì trắng với borscht và bánh quy giòn rất dễ!

Vì vậy, otzh ... các cô gái khá lười biếng. Không thể tưởng tượng được ... borscht với shkarkarki, với chastnykom và quan trọng nhất là với 50 g ... và với bánh mì trắng.
Không, điều này không tốt chút nào.

Vâng fffse, ponavtkali cho đến khi không thưởng thức nhiều nhất !!! Tôi sẽ nướng nó, cứ như vậy.

Tôi có kế hoạch cho bánh mì baguette từ Reinhard cho ngày mai. Chúng tôi sẽ phải xé nhỏ bột và nướng một vài kẻ lừa đảo lúa mạch đen với hạt caraway

và chúng là những kẻ lừa đảo lúa mạch đen nào, hãy chia sẻ công thức

Ôi, tôi đã cảm thấy thế nào. Lúa mạch đen nướng với hạt caraway.

Ôi, tôi đã cảm thấy thế nào. Lúa mạch đen nướng với hạt caraway.

Vì vậy, bây giờ bạn sẽ nghĩ cho ba, phải không?

và chúng là những kẻ lừa đảo lúa mạch đen nào, hãy chia sẻ công thức

Khi tôi nướng những cái phù hợp, sau đó tôi sẽ đăng công thức. Chúng tôi gọi kẻ gian là những chiếc bánh mì tròn nhỏ thậm chí làm bằng bột lúa mạch đen ngọt ngào với nho khô

và để lấy mỡ ra khỏi lọ dễ dàng hơn, bạn cần thêm vào dầu hướng dương vẫn chưa được làm lạnh. mỗi lít gam 30. sau đó dễ dàng lấy ra bằng thìa hơn) vì vậy bà ngoại đã làm)

Tôi đặt bột lên lúa mạch đen và đèn đã tắt.

và để lấy mỡ ra khỏi lọ dễ dàng hơn, bạn cần thêm vào dầu hướng dương vẫn chưa được làm lạnh. mỗi lít gam 30. sau đó dễ dàng lấy ra bằng thìa hơn) vì vậy bà ngoại đã làm)

Cảm ơn vì lời khuyên!

Tôi đặt bột lên lúa mạch đen và đèn đã tắt.

Đây, Ksyusha, không phải là mận, là nỗi buồn

Phải ... họ nói sẽ không đến tối. Chúng ta sẽ phải làm với bánh mì trắng !!! 🔗

Và bạn nghĩ rằng nó sẽ giúp bạn ?!

-81907911.html]

[Lucy]

Và bạn nghĩ rằng nó sẽ giúp bạn ?!

Lucy, niche ... Ksyu sẽ nghĩ ra thứ gì đó ngoài mũ bảo hiểm (hoặc bất cứ thứ gì). Ví dụ, tôi đang ở trong nhà ...
Đúng, Ksyu?

Và sho, tôi có một sự lựa chọn ??? Borsch đã được làm ấm trên vỉ nướng.

Và sho, tôi có một sự lựa chọn ??? Borsch đã được làm ấm trên vỉ nướng.

Sẽ tốt hơn nếu cô ấy làm thịt nướng ở đó ... Hoặc một con cừu ...

Chúng tôi ăn borscht với thịt xông khói và im lặng
Thưa các bạn, về nấu ăn, Anissoara có một công thức cho một món bánh phồng tuyệt vời trên mỡ lợn. Xoắn khỏi nó, bạn có thể ăn tâm trí của mình

[himichka]

Mình đun mỡ lợn, 4 hũ để trong tủ lạnh.

himichka, và bạn có thể liên kết trong một cá nhân?

Và tôi muốn một công thức.

Tôi cũng vậy! Tôi còn 6 lít mỡ lợn nữa trong tầng hầm của mình, tôi không thấy dùng nữa ...

Và cho tôi một liên kết! Tôi nhìn vào cốc - Tôi không tìm thấy nó ...

Và tôi đã điều chỉnh một máy xay cầm tay cho doanh nghiệp này (nấu chảy). Tôi cắt chất béo như thể nó phù hợp với tâm hồn tôi, tôi bắt đầu đun nóng nó, và khi chất béo đã trong suốt, những điều cấm kỵ của nó trở thành máy xay sinh tố ... Nó được nấu chảy thực tế "đến không".

Hôm nay tôi đi chợ, tôi muốn mua mỡ lợn, KHÔNG CÓ CHẤT BÉO NÀO !!!
lợn đều là thịt beh mỡ lợn, trên miếng thịt có 2 cm mỡ lợn cũng không tính!

Hôm nay tôi đi chợ, tôi muốn mua mỡ lợn, KHÔNG CÓ CHẤT BÉO NÀO !!!
lợn đều là thịt beh mỡ lợn, trên miếng thịt có 2 cm mỡ lợn cũng không tính!

Bây giờ họ chủ yếu bán thịt lợn xông khói. Riêng tôi, tôi không thích cô ấy. Salo không thể được muối, và hương vị không được như ý.

Và về bánh quy. Mẹ nướng cái gọi là knyshi, một cái gì đó giống như một cuộn bánh mì. Bột cán được phết mỡ hành chiên với mỡ chảy đều rồi cuộn lại. Ngon đến mức hổ thẹn, mặc dù bản thân tôi không ăn thịt xông khói.

Mẹ nướng cái gọi là knys

Có có có! Nó rất ngon!
Có lần tôi đã viết rằng tôi đã xem một chương trình mà đầu bếp của một nhà hàng nướng knysh với bánh quy giòn theo công thức của một người xem TV từ Transcarpathia.Chỉ không ở dạng cuộn, mà giống như ổ bánh. Đầu tiên, một chiếc chảo được lót một lớp bột lớn, và sau đó, với những chiếc bánh nhỏ hơn, nó được xếp với bánh quy và gia vị. Tôi ngay lập tức nướng một đốt ngón tay như vậy. Thơm ngon ! Tôi lặp lại nó theo định kỳ.

Tôi sẽ làm một vài lọ mỡ lợn, nhưng không có chỗ cho nó trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Có một tầng hầm, nhưng nó không phải là rất lạnh. Có ai cất mỡ heo cho khỏi lạnh không?
Bạn có nghĩ rằng nó sẽ đứng vững bình thường nếu nó được đổ vào lọ vô trùng và cuộn lại?

[Sone4ka]

Sone4ka, nếu lọ vô trùng và được đổ nóng, nó sẽ đứng yên ở nhiệt độ phòng. Nó đứng trên ban công của tôi, và ở đó vào mùa đông khốc liệt +15, và vào mùa hè nói chung. Và không có gì. Tôi sẽ mở cái lọ, đặt nó vào tủ lạnh, và phần còn lại sống trên ban công. Điều chính là không ở trong ánh sáng. Một hầm và tầng hầm đều ổn.

Cô gái - bất kỳ mỡ lợn cho một buck là phù hợp?
chất béo bên trong có nghĩa là gì?

[olga0101]

olga0101Mỡ nội tạng là chất béo bao quanh các cơ quan nội tạng và trông giống như một tấm lưới cuộn, tức là nó nằm bên trong thân thịt của động vật. Nó là nhẹ.

[InnaVega]

InnaVega, và mỡ lợn khác sẽ không chuyển sang mỡ lợn?

Sone4ka, nếu lọ vô trùng và được đổ nóng, nó sẽ đứng yên ở nhiệt độ phòng. Nó đứng trên ban công của tôi, và ở đó vào mùa đông khốc liệt +15, và vào mùa hè nói chung. Và không có gì. Tôi sẽ mở cái lọ, đặt nó vào tủ lạnh, và phần còn lại sống trên ban công. Điều chính là không ở trong ánh sáng. Một hầm và tầng hầm đều ổn.

vừa rồi tôi đã thấy câu trả lời của bạn)
Sau đó tôi cuộn nó lại dưới nắp, để chắc chắn. Tôi để lại một vài lọ cho nhu cầu hiện tại, số còn lại được để trong nhà để xe (bây giờ nó mát mẻ)

Cô gái - bất kỳ mỡ lợn cho một buck là phù hợp?
chất béo bên trong có nghĩa là gì?

Tôi đã làm cả hai từ dưới da và lần thứ hai từ bên trong. Từ dưới da, tôi thích nó hơn - ở đó khoai tây chiên rất ngon và khi không có bọt được làm nóng, mọi thứ đều sạch sẽ. Và bên trong, mặc dù họ nói rằng mỡ lợn từ nó tốt hơn (hữu ích hơn), nhưng tôi không thực sự thích làm điều đó. Mặc dù cuối cùng nó thành ra trắng như tuyết và không có mùi lạ, nhưng lần sau tôi sẽ làm nó từ mỡ lợn thông thường (mỡ dưới da)

nội thất, đây là nội tạng bên trong (?). Nó được bán thành từng tấm lớn, nếu nhìn thấy chắc chắn bạn sẽ không nhầm lẫn với bất cứ thứ gì.

và thịt xông khói khác sẽ không đi đến mỡ lợn?

Chất béo nào phù hợp với mỡ lợn. Chỉ là nó thường được làm từ nội thất (bên trong) vì nó rẻ hơn và không được sử dụng cho các mục đích khác. Mỡ lợn bình thường có thể ăn được như vậy. Còn lưới mỡ hay còn gọi là mỡ nội thì có thể dùng được, nhưng thông thường thì nó được nấu chảy để làm thuốc hoặc dùng để chế biến các loại xúc xích,… Hãy tưởng tượng một lọ mỡ lợn sẽ cần bao nhiêu mắt lưới? Do đó, thịt xông khói thông thường hoặc thịt nội, được bán ở chợ của chúng tôi được cuộn thành cuộn. Chỉ phần bên trong phải được yêu cầu mở ra, nếu nó là trong cuộn, để ngửi. Nó phải có màu trắng, không có vết bẩn và không có mùi lạ.

Tôi đã mất thói quen nấu ăn với mỡ lợn. Ngày xưa, chúng ta luôn có nhiều mỡ heo đun nóng. Chồng tôi bị chứng ợ nóng từ anh ấy và tôi từ chối. Nhưng bây giờ anh ấy nói lại rằng anh ấy cần phải làm nóng nó. Và tôi đang đẩy. Đã mất thói quen

[LenaV07]

LenaV07, Sone4ka, các cô gái, cảm ơn! Ngày mai tôi sẽ đun nó. Làm được điều này thì tốt hơn trong món ăn nào?
Và một câu hỏi khác - có thể cho mỡ lợn vào bánh nướng không?

Tôi nói, bánh ngọt với nó rất thơm, tôi cũng dùng mỡ ngỗng.

[LenaV07]

LenaV07, Sone4ka, các cô gái, cảm ơn! Ngày mai tôi sẽ đun nó. Loại món ăn nào tốt hơn để làm điều này?
Và một câu hỏi khác - có thể cho mỡ lợn vào bánh nướng không?

Tôi đã chết đuối trong một cái lò đa năng, trên một cái nồi đa năng. Đầu tiên, tôi đặt nó ở 100 độ, nó tan chảy, tôi đổ gần hết vào các ngân hàng - nó trong suốt, không có tạp chất, không cần phải lọc.
Và sau đó, tất cả những gì còn lại ở dưới cùng, cô ấy “chiên” nó ở 160 độ, để miếng chiên sẽ đỏ ửng lên. Phần này đã được lọc. Mỡ heo cho vào hũ, chiên cho rách vì đói

Mẹ làm trên bếp, nhưng ở đó bạn cần theo dõi nhiệt độ, và trong tủ đa năng - đặt nó vào và miễn phí)

[Sone4ka]

Sone4ka, trong một phim hoạt hình đã đóng bị chết đuối?

[Sone4ka]

Sone4ka, trong một phim hoạt hình đã đóng bị chết đuối?

trong mở.

trong mở.

Liệu anh ta có thể thoát khỏi cái đóng cửa?

[Florichka]

Florichka,
Lấy mỡ ngỗng ở đâu?

Lấy mỡ ngỗng ở đâu?

Để làm được điều này, bạn sẽ phải mua một con ngỗng và loại bỏ phần da có mỡ và mỡ ở mông.

Khá đúng. Đêm giao thừa tôi mua một con ngỗng, bên trong có 200gr mỡ, khi nấu còn hâm nóng. Tôi đã thu thập mọi thứ và để trong tủ đông. Năm nay tôi sẽ lặp lại nó. Ít nhất nên mua ngỗng vì nhiều mỡ. Tôi cũng làm nó từ mỡ gà. Tôi đang làm nóng ở chế độ microvolts Xoáy nước ở chế độ nướng, chế độ tương tự của lò nướng, đối lưu + microvolt. Nó thoải mái hơn cho tôi.

[LenaV07]

LenaV07, Florichka,
Chúng tôi sẽ phải khẩn cấp mua một con ngỗng))

Có thể là quá sớm bây giờ. Tôi nướng một con ngỗng trong lò cho chồng tôi vào ngày 7 tháng 11, vì vậy rất ít mỡ bị chảy ra. Ở đây vào dịp lễ Giáng sinh, chúng tôi luôn có rất nhiều chất béo.

[Albina]

Albina,
Tôi chưa bao giờ ăn một con ngỗng nào cả))

[Antonovka]

Antonovka,
và thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ ăn một con ngỗng ngon. Một số luôn luôn cứng rắn. Đó là lý do tại sao tôi tôn trọng vịt hơn. Nhân tiện, tôi luôn thu thập chất béo, được nấu chảy và sau đó được sử dụng trong súp nạc.

[LenaV07]

LenaV07,
Và tôi chỉ ăn một con vịt một vài lần - chúng không ấn tượng (đắt và không ngon), tuy nhiên, sau đó họ nói với tôi rằng đây là những con vịt không thành công))

Tôi không nhớ bao nhiêu năm liên tiếp tôi nướng một con ngỗng cho Giáng sinh.

Tôi không nhớ bao nhiêu năm liên tiếp tôi nướng một con ngỗng vào lễ Giáng sinh

Bạn cần phải có thể ... Tôi đọc ở đâu đó rằng bạn cần phải ngâm nó trong nước muối, như vậy nó sẽ mềm hơn. Đúng? Và chúng tôi nấu như vịt và nó rất dai.

Và tôi chỉ ăn một con vịt một vài lần - chúng không ấn tượng (đắt và không ngon)

Ồ không ... Vịt, vâng với táo ... nó rất ngon ... Và nó không khó chế biến chút nào. Chỉ không có kinh tế, không có đủ tiền.