Bánh mì bột đậu xanh men

Bánh mì bột đậu xanh men

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột đậu xanh	150 gam
sữa ấm	250 ml
trứng s-1	1 miếng
nấm men khô	7 gam
Nước ngọt	trên mũi dao
Muối	muỗng cà phê không đầy đủ
Đường	1 muỗng canh
dầu thực vật không mùi	1 muỗng cà phê + để bôi trơn khuôn
gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đun nóng bột trong chảo với lửa nhỏ khoảng 5-10 phút.
• Phương pháp này giúp loại bỏ mùi đậu đặc trưng.
• Sau khi chiên một chút, bột có mùi thơm nhẹ.
• Làm nguội hoàn toàn. Thêm soda và muối. Chúng tôi trộn lẫn.
• Soda sẽ giúp bạn tránh được những bất ngờ khó chịu từ đường tiêu hóa.
• Cho đường và men vào sữa. Khuấy đều cho đến khi men tan.
• Chúng tôi rời đi trong 30 phút.
• Sau đó, chúng ta đánh trứng và bơ vào sữa, khuấy đều.
• Đổ bột mì vào hỗn hợp trứng sữa. Nhào bằng máy đánh trứng.
• Bột đặc như kem chua.
• Chúng tôi đặt một túi lên hộp đựng bột và đặt nó ở nơi ấm áp để nhấc ra.
• Để bột nở hai lần, mỗi lần dùng máy đánh trứng đặc lại.
• Tôi mất 30-40 phút cho mỗi lần leo núi.
• Sau khi tiếp cận lần thứ hai, thêm gia vị và khuấy.
• Tôi cho vào đó một nhúm hạt thì là (thì là) và một ít thì là khô.
• Bôi mỡ mẫu bằng dầu.
• Chúng tôi trải bột bằng thìa. Chúng tôi đeo túi và tháo nó ra để tiếp cận trong 30 - 40 phút nữa.
• Chúng tôi đặt các hình thức cẩn thận trên một tấm nướng và đặt nó trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 170 độ. Chúng tôi nướng cho đến khi mềm.
• Tôi mất một giờ 10 phút trong khuôn có đường kính 18 cm.
• Sau đó tắt lò và để thêm 15 phút nữa.
• Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò, cẩn thận lấy nó ra khỏi khuôn và làm nguội hoàn toàn trên giá dây.

Món ăn được thiết kế cho

không bắt buộc

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 3 giờ + làm mát

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Bánh mì hóa ra siêu
Nhẹ, nướng tốt. Không có hương vị hạt đậu nào cả.
Và có những lỗ nào Một lớp vỏ


Thêm đồ ngọt và làm một chiếc bánh quy đậu xanh thực sự!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, cảm ơn vì công thức. Và sau đó bột đậu xanh là nhàn rỗi. Cần phải cố gắng.

[Ledka]

Ledka, Svetlana, Tôi sẽ đợi với một bài đánh giá

[Podmosvichka]

PodmosvichkaLena, chưa đầy nửa năm trôi qua, và tôi đã nướng nó. Vì lý do nào đó, tôi quyết định làm điều đó vào đêm muộn. Và vì không còn sức đâu mà bận bột nên tôi quyết định để máy làm bánh mì làm việc. Bánh mì hóa ra khá đẹp. Nhưng tôi có bột mì Ấn Độ, dù tôi có chiên bao nhiêu đi nữa, thì hương vị đậu xanh vẫn còn. Một lựa chọn thú vị cho một sự thay đổi. Lena, cảm ơn vì công thức.

[Ledka]

Ledka, Svetlana, trông giống như bánh mì
Và thực tế là bột đã được chiên, trong mọi trường hợp, là một điểm cộng.
Đã thảo luận ở đây

Ăn kiêng Chickpea Flour Brownie với Prunes and Nuts (Podmosvichka)

Tôi có bột mì Pudov, không tệ. Và một chiếc Altai Breadbasket tuyệt vời, nó thô hơn, tôi sử dụng nó trong việc nướng bánh tráng miệng.