Gỏi mực bí đỏ

[Phiên bản và nhận xét của tôi:]

Gỏi mực bí đỏ

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Cùi bí ngô	300g
Táo	3 chiếc.
Dưa chuột tươi	2 chiếc.
Mực ống	200 g
Muối	nếm thử
Cho nước sốt:
Chanh	1 máy tính cá nhân.
Mật ong	1 muỗng canh. l.
Quả óc chó bóc vỏ	1 muỗng canh. l.
Sữa chua tự nhiên	125 ml

Phương pháp nấu ăn

• 1. Gọt bí ngô và cắt thành các dải. Mực rửa sạch, cũng thái sợi. Cho mực vào một hộp, cho bí đỏ vào hộp kia, đổ nước sôi vào sao cho nước chỉ ngập thực phẩm. Đậy nắp và để trong 25-30 phút. 2. Rửa sạch táo, cắt làm tư và bỏ lõi. Cắt táo thành các dải, chuyển sang một đĩa có các cạnh cao. Rưới nhẹ nước chanh. Khuấy đều, đóng nắp và để ủ. 3. Rửa sạch dưa chuột; sử dụng máy gọt vỏ. Cắt thành các dải mỏng. 4. Cho táo và dưa chuột đã cắt lát vào một đĩa lớn. Thêm mực hấp và bí đỏ, muối vừa ăn. Pha trộn. 5. Bỏ vỏ chanh. Dùng dao cắt nhỏ quả óc chó. 6. Trộn sữa chua, mật ong và phần nước cốt chanh còn lại trong máy trộn. Thêm vỏ và quả óc chó. Nêm salad và đảo đều.
• Phiên bản và nhận xét của tôi:
• Tỷ lệ bí-mực-táo thì mình thấy khác.
• khoảng 400 gr bí ngô
• 500g mực (sống),
• 2 trái táo chua ngọt
• 3-4 quả dưa chuột vừa
• một số quả óc chó có vỏ
• nửa củ hành tím
• nước chanh / chanh
• tiêu đen
• Muối
• sữa chua tự nhiên hoặc mayonnaise trộn với sữa chua để trộn.
• Đối với tôi, nó hóa ra nhiều nhất về tỷ lệ các sản phẩm. Nếu như trong bản gốc, bí và táo, theo tôi, sẽ nhiều quá, và mực sẽ mất hẳn ... Tôi thường thay chanh bằng chanh (tôi chỉ thích chúng hơn). Nói chung, bạn có thể thay đổi tùy theo cảm nhận hương vị của riêng mình. Nếu bí đỏ của bạn không có đường, hãy thêm táo để món salad được chuyển sang vị chua ngọt.
• Tiếp theo - Tôi luộc mực. Một hoặc hai phút, nhưng trong nước sôi, không hấp. Cắt bí thành từng dải và hấp theo chỉ dẫn .. Táo cũng thái thành từng dải, rắc chanh / chanh và để ráo. Tôi gọt vỏ dưa chuột, cắt thành từng dải, vắt kiệt nước, nếu không salad sẽ nổi trong nước. Sau khi hấp chín, để ráo nước trong bí, vắt bí.
• Để làm nước sốt, tôi sử dụng sữa chua với tiêu đen mới xay (nước cốt chanh / chanh đã có sẵn, tôi không cho mật ong, tôi chưa thử) hoặc mayonnaise trộn với sữa chua.
• Tôi không thích mật ong làm món ăn kèm với mực, và tôi chưa bao giờ thử đặt nó ở đó. Đánh giá về sự say mê, mật ong và số lượng bí ngô và táo, anh ấy thường quan niệm với một giai điệu ngọt ngào-trái cây, nhưng theo ý kiến ​​của tôi, sau đó mực sẽ không giống nhau ... Mặc dù không có sự đồng nhất về hương vị và màu sắc, của Tất nhiên ... Trong phiên bản của tôi, nó rất ngon, chắc chắn là theo toa - không rõ ...

Ghi chú

Cá và hải sản rất hợp với bí đỏ. Tôi viết đặc biệt cho những người không tin tưởng. Tôi đã chuẩn bị món salad này trong một thời gian dài, nhưng bây giờ vì một số lý do, tôi mới định đặt nó ở đây. Mùa bí. Mới sưu tầm, tươi tắn và dễ thương. Vì vậy, cá nhân tôi đã sử dụng công thức nấu ăn bí ngô. Luôn có rất nhiều bí đỏ cho mỗi công thức và nó bắt đầu: cháo với bí đỏ, salad, bánh nướng với nhân bí đỏ ... Và cứ thế cho đến khi ăn hết và cho đến khi bắt đầu chế biến món mới ...

Tôi không biết làm thế nào để xử lý cô ấy trước đây, nhưng mẹ tôi đã dạy tôi sử dụng một quả bí ngô. Và tôi đã rất ngạc nhiên khi cô ấy trở thành một người kỳ lạ nào đó đối với chúng tôi. Đây là một sản phẩm tuyệt vời!

Món salad này là Gastronomovsky, nhưng tôi không nhớ chính xác ở đâu. Nó có vẻ từ trang web.

Hương vị tươi và không bị vỡ. Du khách thường ngạc nhiên rằng phần nền của món salad là bí ngô. Nhiều người thậm chí không biết nó có mùi vị như thế nào. Vì vậy, hãy để họ tìm hiểu ...

Ứng xử với bạn và học ăn bí đỏ Trước đây chỉ nấu cháo, nay thành bánh mì, bánh xèo. Và ở đây một món salad như vậy là một tội lỗi nếu không thử. Đúng, tôi sẽ ăn một tờ báo với một con mực, không chỉ là một quả bí ngô

Như câu nói: bạn dẫn dắt ai - vì vậy bạn cần nó!

Chồng tôi sẽ phản bội bất kỳ bí mật nhà nước nào đối với mực, vì vậy tôi đã cho anh ấy một bí ngô lần đầu tiên. Đã thích. Bây giờ anh ấy đối xử với cô ấy mà không có bất kỳ thành kiến ​​nào ...

[bù nhìn]

bù nhìn, trong ảnh tôi thấy hành tây, trong thành phần và mô tả thì không

Lần thứ 3 đọc, trong comment của bạn mình thấy tầng tầng lớp lớp củ hành, không có đoạn miêu tả (
Bạn có thể không cần phải hấp nó?

[marina-asti]

marina-asti,

Các thành phần chứa công thức như nó đã được đưa ra. Nguyên. Tôi KHÔNG làm giống như trong công thức gốc, đó là lý do tại sao tôi đã đánh dấu - phiên bản của tôi. Và có thêm hành tây, thay đổi tỷ lệ thành phần và tôi không sử dụng nước sốt ban đầu. Cô ấy cũng ngọt ngào.

Hấp - CHỈ bí đỏ. Đun sôi mực như bình thường (vài phút trong nước sôi), mọi thứ còn lại đều tươi.

Hành tây sau khi thái chỉ có thể rửa lại với nước lạnh để bớt cay. Và lau khô bằng khăn giấy. Đây là nếu có một mong muốn. Nếu không - thì, hãy đi với anh ấy.

Làm phiên bản CỦA TÔI, được mô tả trong phần BÌNH LUẬN. Tôi chắc chắn về anh ấy.

Tôi đánh dấu bằng chữ lớn, vì bạn đang hấp hối và làm chậm theo chu kỳ))).

[bù nhìn]

bù nhìn, vì vậy tôi đang xem phiên bản của BẠN, tôi chỉ không tìm thấy cái nơ trong nhận xét của bạn ngay lập tức, và quyết định làm rõ xem nó có nên nổi hay không)

[marina-asti]

marina-asti,

Cây cung không cần bay bổng. Anh ta phải bị ăn thịt!

[bù nhìn]

bù nhìn, ria! Nếu chúng tôi không ăn salad trong một chuyến thăm, chúng tôi sẽ tự ăn nó với chồng tôi! Thứ chính cho anh ta bây giờ đã được mua!

[marina-asti]

marina-asti,

Đặt lớp trên cùng với một quả bí ngô để theo kịp chủ đề bữa tiệc. Đặt nước sốt (sữa chua với mayonnaise) ở đâu đó bên dưới, và trên cùng là bí ngô màu cam. Và đã có ở lớp trên cùng này, bạn có thể vẽ một con nhện với nước sốt balsamic đặc, chẳng hạn như với mạng nhện. Hoặc bạn có thể bày biện với ô liu.

[Tus]

Tus, nhưng mực đóng hộp không ngon?

Tôi đã mua nó để dùng thử, tôi chỉ không thể tìm ra chúng ở đâu ...

[Vụn]

Vụn,

Tôi không có ý kiến))). Tôi chưa bao giờ nếm thử mực đóng hộp! Thử chúng đi. Chúng trông giống như những cái luộc bình thường - sau đó chúng sẽ đi!
Bây giờ Marinka sẽ xuất hiện và rửa cho tôi nếu tôi không thích món salad ...)))

Không, tôi sẽ đánh ai đó vì đã vu khống tôi!
Trên thực tế, tôi không có thời gian để làm món salad, và chính xác, bởi vì có một bàn tiệc tự chọn và mọi người đang hoàn hảo lôi tất cả mọi thứ ra khỏi bàn, vì vậy món salad sẽ có vào ngày mai hoặc vào thứ Hai để làm, tùy thuộc vào tôi. mức độ lười biếng)))

Tôi muốn cho bạn xem một bức ảnh mặt sau đeo kính, nhưng vì bạn thật lợi hại nên tôi sẽ không cho bạn xem

Thử chúng đi.

Tôi không thể . Tôi không ăn nó ...

Ngay cả trong cuộc sống trước khi ăn chay, tôi đã không ăn ... đối với tôi nó luôn trắng hơn ...

Tra tấn người dân của họ cũng là một điều tồi tệ, họ chỉ ăn mực trong món salad ... và họ không quan tâm, tôi băm nhỏ những con đóng hộp ở đó, hoặc những con luộc ...

Cần sự giúp đỡ của khán giả, các cô gái, những người đã thử cả mực luộc và từ một lon thiếc, có điểm nào giống nhau không?

Khi tôi đang khen ngợi cá thu đao ở đây (nhà sản xuất Dobroflot), tôi đã mua nó và chúng tôi thực sự thích nó, mặc dù thực phẩm đóng hộp trong chế độ ăn uống rất hiếm. Kể từ đó tôi đã xem xét các sản phẩm của Dobroflot. Không thích mực của họ !!! Có những mảnh xoắn trong một chất lỏng vẩn đục ... Không, bạn không nên lấy nó! Gần đây tôi đã mua rong biển của họ: độ nhất quán đàn hồi (không quá chín), màu xanh lá cây (không giống như màu nâu trong một số thực phẩm đóng hộp), hương vị duy nhất cần được cải thiện (trong quá trình chế biến món salad hoặc đồ ăn nhẹ, bạn cần phải muối, mùa ...). Bạn có thể thử nó, nhưng bạn không thích mực!

[Antonovka]

mực không thích

Đó là Antonovka đã viết rằng đó không phải là đồng minh, mà là chồng của cô ấy, cô ấy có vẻ thích điều đó ...

Larissa, bạn đã thử trứng cá muối Dobroflot chưa)?

Inna, không, tôi chưa thử, nhưng bạn biết gì về cô ấy? Nó có đáng dùng không?

Làm gì nếu ngày nghỉ, và chồng bị ốm? Đúng! Vào bếp))) Và vì việc chính là ăn nên bạn cần nấu món gì đó “nhẹ nhàng” hoặc “để sau”.
"Để sau", tôi đặt trứng cá muối bí cho món Omelkin (tiết kiệm thức ăn), nhưng tôi quyết định làm món salad cho dễ ăn! Mực mỏi mòn chờ đợi!
Cho đến giờ tôi vẫn chưa thực sự nếm nó, bởi vì tôi đã truyền vẻ đẹp cho 2 người và tôi đang đợi con yêu thức dậy, từ thức ăn thừa trong bát tôi vừa mổ nó - NGON!

[marina-asti]

marina-asti,

Không, không có đủ bánh bí ngô, phải không? Tôi đã hoàn thành nó ... Cô ấy vừa kết thúc tôi với vẻ đẹp cho hai người! Bạn được trao sao Michelin, bạn là của chúng tôi, ba sao thẳng !!!

Ngay cả khi bạn không thích mùi vị, đó là một câu hỏi nhảm nhí. Thiết kế làm lu mờ mọi thứ !!

Làm thế nào tôi cũng có thể kết hôn với bạn ..? Anh sẽ cho em ăn ... em ăn ít đi, tiên sinh thật thà nhưng em mê đam mỹ thì phải))) Ôi, vẫn phải cưới Tanya, cô ấy biết làm bánh.

Bạn sẽ cho tôi ăn ...

Bạn sẽ chết đói với tôi! Ngay cả với cốc))) Tôi thực sự hiếm khi nấu ăn!

Có cơm thập cẩm trong tủ lạnh, nhưng nó được làm bởi cửa hàng "Your House"
Nói chung, chúng tôi thường sử dụng nó khi không có thời gian nấu nướng, và những người đàn ông đi làm cần được cho ăn. Họ vẫn nấu tương đối ngon!

Chúng tôi thích salad, rau / trái cây / hải sản - vì vậy tôi không lo lắng về hương vị. Tất cả những gì tôi muốn là thêm mù tạt Pháp vào sữa chua, nhưng tôi không thấy nó mở, tôi quá lười nhìn, tôi đã làm mà không có nó.
Chồng tôi thích salad bắp cải / táo chua ngọt / tôm, vì vậy bạn cũng sẽ thích món này!

[marina-asti]

marina-asti,

Sau đó gửi cho Tanka cùng nhau, hả? Lấy cả chồng bạn nữa. Và tôi sẽ lấy nó. Bánh là một chủ đề!

Bánh là một chủ đề!

Ôi, tôi e rằng sau đó không có người mát xa nào sẽ cứu tôi với những chiếc bánh của bạn)))
Chúng ta có thể đến / Chủ nhật trong gia đình này không?