Salad mực với sốt cognac cay

Salad mực với sốt cognac cay

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
mực ống	250-300 g
thịt nhuyễn thể	1 lọ (200 g)
trái bơ	1 máy tính
vật lý	8-10 chiếc
táo	0,5 chiếc
Hành đỏ	0,5 chiếc
trứng	2 chiếc
kem chua 20% chất béo	100g
nước chanh	1 muỗng canh
rượu cognac	3 muỗng canh
hỗn hợp bốn quả ớt (xay)	nếm thử
húng quế, mùi tây	3-4 chi nhánh
muối, đường	bởi một nhúm
cá cơm	6-8 chiếc

Phương pháp nấu ăn

• 1. Lột xác mực, cắt thành sợi mỏng, nhúng vào nước muối sôi khoảng 3-4 phút cho nguội hẳn.
• 2. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và ướp trong nước cốt chanh với một chút đường trong vòng 5-10 phút. Kết hợp mực đã nguội, thịt nhuyễn thể (rút hết chất lỏng) và hành tây.
• 3. Cắt trứng theo chiều dài, lấy lòng đỏ. Cắt protein thành các dải và thêm vào mực.
• 4. Gọt vỏ táo, cắt thành từng dải. Sinh lý cắt thành các phần tư. Cắt nhuyễn mùi tây và húng quế. Thêm vào các nguyên liệu đã chuẩn bị và trộn nhẹ.
• 
• 5. Xay lòng đỏ trứng với cá cơm. Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, bỏ phần vỏ và dùng thìa nạo bỏ cùi. Kết hợp với lòng đỏ và cá cơm, thêm kem chua và đánh cho đến khi mịn. Đổ rượu cognac, tiêu vào và đánh tiếp.
• 
• 
• 6. Nêm salad ngay trước khi dùng.
• 

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

Salad cay, nhẹ, sảng khoái. Chuẩn bị nhanh chóng và không khó. Công việc chuẩn bị chính có thể được thực hiện trước, và tiếp nhiên liệu trước khi phục vụ.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Rất ngon miệng!

[Psichika]

Psichika,! Tôi rất vui vì bạn thích nó!

[Marishka,]

Marishka, trạm xăng rất thú vị. : girl_claping: Đây có phải là người bạn đang nói đến không? Tôi sẽ đánh dấu nó - Tôi sẽ thử nó vào dịp nào đó. Cảm ơn bạn.

[Marisha,]

Marisha, nó khác nhau. Món mà chúng tôi đã nói về món salad với tôm, sò điệp, rau thơm. Tôi muốn làm một con, nhưng không thể mua tôm bình thường, nhưng một món gỏi như vậy đã được sinh ra.

P.S. Nếu bạn muốn, tôi sẽ ném nền móng cho bạn.

Tôi sẽ chấp nhận nó với niềm vui và lòng biết ơn, Marish! Gần đây, chúng tôi đã tìm hiểu về các công thức nấu ăn mới - rõ ràng, mọi thứ đều được yêu cầu cập nhật ...

[Marish]

Marish, mọi thứ đều có trong thư của bạn.

Món salad rất thú vị! Cảm ơn bạn! Và bạn có thể thay thế vật lý bằng gì?

[trada]

trada, và cảm ơn! Bạn có thể lấy một quả xoài không chín và cắt thành khối vuông. Nó sẽ không mất nhiều thời gian - khoảng một phần tư kích thước trung bình.

: hi: Marina, nước sốt tuyệt vời. Tôi đưa nó vào dấu trang. Mình mê bơ lắm con ạ - linh hồn của con mực-cua-tôm, chồng ăn gì cũng phục. Vì vậy, chúng tôi chắc chắn sẽ nấu ăn. Nó thật ngon! Cảm ơn bạn!

[Natasha]

Natasha, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó! Món salad thịnh soạn, tôi hy vọng những người đàn ông của bạn sẽ hài lòng.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnTôi yêu món salad này!
Nhưng, thật không may, tôi không có cá cơm. Tôi sẽ làm mà không có họ. Tôi nghi ngờ rằng không có gì để thay thế chúng bằng ... (không phải cá trích ) Vì món salad mà tôi không muốn mua, đột nhiên gia đình tôi không chấp nhận món salad, sau đó chỉ có tôi ăn.

[Lena,]

Lena, Thật vui vì tôi thích món salad!
Bạn có thể nấu nó mà không có cá cơm, nhưng món salad sẽ mất đi một số vị ngon. Ở chợ trong nhà của chúng tôi, bạn có thể mua chúng trong những chiếc lọ rất nhỏ, chỉ cho một món salad. Và chất lượng là đủ tốt.

Marina, phazalis là gì? Tôi thích hải sản, tôi nghĩ món salad rất ngon, tôi muốn nấu

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnThật tiếc khi tôi không thử bạn ngày hôm qua. nhưng món salad cho bàn ăn ngày Tết này đã được trông đợi từ lâu ... Hôm nay tôi đang đi công tác ở khu vực đó - tôi đã mua nó. Tôi sống ở một hướng khác, ngày mai tôi sẽ không đi nữa, không phải là định mệnh cho tôi lần đầu tiên thử sức với cá cơm.
Tôi thực sự thích sốt bơ, một khi tôi đã làm một cái gì đó như vậy, nhưng với bơ, nó trở nên ngon, nhưng béo .... Nhưng với kem chua thì sẽ rất tuyệt!
Nhưng Physalis thậm chí quyết định không tìm kiếm nó. Sau Master Chef cuối cùng, nơi Tanya có hầu hết mọi thứ với vật lý trị liệu, tôi không hiểu sao lại không thích anh ấy.

[Olya]

Olya, anh ta đây rồi. Có ăn được và trang trí. Bán trong siêu thị, trong chợ có mái che, hầu như lúc nào bạn cũng có thể mua được. Có thể thay thế bằng cà chua bi vàng. Không phải vì màu sắc và sự tương đồng bên ngoài (nhân tiện, cả hai đều thuộc họ nighthade). Chúng có vị tương tự, nhưng màu đỏ thì không.



Lena, đó là một điều đáng tiếc tất nhiên.

Sau Master Chef cuối cùng, nơi Tanya có hầu hết mọi thứ với vật lý trị liệu, tôi không hiểu sao lại không thích anh ấy.

Lena, chúng ta đang nói về việc chuyển giao cho STB phải không?

Vâng, Marina.

Tôi đã không nhận được nó trong một thời gian dài. Tôi sẽ cố gắng tải xuống và xem họ đã nấu những gì ở đó với Physalis.

Marina, đây là đêm chung kết của chương trình. Nhân tiện phát lại thường vào chủ nhật, kênh STB, mình không biết thời gian truyền.

[Lena,]

Lena, Cảm ơn bạn

[Olya]

Marina, đây là đêm chung kết của chương trình. Nhân tiện phát lại thường vào chủ nhật, kênh STB, mình không biết thời gian truyền.

Tôi đã xem nó hôm nay, Tanya bị mất

Olya, anh ta đây rồi. Có ăn được và trang trí. Bán trong siêu thị, trong chợ có mái che, hầu như lúc nào bạn cũng có thể mua được. Có thể thay thế bằng cà chua bi vàng. Không phải vì màu sắc và sự tương đồng bên ngoài (nhân tiện, cả hai đều thuộc họ nighthade).

Marina, chúng ta không thể tìm thấy một điều kỳ diệu như vậy, và những quả cà chua bi chỉ có màu đỏ. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đặt chúng xuống?

[Olya]

Olya, tốt hơn là không sử dụng anh đào đỏ. Tôi thà thêm một ít lê - nửa quả ở giữa. Và trước đó, tôi sẽ giữ các miếng trong khoảng năm phút trong một lượng nhỏ nước cốt chanh.

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng
Chúc mừng năm mới!

[Olya]

Olya, Cảm ơn bạn!!! Và bạn với sắp tới!