Bánh quiche Tyrolean và bánh trái cây

Bánh quiche Tyrolean và bánh trái cây

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
làm ráo nước. bơ	250 g
Đường	250 g
trứng	1 máy tính
lòng đỏ	2 chiếc
bột mì	250 g
bột nở	1 muỗng cà phê
Sữa	500 ml
trứng	2 chiếc
lòng đỏ	1 máy tính
Đường	125 g
bột mì	1 muỗng canh. l.
tinh bột	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• Đập 250 g mận. bơ với 250 g đường. Thêm 1 quả trứng, sau đó 2 lòng đỏ.
• Trộn 250 bột mì với 1 muỗng cà phê bột ngọt. bột nở và thêm vào hỗn hợp. Bột không đặc, tức là bạn không cần nhào bằng tay.
• Phủ giấy da lên khuôn và dùng thìa dàn mỏng bột. Tôi có một hình dạng 21 cm và một trái tim silicone. Phần bột này đã đủ cho cả hai dạng. Nướng ở nhiệt độ 200 * C trong khoảng 20 phút. Bột nở và mềm. Tôi làm nguội bánh thành phẩm trực tiếp trong khuôn trên giá dây.
• Bánh trứng:
• Đun sôi 500 ml sữa. Đánh tan 2 quả trứng, 1 lòng đỏ và 125 g đường. Sau đó, thêm 1 muỗng canh. l. bột mì và tinh bột. Đánh liên tục bằng máy trộn, thêm 250 ml sữa sôi vào trộn đều. Khuấy đều và đổ hỗn hợp vào phần sữa còn lại. Chúng ta đun sôi trên bếp khoảng 1 phút. Tôi cho kem nguội vào tô nước lạnh, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi kem nguội, tôi đánh bông bằng máy trộn để không bị vón cục.
• Cho sữa trứng lên bánh đã nguội. Cắt nhuyễn các loại trái cây và đặt chúng đẹp mắt lên trên lớp kem. Tôi đã sử dụng đào, táo và lê. Để trái cây không bị thâm, tôi bôi gel trang trí lên từng lát. Và sau đó mặt trên của bánh cũng phủ gel trang trí. Rắc dừa lên các mặt.
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 cái bánh

Ghi chú

Công thức gốc được lấy từ chương trình Những câu chuyện ngọt ngào với Alexander Seleznev.

Thay vì trang trí bằng gel, bạn có thể sử dụng thạch bánh.

Zoya, trái cây sống có được sử dụng không?

[zoinka15]

zoinka15, Tuyệt quá! Nhanh và đẹp Cảm ơn bạn

Vâng, trái cây tươi. Vì vậy, hạn sử dụng của loại bánh này có hạn. Nhưng cũng có thể mãng cầu không bảo quản được lâu. Tôi đã ăn bánh vào ngày chuẩn bị và sau đó vào ngày thứ hai. Họ thích nó cả hai lần. Nhưng đến ngày thứ hai, kem thấm vào bột và trở nên ẩm hơn, thậm chí còn mềm hơn.

[zoinka15]

zoinka15, Tuyệt quá! Nhanh và đẹp Cảm ơn bạn

Đối với sức khỏe của bạn! Nướng và làm hài lòng chính mình và những người thân yêu của bạn với ngon!

Zoya thật là một chiếc bánh đẹp và ngon !!!! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng nó, đặc biệt là vì tôi có hình trái tim bằng silicon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ một công thức tuyệt vời như vậy.

đối với sức khỏe của bạn! Tôi hy vọng công thức có ích và bạn thích bánh!