Ngỗng hầm

Ngỗng hầm

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt ngỗng (cả thân thịt)	3kg 200 gr
bóng đèn	3-5 chiếc
cà rốt nạo	2 chiếc
lá nguyệt quế	2 chiếc
tiêu đen
thảo mộc khô

Phương pháp nấu ăn

• Chặt ngan thành từng miếng, cho vào nồi ninh nhừ.
  
• Thêm gia vị, hành tây, cà rốt.
  
• 
  
• Mình cho toàn bộ phần mỡ bên trong vào (món này rất hợp vị).
  
• 
  
• Thêm 200 ml nước.
  
• 
  
• Tôi nấu trong 4 giờ ở chế độ mạnh và 4 giờ ở chế độ yếu.
  
• 
  
• Tôi nghĩ bạn có thể để món ăn ở đây qua đêm ở chế độ thấp.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Thịt đã rút xương nhưng không mềm lắm (ngỗng tự làm)
  
• 
  
• 
  
• Sau đó, tôi để nguội thịt một chút, tách nó ra khỏi xương
  
• chó giám sát xương
  
• 
  
• Tôi chỉ nhào thịt bằng nĩa, thêm 100 gram rượu vang đỏ vào.
  
• Mình tiệt trùng hũ rồi cho vào hũ.
  
• Đổ qua với mỡ đã tan chảy.
  
• Tôi đậy lại bằng nắp ni lông và để vào tủ lạnh.
  
• 
  
• 
  
• Hóa ra là can 2 lít.
  
• 
  
• Rất thoải mái.
  
• Và chúng tôi lỉnh kỉnh với các cửa hàng và nhanh chóng chuẩn bị một món ăn phụ và thêm vào đó.
  
• Có, và bạn có thể mang nó đến nhà nghỉ ... có thể.
  
• Vì lý do nào đó, tôi có một loại thịt lâu năm ở dạng hầm ... nó biến mất nhanh hơn.
  
• 
  
• 
  
• Tôi nghĩ món hầm sẽ ngon từ vịt, và từ thịt lợn!
  

Thời gian chuẩn bị:

8-10 giờ

Chương trình nấu ăn:

4 chế độ mạnh + 4-6 yếu

Natamailav, như mọi khi, mọi thứ trở nên lôi cuốn và hấp dẫn đối với bạn, nhưng bạn sẽ không muốn nghiền nát tất cả và có được một hỗn hợp? Đối với tôi, có vẻ như nó sẽ dễ dàng hơn để phết lên bánh mì, mặc dù tất nhiên nó hóa ra rất tốt. Đây là tôi bây giờ đang nghiên cứu công thức nấu ăn với pate, vì vậy tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn.

[Natasha]

Natasha, shushenochka hóa ra rất ngon.
Cho tôi biết vịt, ngỗng và. vv theo công thức này bạn có thể làm thịt hộp và thịt gà? Chỉ, có lẽ, thời gian để rút ngắn, huh?

Đã hoàn thành
Ơ, cây thông Noel, tôi chưa xem công thức nấu nồi nấu chậm đó. Và tôi chỉ có một lò gas thông thường.

Đối với gà, tất nhiên, nó là thích hợp để tự làm.
Nồi nấu chậm là một thiết bị hữu ích, tôi khuyên bạn nên mua nó,
bạn có thể làm điều đó trong một phim hoạt hình về dập tắt.

Gabusik, tớ cũng pate pate, nhưng tớ bắt đầu làm món hầm này từ mùa hè năm ngoái để dùng nấu món thứ hai, mùa hè lười loanh quanh trong bếp sưởi ấm nên tớ làm ầm ầm suốt 10 ngày, đổi món món ăn, và thịt luôn ở trong tầm tay

Đối với gà, tất nhiên, nó là thích hợp để tự làm.

Không phải cò, không phải tự chế. Gà mẹ ở đâu đó nadybala sống từ một trang trại gia cầm, mỗi con 10 gram. mảnh .. Sắp xếp hoặc từ chối. Trong ngắn hạn, một số cái bị lỗi. Có lẽ họ không muốn vội vàng.

bạn có thể làm điều đó trong một phim hoạt hình về dập tắt.

Nama cũng có đa. Chỉ có một gian bếp nhỏ với gas. lò.

... có lẽ họ không muốn, nhưng giá cả rất tuyệt

ơ, ..... chà, tôi cho bạn một cái bếp lớn với một loạt các thiết bị

... có lẽ họ không muốn, nhưng giá cả rất tuyệt

ơ, ..... chà, tôi cho bạn một cái bếp lớn với một loạt các thiết bị

Dyakuyu!
Sau đó, tôi sẽ bắt đầu với phim hoạt hình và các loại bia khác nhau.

Và tại sao những con ngỗng không chạy quanh sân tòa nhà 9 tầng của tôi !?

Họ sẽ cắn tất cả mọi người ...

Ngày tốt.
Xin cho tôi biết, và nếu tôi có thịt lợn, một phần của sườn là nơi có xương sườn, cùng với da và mỡ. Tôi có nên loại bỏ da và mỡ, hay băm nhỏ mọi thứ lại với nhau và ném ra ngoài để dập tắt? Mất bao lâu để khử trùng thịt đã có trong lọ?
Bình tiệt trùng có thể để trong tủ lạnh khoảng bao lâu?

Sveta, tất nhiên, bạn cũng có thể thịt lợn.

Nhưng tôi không khử trùng chum, tôi chỉ tiệt trùng chum - và cho thịt vào chum sạch.

Công thức này không dùng để lưu trữ lâu dài.
Tôi đã chuẩn bị món hầm này để luôn có sẵn thịt bán thành phẩm và bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa tối.
Các lọ được bảo quản trong tủ lạnh, không cuộn lại mà chỉ đơn giản dưới một cái nắp ni lông.

chúng tôi đã ăn thịt này 1 con ngỗng - khoảng hai tuần-10 ngày vào mùa hè. với một món ăn phụ và trong các cửa hàng.

Công thức hóa ra rất có lợi.
Nếu chúng ta chỉ có thể ăn một con ngỗng hầm hoặc nướng trong 2-3 ngày, thì đây là một lựa chọn kinh tế

Ồ cảm ơn !!!!!!!!!!!!!!!!
Vâng, tôi cũng cần nó theo cách đó, để giữ nó trong tủ lạnh luôn sẵn sàng đề phòng cháy nổ.