Bánh mì men cám

Ý tưởng là nướng bánh mì cám tốt cho sức khỏe và điều đó sẽ không trở nên nhàm chán, cho mỗi ngày.
Công thức:
1. Đổ vào cốc:

Bột mì khoảng 600 gr.
Men khô nhanh chúng tôi bán pakmaya khoảng 2/3 muỗng cà phê
Cám cũng lúa mì 1 cốc
Đường 1-2 thìa cà phê
Muối 1 thìa cà phê

2. trộn lẫn và chìm vào giấc ngủ dưới dạng một chiếc máy làm bánh mì

3.add

Bạn có thể dầu hướng dương, dầu oliu, mỡ ngỗng (nấu chảy tự nhiên), chắc không quan trọng loại chất béo nào
2 thìa tráng miệng hoặc khoảng 20-40 gram

4. Nước, nên đổ nước ấm 40 - 50 độ khoảng 400 - 450 gam.
5. Dùng que gỗ khuấy đều rồi cho vào máy làm bánh mì, khuấy khoảng 3-5 phút, ví dụ ở chế độ bánh bao.
Bún vặn ra không quá chặt cũng không lỏng quá, có thể điều chỉnh lượng nước và bột.
6. Nướng bằng tiếng Pháp trong 6 giờ

Nó sẽ thành ra như thế này