Bánh mì que với pesto

[sốt lá húng]

Bánh mì que với pesto

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
bột mì	500gr
Muối	10gr
men tươi	10gr
Nước	350gr
SỐT LÁ HÚNG
lá húng quế (tôi có mùi tây)	70gr
parmesan	40gr
dầu ô liu	5 muỗng canh. l.
tép tỏi	1
hạt thông	1-2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Bột được nhào ở HP, chế độ 2,20 phút
• Chia khối bột đã trộn thành 2 phần, vo thành hình chữ nhật khoảng 15x30cm, dày 1cm. Đánh một hình chữ nhật bằng bột pesto (hoặc rắc hạt mè). Gấp một phần ba trên cùng của miếng bột về phía giữa, sau đó đến phía dưới. Cắt bột thành 10-12 dải rộng khoảng 1 cm.
• 
• Vặn từng dải nhiều lần theo hình xoắn ốc và lăn nhẹ trên bề mặt làm việc, kéo căng dọc theo chiều dài của tấm nướng.
• 
• Trải các que lên khay nướng. Đậy bằng khăn và để lửa nhỏ trong 20 phút. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 250 độ trong khoảng 10-15 phút cho đến khi chín vàng.
• 
• Nguồn công thức: Richard Bertinet's "Your Bread"
• sốt lá húng
• (công thức từ tạp chí "Bánh mì / Muối")
• Cho tất cả các thành phần nước sốt vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn.
• 

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì với pesto và hạt thông (máy làm bánh mì) (Bác sĩ nha khoa)

Bánh mì Pháp với hạt thông (lenok001)

Bánh mì với bột kiều mạch và hạt thông trong bột chua hành tây (Tatiana S.)

Làm thế nào đơn giản, nhanh chóng và, tôi không có nghi ngờ, ngon miệng !!!!!! Thật không may, cho đến nay chỉ đánh dấu trang, lò đang chờ sửa chữa

Cảm ơn bạn
Lò sẽ được sửa chữa sớm :) Tôi cũng đang chờ cái mới của tôi

Và thêm muối vào pesto? Theo kinh điển, điều đó có vẻ cần thiết, và sau đó những chiếc gậy như vậy được song song rất nhiều với bia!
Và tôi hiểu rằng không nhất thiết phải đem thứ nước chấm này “đồng nhất” và cần phải làm việc bằng máy xay mà không cần sự cuồng tín. Hãy để trong pesto, như trong bức ảnh cuối cùng, cảm nhận từng phần riêng lẻ của các thành phần!

[GruSha]

GruSha , rất đẹp!!! Và ngon !!

Cảm ơn bạn

Và thêm muối vào pesto?

Và đây là loại parmesan sẽ gặp. Tôi cho muối vào ngay giây phút cuối cùng, nếu cần. Sự xung đột của Parmesan Parmesan Nếu bạn dùng món Ý, thì nó có thể bị mặn (và đắt). Nếu bạn lấy Lithuanian, nó sẽ nhẹ nhàng hơn (và rẻ hơn).

Và tôi ngay lập tức đặt các que đót vào các bookmark. Đẹp một cách đau đớn!

Ooooh, cái gì dính !!!! Chúng có giòn không? Bạn không phải là một chút khô? Tôi chắc chắn sẽ nướng

Ồ, chỉ có một con Pesto làm sẵn trong lon, và tôi đang nghĩ xem nên đặt nó ở đâu !!! Ra lò thôi nào!

Nếu nướng lâu hơn, bánh có thể giòn và mềm vì chúng đã ngấm dầu từ pesto.

Natalia, tôi hy vọng bạn thích nó :)

: hi: Đẹp và ngon làm sao. Điều quan trọng nhất là không để đồ nướng bị khô. Công thức tuyệt vời. Tôi sẽ đánh dấu nó.

Cảm ơn bạn sức khỏe

[GruSha]

Gậy rất ngon miệng !!!
Những bức ảnh tuyệt vời, đẹp đẽ - được thực hiện một cách thành thục! Tôi đưa nó vào dấu trang của tôi. Cảm ơn bạn, GruSha!

cảm ơn rất nhiều

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Chúng tôi thực sự thích nó. Húng quế của tôi chỉ khô, vì vậy tôi rắc một chút dầu ăn để làm mềm. Tôi cũng thêm mùi tây đông lạnh. Tôi đã làm điều đó với một nửa định mức, trong một lần ngồi với món trứng tráng với cà chua đã bay mất.

rất vui vì tôi thích những cây gậy

Tôi đã làm que hôm qua, tốt, rất ngon

thứ hai cảm ơn Lena buổi tối, chúc sức khỏe

nướng muộn hôm qua, hôm nay không, ngon, đẹp. Như một ý tưởng ban đầu giết tất cả mọi người takeaway - tuyệt đẹp. Tôi thích nó. Bột mì 400 + 100 lúa mạch đen. Tôi sẽ lặp lại nó nhiều hơn một lần. Cảm ơn vì công thức và ý tưởng nhào nặn

[IRR]

IRR, đối với sức khỏe của bạn !!! Gậy tuyệt vời hóa ra!

Siêu!
Cảm ơn vì công thức!
Tôi chắc chắn sẽ phải cố gắng.

Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích công thức

Vâng, tôi đã thích công thức này!
Bạn chỉ cần đến với nhau và làm điều đó!

Từ công thức: Chia bột phù hợp thành 2 phần.
! 0-12 dải nên được làm từ mỗi phần?

vâng, tôi đã làm pesto từ một phần, hạt mè từ phần kia, chỉ rắc hạt mè

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.Chỉ mình là người mới bắt đầu có câu hỏi: Với men nở nhanh, khô thì mình hiểu cách làm bột. Nhưng câu hỏi mới dành cho tôi là khi nào thì thêm chúng vào bộ phân phối hoặc trực tiếp vào thùng?

nhào với bột mì và trong một cái xô

nhào với bột mì và trong một cái xô

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi đã bắt đầu nấu ăn.

Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, cố gắng không giảm một iota, nhưng vì một số lý do, trong quá trình kiểm chứng, gậy của tôi không tăng lên theo bất kỳ cách nào và cuối cùng chúng trở nên ngon lành, nhưng không được như tôi hy vọng. Nói cho tôi biết tôi có thể đã sai ở đâu? Nhưng dù thế nào đi nữa, trong gia đình tôi, gậy gộc ra đi nhanh chóng. Ngày hôm sau tôi chỉ còn lại một mình và bây giờ cô ấy đã "cao su" kinh khủng. Bột nổi lên bình thường (hơn nửa xô) nhưng rất dính, mình phải cho thêm bột mì.

GruSha, cho tôi hỏi, 500 gram bột mì có quá nhiều nước không? Tôi thường có 310 ml mỗi 600 (!!!) gram trong máy làm bánh mì của mình, nhưng sau đó tôi vẫn phải cuộn nó.

Có lẽ đó là lý do tại sao Sauyri bị dính bột quá?

Hãy cho chúng tôi biết ai đã thử nó?

[GruSha]

GruSha, cho tôi hỏi, 500 gram bột mì có quá nhiều nước không?

GruSha, tha thứ cho tôi vì đã can thiệp, nhưng tôi sẽ cố gắng trả lời câu hỏi. Tỷ lệ bột và nước có thể khác nhau. Mỗi điều chỉnh theo cách riêng của mình.

Ngày hôm sau tôi chỉ còn lại một mình và bây giờ cô ấy đã "cao su" kinh khủng. Bột nổi lên bình thường (hơn nửa xô) nhưng rất dính, mình phải cho thêm bột mì.

Và về độ dính - nó khá bình thường. Để tăng độ mềm của bột, người ta sử dụng các kỹ thuật như vậy, chỉ là trong quá trình nặn, bột được rắc thêm bột mì. Trong trường hợp này, bột đã nhão, thậm chí không có dầu nên sẽ đỡ dính hơn. Nhưng trong trường hợp không nướng bánh, chắc chắn nó sẽ bị "cao su" vào ngày thứ hai.
Tôi ngay lập tức nhào bột trong sữa, với trứng và bơ. Kết quả là rất hài lòng! Ngon lạ thường. Tôi thậm chí còn tìm thấy húng quế khô cho dịp này! Đúng vậy, pho mát là bình thường cứng, các loại hạt là quả óc chó ... Dù sao thì cũng rất ngon !!! Rất cám ơn tác giả!

[Alexandra]

Alexandra, wow những gì ngon que !!! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng !!!

[Gulsine]

Gulsine, đây là một nyayayayayayayayayayayayamka. .. Tôi yêu pesto .. và trong phiên bản này, nó sẽ trở nên tuyệt vời ... mọi thứ đã sẵn sàng để sử dụng ...
Làm thế nào tôi phát hiện ra một công thức tuyệt vời như vậy kịp thời !!!

[AlenKa]

AlenKa, vâng, nhang !!! Ngon ngon!!!

[GruSha]

GruSha, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời này!
Nó chỉ cực kỳ ngon!
Tôi cũng thêm rau arugula và rau bina vào nước sốt, nhưng tôi không có hạt.
Đây là cách họ thành công - những đứa trẻ đã có thể giảm chúng ngay lập tức. Chồng hầu như không còn gì ...

[Leming]

Leming, có gì đẹp !!! Cảm ơn ảnh rất nhiều :) Còn chồng mình thì mình sẽ phải nướng lại

[GruSha]

GruSha, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ nướng nó hôm nay.

[Natalia]

Natalia,

[GruShhenka]

GruShhenka, cảm ơn vì công thức!
Nằm trong bookmark hồi lâu, cuối cùng, tay tôi cũng chạm tới. Tôi nghĩ không phải lần cuối cùng

Chỉ có điều chúng không phải là que, mà là bánh hơn, mềm, nhưng không có sức để bung ra
Nó không có tác dụng để cuộn nó lại với một garô, nó không được buộc. Sau đó tôi gấp chiếc garô này làm đôi và có một kiểu bím tóc.
Địa ngục trong công chúa.
Chúng tôi đi và kéo từ đĩa))), họ tẩy tế bào chết rất ngon.
Cảm ơn bạn!

[Daria]

Cái chính là nó rất ngon 😋 Daria
Cảm ơn bạn rất nhiều về bức ảnh