Pilaf trên phi lê gà tây

[Pilaf trên phi lê gà tây]

Pilaf trên phi lê gà tây

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà tây 0,5 kg
Hành tây 3 cái
Cà rốt 300 gr
Muối, tiêu, thìa là, nghệ vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

Tôi đọc ở đâu đó rằng nhiệt độ dường như là tối đa 80 độ. Có lẽ tôi sai. Tôi không có gì được chỉ định trong thiết bị đo đạc.
Hôm nay tôi ăn cơm thập cẩm. Tôi đã quyết định trước khi đi mua một nồi cơm điện để thử làm trong một nồi nấu chậm. Thịt trong tủ lạnh chỉ là odo (thăn gà tây) và lười ra tiệm quá. Tôi quyết định nấu từ những gì để ăn. Tôi không bao giờ có một cơm thập cẩm ngon. Chúng ta ăn, tất nhiên, chúng ta không vứt bỏ, nhưng không phải là một đài phun nước. Và sau đó tôi đã bị choáng váng bởi hương vị. Tôi tưởng tượng nếu nó được làm từ thịt vừa vặn thì nó sẽ là một thứ gì đó. Bây giờ tôi đang nghĩ nếu tôi cần một nồi cơm điện. Nếu nó hoạt động tốt trong CF.
Tôi cắt hành tây thành khối vuông, chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, thêm cà rốt (mặc dù tôi cần thịt, nhưng tôi sợ rằng nó sẽ bị khô hoàn toàn, vì nó nấu nhanh), hầm trên lửa vừa cho đến khi nó giảm khối lượng. Sau đó tôi cho thịt vào, hầm kỹ một chút, rắc thêm hạt tiêu, thìa là và một chút nghệ. Tôi vo gạo thật sạch, hấp với nước sôi 10 phút, đổ tất cả vào xoong MV, cho một đầu tỏi vào, đổ nước ngập gạo và thịt, cho muối vào. Tôi đặt nó ở chế độ cao trong 3 giờ. Và cô ấy đã đi ngủ.

Thời gian nấu: 3 giờ
Chương trình nấu ăn: cài đặt cao

[natamylove]

Tôi đọc ở đâu đó rằng nhiệt độ dường như là tối đa 80 độ. Có lẽ tôi sai. Tôi không có gì được chỉ định trong thiết bị đo đạc.

Hôm nay tôi ăn cơm thập cẩm. Tôi đã quyết định trước khi đi mua một nồi cơm điện để thử làm trong một nồi nấu chậm. Thịt trong tủ lạnh chỉ là ode (thăn gà tây) và lười ra tiệm. Tôi quyết định nấu từ những gì để ăn. Tôi không bao giờ có một cơm thập cẩm ngon. Chúng ta ăn, tất nhiên, chúng ta không vứt bỏ, nhưng không phải là một đài phun nước. Và sau đó tôi đã bị choáng váng bởi hương vị. Tôi tưởng tượng nếu nó được làm từ thịt vừa vặn thì nó sẽ là một thứ gì đó. Bây giờ tôi đang nghĩ nếu tôi cần một nồi cơm điện. Nếu nó cân nặng trong CF.

Nó chỉ là một chút ánh sáng, phải không? Tôi đã xem các công thức nấu ăn bằng hình ảnh nên mọi thứ đều có màu nâu giống như natamylove như không chiên mà hồng hào.
nhưng nói chung, tất nhiên, tại sao 2 cái nồi, nếu mọi thứ đều diễn ra trong cái này.

Oksana, vâng, nó sáng, nhưng so với những chiếc pilafs trước đây của tôi, có thể nói, cái này đã tối hơn một chút. Và nó ngon hơn nhiều.
Nói chung, tôi nghĩ rằng màu sắc phụ thuộc vào chất lượng như những người chuyên nghiệp gọi nó là zirvaka. Đây là hành tây chiên, thịt và cà rốt. Tôi không nghĩ rằng phi lê gà tây có thể thành món zirvak chiên sẫm màu đẹp mắt. Tôi có thịt gà tây. Mình không chiên chả sợ bị khô.
Cơm thập cẩm cừu ngon và đẹp mắt. Tôi chưa bao giờ nấu nó trong đời. Tôi cũng không mua thịt bò. Cô ấy rất yêu quý chúng tôi. Và một trong đó là giá rẻ tôi không thích. Tôi chỉ mua thịt lợn, thịt gà và gà tây.
Hôm nay mình nấu súp ở MB. Tôi sẽ đặt những bức ảnh vào ngày mai.
Tôi không biết họ viết như thế nào rằng không cần thiết phải vớt bọt. Trong khi nó đang sôi, bọt từ từ hình thành. Và màu của nước dùng trở nên không trong suốt. Tôi thích súp rất trong suốt. Cho vào nồi thường, đun sôi, vớt bọt rồi cho lại MB. Còn lại, hành tây, cà rốt và khoai tây và đi ra biển. Đến sau 2 giờ nữa. Khoai còn sống, chồng tôi nói bây giờ hãy quăng mì đi, nếu không nó cũng sẽ sống. Tôi muốn ném nó 1 giờ trước khi kết thúc nấu ăn. Tôi ngủ quên với bún và đi ngủ thêm 2 tiếng nữa. Thức dậy, đổ thì là đã cắt nhỏ vào.
Tất nhiên, nước dùng rất ngon. Và mì đã chín quá. Và hương vị của nước dùng làm tôi nhớ lại cách tôi đã từng nấu nó từ gà tự làm ở Ukraine. Bây giờ tôi sẽ chỉ nấu nước dùng trong đó và nước dùng trên bếp.

Và làm ơn cho tôi biết, cơm thập cẩm có bị nát không? Và sau đó cháo gạo với thịt của tôi hóa ra, không phải cơm thập cẩm. Tôi nghĩ rằng tôi không nên ngâm gạo qua đêm ... Ơ!

Để cơm thập cẩm được đảm bảo 100% không bị nát, bạn cần phải vo gạo - hấp!
Trên bao bì có ghi "Cơm cháy", nhìn bề ngoài nó hơi trong suốt. Cơm này sẽ luôn tơi từng hạt và không bị dính vào nhau. Và bạn không cần phải ngâm gạo cho cơm thập cẩm.

Cảm ơn câu trả lời, tôi luôn mua gạo đồ, khi tôi nấu cơm thập cẩm trên bếp thì nó bị nát, nhưng trong nồi nấu chậm, mẫu đầu tiên ra đời không hoàn toàn thành công, mặc dù con gái tôi nói rằng nó thích nó hơn.

Bạn chỉ cần ngâm gạo đặc biệt cho món cơm thập cẩm, ví dụ như Devzira, trên thị trường có bán món Uzbek - ngon lắm.

Cơm cháy - đó là lý do tại sao nó được nấu chín, hấp chín, làm sẵn. Chỉ cần rửa sạch bằng nước và sau đó ngay lập tức trước khi đặt vào vạc là đủ. Và ít nước hơn là cần thiết cho cơm thập cẩm đối với cơm như vậy.

Cảm ơn bạn, tôi sẽ xem xét lần sau

Đang thử lại liên kết https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

Tôi đã nấu cơm thập cẩm và hóa ra nó rất cay, tôi có thể làm gì? Cứu giúp!

Tôi đã nấu cơm thập cẩm và hóa ra nó rất cay, tôi có thể làm gì? Cứu giúp!

Chỉ cần nấu cơm thập cẩm, không có chút gia vị nào và khuấy đều. Hoặc mời những người yêu cay đến thăm (tôi sẽ giúp, nhưng ở xa cho một chuyến thăm).

Đã đun sôi, chỉ cho phần thứ hai của gạo và trộn. Đã không giúp được gì!

Chà, vậy thì bạn bị định giá quá cao. Sau đó, chỉ có tùy chọn thứ hai.

Tôi biết cách làm cơm thập cẩm trong một cái vạc, tôi làm cơm thập cẩm theo nhiều cách khác nhau và theo nhiều cách khác nhau. Tôi không bao giờ dùng gạo đồ, tôi lấy gạo lứt để nấu cơm thập cẩm với thịt, gạo nạc với trái cây - như Jasmine, gạo nạc với nấm và rau - Basmati.
Nhưng tôi kém ý kiến ​​là phải đổ bao nhiêu nước vào MV để cơm thập cẩm bị nát. Tôi nghĩ rằng đối với tất cả các loại, trừ gạo lứt, cần phải cao hơn gạo 1 cm, có thể không? Đúng, pliz.

Tôi không hiểu lắm, mọi thứ được làm riêng, và sau đó cho gạo vào nồi nấu chậm, thêm nước và trong nhiều giờ? nhưng bạn có thể đổ thịt, cà rốt, gạo lên trên, đổ tất cả mọi thứ và chờ đợi?

Hướng dẫn của tôi nói rằng bạn nên lấy ít nhất 150 ml nước trên 100 g gạo và nấu trong 1 giờ ở chế độ CAO (90-100 độ C). Vì vậy, có lẽ bạn cần thêm gạo vào zirvak gần như đã hoàn thành và đếm TẤT CẢ chất lỏng đã được đổ vào bát?
Tôi có Russell Hobs 3,5 lít. Tôi cũng rất muốn ăn cơm thập cẩm, nhưng tôi muốn tìm một công thức đã được kiểm chứng, đặc biệt là về cơm

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, đây là cách mượt mà nhất cơm thập cẩm

Tôi đã ăn cơm thập cẩm một lần trong đời tại một nhà hàng Hàn Quốc với một đầu bếp người Uzbekistan. Vì vậy, tôi sẽ có một cái gì đó cho mức 0, cho biết loại gạo, tỷ lệ chính xác của các loại gia vị tính bằng gam.
Ngoài ra còn có một công thức dành cho các đầu bếp cao cấp hơn, những người đã làm cơm thập cẩm trong một cái vạc và chỉ cần chuyển từ poita sang nồi nấu chậm.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, tốt, trong công thức được cung cấp cho bạn, mọi thứ đều được viết cho hình nộm, nhưng cuối cùng bạn sẽ nhận được cơm thập cẩm, và không khó hiểu là nó mang một cái tên đáng tự hào - cơm thập cẩm.
Có hướng dẫn chính xác cho nước.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, viết thư cá nhân cho Lena (gửi tác giả của món cơm thập cẩm), anh ấy sẽ đặt mọi thứ lên kệ cho bạn

: girl_dance: Chính xác, cảm ơn bạn, vì vậy tôi sẽ làm điều đó,
Tôi là một người mới ở đây, vì vậy tôi vẫn còn bối rối về những gì ở đây, ở đâu và như thế nào, cảm ơn bạn đã thông cảm và ủng hộ