Bánh men

[Sayanogorochka]

Bánh men

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
2 muỗng cà phê men khô (25 g tươi trong công thức)
500 g bột mì
1 muỗng cà phê Muối
3 muỗng canh. l. Sahara
70 g sl. dầu
1 quả trứng
240 ml sữa (mình có váng sữa và thêm 1 thìa sữa bột)

Phương pháp nấu ăn

• Chế độ nhào bột - 2 giờ 20 phút và không cần mở nắp hoặc tắt lò, tức là ở chế độ Làm nóng - một giờ nữa.
• Cô lấy bột ra, chia thành sáu phần giống nhau. Và cô bắt đầu tạo hình cho những chiếc bánh. Tôi đã thực hiện chúng theo hai cách. Phương pháp đầu tiên giống như Lida tạo thành bánh - Sayanogorochka(Cô ấy có xưởng điêu khắc bánh xuất sắc), xưởng thứ hai hơi khác một chút.
• Vì vậy, chúng tôi chia mỗi phần bột thành hai phần. Cuộn một quả bóng từ một phần, và chia phần thứ hai làm đôi một lần nữa và cuộn hai xúc xích này.
• Chúng tôi xoắn (xoắn) chúng, kết nối các đầu để tạo thành một vòng hoa
• 
• Và trong quả bóng, chúng ta tạo một lỗ bằng ngón tay của mình.
• Ở một số nơi, chúng tôi lật bột qua lỗ.
• Và chúng tôi chèn một quả bóng có lỗ ở giữa vòng hoa.
• Với chiếc kéo sắc bén, chúng ta thực hiện bao nhiêu vết cắt trên đầu
• 
• Chà ... Chúng tôi hình thành những bông hoa cúc từ Sayanogorochki.
• Và bây giờ hoa hồng từ tôi ..
• Nguyên tắc là giống nhau, chỉ từ phần đầu tiên chúng tôi tạo thành không phải là một quả bóng, mà là một xúc xích.
• Chúng tôi biến xúc xích thành một cuộn.
• Chèn vòng hoa vào giữa
• Chúng tôi chuyển những bông hoa sang một tấm nướng để kiểm tra trong một giờ dưới một bộ phim (tôi chỉ cần đặt tấm nướng trong một cái túi)
• 
• Sau một giờ, bôi hai muỗng canh lên bề mặt bánh. một muỗng canh đường với một quả trứng, rắc thêm đường lên trên và gửi cả thứ vào nướng trong vòng 20-30 phút trong một cái lò MỚI do chồng tôi tặng ...
• 
• Chà, trong nửa giờ nữa - PA-BA-BA-BAMMM, TA-YES-YES-LADIES !!!
• 
• chúng tôi lấy bánh thần kỳ ra và để khô trên giá dây ...

Ghi chú

Tôi lấy công thức bột từ một cuốn sách dạy nấu ăn cũ.

Công thức nấu ăn tương tự

Buns từ phim hoạt hình "Carlson Who Lives on the Roof" (nonna4ka)

Bánh (bột không có trứng) (elenapr)

Cún "Matxcova" (theo GOST) (Lika)

wow, thật là một khuôn cắt thú vị :)))
loại lò nướng? Tôi đã đưa cho chồng tôi một danh sách kế hoạch như vậy một năm trước. anh ấy nướng bảo ở đó nướng cũng được, nhưng mình thường nướng ở quy mô công nghiệp.

Lò nướng để bàn Delongy 3850-A 28 l

Thử nghiệm!
Nó bật ra những chiếc bánh tuyệt vời. Tôi đã làm điều đó trên whey + 1 muỗng canh. l. sữa bột, bơ - bơ.
Đối với những người yêu thích bánh ngọt, có thể cho thêm đường vào bột và rắc thêm đường lên trên.

[Gashenka]

Lò nướng để bàn Delongy 3850-A 28 l

Gashenkabánh nướng mới của bạn làm bánh nào! Cô ấy không có giá! Ngày mai tôi sẽ nướng bánh cho cháu trai của tôi theo công thức của bạn (nó thích tôi) Tôi sẽ chiến đấu với lò nướng của tôi Và tôi sẽ thành hình, như bạn đã dạy! Cảm ơn bạn!

Cảm ơn bạn, Svetik! Tôi đang đợi một phóng sự ảnh ...

[Gasechka]

Cảm ơn bạn, Svetik! Tôi đang đợi một phóng sự ảnh ...

Đây Gasechka ảnh của tôi và chỉ là một báo cáo
🔗
Đúng là cháu chụp bằng điện thoại di động nên ảnh không truyền tải được chất lượng món nướng
Bột thật tuyệt vời! Thêm 2 muỗng canh. l. Bazaar kem chua và đổ 1 muỗng canh vào lòng đỏ để bôi trơn bánh. l. vanillin trong rượu cognac. Hương thơm đã có ở tầng 1 (chúng tôi sống ở tầng 8) Cảm ơn bạn, Gashenka, mỗi công thức
Lò đã được cảnh báo nghiêm ngặt () rằng tôi sẽ đổi nó sang lò điện và lò mới!

Svetik, cô gái thông minh, những chiếc bánh tuyệt vời, và thậm chí với rượu cognac ... mmm ...

[Gashenka]

Svetik, cô gái thông minh, những chiếc bánh tuyệt vời, và thậm chí với rượu cognac ... mmm ...

Bột, Gashenka, tuyệt vời: với bong bóng, dẻo, không dính trong quá trình cắt. Tôi đã không giữ nó ở nhiệt trong 1 giờ sau khi kết thúc chương trình Bột, vì sau 30 phút. bột nằm trên đầu của nó trên cửa HP. Ở đây rất ấm, vì vậy, rõ ràng là nó đã xảy ra. Cảm ơn một lần nữa, Gashunya Tôi gửi cho bạn một chính thức Cảm ơn bạn + quá

Svetul, cảm ơn vì "lời cảm ơn chính thức" Và bột thực sự tuyệt vời ... Tôi ghen tị với sự ấm áp ...

ÔI, ĐẸP - CÁI GÌ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tôi có nguy cơ sẽ sớm trở thành một người bán bánh mì, nhưng tôi sẽ ghi công thức vào một cuốn sổ và nướng nó một cách chắc chắn ... CẢM ƠN LỚP HỌC điêu khắc bánh ... Nó chỉ là một MIRACLE !!!

[Elena Kiliba]

Elena KilibaHelen, trong công thức này - bột thật tuyệt vời - và nếu bạn lười hoặc không có thời gian, thì bạn có thể nướng không phải với bánh mà bằng bánh nướng. Tóm lại ... tôi đang đợi !!! Búi tóc đầu tiên, phiền bạn!

Gashulka, CẢM ƠN RẤT NHIỀU vì công thức ... Hôm nay tôi đã nướng một ít bánh ... Đúng vậy, tôi đã có một tình huống khó xử trước mắt: nướng cái gì? Bánh bao hay bánh bèo của bạn ???))) Theo kiểu giai thoại ... Làm sao tôi hiểu được ... tôi muốn gì ??))) TÔI TẤT CẢ MUỐN !!!!! Tôi nhận viên thuốc vì lòng tham .... VÀ NHIỀU HƠN !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tôi đã hứa với bạn một búi tóc, Gashenka… Còn ba cái rồi… Chính xác hơn là chỉ có ba cái… .. Tóm lại, bản thân tôi sẽ sớm trở thành một thằng bán bánh giò… VÀ TÔI RẤT KHUYẾN CÁO MỌI NGƯỜI SẼ LÀM ĐỌC .... BÀI KIỂM TRA THẬT TUYỆT VỜI !!!!!!!!!!!!!!!! VÀ CÁC CẬU TRAI BỊ BẮT BUỘC Ở TỐC ĐỘ ÁNH SÁNG ...
EH ... Ngày mai, có lẽ, tôi nướng bánh ... và tôi dán miệng bằng băng keo ... (Chà, mặc dù tôi sẽ thử một cái như nhau ...) và hơn thế nữa: không, không ...

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, cô gái thông minh !!! Thật tiếc vì không có hình ảnh nào ...

[Gashenka]

🔗
Gashenka, Tôi không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn bạn vì công thức làm bánh yêu thích của chúng tôi!
Đây là một bức ảnh cũ của tôi, và tôi đã mua một chiếc máy ảnh mới ở đây, những bức ảnh mới theo tôi. Tôi đã ghi chú trong phiếu bầu những gì tôi đã làm và sẽ làm bánh của bạn, cháu tôi gọi chúng là "Gashechkins"

[lana7386]

lana7386

cháu trai gọi họ như vậy "Gashechkins"

Ôi, Svetik, thật tuyệt ... chỉ là một loại kem dưỡng cho trái tim !!! Cảm ơn buổi sáng tốt lành !!!

Vì thiếu ảnh, em xin lỗi .... Thực tế là em chưa biết làm cách nào để kéo anh ấy vào đây ... Em mới quen với anh .... Nhưng em TỐT với anh)) ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))). .. Ba bánh .... Khi học thì chắc chắn sẽ chèn một bài ôn có ảnh ... NHƯNG MÀ CÁC BẠN TRAI ĐANG Ở NƠI THƯỞNG THỨC)))) vào một cuốn sổ .. CHÀO, RẤT NGON !!!! !!!!!!!!!)))))))))) Hôm nay tôi muốn nướng bánh ...

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, tôi rất vui vì bạn thích nó !!! Và ảnh rất dễ chèn. Hãy đến với Radical,
bạn không cần phải đăng ký trên trang web này, tải ảnh lên từ máy tính và không thay đổi bất cứ thứ gì khác, kích thước 640 là những gì bạn cần, nhưng nó đã được cài đặt sẵn ở đó. Cách tải xuống - sao chép hoàn toàn liên kết thứ hai liên tiếp và chỉ cần dán vào hộp thư của bạn. Bạn không cần phải nhấn bất kỳ nơi nào khác.
Đây là một liên kết cho bạn, nơi mọi thứ được viết chi tiết.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
Vì vậy, tôi đang chờ một búi tóc và sau đó là một búi tóc

[Gasha,]

Gasha, Tôi rất cảm ơn bạn vì những chiếc bánh ngon

Tất nhiên, tôi ngụy trang để bạn không nhìn thấy gì, nhưng bột không thể so sánh được



Tất nhiên, tôi không thể làm mà không có các biến thể của riêng tôi về chủ đề "Xử lý sản phẩm".

Tôi còn nửa lít nước sốt caramel với hạnh nhân để làm bánh kem Bee Sting
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56858.0

Với nước sốt này, tôi đã làm hỏng bánh trước khi chứng minh.

Rất khuyến khích !!!

Hương vị là thần thánh!

[Lyulechek]

Đối với sức khỏe của bạn, Lyulechek! Bánh tuyệt vời!
Bạn có biết cách tôi làm cho chúng trở nên ngọt ngào trên đỉnh không? Năm phút trước khi hoàn toàn sẵn sàng, một lần nữa mỡ với một quả trứng và rắc đường, bạn có thể "bó lại", nó cũng sẽ đẹp !!!

Bạn có biết cách tôi làm cho chúng trở nên ngọt ngào trên đỉnh không? Năm phút trước khi hoàn toàn sẵn sàng, một lần nữa mỡ với một quả trứng và rắc đường, bạn có thể "bó lại", nó cũng sẽ đẹp !!!

Tôi chắc chắn sẽ làm điều này vào lần sau, chỉ là hôm nay có sốt caramen: Tôi phải đính kèm nó ở đâu đó

Họ đây rồi..





Tôi đã làm điều đó trên một loại huyết thanh. Đường đặt 5 muỗng canh. l. dính với nhau Xoay xúc xích lười biếng. ;) Vì vậy, tôi đã nghĩ ra một cái gì đó ... Nó không ảnh hưởng đến hương vị - nó rất ngon!

Nó đang nghiến răng làm sao ..... chưa đầy nửa năm trôi qua và tôi là Gash đây, đây là tất cả những gì tôi cố gắng để dành cho khung hình



Bánh hóa ra ăn rất ngon, hiện tại là 1 tsp muối ... chắc là thìa của mình không bằng của bạn, mình sẽ cho vào cái nhỏ hơn tiếp theo.

Nào, nào ... và họ đã chờ đợi từ lâu của tôi ở đâu ??? Hooooooooooooooooooooo ...

Tanya, tôi có một thìa cà phê đo lường dưới con dao ... Thực ra, tất cả chúng ta đều thích bột không ướp muối ... Trong bánh, nó (muối) không cảm thấy ... Tôi không biết phải nói gì ...

Poluchaetstsa, sho ở Ukraine bột mì nhiều bột hơn, muối mặn hơn và Susli có hại hơn

Chà, laan ngay ... lợi hại hơn ...Tôi nói thật, nói một cách tương đối, nói ra thì ngon, nhưng đổ quá nhiều muối, cô liền ... nhân tiện dễ xúc phạm bản chất mỹ thuật ...

Suslyonysh, đừng xúc phạm tôi, làm ơn !!! Chà, tôi buột miệng dại dột, ai mà không xảy ra chuyện ??? Tôi đang nói về bản thân tôi, không phải về bạn ...

Lan đó ... bản chất tinh tế, nhanh trí, tôi đặt cho bạn một dấu cộng

Và tôi nói với bạn ... tôi cũng vậy ... à, đây là ... gần như là nghệ thuật ... Sự thật không phải là rất tinh tế

Phải, chúng ta là những người thân từ cùng một ngọn núi. viện bảo tàng ...

[Suslya]

Suslya, những chiếc bánh thật tuyệt vời !!
Cơ mà chả hiểu sao chả thấy ai khen bánh bèo ???

Bạn không có trí nhớ, cô gái! Ở đây chúng tôi đã đi với một cây chổi về chủ đề ...

[Cây tầm gửi!]

Chết tiệt, và shoy, tôi không có thời gian để tháo lắp? Chà, nghe không giống tôi! Và bạn đã trang điểm

Và tôi nói với bạn ... tôi cũng vậy ... à, đây là ... gần như là nghệ thuật ... Sự thật không phải là rất tinh tế

Gee --- Tôi đang nghiền nát lyba của mình! Chúng tôi đang ở trong chủ đề gì, những người bạn thân! Không có chỗ cho vòng eo mỏng! Đây là vòng eo mỏng vô nghĩa trong chủ đề về những cô nàng bánh bèo.

Cây tầm gửi!! Những gì là bánh ban đầu tại cha! Tôi, khi tôi nhìn - wow! (Cây tầm gửi! Như mọi khi viết Suslya - Tôi xấu hổ hỏi - và đây là cuối cùng bạn có thể có một số bánh? ) Đây là những hình vuông này? Ksyu,

Ở đây chúng tôi đã đi với một cây chổi về chủ đề ...

Vì vậy, tôi nghĩ - nó không thể được !!!

Tôi ngần ngại hỏi - và điều này cuối cùng bạn có thể có - bánh? ) Đây là những hình vuông này?

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, và tôi không nhìn thấy bức thứ hai (ảnh dưới cùng của bánh). Và tôi chưa bao giờ thấy nó. Có lẽ tôi đang tải quá tải? Mọi người: bravo: Mọi người có thấy không?

[Cây tầm gửi]

Chết tiệt, và shoy, tôi không có thời gian để tháo lắp? Chà, nghe không giống tôi! Và bạn đã trang điểm

Và sau đó! Rốt cuộc, chúng ta không phải là một sợi dây ... đến từ thế giới tươi đẹp, Mặc dù ... để gọi cho bạn, có một suy nghĩ

Cây tầm gửi, và tôi không nhìn thấy bức thứ hai (ảnh dưới cùng của bánh). Và tôi chưa bao giờ nhìn thấy nó. Có lẽ tôi đang tải quá tải? Mọi người: bravo: Mọi người có thấy không?

Và tôi cũng không thấy.

Có lẽ tôi đang tải quá tải? Mọi người: bravo: Mọi người có thấy không?

Đừng ... bạn bị quá tải ... khớp hông ...
Mistletoe, bạn có ảnh thứ hai của các hình vuông được lưu trên máy tính của bạn không? Đặt nó vào một lần nữa, làm ơn ... Và điều đó là không đủ cho họ ...

Đừng ... bạn bị quá tải ... khớp hông ...

Dusya, bạn Jackdaw! Chỉ có băng ở hông, và khớp hông!

IRR, tốt, tôi muốn một chủ đề nhẹ nhàng hơn ... theo một cách thông minh ... không quá sắc nét ...

Xử Nữ, anh đang cười em !!! Của bạn đây:

TRONG KHOẢNG! Bây giờ tôi thấy! ĐIỀU KỲ DIỆU!

[Gashunya! TỪ]

Tôi cũng quyết định theo kịp đội bóng thân thiện rất tốt của chúng tôi và vota



Đẹp !!! Ngay cả một gia đình thích bánh ngọt cũng cắt giảm khó khăn như vậy! Gashunya! TỪcảm ơn bạn

Và bánh thẳng theo GOST !!!

[Gash]

Gash, nướng hôm qua - hôm nay ăn thử, rất ngon
Và hôm qua tôi muốn trở nên hoang dã - tôi quyết định xào mì và bánh của bạn. Chà, tôi có một mối quan hệ đặc biệt với mì - tôi không tìm được công thức, và có lẽ tôi cũng không có một cái máy tốt - hoặc tay của tôi không đúng chỗ (có thể xảy ra nhiều hơn), vì vậy quá trình của sợi mì dài và gắn liền với bột mì ... Chà, được rồi - tôi đã bị phân tâm bởi một cái gì đó ... Tóm lại, tôi và con trai tôi nhận ra rằng không còn sức lực cho những chiếc bánh nữa, nhưng bột đã bắt đầu. để nhào, chúng tôi nhào nó ngay cả khi không cần tráng trong chảo dưới màng và trong tủ lạnh, để nướng vào buổi sáng - như tôi thông minh (gee-gee-gee), bột nguội .... Sau 2 giờ họ cắt sợi mì, quyết định chỉ nhìn vào một cái chảo với bột trước khi đi ngủ - và ở đó bột sẽ phá hủy bộ phim tôi tự quay "12 cái ghế", tôi rót một ly rượu ... và tôi đã uống một ít "bức tượng nhỏ", sau đó tôi sẽ cho bạn thấy Tôi phải nói rằng bánh của tôi ngon hơn và dễ làm hơn nhiều so với mì

[Antonovka]

Antonovka, nhưng bây giờ bạn đang ở với bánh !!!

[Gashenka]

Và hôm nay chúng ta đã thử làm bánh! Wow, nó hóa ra ngon lành, không khí thẳng!
Gashenka , cảm ơn em yêu vì công thức! Chúng tôi thích nó rất nhiều!

[Gasha]

Gasha, cảm ơn vì công thức. Gia đình tôi rất thích nó.

[Vitalinka, mka]

Vitalinka, mka! Đối với sức khỏe của bạn! Bánh tuyệt vời !!!

Mẹ tôi là một bậc thầy tuyệt vời về bánh, nhưng công thức nấu ăn của bà trong trường hợp của tôi không thành công, nếu bà nướng nó theo cách riêng của bà, nhưng thiếu một thứ gì đó. Công thức này đánh trúng sở thích của tôi, ngay cả khi không phải của mẹ tôi, nhưng để tưởng nhớ mẹ tôi, tôi đã làm một hình trái tim giống như một chiếc bánh mì, giống như của cô ấy.

Ít nhất nó đã được ngon?

Không phải từ đó !!! Tôi sẽ viết nếu nó không ngon?
Đứa cháu trai nói rằng những chiếc bánh siêu nhân, ("bernu maizite" - đối với tôi đây là hương vị của tuổi thơ, nhưng mẹ tôi không biết làm thế nào), đối với cô ấy những chiếc bánh chủ yếu là kỷ niệm về bà ngoại. Cô ấy là người sành sỏi của chúng tôi !!! Khi bà tôi mất, bà ấy đã làm cho chúng tôi một tai tiếng rằng Lễ Phục sinh không phải là Lễ Phục sinh nếu không có bà. Tôi phải gấp rút nặn bột bằng tay, người làm bánh hóa ra là bánh mì!
Vì vậy, công thức này là một cơ hội dễ dàng để nhắc nhở cô ấy rằng công việc làm bánh của bà cô ấy vẫn chưa chết!