Bắp cải nhồi

Bắp cải nhồi

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Cải thảo	1 kiện (1 kg)
cà chua	2 chiếc
Champignon	200 g
mảnh yến mạch	2 muỗng canh. l
Muối	0,5 muỗng cà phê
tiêu

Phương pháp nấu ăn

• 1. Chần bắp cải trong nước muối sôi trong 3 phút.
  
• 2. Bỏ vào chao, rửa sạch bằng nước lạnh.
  
• 3. Cắt cà chua và nấm thành từng lát.
  
• 4. Hấp cách thủy bột yến mạch.
  
• 5. Đun nấm trong chảo khô trong 5 phút để làm bay hơi chất lỏng dư thừa.
  
• 6. Nhồi cải thảo xen kẽ với cà chua và nấm, rắc tiêu sưng, muối tiêu lên trên.
  
• 7. Nướng ở nhiệt độ nóng trước đến 220 độ. lò nướng trong 25 phút.
  
• 
  

Một công thức rất thú vị và trình bày đẹp mắt. Nhưng tôi không thể tưởng tượng được quá trình nhồi - nhét giữa các lá có khít nhau không (không cần tháo rời phần đầu của bắp cải sao?)? Và sau đó làm thế nào để cắt - lạnh hoặc nóng?

Một công thức rất thú vị và trình bày đẹp mắt. Nhưng tôi không thể tưởng tượng được quá trình nhồi - nhét giữa các lá có khít nhau không (không cần tháo rời phần đầu của bắp cải sao?)? Và sau đó làm thế nào để cắt - lạnh hoặc nóng?

Có, thịt băm vừa vặn giữa các lá, bạn không cần phải tháo rời phần đầu của bắp cải. Tốt hơn là cắt bắp cải đã nguội.