Bí ẩn MBM-1204. Bánh mì trắng với nho khô.

[Thành phần:]

Các thành phần và tỷ lệ chính được lấy từ Omela từ công thức Thịt lợn. "Bánh mì trắng ngon".

Thành phần:

Trứng	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật tinh luyện	1,5 muỗng canh. l.
Bơ	20 g
Đường	2 muỗng canh. l.
Muối	1,5 muỗng cà phê
Bột mì	550 trước công nguyên
Nấm men khô	5 gr.
Kefir	300 ml.
nho khô	125 trước công nguyên

Dưới đây là công thức làm bánh mì mà cả nhà không ăn được. Em bé thậm chí còn thức dậy khi báo thức và chạy theo một cốc sữa mỗi đêm.

Chúng tôi làm nóng kefir trong 40-50 giây. trong lò vi sóng cho đến khi ấm và đổ nó cùng với trứng và bơ.
Muối, đường ở các góc độ khác nhau.
Cho bột vào giữa, tạo chỗ lõm và đổ men vào.
Nho khô trong máy phân phối hoặc nếu ai đó không có, hãy thêm chúng khi máy làm bánh mì làm mẻ thứ hai hoặc đưa ra tín hiệu.
Nướng ở chế độ 1 - chính (3 giờ 25 phút) trên khối lượng 1000 g.
Vỏ bánh vừa miệng.

Kefir tính bằng gam, không phải mililit?

Xin lỗi, tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ.
Kefir 300 ml.

Sáng nay tôi nướng theo công thức của bạn (điều duy nhất trong công thức không ghi muối, chỉ có trong phần bình luận - vì bằng cách nào đó tôi mua một cái bánh mì từ một loạt ở tiệm bánh họ quên cho muối :))))) ), sau đó tôi chỉ thêm một thìa cà phê muối. Và tôi phải giúp trộn nho khô. Và sau đó anh ta chở anh ta dọc theo các bức tường.

Bánh mì rất tuyệt vời - ngay cả khi nó không được ăn với bánh mì nướng của tôi, nó sẽ rất tuyệt vời cho bánh quy trà.

Chúng ta đang đi thẳng về một hướng :))))))

Sáng nay tôi nướng theo công thức của bạn (điều duy nhất trong công thức không ghi muối, chỉ có trong phần bình luận - vì bằng cách nào đó tôi mua một cái bánh mì từ một loạt ở tiệm bánh họ quên cho muối :))))) ), sau đó tôi chỉ thêm một thìa cà phê muối. Và tôi phải giúp trộn nho khô. Và sau đó anh ta chở anh ta dọc theo các bức tường.

Bánh mì rất tuyệt vời - ngay cả khi nó không được ăn với bánh mì nướng của tôi, nó sẽ rất tuyệt vời cho bánh quy trà.
Chúng ta đang đi thẳng về một hướng :))))))

Thêm:
Muối - 1,5 muỗng cà phê.

Nhân tiện, tôi trộn nho khô bình thường. Lúc đầu có vẻ như nó sẽ không can thiệp, nhưng nó không phải là.

Thêm:
Muối - 1,5 muỗng cà phê.

Nhân tiện, tôi trộn nho khô bình thường. Lúc đầu có vẻ như nó sẽ không can thiệp, nhưng nó không phải là.

Đây là chiếc bánh mì thứ hai của tôi :)
Vì vậy, tôi luôn đi và xem nó nhào như thế nào, vì vậy tôi bắt đầu hoảng sợ về nho khô :)

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức :)

Chúng ta đang đi thẳng về một hướng :))))))

Vậy thì!
Mình tự in công thức này, mai mình làm thử nhé. Cảm ơn bạn đã chú ý đến muối.
Nhưng không ai thích nho khô của tôi .. Có lẽ nó cũng sẽ ngon nếu không có nó? Và nếu bạn cũng thay thế kefir bằng sữa chua tự làm?

Có thể:)
Hôm nay tôi nướng ổ bánh thứ hai trong sữa nướng và thêm 5 muỗng canh đường. Hóa ra rất ngon :) Chồng tôi thích đồ ngọt, anh ấy đã so sánh nó với một chiếc bánh :)

Nhưng bánh mì bình thường nhìn vào công thức ở khắp mọi nơi có đường, chỉ ở một nơi tôi tìm thấy công thức làm bánh mì không đường.