Timbales với mì ống và gà tây

Timbales với mì ống và gà tây

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Phi lê gà tây	500 g
Củ hành	1/2 chiếc.
Mì ống màu	1 gói hàng
Dầu sl.	2 muỗng canh. l.
Bột mì psh.	2 muỗng canh. l.
Kem	200 g
Bouillon	200 g
Champignon	50g
tỏi	1-2 răng
Trứng	2 chiếc.
Muối tiêu	nếm thử
Rast. bơ	để chiên
Sl. bơ	để bôi trơn khuôn

Phương pháp nấu ăn

• Timbales là nhạc cụ, hay đúng hơn là trống của Cuba. Nhưng các món nướng dạng trống còn được gọi là bánh timbales, và có rất nhiều loại trong số đó. Thông thường, timbales được chế biến ở dạng riêng lẻ. Tôi mang đến sự chú ý của bạn phiên bản của tôi.
• Luộc mì ống cho đến khi chín một nửa, chắt nước ra, lau khô mì và cắt thành từng khoanh dài 1 cm. Bôi mỡ khuôn bằng bơ và xếp các khoanh mì từ bên trong ra.
• 
• Hành khô băm nhuyễn, phi thơm, thêm tỏi băm nhỏ và phi lê cũng băm nhỏ. Chiên nhẹ.
• Nấu nước sốt. Chiên bột trong bơ cho đến khi chín vàng nhẹ, đổ kem, nước dùng, muối, tiêu vào và cho nấm cắt lát vào. Tiếp tục khuấy, đun sôi nước sốt cho đến khi đặc lại. Sau đó cho một nửa nước sốt vào thịt, cho trứng đã đánh sẵn vào đó. Chia hỗn hợp thu được vào các khuôn có phủ các vòng mì ống.
• 
• Phủ hộp thiếc lên trên bằng giấy thấm dầu hoặc tấm nướng Teflon và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 20 phút (~ 160). Ăn kèm với nước sốt còn lại.
• 

Ghi chú

Ý tưởng cho món ăn này xuất phát từ cuốn sách "The Century Cook Book" của Mary Ronald, tại đây 🔗 và được tinh chỉnh phù hợp với quan điểm và thị hiếu của riêng mình.

[Dopletochka]

Dopletochka, Nó đẹp làm sao !!! Tôi thậm chí không muốn nghĩ, nhìn vào ban đêm, cho hương vị!

Cảm ơn vì những cảm xúc tuyệt vời!

Cảm ơn vì những cảm xúc tuyệt vời!

Và bạn cũng vậy!

Doplet, Thật là một vẻ đẹp! Tôi đã nói với bạn điều này nhiều lần, nhưng tôi sẽ không bao giờ mệt mỏi khi nhắc lại: những chiếc bút chỉ là vàng! Tôi đã đặt một dấu cộng!

Tôi đã nói với bạn điều này nhiều lần, nhưng tôi sẽ không mệt mỏi khi nhắc lại: những chiếc bút chỉ là vàng!

Cảm động, Tanya!

Nó chỉ là một loại phép màu nào đó !!!!! Còn đây là thử quà của chồng mới (khuôn-cắt-đẩy)? Hay kiên nhẫn và làm việc?

[Vladzia]

Còn đây là thử quà của chồng mới (khuôn-cắt-đẩy)?

Cảm ơn đã xem. Không phải, Vladzia, nó được nướng trong khuôn silicone thông thường, không có bột ngay ở đó.

Ồ, tôi đang xem, Larissa, tôi đang theo dõi ....: girl_pinkglasses: Vì vậy, tôi thích tất cả mọi thứ với bạn ... từ thiết bị đến kiệt tác ẩm thực ... (theo nghĩa này - tôi ngả mũ trước tài năng ).

Vì vậy, tôi thích tất cả mọi thứ với bạn.

Tôi muốn cảm ơn bạn một lần nữa - họ không cho phép điều đó, một giờ đã trôi qua. Cảm ơn bạn, Irochka!

Và khi nướng, mì không bị khô và không bị thô?
Ý tưởng tuyệt vời, vì vậy bạn có thể đổ bất kỳ loại nhân nào, rắc rối chính là dán các bức tường bằng mì ống đúng cách
Cảm ơn bạn!

[Venka]

Và khi nướng, bánh hạnh nhân không bị khô và không bị thô?
Ý tưởng tuyệt vời, vì vậy bạn có thể đổ bất kỳ loại nhân nào, rắc rối chính là dán các bức tường bằng mì ống đúng cách
Cảm ơn bạn!

Venka, để chúng không bị khô, tôi nấu chín chúng, và sau đó, trong nước sốt và phủ lên trên, chúng đã đến nơi. Điều quan trọng là không sử dụng quá nhiều. Các bạn làm theo đường link mà mình hướng dẫn, có những cách nấu bánh xèo đơn giản hơn, kể cả trong nồi cách thủy thì mỳ chắc chắn sẽ không bị khô. Và cảm ơn đã đánh giá!

[Larissa,]

Larissa, làm thế nào tươi sáng và lễ hội !!! Rất đẹp và như mọi khi, rất nguyên bản!

[Larissa,]

Larissa, làm thế nào tươi sáng và lễ hội !!! Rất đẹp và như mọi khi, rất nguyên bản!

Tôi vui vì bạn thích nó ! Cảm ơn bạn !