Hop bánh mì bột chua

Hop bánh mì bột chua

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
Leaven	150 ml
Nước	250 ml
Bột mì	600 g
Cám bất kỳ	2 muỗng canh. l.
Đường	2 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đổ 150 ml bộ khởi động vào cốc đo;
• 2. Thêm nước ấm vào mẫu khởi động cho đến khi chia vạch đến 400 ml;
• 3. Khuấy và đổ vào chảo bánh mì - đây sẽ là bột;
• 4. Cân bột đã rây - 600 gram;
• 5. Từ khối bột đã cân, lấy 6 muỗng canh bột đổ vào âu bột;
• 6. Thêm vào bột - 2 muỗng canh cám, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối.
• 7. Trộn đều bột;
• 8. Sau đó, đổ phần bột đã cân còn lại và 1 thìa cà phê dầu thực vật lên trên - không trộn lẫn!
• 9. Trên bất kỳ máy làm bánh mì nào có độ trễ trong quá trình nướng bánh mì, chúng tôi sẽ sử dụng nó để bột lên men đúng thời điểm. Đối với điều này:
• -Ví dụ, bây giờ là 8 giờ tối và chúng ta cần nướng bánh mì trước 7 giờ sáng.
• -Đếm từ 8 giờ tối đến 7 giờ sáng, còn lại 11 giờ.
• -Chúng tôi bật máy làm bánh mì, màn hình sáng lên theo mặc định 3:25.
• - Nhấn nút dấu cộng nhiều lần như vậy cho đến 10 giờ 55 đèn sáng (thời gian gần đến 11 giờ). Nếu bạn vô tình nhấn nhiều hơn 11, hãy nhấn "trừ".
• -Nhấn nút “Bắt đầu” để 2 chấm nhấp nháy giữa các số trên màn hình - có nghĩa là chương trình trì hoãn đã được bật.
• 10. Ở đây bột của chúng ta lặng lẽ lượn lờ, bột nằm ở trên và đợi người thợ làm bánh lúc 3 giờ sáng nhào bột trên mặt bột thoáng khí. Và đến 7 giờ sáng, chiếc bánh mì thơm lừng, thoáng mát sẽ sẵn sàng.
• Ra lò 1 kg thành phẩm.
• Đặc tính của loại bánh mì này là từ 100 g bánh mì ăn vào, cơ thể nhận được toàn bộ bảng tuần hoàn, tất cả các axit amin và tất cả các loại vitamin, ngoại trừ vitamin C. Do đó, hãy ăn bánh mì với hành tây và muối. Để cải thiện sức khỏe của bạn, hãy làm như những người ông cố của chúng ta - ăn bánh mì và muối ít nhất 1 ngày mỗi tuần từ 5 giờ sáng đến 5 giờ chiều, không uống nước và bất kỳ chất lỏng nào. Tất cả các bệnh, không có ngoại lệ, và cân nặng dư thừa sẽ biến mất. Về chủ đề này, hãy xem video về Seraphim Chichagov trên YouTube.
• Nhớ cho phần bột chua còn lại vào lọ - với nước, bột mì, cám và 1 thìa cà phê bột ngọt. Sahara. Bột chua có chứa men thực vật sống, chúng cần dinh dưỡng. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi có độ sệt của kem chua, đậy bằng nắp vặn (bạn không thể đậy bằng nắp ni lông - men trong tủ lạnh sẽ lặng lẽ di chuyển và làm rách nắp, và bắn bột chua ra khắp tủ lạnh). Phải bảo quản lạnh ngay trước khi sử dụng lần sau.

Món ăn được thiết kế cho

1 kg bánh mì thành phẩm

Thời gian chuẩn bị:

11 giờ

Chương trình nấu ăn:

№ 1

Ẩm thực quốc gia

tiếng Nga

[OksanaKsenya]

OksanaKsenya , chào mừng bạn đến với diễn đàn! Bạn đã có một chiếc bánh mì ngon! Có cắt không ?? và cũng chỉ định thương hiệu của máy làm bánh mì của bạn và chương trình # 1 diễn ra trong bao lâu mà không bị chậm trễ ??

[từ 5 giờ sáng đến 5 giờ chiều]

Để cải thiện sức khỏe của bạn, hãy làm như những người ông cố của chúng ta - ăn bánh mì và muối ít nhất 1 ngày một tuần từ 5 giờ sáng đến 5 giờ chiều, và loại trừ nước và bất kỳ chất lỏng nào. Tất cả các bệnh, không có ngoại lệ, và cân nặng dư thừa sẽ biến mất.

Lại 25!
Chà, bạn không thể vào cùng một con sông hai lần !!!
Sau đó chúng ta hãy trả lại toàn bộ thời đại của ông cố ấy: lối sống và cách sống, hoạt động lao động, sinh thái, quan hệ xã hội, kinh tế, công nghệ, y học, cuối cùng ...
Chúng tôi sẽ thức dậy sau khi trời tối và đi ngủ trước khi trời tối để tiết kiệm nến / đuốc ...
Và phải làm gì cho những người mà ông cố của họ là quý tộc và không tuân theo "chế độ ăn uống" nông dân về nguyên tắc, nhưng vẫn sống khỏe mạnhtrong khoảngtrong và ngoàitrong khoảnglàm thế nào, phục vụ, chiến đấu, du lịch, phát triển và nhân rộng các cuộc chinh phục lãnh thổ, trí tuệ và văn hóa của Nga?

Ồ, và tôi nhận được "số tàn tích" thay vì bánh mì (Có thể là vì men dày, hoppy (và ý bạn là độ đặc nào?), Hoặc vì lần đầu tiên tôi cho vào chiếc Panasonic của mình, nó có nghĩa là chất lỏng, và sau đó - bột mì (mặc dù, theo như tôi hiểu, điều này chỉ quan trọng khi bạn nướng bằng men) ...