Delonghi mới 755 và 1200

Trực tuyến 🔗 có hai mô hình mới ngoài 075 và 125. Có ai đã sử dụng chúng chưa? bạn có thể mua chúng ở đâu?

Họ đã được nói đến một chút (tìm kiếm thông qua tìm kiếm theo mô hình), nhưng theo tôi hiểu, không ai khác có và cũng không ai thấy nó được bán.
Bây giờ tôi phát hiện ra rằng một người dùng 755 đã xuất hiện.

Tôi đã mua mô hình 755 ở Kiev thông qua cửa hàng trực tuyến "DOG. UA" 🔗
Điện thoại. 8-044-502-4-502 cho 474 UAH Giao hàng tại Kiev đến bất kỳ địa chỉ nào-25 UAH,
giao hàng đến Odessa - 13 UAH. Hiện tại, mô hình này có sẵn trong các cửa hàng trực tuyến khác với mức giá xấp xỉ nhau. Hướng dẫn bằng tiếng Nga được đính kèm. Có một máy phân phối tự động, như trong 125, không có lập trình. Ổ bánh được nướng 500, 700 và 1000 gr. Trong khi làm chủ và thu thập các phụ gia để nướng bánh mì thú vị. Trong số những ưu điểm - kích thước nhỏ và thiết kế tuyệt vời, một điểm trừ tương đối - một số công thức nấu ăn hạn chế, bạn phải tính toán lại từ các công thức nấu ăn khác. Máy làm bánh mì giúp bạn thỏa sức sáng tạo với việc nướng bánh.

??? Ngoài cái trước. Điều rất quan trọng là có một cửa sổ rất lớn để xem quá trình nướng.

Mọi thứ đều ổn, nhưng Delonghi bây giờ làm sao có thể tưởng tượng được nếu không có lập trình? Và có rất ít công thức nấu ăn bản địa, vì vậy không có vấn đề gì khi nhiều người gặp phải trường hợp tương tự. Một người nào đó trên trang web phàn nàn rằng họ đã không đưa ra một cuốn sách công thức nào và rằng họ có thể đã tìm ra nó.

[Hi-End ']

Mọi thứ đều ổn, nhưng Delonghi bây giờ làm sao có thể tưởng tượng được nếu không có lập trình? Và có rất ít công thức nấu ăn bản địa, vì vậy không có vấn đề gì khi nhiều người gặp phải trường hợp tương tự. Một người nào đó trên trang web phàn nàn rằng họ đã không đưa ra một cuốn sách công thức nào và rằng họ có thể đã tìm ra nó.

Hãy thử trên GOOGLE để tìm kiếm hình ảnh hoặc thông tin bằng các từ khóa "máy làm bánh mì", "máy làm bánh mì" hoặc "máy làm bánh mì" hoặc "Brotbackautomat". Những gì bạn thấy sẽ làm bạn ngạc nhiên. Xin lưu ý rằng 99% HP là với các cửa sổ.
Nhân tiện, có rất ít máy làm bánh mì có thể lập trình được. Và họ được coi là Hi-End 'ohm, có thể nói như vậy. Dành cho những kẻ cuồng tín.

Tôi không biết thế nào về cao cấp, một vấn đề gây tranh cãi, Delonghi không bị lấp liếm đến trạng thái Lux, và vàng trắng không đủ carat ..., nhưng tôi nghĩ chiếc 125 là một thiết bị rất xứng đáng cho những ai thích để đi sâu vào vấn đề. Về bản chất của hiện tượng bánh mì. IMHO.

Nhân tiện, câu hỏi là:

Khi Delonghi 125S đang nhào thì sẽ có một luồng không khí từ các lỗ thông gió - đây là quạt làm mát động cơ, đồng thời tạo áp suất không khí trong khoang lò để bột không bị đóng bụi trong phút đầu tiên của quá trình nhào trộn (ngay cả khi tính đến việc máy trộn ở những phút này hoạt động không thường xuyên và chậm). Điều này có được cung cấp trong các bếp khác không?

Ví dụ, trong Moulinex 3000, không có gì giống như vậy. Và ở đâu đó điều này đã được đề cập ở Kenwood và Hitachi, nhưng dường như không phải trong tất cả các mẫu.

Khi tôi trở nên quan tâm hơn đến máy làm bánh mì, tôi nhận ra từ các loại cửa hàng rằng họ thường được mua rất tích cực. Tất cả các mẫu và tất cả các hãng. Chỉ có LG là tồn tại trên kệ lâu hơn một chút. Không có số liệu thống kê hoặc gợi ý về điều này, chỉ là việc mua bán đang hình thành ở thành phố của chúng tôi.

Một vài ngày trước, tôi đã trả lại Mulinex 3000 mới của mình (một câu chuyện buồn rất dài), và bây giờ, sau khi đọc diễn đàn của bạn, tôi muốn mua 125 Delongues. Nhưng tôi thấy một mô hình 755 mới trên trang web và tôi có một câu hỏi: chúng chỉ khác nhau ở chỗ 125 có khả năng lập trình? và đó là nó? và nhận thấy rằng mô tả cho 755 chỉ ra rằng có một chương trình dành cho bánh ngọt và bánh nướng nhỏ. Có chương trình này trong 125 không? Nếu vậy, cô ấy nhào bột lên bánh hay cô ấy chỉ đổ phần bột đã chuẩn bị trước ra?

Vài ngày trước, tôi đã trả lại moulinex 3000 mới của tôi (một câu chuyện buồn rất dài), và bây giờ, sau khi đọc diễn đàn của bạn, tôi muốn mua 125 delongues.Nhưng trên trang web, tôi thấy một mô hình 755 mới và tôi đã có một câu hỏi: chúng chỉ khác nhau ở chỗ 125 có khả năng lập trình không? và đó là nó? và nhận thấy rằng mô tả cho 755 chỉ ra rằng có một chương trình dành cho bánh ngọt và bánh nướng nhỏ. Có chương trình này trong 125 không? Nếu vậy, cô ấy nhào bột lên bánh, hay là cô ấy chỉ đổ phần bột đã chuẩn bị trước ra?

Trong thứ 125 có chương trình KEKS, chương trình này vừa nhào vừa làm bánh. Riêng biệt, có một chương trình chỉ đơn giản là BAKING hoặc, như trong hướng dẫn, LÒ ĐIỆN. Thậm chí ở đời 125, trọng lượng bánh lên tới 1,25 kg, còn ở đời 755, theo ý kiến ​​của tôi, chỉ tối đa 1 kg.

Chuyện gì đã xảy ra với Mulieszka?

Trong thứ 125 có chương trình KEKS, chương trình này vừa nhào vừa làm bánh. Riêng biệt, có một chương trình chỉ đơn giản là BAKING hoặc, như trong hướng dẫn, LÒ ĐIỆN. Thậm chí ở đời 125, trọng lượng bánh lên tới 1,25 kg, còn ở đời 755, theo ý kiến ​​của tôi, chỉ tối đa 1 kg.

Chuyện gì đã xảy ra với Mulieszka?

Với Mulineshka 3000, cô ấy hoàn toàn không may mắn ... Trong lần đầu tiên chúng tôi mua, các chương trình không được xác định, chúng tôi đã đi trong khoảng thời gian 14 ngày và đổi nó cho một cái khác, tôi chỉ vui vì cuối cùng tôi cũng sẽ cố gắng. làm thợ làm bánh ... trong lúc nhào bánh mà cả nhà chạy vào bếp xem có chuyện gì xảy ra ở đó, tưởng dễ bị nát, nhưng mặc dù vậy bánh vẫn nướng rất ngon. Thật tốt khi thời hạn 14 ngày vẫn chưa trôi qua, chúng tôi đã đến và bàn giao nó. Bây giờ tôi không muốn Moulinex về nguyên tắc, và về nguyên tắc tôi sẽ không bao giờ mua bất cứ thứ gì trong cửa hàng đó. Bây giờ tôi đang nghĩ về Delongy, một trong những ngày này tôi sẽ đi mua, tôi hy vọng rằng lần này tôi gặp nhiều may mắn hơn.

Ở Vikotek, nhưng đó là hồi tháng Hai, bây giờ tôi thấy chúng ở Foxtrot trên Grushevsky, và trong Shock, và ở Eldorado, sau này, nhân tiện, rẻ nhất

Ở Eldorado, tôi đã mua Moulinex, vì vậy tôi sẽ không mua bất cứ thứ gì ở đó, gần đây tôi được biết rằng họ có rất nhiều sản phẩm được bán đã được sửa chữa ... Tôi có thể sẽ mua trong Shock, nếu ai đó không lấy nó trước tôi, bởi vì họ chỉ có một.

Kể từ khi chủ đề bắt đầu với DeLonghi 755, tôi muốn nghe ý kiến ​​của các chủ sở hữu về quầy thuốc.
Hôm nay tôi đặt bánh mì với cám và hạt. Chương trình 1 Cổ điển. Sau khi nhào sơ bộ, HP phát ra tiếng bíp và một số chất phụ gia tràn ra ngoài, nhưng một nửa tốt vẫn còn trong ngăn phân phối. Tiếp tục nhào.
Tôi đợi 10 phút và không thể chịu đựng được, tôi tự tay cạo phần còn lại của phụ gia và đổ vào bột.
Điều gì có thể là vấn đề? Veh, tôi không có quá nhiều thực phẩm bổ sung, thậm chí không có thuốc đầy đủ ...

cho tôi biết có chuyện gì vậy?
HP 1200: cổ điển ở bên trái, tiếng Pháp ở bên phải


Cuối cùng, bánh mì sữa đã được ra lò. Chúng tôi làm một ổ bánh lớn, sau khi nhào, chúng tôi chia miếng bánh thành 2 nửa. Một chiếc được nướng trong HB, chiếc thứ hai được nướng bằng máy Whirlpool JT 359 WH, được đặt từ máy ủi trong 30 phút và tốc độ 220. Hóa ra, cần phải lấy nó ra sau 20 phút (nhưng đây là vấn đề công nghệ).

HB Delonghi bdm 1200, so với những lần thử trước, đã đạt điểm "2", bởi vì: bột khoảng 500g, phần trên ít nhất cuối cùng đã nổi lên nhưng màu trắng nhạt (tất cả bánh mì nên được nướng, và không chỉ từ đáy!



P. s. trước đó chúng tôi đã sử dụng SAF moment và McFu, trên sữa Sokolnicheskaya và một phút.

Kết luận: nếu bạn cần một máy trộn bột, thì bạn có thể mua Delonghi bdm 1200, nếu HB thì lấy mulinex (Delonghi bdm 1200 là bản sao của nó làm từ cá voi, tôi mong đợi điều tốt nhất từ ​​Delonghi, vì tôi đã xử lý máy pha cà phê, máy điều hòa không khí của họ - những thứ có chất lượng cao được sản xuất và đã phục vụ từ 3-7 năm).

Có, có một vấn đề nhỏ với bộ phân phối. Tôi cũng gặp điều tương tự nếu tôi ngủ quên với các chất phụ gia nhỏ, chẳng hạn như hạt hướng dương. Và loại lớn, chẳng hạn như bí ngô, các loại hạt và nho khô, đổ ra bình thường. Nhưng tôi hiếm khi sử dụng nó, tôi tự thêm nó vào một tín hiệu, vì các chất phụ gia không phải lúc nào cũng được đặt trong bộ phân phối (tôi thích hơn). Nếu quan tâm, đánh giá của tôi về mô hình này. Tôi đã sử dụng nó hơn một năm.

Chúng tôi đã mua một chiếc lò nướng như vậy (Delonghi BDM 755) hơn một năm trước. Chúng tôi đã sống với cha mẹ của chúng tôi. Họ nướng bánh mì thường xuyên, cách ngày (4 thành viên trong gia đình). Rất hài lòng. Bánh mì ngon nếu công thức ngon (nhờ trên diễn đàn có nhiều bánh ở đây). Tất cả các chương trình hoạt động. Điều duy nhất không rõ ràng là chương trình làm mứt.Việc nấu một lọ mỗi lần không bao gồm thời gian đã bỏ ra. Mặc dù mứt hóa ra rất ngon (họ làm anh đào), sống.
Một số người dùng đã nghĩ ra một mẹo nhỏ - họ che cửa sổ quan sát trong quá trình nướng, để lớp vỏ cứng hơn.
Trong toàn bộ thời gian hoạt động, có một sự cố - dây đai bị rơi ra, nhưng đó là lỗi của họ, họ đã quá tải nó. Sự đổ vỡ đã được chồng tôi loại bỏ trong 10 phút.
Việc lắp ráp có một chút không quan trọng, nhưng nó hoàn toàn phù hợp với số tiền chi tiêu cho lò nướng. Nhưng thành thật mà nói, tôi lo lắng hơn về kết quả cuối cùng, và nó tốt.
Chúng tôi rời khỏi cha mẹ mình và ngay lập tức có một câu hỏi về máy làm bánh mì của chính mình. Tôi nghĩ rằng người dùng sẽ hiểu tôi. Những người đã ăn bánh mì của họ sẽ không trở lại cửa hàng. Chúng tôi quyết định mua một cái giống nhau. Tôi đã quen với cô ấy, tôi biết khả năng của cô ấy. Mình dùng được một tháng rồi, đến nay mọi thứ cứ ù đi.

Tôi có một câu hỏi về kiểu máy 755 - ở chế độ nào để nướng bánh mì lúa mạch đen - trên cơ bản (CLASSICO) hoặc đối với bột nguyên cám (INTEGRALE)?
Và xa hơn. Trong chế độ INTEGRALE có sự gia nhiệt sơ bộ của các thành phần - điều này bằng cách nào đó ảnh hưởng đến "hiệu suất" của men ép (nghĩa là, các thành phần được làm nóng bao nhiêu? Men có bị "giết") không?
Cảm ơn bạn

Tôi có một câu hỏi về kiểu máy 755 - ở chế độ nào để nướng bánh mì lúa mạch đen - trên cơ bản (CLASSICO) hoặc đối với bột nguyên cám (INTEGRALE)?
Và xa hơn. Trong chế độ INTEGRALE có sự gia nhiệt sơ bộ của các thành phần - điều này bằng cách nào đó ảnh hưởng đến "hiệu suất" của men ép (nghĩa là, các thành phần được làm nóng bao nhiêu? Men có bị "giết") không?
Cảm ơn bạn

Tôi chưa làm hoàn toàn lúa mạch đen hoặc lúa mạch đen, nhưng lúa mì-lúa mạch đen (250/150 và 150/150) thường được làm theo kiểu cổ điển.

Về gia nhiệt - về lý thuyết, chỉ cần điểm gia nhiệt là tạo ra sự tối ưu cho sự phát triển của nấm men T. Tôi nghĩ không nên giết chúng bằng bất kỳ cách nào. Mặc dù bản thân tôi cũng chưa thử, tôi sẽ không bao giờ có được loại bột thích hợp.

[Được thêm vào ngày 20.07.2010]

cho tôi biết có chuyện gì vậy?
HP 1200: cổ điển ở bên trái, tiếng Pháp ở bên phải

Là trong lò, trong bột (men) hay trong tay =)? Tất cả các tỷ lệ từ công thức đã được tuân theo. Ba ổ bánh như thế này.

Cảm ơn bạn.

Được thêm vào ngày 20.07.2010
Lịch sử: nướng 5 ổ bánh cổ điển, kiểu Pháp, sử dụng bột mì, men khác nhau, nhiều hay ít nước / bột mì. Điểm mấu chốt luôn giống nhau:


Cuối cùng, bánh mì sữa đã được ra lò. Chúng tôi làm một ổ bánh lớn, sau khi nhào, chúng tôi chia miếng bánh thành 2 nửa. Một chiếc được nướng trong HB, chiếc thứ hai được nướng bằng máy Whirlpool JT 359 WH, được đặt từ máy ủi trong 30 phút và tốc độ 220. Hóa ra, cần phải lấy nó ra sau 20 phút (nhưng đây là vấn đề công nghệ).

HB Delonghi bdm 1200, so với những lần thử trước, đã đạt điểm "2", bởi vì: bột khoảng 500g, phần trên ít nhất cuối cùng đã nổi lên nhưng màu trắng nhạt (tất cả bánh mì nên được nướng, và không chỉ từ đáy!



P. s. trước đó chúng tôi đã sử dụng SAF moment và McFu, trên sữa Sokolnicheskaya và một phút.

Kết luận: nếu bạn cần một máy trộn bột, thì bạn có thể mua Delonghi bdm 1200, nếu HB thì lấy mulinex (Delonghi bdm 1200 là bản sao của nó làm từ cá voi, tôi mong đợi điều tốt nhất từ ​​Delonghi, vì tôi đã xử lý máy pha cà phê, máy điều hòa không khí của họ - những thứ có chất lượng cao được sản xuất và đã phục vụ từ 3-7 năm).

Sau 6-8 chu kỳ nướng, bộ phận làm nóng bắt đầu hoạt động bình thường và bắt đầu nướng bánh mì !!! Rõ ràng nó là cần thiết để "chiên bộ phận gia nhiệt".
Tôi nướng liên tục 2-3 tuần. Chẳng hạn như trong lò không ra, mà còn ngon và hồng hào. Bột nhào trộn hoàn hảo cho bánh pizza, mì ống.

p. từ. lò nướng trong một năm.