Salad rau củ nướng kiểu Địa Trung Hải

Salad rau củ nướng kiểu Địa Trung Hải

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Đối với những điều cơ bản:
cà tím (vừa)	2 chiếc
ớt chuông đỏ	1 máy tính
ớt chuông vàng	1 máy tính
củ hành	0,5 chiếc
Cho nước sốt:
tỏi	1 cái đầu
hạt thông	1 muỗng canh
nước chanh	2 muỗng canh
kem balsamic	1-2 giờ l
cá cơm	5-6 chiếc
dầu ô liu	3-4 muỗng canh
ớt	nhón
hỗn hợp của bốn loại ớt	nếm thử
mật ong nhẹ	1 muỗng cà phê
Muối	nếm thử
rau thì là	3-4 chi nhánh

Phương pháp nấu ăn

• 1. Bôi cà tím và ớt với dầu ô liu, bọc phần đầu tỏi trong giấy bạc, cho vào đĩa nướng và nướng cho đến khi chín mềm.
• 2. Gọt vỏ rau củ để nguội. Đồng thời, bảo quản tất cả nước cốt hình thành trong ớt trong quá trình nướng (cách đơn giản nhất là rạch một đường nhỏ trước khi bỏ vỏ và đổ nước cốt vào một chiếc bát nhỏ). Cắt các loại rau củ đã chuẩn bị thành các dải có chiều dài và độ dày bằng nhau và kết hợp với hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng.
• 3. Trong máy xay sinh tố, cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (trừ thì là) và đánh đều cho đến khi mịn và có dạng kem. Nêm salad, thêm thì là thái nhỏ, để ủ trong 10-15 phút và dọn ra đĩa.

Ghi chú

Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Thật là một loại nước sốt thú vị và phức tạp! Có lẽ rất ngon ...
Tôi chỉ nướng rau, cắt, muối và thế là xong! Và nó đã rất ngon, và với nước sốt như vậy, nó đã là một món ăn của lễ hội!
Cảm ơn vì công thức!

[Marisha]

Marisha, một món salad rất ngon và nhẹ - một kho vitamin thực sự.
Chúng tôi đã có cà tím thu hoạch mới, và tôi mang công thức vào thùng của mình, cảm ơn bạn!

Thật là ngon, nhưng đối với thịt hoặc kebab ... yum, đó là nó. Cảm ơn bạn về công thức, tôi đánh dấu nó

Tôi biết giấm balsamic, nhưng kem balsamic là gì?

[Lilya, Marisha, Nadezhda, Irina!]

Lilya, Marisha, Nadezhda, Irina! Cảm ơn bạn rất nhiều vì sự chào đón nồng nhiệt đối với công thức. Tôi sẽ rất hài lòng nếu công thức có sẵn và món salad dễ chịu. Anh ấy có một hương vị nguyên bản, "không lạm dụng".

Tôi biết giấm balsamic, nhưng kem balsamic là gì?

Kem Balsamic đặc, có vị mềm hơn và có các hương vị khác nhau (ví dụ: có mùi thơm của nấm cục). Được bán cùng bộ phận với giấm balsamic. Trong trường hợp này, tôi đã sử dụng cái này.

Nhưng một loại kem như vậy cũng có thể được chuẩn bị ở nhà. Tôi đã viết về điều này một cách chi tiết quản trị viên
Đây trong chủ đề này.

[Bến du thuyền]

Cảm ơn bạn đã trả lời, Bến du thuyền!
Bây giờ tôi sẽ biết về một loại kem như vậy, tôi không để vào mắt hoặc không chú ý.

[Irina]

Irina, rất vui vì tôi có thể hữu ích.

Marinochka ,. Với một loại nước sốt như vậy, phục vụ bất kỳ món gì - với một tiếng nổ! sẽ đi xa. Và thậm chí nhiều hơn nữa như vậy với cà tím với ớt ngọt. Tôi biết rằng phụ nữ ở Ukraine nấu ăn ngon. Nhưng vì vậy mà nó được!

[Natasha]

Natasha, cảm ơn vì đánh giá như vậy !!! Mùa cà tím chỉ mới bắt đầu, vì vậy tôi rất vui nếu công thức này có ích!