Các nhà sản xuất bánh mì Delonghi mới: Họ nên làm gì?

Có một ý tưởng như vậy: chúng tôi hình thành mong muốn về một nhà sản xuất bánh mì lý tưởng tối tân, hoặc một nhà sản xuất bánh mì của tương lai. Chúng tôi đang thảo luận. Chúng tôi phân tích kỹ thuật các đề xuất. Thư Varganim. Chúng tôi dịch. Chúng tôi gửi các nhà thiết kế đến công ty. Và thậm chí còn tốt hơn - không có quá nhiều trong số chúng dành cho các nhà thiết kế của TẤT CẢ các thương hiệu máy làm bánh mì hàng đầu.

Vì vậy, đây là quyết định của tôi về người làm bánh mì của tương lai.

1. Trọng lượng tối đa của bánh mì là 1,25 kg.
2. Sự hiện diện của một bộ phân phối thực hiện 2 chức năng - thêm các thành phần hoặc PHUN bánh mì trước khi nướng. Tốt hơn cả độc lập.
3. Cửa sổ xem lớn hơn.
4. Chiếu sáng bên trong của "khoang lò".
5. Lập trình tất cả các chế độ từ bàn phím bếp, bao gồm cả thời gian phản hồi của bộ phân phối.
6. Lập trình tất cả các chế độ trong máy tính và truyền chương trình qua cổng USB vào bếp.
7. Trao đổi các chương trình cho lò nướng dưới dạng tệp tin máy tính có chứa công thức của sản phẩm và chương trình nướng.
8. Sự cố định đặc biệt của máy khuấy, cho phép nó được đảm bảo không bị sót lại trong bất kỳ món nướng nào, nhưng cũng đảm bảo có thể dễ dàng tháo ra để vệ sinh xô.
9. Một cái xô dạng trang trí để làm bánh nướng xốp (nướng bánh ngọt).
10...
11...
12...
Thêm những gì bạn muốn và tham gia cuộc khảo sát (xem ở trên).

Có một ý tưởng như vậy: chúng tôi hình thành mong muốn về một nhà sản xuất bánh mì lý tưởng tối tân, hoặc một nhà sản xuất bánh mì của tương lai. Chúng tôi đang thảo luận. Chúng tôi phân tích kỹ thuật các đề xuất. Thư Varganim. Chúng tôi dịch. Chúng tôi gửi các nhà thiết kế đến công ty. Và thậm chí còn tốt hơn - không có quá nhiều trong số chúng dành cho các nhà thiết kế của TẤT CẢ các thương hiệu máy làm bánh mì hàng đầu.

Vì vậy, đây là quyết định của tôi về người làm bánh mì của tương lai.

1. Trọng lượng tối đa của bánh mì là 1,25 kg.
2. Sự hiện diện của một bộ phân phối thực hiện 2 chức năng - thêm các thành phần hoặc PHUN bánh mì trước khi nướng. Tốt hơn cả độc lập.
3. Cửa sổ xem lớn hơn.
4. Chiếu sáng bên trong của "khoang lò".
5. Lập trình tất cả các chế độ từ bàn phím bếp, bao gồm cả thời gian phản hồi của bộ phân phối.
6. Lập trình tất cả các chế độ trong máy tính và truyền chương trình qua cổng USB vào bếp.
7. Trao đổi các chương trình cho lò nướng dưới dạng tệp tin máy tính có chứa công thức của sản phẩm và chương trình nướng.
8. Sự cố định đặc biệt của máy khuấy, cho phép nó được đảm bảo không bị sót lại trong bất kỳ món nướng nào, nhưng cũng đảm bảo có thể dễ dàng tháo ra để vệ sinh xô.
9. Một cái xô dạng trang trí để làm bánh nướng xốp (nướng bánh ngọt).
10...
11...
12...
Thêm những gì bạn muốn và tham gia cuộc khảo sát (xem ở trên).

> 1. Trọng lượng bánh tối đa là 1,25 kg.

... bạn cũng có thể 1,5 kg - ai phù hợp với cái gì

> 2. Sự hiện diện của một bộ phân phối thực hiện 2 chức năng - thêm> thành phần hoặc PHUN bánh mì trước khi nướng. Và tốt hơn, cả hai> không phân biệt.

Nó có thể làm phức tạp thiết kế và quan trọng nhất là làm tăng giá của sản phẩm (nhà sản xuất sẽ không bỏ lỡ cơ hội phá giá). Cá nhân tôi, tôi không cần một dụng cụ phân phối nào cả, bởi vì tôi chỉ đặt các công thức đơn giản như kiểu Pháp cho các món nướng "ban đêm", và ngoài ra, tôi không thích bánh mì thông thường (không phải bánh nướng xốp) với bất kỳ chất phụ gia nào, nhưng đây là hoàn toàn của tôi. ý kiến ​​cá nhân. Việc kiểm soát lô và búi tóc (điều mà cá nhân tôi thích với chất lượng cuối cùng của sản phẩm và những gì tôi làm mọi lúc) biến máy phân phối thành một lựa chọn vô dụng. Sau cùng, tôi tự tay thêm các chất phụ gia (nho khô, các loại hạt) dần dần và cẩn thận, và máy phân phối "đổ vào" tất cả cùng một lúc. (IMHO)

> 3. Cửa sổ xem lớn hơn.

... nhưng "không cần phải cuồng tín" - IMHO, cửa sổ là hoàn toàn cần thiết, nhưng kích thước lớn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng nướng, rò rỉ nhiệt, v.v.

> 4. Chiếu sáng bên trong của "khoang lò".

Ý tưởng tuyệt vời, nhưng chỉ để đèn chỉ sáng khi nhấn nút.Vì vậy, bạn không thể quên bật nó - điều này cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình nướng.

Các điểm còn lại mà bạn liệt kê (5, 6, 7, 8 và 9) nghe có vẻ hấp dẫn, nhưng tôi e rằng đây là một viễn cảnh khá xa - một lần nữa, sự phức tạp của "thiết kế" và sự gia tăng giá của nó. Cá nhân tôi, tôi không cần chúng chút nào (ít nhất là vào lúc này).

Các điểm còn lại mà bạn liệt kê (5, 6, 7, 8 và 9) nghe có vẻ hấp dẫn, nhưng tôi e rằng đây là một viễn cảnh khá xa - một lần nữa, sự phức tạp của "thiết kế" và sự gia tăng giá của nó. Cá nhân tôi không cần chúng chút nào (ít nhất là vào lúc này).

IMHO chỉ là chi phí của những mặt hàng này là cực kỳ thấp trong thời đại của chúng tôi. Uh, có lẽ các nhà sản xuất bán bluetooth hoặc wifi thậm chí sẽ rẻ hơn so với việc bận tâm đến cổng kết nối USB. Tôi sẽ viết một lá thư cho biên tập viên của một tờ báo.
Tôi đã mua bóng đèn pySy để chiếu sáng ở HP, có một camera giám sát thử nghiệm, bây giờ tôi đang suy nghĩ về các phương án thiết kế. Tôi sẽ báo ngay kết quả

Thêm những gì bạn muốn và tham gia cuộc khảo sát (xem ở trên).

Đối với tôi, dường như có thể thêm một chức năng như thông báo về lượng bột mì tối đa cho phép.
Tức là mình lơ đễnh hoặc khi vỡ vảy, đổ bột nhiều hơn bếp có thể “tiêu hóa” thì sẽ phát ra tiếng kêu báo hiệu.

Theo tôi, tất cả những gì còn thiếu ở bất kỳ nhà sản xuất nào, đó là khả năng dừng việc thực hiện chương trình tại bất kỳ nơi nào (dừng / tạm dừng), lặp lại một giai đoạn này hay giai đoạn khác. Khả năng chạy một chương trình từ bất kỳ giai đoạn nào. Nguyên lý hoạt động của hầu hết các loại máy giặt. Và tất nhiên, một cái xô xoăn. Ý tưởng về cổng và bluetooth rất hấp dẫn, nhưng có bao nhiêu người sẽ đối phó với nó hoặc muốn đối phó? Bạn sẽ cần phần mềm đặc biệt tương thích với bộ não của bếp. Chương trình cho công thức phải được tải xuống thẻ nhớ hoặc ổ đĩa flash từ máy tính, sau đó, chương trình này sẽ được đưa vào bếp và đăng ký tự động. Tôi khó có thể tưởng tượng một bếp có màn hình hiển thị và bàn phím Vâng !!! Chi phí sẽ ở đâu đó khoảng 300-400 USD. e Có thể đề nghị các nhà sản xuất lắp ráp bếp nấu tùy chỉnh với cấu hình riêng lẻ, như máy tính.

Vì vậy, có những gợi ý đầu tiên.

Chúng tôi hệ thống hóa và bình luận.

TRỌNG LƯỢNG BÁNH MÌ.

Theo tôi, 1,25 kg có vẻ là tối ưu dựa trên trải nghiệm sử dụng Delonghi 125S. Trên đó có lần, để thử nghiệm, để nướng một ổ bánh nặng 1,7 kg hoặc thậm chí hơn - tôi không nhớ - bạn phải xem trong diễn đàn - tôi đã viết về nó. Không có khuyết điểm, bánh không quá đặc. Và trong đó, chiếc bánh mì nặng từ 250 gram được nướng hoàn hảo, anh cũng viết về điều này.

TRANH CHẤP

Đầu tiên, nó là hoàn toàn cần thiết. Một bếp hiện đại là không thể tưởng tượng được nếu không có nó. Nếu nó ở trên cùng và chính xác ở giữa ổ bánh mì - và có thể mở ra theo chương trình khi bánh mì đã nổi lên - thì phần rắc sẽ trải đều trên mặt bánh mì. Nếu nó mở ra trong quá trình nhào, thành phần sẽ được thêm vào bột. Tùy chọn này sẽ không làm tăng giá của bếp lên một xu - đó chỉ là vấn đề của chương trình. Nhưng nếu bạn bố trí hai bộ phân phối cạnh nhau, có thể hoạt động độc lập, điều này sẽ làm tăng giá của bếp một chút (theo ước tính, khoảng 10-20 đô la cho một bộ phân phối "phụ"), nhưng nó sẽ làm cho nó có thể vừa "rắc" vừa "làm đầy" một cách độc lập, hoặc kép "rắc" (double "fill"). Nhân tiện, "rắc" có thể là trước khi nướng (một ít hạt mè, v.v.), và sau khi nướng - với đường bột, v.v., nếu nhiệt độ lò không nướng nguyên liệu ... Tóm lại, nó đáng suy nghĩ về - một máy rút - một điều thú vị và hữu ích có thể thêm một số tính năng khá thú vị ...

CỬA SỔ

Cửa sổ làm bằng vật liệu bình thường (kính có lớp phản xạ nhiệt) sẽ không ảnh hưởng đến nhiệt độ và chất lượng nướng. Có nhiều bếp, nơi có cửa sổ rất lớn. Ví dụ, lò nướng này:

Một điều nữa là cửa sổ như vậy sẽ cản trở một bộ phân phối được tích hợp sẵn trên nắp.Do đó, hoặc một bộ phân phối có thiết kế khác, không phải trên nam châm điện, mà trên động cơ bước (rõ ràng, nó sẽ đắt hơn nhiều so với tùy chọn đầu tiên), hoặc một cửa sổ nhỏ hơn ... Mặc dù tôi muốn ... quá trình này rất thú vị, nhưng hãy xem nó, khi bạn phát triển một công thức, bạn cần nó. Nói tóm lại, bạn có thể nghĩ về thiết kế của bộ phân phối.

CHIẾU SÁNG NỘI BỘ.

Đối với tôi - một điều mong muốn với một cửa sổ lớn và một điều bắt buộc - với một cửa sổ nhỏ. Nếu là đèn LED thì nó sẽ không tỏa nhiệt trong quá trình nướng và sẽ an toàn (hãy tưởng tượng rằng bóng đèn đã bị bắn và các mảnh vỡ rơi vào bánh mì, nhưng bạn không nhận thấy). Chỉ có hai vấn đề kỹ thuật - nhiệt độ cao trong "khoang lò" và nhu cầu cung cấp năng lượng điện bằng dây dẫn mềm cho đèn nền trong nắp. Cả hai vấn đề đều làm giảm đáng kể độ tin cậy và tuổi thọ của đèn nền. Nhưng có một lối thoát - thanh dẫn sáng - thanh thủy tinh làm bằng kính cường lực với các đầu được đánh bóng, sẽ cung cấp ánh sáng từ "cục lạnh" sang "cục nóng", và không cần dây. Tôi nghĩ rằng chiếc que này sẽ không đắt lắm, tối đa là 5 đô la. Và các tiếp điểm trượt cũng có thể được thực hiện - vì điện áp để cấp nguồn cho đèn LED là từ 5 đến 12 vôn. Đây là một lựa chọn thậm chí còn đơn giản hơn và rẻ hơn. Và đủ tin cậy. Tất cả đèn nền sẽ có giá $ 5-10.

Giao diện USB

Sẽ cho những lợi ích vô cùng lớn. Trước hết, để trao đổi các chương trình và công thức nấu ăn qua Internet, và đây là việc tạo ra các cộng đồng người tiêu dùng, truyền thông tích cực. Giá thành của USB rất thấp - $ 2-5 cho chip và đầu nối. Chúng tôi cũng cần một chương trình máy tính có giao diện bằng các ngôn ngữ khác nhau (Nga, Pháp, Anh, Đức, Ý và 50 ngôn ngữ khác) để truyền dữ liệu đến lò nướng. Nhưng nó rất đơn giản, và đối với một lập trình viên có trình độ, nó giống như những hạt giống.

Và các nhà sản xuất thực phẩm sẽ có thể bán hỗn hợp bánh mì làm sẵn và phân phối các chương trình làm bánh của họ qua Internet.

TÍN HIỆU GIỚI HẠN FLOUR
Rõ ràng là tốn kém để xây dựng một cái cân thành một lò nướng, đắt hơn ít nhất là 30 đô la. Nhưng bạn cần kiểm soát bột. Một tùy chọn đơn giản là giám sát nó bằng dòng điện của động cơ. Nếu bột quá đặc, nó sẽ tạo ra lực cản đối với máy trộn, dẫn đến vượt quá dòng điện của động cơ. Nó rất dễ dàng để sửa chữa, ngừng trộn và đưa ra một báo động. Không tốn chi phí, đây chỉ là một tùy chọn cho chương trình bếp, và tình trạng quá tải của động cơ đã bắt buộc phải được ghi lại theo các tiêu chuẩn an toàn.

CÁC LOẠI BÚP BÊ KHÁC NHAU

Có thể không cần một cái xô nhỏ - Delonghi 125S của tôi thường nướng bánh mì nặng 250 gram trở lên. Nhưng một chiếc xô "xoăn" để nướng bánh nướng xốp hoặc bánh ngọt - nó sẽ không hại chút nào. Với việc sản xuất hàng loạt, chi phí của nó sẽ không vượt quá 10-15 đô la.
KẾT HỢP-TỰ ĐỘNG
Một cỗ máy tự động tự bổ sung các thành phần cần thiết (và tất nhiên là chúng được lưu trữ), kiểm soát rất nhiều thông số, sẽ rất lớn và rất tốn kém. Cái máy to gần bằng cái máy giặt, cho ra 1 ổ bánh mì, nhưng giá đô la, ờ ... 500, chưa chắc tìm được người mua đại trà. Nhưng những đề xuất được hệ thống hóa ở trên sẽ không làm tăng thêm đáng kể quy mô cũng như chi phí.

Theo tôi, tất cả những gì còn thiếu ở bất kỳ nhà sản xuất nào, đó là khả năng dừng việc thực hiện chương trình tại bất kỳ nơi nào (dừng / tạm dừng), lặp lại một giai đoạn này hay giai đoạn khác. Khả năng chạy một chương trình từ bất kỳ giai đoạn nào. Nguyên lý hoạt động của hầu hết các loại máy giặt. Và tất nhiên, một cái xô xoăn. Ý tưởng về cổng và bluetooth rất hấp dẫn, nhưng có bao nhiêu người sẽ đối phó với nó hoặc muốn đối phó? Bạn sẽ cần phần mềm đặc biệt tương thích với bộ não của bếp. Chương trình cho công thức phải được tải xuống thẻ nhớ hoặc ổ đĩa flash từ máy tính, sau đó, chương trình này sẽ được đưa vào bếp và đăng ký tự động. Tôi khó có thể tưởng tượng một bếp có màn hình hiển thị và bàn phím Vâng !!! Chi phí sẽ ở đâu đó khoảng 300-400 USD. e Có thể đề nghị các nhà sản xuất lắp ráp bếp nấu tùy chỉnh với cấu hình riêng lẻ, như máy tính.

Mọi thứ bạn đề cập đều đã có trong HP Delonghi 125S và tạm dừng, hoạt động từ bất kỳ giai đoạn nào, v.v.Và bàn phím đã có sẵn - 10 nút. Bếp nặng 6 kg, vì vậy hãy đặt nó trên sàn bên cạnh máy tính để truyền chương trình vào đó, hoặc đặt máy tính xách tay bên cạnh để làm điều tương tự - không vấn đề gì. Có ai cần cái này không? Liệu người tiêu dùng có đối phó với việc cắm một đầu cáp vào máy tính và đầu kia vào lò nướng? Trang web này có một cuộc khảo sát hỏi những câu hỏi tương tự. Hơn một nửa số người được hỏi trả lời rằng có, họ sẽ cần nó. Tất cả những gì còn thiếu là giao diện. Tùy chọn rẻ nhất là USB, được tìm thấy trong bất kỳ điện thoại di động nào hiện nay. Giá thành của bếp sẽ tăng lên đến vài đô la. Nhưng khả năng là rất lớn! Tất nhiên, một cái xô xoăn sẽ không hại gì - bánh nướng xốp ở dạng bánh mì là không thẩm mỹ ...

Tôi đã viết lời chúc cho bếp của bất kỳ nhà sản xuất nào, và bạn, giống như người bán cát đó, khen ngợi tất cả đầm lầy của bạn - oooo nhàm chán .... Ý tưởng chạy quanh căn hộ hoặc với bếp hoặc với máy tính xách tay là không nghiêm túc. Bạn cũng có thể lắp ổ đĩa flash vào cùng một cổng USB. Bản thân bếp phải có một vỏ được lập trình có khả năng không chỉ đọc các cảm biến và thay đổi các chỉ số thời gian của các chế độ. Nó sẽ tải chương trình nướng từ ổ đĩa flash và không bị treo nếu tôi hỏi điều gì đó hoàn toàn không chuẩn, ví dụ, tăng 10 giờ và nướng 8. Phần mềm tốn nhiều hơn nhiều so với cài đặt cổng. Xét cho cùng, lao động trí óc nên chi phí sẽ cao hơn 100-200. Sẽ rất hợp lý khi máy tính hóa bếp nếu tất cả hoặc hầu hết các nhà sản xuất đều sử dụng nó. Nhân tiện, tôi chưa tìm thấy bất kỳ công thức nấu ăn nào của bạn bằng cách sử dụng chương trình. Mô tả điều gì đó + so sánh cách nấu công thức này bằng chương trình tiêu chuẩn và sử dụng các điều chỉnh của bạn. Ảnh là bắt buộc. Đây sẽ là minh chứng rõ nhất cho sự tuyệt vời của bếp từ Delongy.

Bạn từ chối bluetooth một cách vô ích. Và nó cũng có trong bất kỳ điện thoại di động nào và trong quá trình lắp ráp không cần thiết phải khoét thêm một lỗ cắm với phích cắm (khiến sản phẩm đắt hơn 1-2 microcircuits 5 xu mà máy dính vào). Và công thức có thể được gửi trực tiếp cho hàng xóm qua tường, hoặc từ một máy tính đặt trong phòng khác.

Tôi đã viết lời chúc cho bếp của bất kỳ nhà sản xuất nào, và bạn, giống như người bán cát đó, khen ngợi tất cả đầm lầy của bạn - oooo nhàm chán .... Ý tưởng chạy quanh căn hộ hoặc với bếp hoặc với máy tính xách tay là không nghiêm túc. Bạn cũng có thể lắp ổ đĩa flash vào cùng một cổng USB. Bản thân bếp phải có một vỏ được lập trình có khả năng không chỉ đọc các cảm biến và thay đổi các chỉ số thời gian của các chế độ. Nó sẽ tải chương trình nướng từ ổ đĩa flash và không bị treo nếu tôi hỏi điều gì đó không chuẩn chút nào, ví dụ: tăng 10 giờ và nướng 8. Phần mềm tốn hơn nhiều so với cài đặt cổng. Xét cho cùng, lao động trí óc nên chi phí sẽ cao hơn 100-200. Sẽ có ý nghĩa khi máy tính hóa bếp nếu tất cả hoặc hầu hết các nhà sản xuất đều sử dụng nó. Nhân tiện, tôi chưa tìm thấy bất kỳ công thức nấu ăn nào của bạn bằng cách sử dụng chương trình. Mô tả điều gì đó + so sánh cách nấu công thức này bằng chương trình tiêu chuẩn và sử dụng các điều chỉnh của bạn. Ảnh là bắt buộc. Đây sẽ là minh chứng rõ nhất cho sự tuyệt vời của bếp từ Delongy.

Đọc kỹ tên chủ đề mà bạn thấy chán. Có lẽ bạn sẽ có nhiều niềm vui hơn trong các chủ đề khác? Thật tiếc khi tên đầm lầy của tôi không trùng với tên của bạn. Nhưng bạn có mọi quyền, như, than ôi, tôi, để ca ngợi đầm lầy của bạn, điều này không bị cấm.

Bạn không bận tâm vì có các chương trình đồng bộ hóa cho mọi điện thoại di động và máy ảnh kỹ thuật số, nơi có rất nhiều mẫu mã, sự cạnh tranh điên cuồng, nhưng giá phần mềm "không vừa" với 100-200 đô la mà bạn đã chỉ ra ?
Tôi đã đưa ra một chương trình cho Delonghi 125S (cũng như các phiên bản tiêu chuẩn) - vài lần, hãy tìm kiếm trên diễn đàn, bạn sẽ tìm thấy mọi thứ nếu bạn cẩn thận.

Bạn từ chối bluetooth một cách vô ích.Và nó cũng có trong bất kỳ điện thoại di động nào và trong quá trình lắp ráp không cần thiết phải khoét thêm một lỗ cắm với phích cắm (khiến sản phẩm đắt hơn 1-2 microcircuits 5 xu mà máy dính vào). Và công thức có thể được gửi trực tiếp cho hàng xóm qua tường, hoặc từ một máy tính đặt trong phòng khác.

Tôi đồng ý về chi phí và sự tiện lợi. Nhưng giao diện Bluetooth như vậy không có trong máy tính để bàn tiêu chuẩn. Có nghĩa là, nhiều người cần mua một thiết bị quảng cáo (và đây là tiền bạc và rắc rối sẽ bao gồm chi phí thấp của Bluetooth). Và với USB - không ai cần phải mua thêm bất cứ thứ gì. Mặc dù - tôi chấp nhận lựa chọn - và tôi hứa sẽ gửi mong muốn của bạn đến các nhà sản xuất. Có thể cách tiếp thị của họ sẽ quyết định nó tốt hơn theo cách này. Và tôi chắc chắn có ý định gửi thư cho họ.

Tôi đồng ý với tất cả các đề xuất trước đó (trừ tên đề tài, hay chúng ta sẽ gửi đề xuất của mình cho một công ty duy nhất?).
Về giao diện chuyển chương trình - công ty sẽ chèn vào CP một người có triển vọng nhất.

Tôi chỉ đề xuất một đầu đọc thẻ cho thẻ nhớ.
Và rẻ, dưới 50 xu cho SD (hay còn gọi là miniSD, microSD, MMC), và phần mềm không yêu cầu đắt tiền và được hỗ trợ bởi tất cả các máy tính xách tay. Nếu tệp có chương trình ở định dạng Chef và có các ký tự đặc biệt để đánh dấu các lệnh cho bếp, thì bạn có thể đọc nó ngay cả trên máy tính, thậm chí trên điện thoại di động của bạn. Thẻ thuận tiện hơn, ai đó có thể làm mà không có nó, và ai đó thậm chí 1 gigabyte sẽ không đủ. Ngoài ra, một cổng USB hoạt động cho fobs chính.

Tôi muốn có một máy ảnh bên ngoài (tương tự cho một xu), để tôi có thể quay một chiếc kolobok và bánh mì qua kính (bằng cách bật đèn nền) (tại các khoảng thời gian xác định hoặc tại các điểm tham chiếu của quá trình). Luôn luôn biết: nhào trộn là gì và bánh mì hình thành như thế nào. Một lần nữa, ảnh sẽ được lưu trữ trên thẻ có thể tháo rời. Và nếu có gì, hãy gửi chương trình cho diễn đàn cùng với một bức ảnh của một mảnh thành công. (hoàn toàn để giải trí: nếu HP có màn hình bình thường, thì cửa sổ xem có thể được tạo nhỏ, hiện tại cho máy ảnh và phát trực tiếp "báo cáo ảnh" qua màn hình)

Bộ phân phối có khả năng tự đóng sau khi "đổ". Sau đó, anh ấy sẽ ở một mình để lấp đất và rải rác.

Và điều quan trọng nhất! Điều khiển âm lượng cho âm thanh buzzer (giai điệu đa âm trong tương lai gần). Và rồi ai đó lớn tiếng, và ai đó im lặng.

Chúng tôi sẽ gửi nó cho nhiều công ty, tôi đã viết về nó ở trên cùng. Hơn nữa, bức thư sẽ cần phải chỉ ra rằng nó được gửi đến các nhà sản xuất như vậy và như vậy, với mục đích cạnh tranh lành mạnh giữa họ. Người tiêu dùng sẽ chỉ được hưởng lợi.
Và chủ đề được gọi như vậy, bởi vì trong các chủ đề Delonghi, tôi đã là người điều hành trong suốt hai ngày. Tôi sẽ sử dụng sức mạnh để mang lại lợi ích cho trang web và các tiệm bánh đồng nghiệp của tôi.

Đối với giao diện - thực sự, có thể công ty sẽ quyết định nhồi nhét một mô-đun GSM vào đó để gửi các công thức và chương trình bằng SMS. Mặc dù đơn giản nhất, rẻ nhất và đáng tin cậy nhất là USB, bởi vì:
- phổ biến nhất, linh hoạt và rẻ nhất
-Có "bên trong" +5 Volts ở 500 mA, cho phép bạn thay đổi chương trình cơ sở của bếp.
- có thể không chỉ nhận thông tin mà còn có thể theo dõi và trao đổi

Thẻ nhớ hoặc thẻ USB rất tốt cho tính di động và chúng cũng không đắt. Nhưng sau đó ở HP, cần phải có một màn hình hiển thị nhiều thông tin hơn để có thể xem tên của các chương trình có trên hộp chứa bộ nhớ. Và các điểm tiếp xúc, có lẽ, cần được đậy bằng nắp - bột mì và các loại bụi khác được chống chỉ định cho chúng.

Máy ảnh - như một tùy chọn - thật tuyệt vời! Nhưng nếu nó nối tiếp, thì có lẽ một chiếc máy ảnh cho hình ảnh chất lượng cao sẽ đáng giá hơn rất nhiều. Chà, không dưới $ 50-70. Và nó vẫn cần được kết nối với màn hình (TV). Giao diện không dây, đầu thu sẽ kéo tiền kha khá, tương đương với giá thành của một chiếc bếp. Ngay cả màn hình TV màu lớn tích hợp cũng sẽ có giá 100 đô la, không ít hơn. Nói chung - siêu.

Bộ phân phối đóng cửa vẫn cần sự can thiệp của người dùng để thêm thành phần băng. Và nó có thể sẽ tốn kém hơn hai bộ phân phối độc lập trên nam châm điện, không đóng cửa, nhưng cho "điền" và "rắc" độc lập.

Và bộ điều khiển âm lượng, tín hiệu đa âm và thậm chí cả tín hiệu giọng nói đều là thiết bị điện tử "nối tiếp" - và do đó, một xu.Và nó phải có mặt.

Và điều quan trọng nhất! Điều khiển âm lượng cho âm thanh buzzer (giai điệu đa âm trong tương lai gần). Và rồi ai đó lớn tiếng, và ai đó im lặng.

+1000 !!!
Bluetooth là điều bắt buộc để bạn có thể tải những giai điệu mới từ điện thoại di động của mình !!!

+1000 !!!
Bluetooth là điều bắt buộc để bạn có thể tải những giai điệu mới từ điện thoại di động của mình !!!

Tuy nhiên, hãy tải lên (trao đổi) các chương trình và công thức nấu ăn - trước hết. Nhưng giai điệu hoặc lời nhắc bằng giọng nói thay đổi - tại sao không? Chíp (microcircuits) có giá một xu.

[bất kỳ HP nào]

Đọc kỹ tên chủ đề mà bạn thấy chán. Có lẽ bạn sẽ có nhiều niềm vui hơn trong các chủ đề khác?

Tôi không chỉ đọc tiêu đề của chủ đề, mà còn

Có một ý tưởng như vậy: chúng tôi hình thành máy sản xuất bánh mì lý tưởng mới, hoặc máy sản xuất bánh mì của tương lai. Chúng tôi đang thảo luận. Chúng tôi phân tích kỹ thuật các đề xuất. Thư Varganim. Chúng tôi dịch. Chúng tôi gửi các nhà thiết kế đến công ty. Và thậm chí còn tốt hơn - không có quá nhiều trong số chúng dành cho các nhà thiết kế của TẤT CẢ các thương hiệu máy làm bánh mì hàng đầu.

Vì vậy, tôi đã viết những gì, theo ý kiến ​​của tôi, còn thiếu bất kỳ HP nào, mà không trích dẫn cụ thể bất kỳ bếp nào.

Bạn không bận tâm vì có các chương trình đồng bộ hóa cho mọi điện thoại di động và máy ảnh kỹ thuật số, nơi có rất nhiều mẫu mã, sự cạnh tranh điên cuồng, nhưng giá phần mềm "không vừa" với 100-200 đô la mà bạn đã chỉ ra ?

Bất kỳ nhà sản xuất nào cũng sẽ không dám tung ra các thiết bị "nhà bếp" với bộ não có thể lập trình lại và bất kỳ cổng nào. Lợi nhuận là không thể đoán trước.

hai bộ phân phối độc lập trên nam châm điện, không đóng cửa, nhưng để "làm đầy" và "mặc quần áo" độc lập.

Và bộ điều khiển âm lượng, tín hiệu đa âm và thậm chí cả tín hiệu giọng nói đều là thiết bị điện tử "nối tiếp" - và do đó, một xu. Và nó phải có mặt.

Tôi ủng hộ hai ý tưởng này bằng cả hai tay. Chúng thực tế hơn để hiện thân. Tôi không bao giờ có thời gian với việc rắc và tín hiệu từ nhà bếp không phải lúc nào cũng nghe thấy.

Tôi cũng muốn suy đoán về HP trong tương lai. Hầu hết những điều trên chỉ dành cho những thay đổi về thiết kế mỹ phẩm. Bản thân tôi đang tham gia vào vi điều khiển và có một ý tưởng khi kết thúc bảo hành từ Kenwood đến bungle PAnas của tôi, hoặc Delongi I yusb và bluetooth và LAN và polyphony và mp3 ở đó - bản thân tôi có thể, nhưng điều này không thú vị với tôi . Nhưng mọi thứ khác - xô và mười sẽ vẫn như trước !!! Đây là những gì tôi nhận được - có lẽ các nhà sản xuất nên thay đổi PHƯƠNG PHÁP làm nóng xô. Làm cho nó đồng nhất trên toàn bộ khu vực và tăng nhiệt độ tối đa của quảng cáo lên 250. Khi đó HP sẽ trở thành + nồi nấu chậm và sẽ có ít vấn đề hơn với bánh nướng nhỏ. Đối với việc điều khiển kolobok tự động, IMHO luôn có một người muốn làm mọi thứ theo cách riêng của mình. Nhưng một thiết bị di động để phân tích hoạt động của các đặc tính chính của bột mì, với sự trợ giúp của nó, bạn có thể điều chỉnh công thức - đó là điều tôi đã mơ ước.

Bất kỳ nhà sản xuất nào cũng sẽ không dám tung ra các thiết bị "nhà bếp" với bộ não có thể lập trình lại và bất kỳ cổng nào. Lợi nhuận không thể đoán trước được. Tôi ủng hộ hai ý tưởng này bằng cả hai tay. Chúng thực tế hơn để hiện thân.

Đó là một sự thật nổi tiếng - năm nào Bill Gates đã tự đánh vào ngực mình bằng một chiếc giày khốn nạn với những lời như "sẽ không bao giờ có những chương trình cần hơn 640 kb RAM". Tôi xin lỗi, nhưng bao nhiêu là trong máy tính của bạn?

[Jefry]

Jefry, trong khi 512MB trong máy tính của tôi, từ lâu đã là nhỏ, nhưng đây là một lĩnh vực công nghệ khác. Hãy nhìn vào giá cả, ví dụ, nếu bếp hoặc lò nướng có 2-3 chức năng hơn hầu hết các mô hình được sản xuất, nó có giá cao hơn 30%, và chi phí của các chức năng này là 1 mạch và 2 cảm biến !! ??! ! Theo logic này của các nhà sản xuất, một bếp thông minh sẽ có giá bao nhiêu? Chúng tôi có thể mua nó với bạn? Chắc là không, và ai chả nhìn giá đã có đội ngũ nhân viên đầu bếp và không cần bếp lò.

Khi đó HP sẽ trở thành + nồi nấu chậm và sẽ có ít vấn đề hơn với bánh nướng nhỏ.

Sau đó, bạn sẽ phải thay đổi thiết kế của vỏ HP, lắp đặt con dấu, van và cảm biến áp suất. Và đây sẽ là một thiết bị đa năng ở dạng tinh khiết nhất của nó.

Nhưng một thiết bị di động để phân tích hoạt động của các đặc tính chính của bột mì, với sự trợ giúp của nó, bạn có thể điều chỉnh công thức - đó là điều tôi đã mơ ước.

Nếu điều này tồn tại và bạn bắt gặp, xin vui lòng. Ở đây, nhiều người sẽ muốn có được một thứ như vậy, chất lượng bột mì gần đây giống như một hồ sơ.

Sau đó, bạn sẽ phải thay đổi thiết kế của vỏ HP, lắp đặt con dấu, van và cảm biến áp suất. Và đây sẽ là một thiết bị đa năng ở dạng tinh khiết nhất của nó.

ndya .. dễ dàng hơn để thêm một cái thìa nhào vào một cái máy nhiều bánh))

Đối với tôi dường như điều này có thể xảy ra ... Theo một nghĩa nào đó, một máy làm bánh đa năng sẽ có thể nhào bánh mì, và sau đó nướng nó ... Về cơ bản, không có gì là không thể lường trước được ... Ngoại trừ, có lẽ, con dấu trục lưỡi dao, sẽ giữ áp suất dư thừa ...

Và đối với thiết bị phân tích bột mì hoàn chỉnh, không có ích lợi gì cho nó ở nhà. Ngay sau khi chúng tôi bán bột mì, trên bao bì có ghi dữ liệu trung thực, vấn đề về chất lượng bột mì sẽ biến mất ... Nói chung, những thiết bị như vậy tồn tại, vì vậy tôi đã tìm thấy tên trên Web:

GLUTOMATIC 2200, nặng 25 kg.

........................ ........................ ...............

Nhưng trong mọi trường hợp, vào cuối tháng 1, chúng tôi sẽ tổng hợp và viết thư cho các nhà sản xuất. Nó không đáng để trì hoãn - tiến bộ kỹ thuật là không đáng!

Đó là những gì bạn thực sự cần ở HP - đó là cân điện tử tích hợp sẵn !!! Với khả năng hiệu chuẩn. Tôi đổ 400 g bột mì - không. Sữa chua loại 90 g - dạng gói. Vân vân.
Hãy tưởng tượng những người thợ làm bánh sẽ ít đi giày hơn bao nhiêu nếu vấn đề cân không đúng sản phẩm được giải quyết!

Đó là những gì bạn thực sự cần ở HP - đó là cân điện tử tích hợp sẵn !!! Với khả năng hiệu chuẩn. Tôi đổ 400 g bột mì - không. Sữa chua loại 90 g - dạng gói. Vân vân.
Hãy tưởng tượng những người thợ làm bánh sẽ ít đi giày hơn bao nhiêu nếu vấn đề cân không đúng sản phẩm được giải quyết!

Điều này là có. Tôi đồng ý 100%. Và tôi đã suy nghĩ rất lâu về mặt kỹ thuật điều này có thể được thực hiện như thế nào ... Rất có thể, tùy chọn đơn giản nhất, đó là một bệ có thể thu vào (hoặc một cái móc) từ bếp, trên đó bạn có thể đặt hoặc treo một cái xô. Một lựa chọn hoàn toàn có thật và không tốn kém. Tổng cộng sẽ có 10-15 đô la. Nhưng để chế tạo cân ngay trong ngăn nhiệt độ cao thì rất khó ...

Hôm nay là ngày 1 tháng Hai. Theo kế hoạch, thư gửi các nhà sản xuất máy làm bánh mì với đề xuất phát hành các mẫu mới sẽ được chuẩn bị vào ngày hôm nay. Những bức thư này sẽ được gửi trong những ngày làm việc tới. Trong chủ đề này, tôi sẽ cho bạn biết cách các nhà sản xuất phản ứng với các đề nghị.

và tôi hứa sẽ gửi lời chúc của các bạn đến các nhà sản xuất.

Còn đối với tôi, thứ cần thiết nhất là đèn nền. Không có cô ấy, chỉ là hư không. Hôm nay, trên đường về nhà, tôi đã đến cửa hàng để lấy một chiếc đèn pin. Mệt mỏi khi đứng với ngọn đèn bàn trên bếp, như Berimore trong cửa sổ của Baskervillehall ...
Sẽ thật tuyệt nếu mọi thứ được đổ vào đó trong các hộp đựng khác nhau - bột mì, muối đường, rau thơm, gia vị, trứng, sữa, v.v., để cô ấy nướng mọi thứ từ giọng nói của mình và đặt đồ ăn cho mình trên Internet. Nhưng sau đó nó sẽ có kích thước bằng một chiếc tủ lạnh ...

Đèn nền là có! Điều này sẽ được thêm vào tất cả các mô hình.
Và về cân (điện tử !!!) - chúng phải được mua riêng. Vì nó cũng rất thuận tiện để cân sợi chẳng hạn. Và khi nướng bánh với một đống nguyên liệu cũng vậy. Và bạn không thể cân mọi thứ trong một cái xô - một số không thể tiếp xúc với kim loại.
Đối với các vấn đề (hôm qua tôi đọc Temka về thực tế là "bánh mì không hoạt động ở Panasonic") - bạn chỉ cần đặt một người hợp lý với kinh nghiệm giảng dạy tuyệt vời (và tài năng) để xác minh các hướng dẫn được in. Và đó là tất cả.

Và tôi cũng chợt nghĩ rằng sẽ rất tuyệt nếu có một thước đo mức độ nổi lên của bột! Điều đơn giản và rẻ tiền - một tấm cách nhiệt có thể di chuyển - tiếp xúc điện với bột ... Đã tăng lên mức mong muốn - và nướng! Nó sẽ không vượt quá mức đo lường, và nếu nó tăng chậm, thì sẽ có thêm thời gian để tăng ... Nếu nó không tăng đến mức mong muốn trong một thời gian dài - 2 tùy chọn chương trình: báo động - hoặc nướng như nó Là.
Tuy nhiên, ở chế độ này, không thể đảm bảo thời gian kết thúc nướng chính xác.

Có lẽ hơi muộn, nhưng tôi sẽ viết:
Điểm 8. Sau lần đổ khuôn cuối cùng, máy khuấy phải được giấu đi, phải đóng lỗ.

Và tôi có đèn nền, ngay sau khi bạn mở nắp, một đèn bật sáng chiếu bên trong thùng ...

1. Cần nói thêm: trên màn hình hiển thị nhiệt độ ở một pha cụ thể, cái này đã có rồi, không có trên màn hình hiển thị!
2. Khả năng lập trình nhiệt độ!
3. Tại sao không làm cho nó có thể thay đổi các chương trình tiêu chuẩn cho riêng bạn? Có lẽ tôi không cần một nửa trong số những cái tiêu chuẩn?
Và một điều mà người điều hành đã không có trong chủ đề này trong một thời gian dài, có gì mới với thông điệp gửi đến các nhà sản xuất bếp?

1. Cần nói thêm: trên màn hình hiển thị nhiệt độ ở một pha cụ thể, cái này đã có rồi, không có trên màn hình hiển thị!
2. Khả năng lập trình nhiệt độ!
3. Tại sao không làm cho nó có thể thay đổi các chương trình tiêu chuẩn cho riêng bạn? Có lẽ tôi không cần một nửa trong số những cái tiêu chuẩn?
Và một điều mà người điều hành đã không có trong chủ đề này trong một thời gian dài, có gì mới với thông điệp gửi đến các nhà sản xuất bếp?

1. Trong khi các nhà sản xuất đang đung đưa, hãy tự đặt cặp nhiệt điện từ màn hình vào các vít tự khai thác từ máy tính và bạn sẽ rất vui ...
2. Trong lò của tôi có thể lập trình nhiệt độ để nướng trong khoảng 300-375 F. Ở các công đoạn khác không có ...
3. Điều này cũng đã tồn tại, trên tôi, + 5 trong số các chương trình không chuẩn của nó.

te lên đến 200 C ..?
Bếp nóng

Nói dối, xấu hổ và xấu hổ trên mái đầu bạc của tôi ... 300-375 ºF ~ 150-190C

Chu kỳ Nhiệt độ Công thức Cá nhân ºF
Bánh mì trắng 1.336
Bánh mì nguyên cám 2 336
Bánh mì Pháp 3 348
Bánh mì trái cây & hạt 4 300
White Rapid Bread 5 336
Bánh 300
Kẹt 329
Nướng chỉ 300 - 375

Pakat, tôi đã hiểu bạn đúng, bạn có thể xóa các chương trình tiêu chuẩn trong bếp của bạn không? Tôi có thể thêm các chương trình của mình vào delonghi - 8 chiếc.
Và để hiển thị nhiệt độ, chúng tôi đang ở trong chủ đề mà chúng tôi muốn thêm vào các nhà sản xuất bánh mì. Và các nhà sản xuất thiết bị điện tử có thể làm điều này một cách đơn giản với cùng một khoản tiền! Khó cài đặt nhiệt độ hơn một chút, nhưng đó là sự thật.

Không, không phải để xóa, nhưng để thay đổi chúng ở bất kỳ giai đoạn nào, có hoặc không lưu. Tức là, tôi đã thay đổi chương trình chuẩn khi bạn cần, tôi không lưu nó, sau đó lần sau khi tôi khởi động nó, nó sẽ trở lại chuẩn ...
Và nếu bạn lưu nó, nó sẽ trở thành chương trình của bạn ngay cả khi bắt đầu mới, vì vậy bạn có thể thực hiện 15 +5 chương trình của mình ... Tất nhiên, bất cứ lúc nào bạn cũng có thể quay lại các chương trình tiêu chuẩn.

Lò nướng không thấy độ nổi lên của bột! ít nhất là của tôi! Nhưng điều này có thể được giải quyết và tôi nghĩ rằng trong thời đại công nghệ cao của chúng ta, điều đó rất đơn giản! Có một loạt các cảm biến và khối lượng và một chùm tia ngu ngốc phía trên thùng hoặc vào thùng từ nắp với phép đo khoảng cách, tức là để bếp biết bột đã tăng bao nhiêu từ đó, từ đó có thêm thời gian để tăng , hoặc ngược lại, bắt đầu nướng!
Điều này sẽ tạo ra một chương trình cơ bản lý tưởng, vì các loại bột, men và nhiệt độ khác nhau ảnh hưởng đến sự gia tăng! bếp sẽ trở nên thông minh hơn và nó sẽ có mắt, và chúng ta sẽ để miệng ăn bánh!
PS chức năng tự lập trình, là rất cần thiết! cứ liều thử đi!

[Delonghi]

Tôi đọc tất cả các đề xuất và thảo luận với sự quan tâm lớn! Nhưng, tất nhiên, tôi không thể không chèn "5 kopecks của tôi" (một người phụ nữ, cô ấy là phụ nữ)

Trong chủ đề: Các nhà sản xuất bánh mì mới Delonghi: chúng phải là gì? Gần như ngay lập tức chúng tôi chuyển sang thảo luận về CP nói chung. Đó là, tôi cũng sẽ diễn giải "HP - một giấc mơ".
Và đây, theo ý kiến ​​của tôi, để có được "mong muốn chung cho các công ty sản xuất", người ta phải tách biệt (KHÔNG phải bởi các nhà sản xuất, mà là theo ước).

Ví dụ,
1. tác giả của chủ đề, v.v.: "làm thế nào để" cải thiện "những gì tôi có với chi phí thấp nhất"
2. Bếp mộc và các loại khác: "kiểm soát lỗi người dùng"
3. “Kỳ lạ”: tức là những cơ hội bổ sung không liên quan trực tiếp đến nghề làm bánh. Chẳng hạn như nghe nhạc, dịch công thức nấu ăn, v.v.
Do đó, tôi đề xuất trước tiên hãy hình thành một vài "giấc mơ" (đánh số lại chúng). Và đặt trước các đề xuất và thảo luận của bạn với một "con số mơ ước"
Tôi nghĩ trong trường hợp này, bạn sẽ nhanh chóng đi đến kết luận rằng HP là,
một phía, một thiết bị hỗ trợ công việc của một thợ làm bánh có kinh nghiệm,
nhưng mặt khác, HP - cho phép người làm bánh hoàn chỉnh (đối với tôi, chẳng hạn) nướng bánh mì ngon và khác biệt mà không gặp rắc rối không cần thiết.
Dưới đây là các nhà sản xuất và cung cấp các tùy chọn khác nhau cho HP, mỗi hãng phát triển một khái niệm riêng.
Theo tôi, sự phát triển của HP sẽ đi theo con đường 2 (dành cho những kẻ tục tĩu). Có lợi nhuận, bạn biết đấy ...

Theo tôi, sự phát triển của HP sẽ đi theo con đường 2 (dành cho những kẻ tục tĩu). Có lợi nhuận, bạn biết đấy ...

Về nguyên tắc, điều này không tệ! ném thức ăn vào đó và đi làm việc của riêng bạn mà không cần lo lắng gì cả! và + độ trễ ở tất cả các chế độ, tức là bộ phân phối riêng biệt cho chất lỏng, bột, dầu, v.v.
NHƯNG!!! Tôi nhấn mạnh - hãy để những người hâm mộ thử nghiệm chức năng tự tạo chương trình, đây là giải pháp cho tất cả mọi người!

-Mruklik-
Tại sao lại có 2 cách - nếu bạn có thể tự cài đặt bất kỳ phần sụn nào của vi mạch (như trong điện thoại di động), sau đó phát hành nó với độ phức tạp trung bình của các chức năng, nhưng bạn cần phải tự mình thay đổi phần sụn hoặc trong dịch vụ và thế là xong!

Tất nhiên, để tự mình tạo ra chương trình là điều tuyệt vời.
Nhưng, ví dụ như kinh nghiệm lập trình (chẳng hạn) của tôi ở đây - "ở trên mái nhà", và kiến ​​thức về bột mì, phụ gia, bột nhào, v.v. - "gần bằng 0". Đồng thời, tôi đoán rằng chất lượng sản phẩm không giống nhau ở tất cả mọi người.

Ví dụ: chúng tôi bán bột lúa mạch đen theo trọng lượng (và toàn bộ "skaz"). Có lần tôi đã thể hiện sự “uyên bác” của mình - Tôi hỏi người bán: “Loại lúa mạch đen hay giấy dán tường đã bóc vỏ?”. Và cô ấy trả lời tôi: "Người phụ nữ! Bạn cần bột mì hay nói chuyện?"

Vậy tôi nên "flash" chương trình nào vào trung tâm bảo hành? Làm sao tôi có thể biết trước được khối lượng cần nhào, thời gian chờ đợi, nướng trong bao lâu? Và các công thức nấu ăn từ Internet, nói một cách nhẹ nhàng, không phải lúc nào cũng hoàn hảo.

Firmware được thực hiện tại nhà máy bởi nhà sản xuất chip. Bếp x / của chúng tôi có những bộ phận này, nhưng chúng được thiết kế cho 1 phần sụn. Tôi đã nói về các bộ phận có thể được may nhiều lần.
Và thứ hai, trong các bếp có thể lập trình, hầu hết các chương trình không thể thay đổi được. Ở đây, phần chính của người tiêu dùng làm bánh và sẽ nướng trên chúng! Và đối với những người thử nghiệm, phần còn lại.

[Rem]

Rem, không đúng sự thật, chú ...
Trong máy làm bánh mì của tôi, bạn có thể thay đổi các thông số trong bất kỳ chương trình nào, cộng thêm năm thông số nữa, bạn có thể lập trình từ đầu.
Tôi đã lưu các thay đổi, sẽ có một chương trình mới, không, nó sẽ trở về chương trình gốc, nhưng những chương trình đã lưu có thể được trả lại bất cứ lúc nào, giống như chương trình của riêng bạn. Đó là, tôi có một biển chương trình, tôi sẽ không chết chìm ...

[Pakat]

Xin chào, Pakat! Thật tốt khi bạn "xuất hiện" ở đây, lâu lắm rồi tôi muốn hỏi: nhưng nói chung, bạn có thường xuyên phải thay đổi các tham số của các chương trình hiện có không? Những thay đổi này nên được thực hiện TRƯỚC KHI bắt đầu công việc, hay KHI NÀO? Và làm thế nào để bạn "biết" rằng các thông số nên được thay đổi?

[Mruklik]

Mruklik, nếu bạn nướng các công thức từ hướng dẫn, thì các chương trình tiêu chuẩn là đủ. Nhưng, các nhà sản xuất bánh mì địa phương được thiết kế cho bánh mì trắng, và tôi muốn nướng đen, lúa mạch đen, vì vậy tôi phải lập trình các chương trình của mình, nhào và giữ lâu để bột nở, nướng, thời gian và nhiệt độ tương ứng.
Có thể thực hiện các thay đổi, cả trước và trong khi làm việc, chỉ có thể ngắt chu kỳ và phát bằng các nút ...
Kinh nghiệm đi kèm với việc làm bánh, bạn nhìn vào những gì bạn không thích, viết ra, sau đó sửa ...

[Cảm ơn bạn.]

và tôi muốn nướng lúa mạch đen, lúa mạch đen, vì vậy tôi phải lập trình các chương trình của mình, nhào lâu và ủ để bột nở, nướng tương ứng, thời gian và nhiệt độ.

Cảm ơn bạn. Và không thể đưa ra ít nhất một chu kỳ thời gian (nhiệt độ), để so sánh,
bánh mì trắng (nhào trộn-chống thấm-nướng) từ một số chương trình tiêu chuẩn (có thể là cơ bản)
và lúa mạch đen (nhào trộn-chống thấm-nướng) từ chương trình của bạn