Hộp bánh phục sinh và hộp thiếc phục sinh

Ai có những hình thức cho bánh Phục sinh? Và có silicone được bán không và ở đâu, ai đã nhìn thấy?

Ai có những hình thức cho bánh Phục sinh? Và có loại silicone nào được bán không và ở đâu, ai đã nhìn thấy (METRO, AUCHAN, v.v.)?

Tôi có nó theo cách cổ điển. Nhưng những chiếc bánh Phục sinh hóa ra lại rất tuyệt, với nhiều kích cỡ khác nhau.



Cốc lớn nhất là 1,5 lít, vừa 0,5 lít, nhỏ 0,3 lít. Tổng cộng tôi có 8 cái.
Tôi đã mua chúng đặc biệt tại cửa hàng phần cứng. Và điều kỳ lạ nhất là nơi sản xuất của họ là Ấn Độ

Tôi đã mua một bộ bánh pasochny tại Auchan: một bánh pasochna, kẹo trái cây, đường vani, đồ trang trí bánh quế, tất cả đều được đựng trong một gói xinh xắn. Và lấy bộ dụng cụ trang trí trứng ở Ngã tư sở. Gà ở đó đẹp cho bánh Phục sinh, bông xù, gần 50 con gà tái trên một thanh gỗ.

[HÌNH THỨC NƯỚNG KULICH và RỪNG CHO ĐÔNG]

HÌNH THỨC NƯỚNG KULICH và RỪNG CHO ĐÔNG

CÁC HÌNH THỨC LÀM BÁNH CUỐN có thể như sau:


Kulichnitsa (Kim loại) Nga, đầu thế kỷ 20



Không cần tráng dầu mỡ, tráng, trét bột ... Bột thành phẩm được bày ra, chờ tráng kỹ, nướng, để nguội, trang trí phía trên. Thuận tiện khi mang đi đâu đó (để chúc phúc, thăm hỏi), bánh ít khô hơn (nhưng không bị ẩm). Trông rất thanh lịch, hãy xem:



Bánh Phục sinh có thể được nướng trong các cốc kim loại này với các kích cỡ khác nhau:



Nếu không có hình thức đặc biệt cho bánh Phục sinh ở nhà, bạn có thể sử dụng các phương tiện "ngẫu hứng" và sử dụng chậu cho các mục đích khác nhau, ví dụ:


Nếu bạn không có các món ăn phù hợp ở nhà, hoặc bạn cần các món nướng bổ sung, hoặc bạn cần các đĩa nướng với kích thước khác nhau, bạn có thể sử dụng các đĩa nướng tự làm.
Để làm được điều này, bạn sẽ cần giấy nướng thường xuyên trong lò và bất kỳ đồ dùng nào có kích thước phù hợp với bạn (đồ hộp, thủy tinh, thủy tinh, v.v.).

Và trong một khuôn nhỏ như vậy từ ly rượu (100 ml), bạn sẽ có được những chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời để làm quà tặng, cho trẻ em và cho động vật trong nhà của bạn - mèo và chó!



Để thực hiện, bạn gấp giấy bạc làm hai lớp cho chắc, quấn quanh lon (ly), để mặt trái của giấy bạc trên đường may, cuộn giấy bạc vào trong nhiều lần và ép chặt vào khuôn. Sau đó, bạn có thể cố định đường may bằng kim bấm.
Lật ngược chiếc lọ và nhẹ nhàng chồng các mép giấy bạc dọc theo đáy lọ, như vậy bạn sẽ có được một đáy bằng phẳng theo hình dạng chiếc lọ, và sao cho dạng lọ có thể tự đứng đều mà không cần lọ.
Cẩn thận lấy hộp thiếc ra khỏi hình dạng giấy bạc, làm nhẵn thành và đáy.
Biểu mẫu đã sẵn sàng để sử dụng!

Trước khi sử dụng, tất cả các biểu mẫu phải được trải bằng giấy nướng (giấy viết cũng được), được bôi mỡ bằng dầu thực vật hoặc mỡ bánh kẹo đặc biệt.
Phần dưới cùng của biểu mẫu cũng phải được bố trí bằng một hình tròn bằng giấy dầu.

Thành phần của hỗn hợp bánh kẹo có thể được làm ở nhà, trộn với tỷ lệ bằng nhau (khối lượng) mỡ lợn, dầu thực vật không mùi và bột.
CÁC HÌNH THỨC CHUẨN BỊ ĐÔNG Y có thể như sau:


Một hình thức để nấu ăn Phục sinh có thể được thực hiện ở nhà và của riêng bạn.
Đây là dàn ý của biểu mẫu và lời bình của tác giả.

Quản trị viên, xin lỗi, nhưng theo tôi biết, hình thức đầu tiên là một hình thức bánh pudding.

Hình thức này đã được công bố trên internet là "Kulichnitsa (Kim loại) Nga, đầu thế kỷ XX" - và đây là một điều hiếm thấy.

Và sau đó các dân tộc khác nhau có ý tưởng riêng của họ về việc nướng bánh trong lễ Phục sinh và hình dạng của nó, cùng một loại rượu rum baba, một vòng hoa và những thứ khác

Thật không may, không phải lúc nào người ta cũng biết cổ vật thực sự là bánh kẹo nào.


Đây là một hình thức rất hiện đại cho bánh pudding.


đây là một trang từ cuốn sách năm 1960

Ngày tốt!!!
Tôi muốn làm rõ, không dầu mỡ bánh ở tất cả, ngay cả dưới cùng? Tôi đã mua chúng và tôi muốn nướng bánh, nhưng tôi không biết phải làm mọi thứ đúng cách để làm cho nó hoạt động.
Xin vui lòng cho tôi biết!!!
Cảm ơn trước, Olya !!!!!!

có những dạng như vậy cho các loại bánh có đường kính khác nhau

Bunny, tôi đã nướng giấy vào năm ngoái. Bạn không cần phải bôi nhọ chúng bằng bất cứ thứ gì.
Bản thân bột bánh rất béo và béo - không bị dính gì cả. Sau cùng, bạn sẽ không lấy chúng ra, chúng sẽ nguội ngay trong mẫu giấy này. Hình thức được đục lỗ đặc biệt (tôi nghĩ tôi đã nói đúng) - nghĩa là có những lỗ nhỏ như vậy - để thông gió, có thể nói như vậy.
Sau đó, khi bạn ăn bánh Phục sinh, hãy cắt nó bằng giấy, nó sẽ bong ra dễ dàng.

Anemone - chỉ những hình thức này là đắt tiền, có tính đến thực tế là bánh nướng thực tế mỗi năm một lần. Chúng tôi có một mức giá như vậy trong đồng phục Metro - 80-100 UAH.
Nhưng tôi nghi ngờ rằng họ rất thoải mái

Các cô gái ơi, em có thể mua mẫu giấy ở đâu vậy? Tôi đã chạy quanh tất cả các cửa hàng, không ((

Và những con pasochnits (giống như một miếng nhựa màu đỏ trong ảnh) mà tôi đã nhìn thấy hôm thứ Năm tại Carousel. Nó có giá 129 rúp. Tôi có một cái, nó khá dễ chịu đối với tôi, mọi thứ diễn ra trong đó.

có những dạng như vậy cho các loại bánh có đường kính khác nhau

Tôi đã thấy một dạng như vậy trong SPAR của chúng tôi - giá 500 rúp cho dạng 0,5 lít là rất đắt

Ở St.Petersburg, đối với những chiếc bánh Phục sinh nhỏ (có đường kính khoảng 10 cm dọc theo đáy), chúng có giá 200 rúp, nhưng thực tế là do nhu cầu quá thấp nên tôi cũng không mua. À, không nướng 1 miếng giống nhau. Mặc dù giá rất hấp dẫn.
Nhưng chủ đề là chủ đề - đây là những hình thức!

Tôi đã trở thành chủ sở hữu của những biểu mẫu này


12,11,10,9 và đường kính 8 cm. Chất lượng tốt (không có đường may hay gờ, không bị cong tay). Cô ấy trải đáy bằng giấy da, và chỉ bôi dầu các mặt - kết quả là thành phẩm bị kẹt. Cần phải phủ giấy lên các mặt hoặc thử bằng hỗn hợp chống dính.

Khi không biết về sự tồn tại của dầu mỡ chống dính, cô đã bôi vào lon của mình bằng mỡ lợn tươi và rắc bột báng. Bị tụt lại phía sau mà không có vấn đề gì.

Gần đây tôi đã mua các biểu mẫu giấy. Không tốn kém và thuận tiện!

Gần đây tôi đã mua các biểu mẫu giấy. Không tốn kém và thuận tiện!

VÀ Ở ĐÂU? Tôi không thể tìm thấy ((

VÀ Ở ĐÂU? Tôi không thể tìm thấy ((

Bạn đến từ đâu? Tôi lấy từ Lily Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Đây là một cửa hàng khác ở Moscow ... https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12785.0
Tôi không biết cái nào gần bạn hơn

Tôi đã chụp ở Simferopol, các cô gái tổ chức một liên doanh, hóa ra rẻ hơn (0,5 = 1,80 UAH, tương ứng, ít hơn thì rẻ hơn.

Tôi muốn mang những thứ này cho mẹ tôi trong làng 🔗
Tôi đã gọi, bạn không thể lấy sỉ ở đó, nếu ai ở Kiev, tôi sẽ đi sau ngày lễ, tôi có thể lấy nó ...

Hôm qua tôi với bạn bè ở ngoại ô. Khuôn, chẳng hạn như cho KAVA 50 UAH ..., khuôn nhôm nhỏ thông thường 30-40, và hơn thế nữa. nghĩa là, nó đắt hơn 10-15 UAH so với ở Kiev, có thể đây không phải là vùng ngoại ô, mà là Monte Carlo

Trong nhiều năm, tôi đã sử dụng khuôn bánh làm từ lon - từ một cái lọ nhỏ xay nhuyễn thịt trẻ em đến những chiếc lon lớn hai ba lít, và tôi không biết tại sao. Tôi chỉ bôi mỡ nó bằng bơ thực vật, tôi không rắc bất cứ thứ gì, tôi không phết lên nó, tôi lấy nó ra nóng ngay lập tức - không có gì dính cả. Trước tiên, bạn chỉ cần đặt mẫu lên thùng và đập phẳng xuống bàn - chiếc bánh sẽ tự bật lên một cách hoàn hảo.
Tôi sẽ mua một cái khuôn cho lễ Phục sinh, nhưng tôi chưa tìm thấy nó ở đâu

Hôm nay tôi đã tiến hành kiểm tra nhóm khuôn của mình, một bộ (theo ý kiến ​​của tôi là thiếc thông thường) tôi mua bằng SILPO 18 gram, cho 3 cái, tôi thu thập được các cốc chịu lửa và cốc "hình bánh", một số trong số chúng được bôi trơn bằng vật liệu chịu lửa. dầu mỡ, phần thứ hai đã được bôi mỡ. Tôi rắc bột báng và đặt giấy da để nướng trong một khuôn, nướng bánh mì thông thường, tôi đi đến kết luận rằng đối với bất kỳ chất lượng nào của khuôn, mỡ chịu lửa và một vòng tròn giấy dầu đặt dưới đáy khuôn là đủ. Bánh mì được lấy ra một cách hoàn hảo, và do bột bánh chứa nhiều chất béo, tôi nghĩ sẽ không có vấn đề gì với bánh Phục sinh.

các cô gái và loại chất bôi trơn này là gì? và bạn có thể mua nó ở đâu?

Ai đã nướng trong hộp giấy? Bạn đã áp dụng bao nhiêu? 1/3?

Ai đã nướng trong hộp giấy? Bạn đã áp dụng bao nhiêu? 1/3?

Nướng trong các mẫu giấy nhỏ 9x9 cm "Bánh Phục Sinh ngon từ Elena Bo". Tôi chia khối bột thành 4 phần - hóa ra các hình thức được lấp đầy không phải một phần ba, và không phải một nửa - một cái gì đó ở giữa. Trước khi được đưa vào lò nướng, bột không chạm mép khuôn khoảng một cm. Nướng 180 độ ở chế độ đối lưu trong lò vi sóng 25 phút. Vì vậy, trong 3-4 phút đầu tiên khi nướng, tAAAk đã đổ lên, tôi sợ rằng chiều cao của micrushka sẽ không đủ ... Không phải là vô ích - nó không đủ, tôi phải "hất phân ra từ dưới feet "- Tôi đã gỡ bỏ cái lưới, trên đó thường có một biểu mẫu bằng bột ... Mọi thứ hóa ra tốt Kulichiki cao hơn mép của biểu mẫu 4-5 cm
P.S. 25 phút là rất nhiều - 20 sẽ là đủ (nhiệt độ bên trong là 98-99 độ sau 25 phút).

Nướng 180 độ ở chế độ đối lưu trong lò vi sóng 25 phút.

Với chế độ này, mặt trên của tôi bị khô, không cho phép bột nổi lên đúng cách, ngay cả khi nước được đổ vào chảo dưới vỉ. Chúng ta phải đóng biểu mẫu bằng một cái nắp ...
Bạn có đóng biểu mẫu bằng bất cứ thứ gì không? Và phần trên không bị khô? Và không cần dưỡng ẩm?

các cô gái và loại chất bôi trơn này là gì? và bạn có thể mua nó ở đâu?

Họ đã đưa ra công thức nhiều hơn một lần, nhưng tôi chỉ không nhớ ở đâu ... nếu nói theo cách của tôi, thì cần phải trộn với tỷ lệ bằng nhau mỡ lợn (bơ sữa trâu), dầu thực vật (tinh chế) và bột mì.

Với chế độ này, mặt trên của tôi bị khô, không cho phép bột nổi lên đúng cách, ngay cả khi nước được đổ vào chảo dưới vỉ. Chúng ta phải đóng biểu mẫu bằng một cái nắp ...
Bạn có đóng biểu mẫu bằng bất cứ thứ gì không? Và phần trên không bị khô? Và không cần dưỡng ẩm?

Xin lỗi, tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này. Khi tôi thấy mặt trên chuyển sang màu đỏ quá nhanh, tôi phủ giấy nướng ẩm lên (luôn có sẵn tờ giấy hướng dẫn, thậm chí là tờ giấy có thể tái sử dụng - đặc biệt là để phủ mặt trên).
Đối với tôi, dường như những chiếc bánh Phục sinh vẫn chưa mọc lên đủ - thậm chí, ngược lại.
Nhưng theo công thức này thì bánh Phục Sinh “mọc” rất tốt ở HP - nó xé “nóc” rất nhiều.
Vỏ và thùng hóa ra khá khô và chín quá, hay gì đó ... Tôi tội lỗi rằng tôi đã phơi sáng quá mức - lẽ ra tôi có thể lấy nó ra sớm hơn.
Trong số các thành phần dưỡng ẩm - chỉ có lòng đỏ trộn với kem chua (dầu mỡ ở trên cùng).

P.S. Tôi không đặc biệt ... Chỉ là "rất nghiệp dư" ...

Có thể thay mỡ lợn bằng thứ gì khác không? (Bột mì + mỡ lợn + dầu thực vật)

có những dạng như vậy cho các loại bánh có đường kính khác nhau

Nhưng cái này không cần phải trải bằng giấy thấm dầu? (Có một cái ở đây)

có những dạng như vậy cho các loại bánh có đường kính khác nhau

Nói cho tôi biết ai biết, nhưng điều này không nên được phết bằng giấy thấm dầu? Tôi có một cái ở đây. và nói chung, bánh nên được lấy ra khỏi giấy này, nếu bạn sử dụng nó?

có thể thay thế mỡ lợn không

... thì bạn cần trộn mỡ lợn với tỷ lệ bằng nhau (bơ bị chảy), dầu thực vật (tinh chế) và bột mì.

Hình thức bằng tefl. tráng? Bạn thậm chí không cần phải bôi dầu mỡ - bột có vị béo. Và tôi không hiểu về tờ báo ... Tôi không ăn với nó, phải không?

Nó trông giống như Teflon, tại sao lại là giấy? Tôi nướng trong nồi tráng men, bát, cốc lít, chỉ với bơ. đánh bay dầu mỡ bằng còi, chỉ cần bạn đặt ngay một tờ báo ra khỏi lò trên một tấm giấy ướt trong 3 phút, dội nước lạnh lên rồi đặt ở đó, phương pháp khỉ đầu chó)))

Cảm ơn bạn!

Trước đây, cô đã nướng nhiều món ăn ngẫu hứng khác nhau - cốc, nồi, một chiếc khuôn bằng đất sét (không may) là của mẹ chồng cô. Vì tôi không có đủ khuôn cho một khay bột nhào và một phần bánh nướng cho lò nướng, nên tôi quyết định mua các loại khuôn khác nhau và năm nay tôi bắt đầu tìm kiếm chúng trước.

Đã vào mùa đông, nhôm, của chúng ta, Zaporozhye (có vẻ như ...) đã xuất hiện trong "Dòng mới". Lít. Bây giờ ở các chợ, chúng được bán với giá đắt gấp rưỡi vì trước đây chúng được bán bằng nhôm. bánh mì nướng, sau đó đáng tin cậy và được kiểm tra, mọi thứ vẫn như bình thường - không có vấn đề gì. Có lẽ, sau này các hình thức kích thước khác đã xuất hiện ở đó, nhưng tôi không có thời gian để đặc biệt đến Kiev cho chúng.

Sau đó, tôi mua một bộ ba biểu mẫu để thử nghiệm trong "Silpo". Tất nhiên, chất lượng là như vậy, thiếc mềm, uốn cong trên tay. Nhưng giá cả phù hợp, vì nướng mỗi năm một lần. Chỉ có điều là các đường nối được làm kín kém, bị rỉ dầu ra ngoài. Những chiếc khuôn này được phủ một lớp giấy bạc từ dưới lên.

Chà, tôi đã mua những chiếc tuyệt vời nhất vào tuần trước tại MegaMarket (ở Brovary, trong Nhà ga) - được làm bằng thép không gỉ, đánh bóng, với nhiều kích cỡ khác nhau. Nhưng nó hơi đắt. Hình thức cao 9 cm - gần 16 UAH, cao 10 cm - gần 20. Nhưng chúng rất đáng giá! Tôi đã hối hận vì tôi đã lấy một ít - chỉ 2 chiếc. các kích thước trên (tôi chỉ bỏ lỡ những điều này).

Tất cả các hình thức đều được bôi trơn bằng dầu, ở dưới cùng là một vòng tròn bằng giấy. Để đảm bảo độ tin cậy và thuận tiện khi lấy những chiếc bánh đã làm sẵn ra, tôi nhét hai dải giấy dài theo chiều ngang vào mỗi khuôn, sao cho các đầu khuôn nhìn ra ngoài miếng bột. Sau đó, cô ấy rút ra những chiếc bánh Phục sinh cho những lời khuyên này.
Tất cả mọi thứ đã tăng lên đáng kể!

Tôi nhìn thấy một chiếc bánh cupcake bằng thép không gỉ không có lỗ ở Nhà ga, đó có phải là chúng không? Sau đó tôi nghĩ rằng nó sẽ dính rất nhiều, có lẽ.

Ở St.Petersburg, nhưng chính xác là ở đâu, trong cửa hàng nào? Có thể nói cho tôi biết?

Vâng, vâng, tôi cũng rất quan tâm đến việc bạn có thể mua mẫu giấy ở đâu ở St.Petersburg :) Các sản phẩm trong đó trông rất sang trọng, và tôi thích tặng bánh ngọt và bánh mì cho bạn bè và người quen của tôi :) Hãy nói cho tôi biết ai biết, Tôi sẽ rất biết ơn

Anemona, xin chào! Bạn có thể trả lời, bạn đã nhìn thấy những chiếc khuôn bánh có thể tháo rời ở đâu? Ý tôi là Peter. Cửa hàng nào ở St.Petersburg? Tôi sẽ trông ... Lễ Phục sinh sắp đến.

Với tôi theo cách cũ. Nhưng những chiếc bánh Phục sinh hóa ra rất tuyệt, với nhiều kích cỡ khác nhau.



Cốc lớn nhất là 1,5 lít, vừa 0,5 lít, nhỏ 0,3 lít. Tổng cộng tôi có 8 cái.
Tôi đã mua chúng đặc biệt tại cửa hàng phần cứng. Và điều kỳ lạ nhất là nơi sản xuất của họ là Ấn Độ

Admin, chào buổi chiều!
Tôi thực sự muốn nhận được những hình thức như vậy cho bánh Phục sinh khi bạn nấu! Bạn có thể cho tôi biết nơi này có thể được thực hiện ở St.Petersburg không?

Admin, chào buổi chiều!
Tôi thực sự muốn nhận được những hình thức như vậy cho bánh Phục sinh khi bạn nấu! Bạn có thể cho tôi biết nơi này có thể được thực hiện ở St.Petersburg không?

Vâng, những chiếc cốc này có trong bất kỳ hộ gia đình nào. và một cửa hàng đồ Trung Quốc
Petersburg ở đâu - hỏi trong mục Giao tiếp với đồng hương / St.Petersburg

Cảm ơn! Tôi sẽ gợi ra)

Và năm nay mình sẽ thử dùng các mẫu giấy cho bánh, không biết thành ra thế nào nhỉ ?!

Bao nhiêu năm nay, tôi chưa gặp một lời phàn nàn nào về những mẫu bánh giấy

Có thể ai đó biết liệu có thể tự làm khuôn bằng giấy da và bánh có thành công không, nhưng họ yêu cầu nướng bánh, nhưng tôi không có khuôn cỡ này?

Bạn có cần phải thấm dầu các mẫu giấy trước khi nướng không?

[UZhanka]

UZhanka, không cần thiết .

Có thể ai đó biết liệu có thể tự làm khuôn bằng giấy da và bánh có thành công không, nhưng họ yêu cầu nướng bánh, nhưng tôi không có khuôn cỡ này?

Bạn có thể xem trong topic đây, mình có mẫu khuôn giấy bạc, đựng bát đĩa kích thước thể tích nào

Admin vui lòng chỉ rõ ở mục nào để tìm thứ gì mà mình không tìm được, mình bị lạc