Bismarck cá trích

Bismarck cá trích

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Cá trích muối	1 máy tính cá nhân.
Củ hành	nửa củ hành tây
Táo chua	một nửa
Giấm 9%	150 ml
Nước	150 ml
Mật ong	1,5 muỗng canh. l.
Kem chua	phục vụ
Gia vị - đinh hương, hạt tiêu, quả bách xù, lá nguyệt quế

Phương pháp nấu ăn

• Cắt cá trích thành phi lê, ngâm nước lạnh 4 tiếng.
• 
• Sau đó, cắt thành nhiều phần.
• 
• Cho hành tây băm nhỏ vào đĩa sâu lòng, sau đó là một quả táo cắt thành từng lát mỏng, sau đó là những miếng cá trích đã ngâm nước.
• Chuẩn bị nước xốt - 150 ml giấm 9%, pha loãng với nước - 150 ml, thêm 1-2 muỗng canh. Một thìa mật ong - tùy theo khẩu vị của bạn, cho hạt tiêu, đinh hương, quả bách xù, lá nguyệt quế vào, đun trên lửa nhỏ cho đến khi mật ong tan hết. Để nguội và đổ cá trích đã chuẩn bị vào.
• 
• Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong hai ngày.
• Ăn kèm với kem chua.

Ghi chú

Tại sao một cái tên khó nói như vậy - một con cá trích ngâm chua bình thường. Có lẽ đó là lý do tại sao - "Bismarck, họ nói, từng ra lệnh cho những người lính ăn cá trích - họ nói, rẻ tiền và vui vẻ. Ông ta có thực sự nói hay không thì không ai biết được, nhưng một ngư dân dám nghĩ dám làm ngay lập tức được cấp bằng sáng chế cho cái tên của cá trích ngâm Schlosskase Bismarck - và kiếm được nhiều tiền nhờ nó. "

Trong mọi trường hợp, cá trích ngâm là ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

Cá trích sốt cà chua thơm ngon (Elenka)

Cá trích lười nhất (Ilmirushka)

Cá trích ướp lòng đỏ (MariV)

Olga, cảm ơn vì công thức! Cá trích ngâm chua rất ngon. Bạn có thể lấy quả bách xù ở đâu bây giờ?

Quả bách xù được bán trong các cửa hàng thông thường, nơi có tất cả các loại gia vị, trong túi.

Bạn chắc chắn nên thử. Thường xuyên đậu nành cá trích, cá thu. Gần đây, tôi không bận tâm đến dưa muối - chỉ cần muối và đường. Nhưng tôi sẽ thử công thức này.

Bạn có thể lấy quả bách xù ở đâu bây giờ?

Ở tiệm thuốc.

Cảm ơn các cô gái đã phản hồi! Có, tôi đã mua cây bách xù của tôi ở hiệu thuốc.

[MariV]

MariV,
Một công thức tuyệt vời, tôi sẽ thử với 6% giấm rượu, tăng một chút số lượng.
Và cây bách xù của tôi là như thế này.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Oksana, bạn không cần phải tăng lượng giấm - tôi nghĩ rằng nó sẽ rất tốt dù sao!
Tôi có một cây bách xù, hiệu thuốc

[MariV]

MariV, một công thức thú vị, tôi chỉ đang nghĩ sẽ làm gì thú vị với món cá trích. Nhưng trên hết tôi đã rất ngạc nhiên bởi phần ăn với kem chua!

[MariV]

MariV,
Olga, cảm ơn vì mẹo, tôi cũng nghĩ rằng bạn không thể tăng lượng giấm. Cuối cùng, cộng dễ hơn trừ

[Elya_lug]

Elya_lug, Ale, với kem chua là rất ngon!

thợ nấu biatất nhiên tốt hơn để thêm!