Thoáng mát vui vẻ

Thoáng mát vui vẻ

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước	315 g
Bột mì VS	550 g
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	2 bàn. sl.
Men	1,5 muỗng cà phê
Dầu thực vật	45 g

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi điền các thành phần theo thứ tự được chỉ định trong hướng dẫn của HP. Trong HP của tôi, tất cả chất lỏng được đổ đầu tiên, và sau đó các thành phần khô được thêm vào.
• Chế độ: "Bánh mì Pháp"
• Sau 3,5 giờ, chúng tôi nhận được một điều kỳ diệu như vậy! Nhanh chóng và ngon!
• 
• Bọc trong khăn, để nguội trên giá dây, cắt và thưởng thức!

Công thức đẹp. Nó nướng hôm nay, hay đúng hơn là ngày hôm qua. Khối bột tăng lên đáng kể về khối lượng.

[2 Olga từ Voronezh]

2 Olga từ Voronezh
Olya, hoa hồng nào .... Hay quá!

Bột gì? Mặt trời lúa mì?

Bột gì? Mặt trời lúa mì?

Các cô gái, tôi xin lỗi vì đã không chỉ rõ. Bột mì! Tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ.

[Olga từ Voronezh]

Olga từ Voronezh, và bạn chỉ có thời gian khi nào ?! Hoa hồng là một ý tưởng! Và bánh mì đã được cắt nóng, hình như phải để nguội thì mới cắt đều được!

[Olga từ Voronezh]

Olga từ Voronezh, và bạn chỉ có thời gian khi nào ?!
Hoa hồng là một ý tưởng!
Và bánh mì được cắt ra còn nóng, hình như phải để nguội thì mới cắt đều được!

Bột đã nhào được để trong tủ lạnh 24 giờ trước khi cô bắt đầu cắt và nướng bánh mì.
Và hoa hồng là mong muốn học cách nấu một ổ bánh mì:

Tôi xé một miếng bột và trang trí bánh mì khi có cơ hội. Tôi đang nhét vào tay tôi.
Bánh mì có hình dạng giống như những chiếc bánh mì - ở công đoạn cuối, được cuộn lại thành một lớp, rắc hạt anh túc và cuộn lại (ổ bánh mì có nho khô thích cuộn lại như thế này: nho khô phân bố đều trong ổ bánh). Do đó, cấu trúc giống như một hình xoắn ốc. Một con dao xỉn màu cũng giúp bánh mì siêu mềm. Nhưng bánh mì nguội.

Vâng, Olya, tất nhiên bạn cần phải có một con dao nhỏ sắc bén, tôi đồng ý! Nhưng bánh mì của bạn chắc vẫn được nướng theo một công thức khác đúng không? Bạn đặt nhầm ở đây, hình như vì mình chỉ đăng công thức lúc 1 giờ sáng, còn bạn báo lúc 2 giờ sáng, bạn vẫn để bột trong tủ lạnh một ngày, phương pháp này cũng diễn ra, chỉ có điều là bạn có một công thức khác ... Và bánh mì với hoa hồng thật đẹp!

Chỉ là tôi đã biết anh ta trước khi bạn đưa anh ta ra ngoài. Nó cũng trùng hợp là họ đang nấu ăn cùng một lúc.

Chỉ là tôi đã biết anh ta trước khi bạn đưa anh ta ra ngoài. Nó cũng trùng hợp là họ đang nấu ăn cùng một lúc.

Gee ... tuyệt! Và qua bao lần thử và sai tôi mò mẫm tìm kiếm anh ấy, nhưng hóa ra anh ấy đã ở đó rồi và không thể dằn vặt được nữa!

... bánh mì với hoa hồng thật đẹp!

Tôi đã hiển thị một hình hoa thị trên bánh mì tại diễn đàn, trong KhP, tôi đã nướng ở dạng bất thường. Vì vậy, tôi không cần phải trưng bày hoa hồng. Tôi đã chỉ ra khối lượng bột tăng lên bao nhiêu: bột thô ở dạng và bánh mì làm sẵn ở dạng. Có gì sai - Tôi xin lỗi.
Và công thức là một loại bột nhào dầu mù tạt. Tôi nướng bánh nướng và bánh nướng từ nó. Tôi quyết định nướng một chiếc bánh, sau đó tôi quay và nướng nó dưới dạng bánh mì, vì tôi cho nhiều đường hơn (lượng đường ở đó thay đổi tùy thuộc vào nhân được chọn), sau đó tôi thêm hạt anh túc cho thích thú.
Khi tôi xem công thức của bạn, và bạn có nó từ 550 gam bột, tôi nấu dựa trên 400 gam bột (mức tối đa cho HP của tôi). Tôi đếm những gì tôi đã lấy cho 400 gram cho 550 của bạn và một trong một kết hợp với nhau.
Thôi, đừng ủng hộ Temko của bạn. Công thức là tốt!
Về "dằn vặt" bạn vô ích. Đây là một sự trùng hợp ngẫu nhiên, giống như câu trả lời chính xác ở cuối sách. Tôi đã chọn tất cả mọi thứ một cách chính xác cho một bài kiểm tra tốt!

Lại 2 bài giống hệt nhau. Tôi dọn dẹp.

Ol, tôi hoàn toàn không chống lại sự hỗ trợ tốt đẹp như vậy! Đúng vậy, thậm chí không nghĩ! Có những sự trùng hợp thú vị khác nhau trong cuộc sống! )

Ilona, ​​tôi thích bánh mì của bạn lắm, và Mona nướng nó trong lò?

[mống mắt. ka]

mống mắt. katại sao không? Chắc chắn bạn có thể!

và nếu tôi đặt chế độ - chính? Tôi chỉ có 3,5 giờ, và sau đó là tiếng Pháp - gần 6 giờ.

Tuy nhiên, một máy làm bánh mì khác nhau mà mọi người đều có! Tôi chỉ có tiếng Pháp 3 giờ 40 phút. Hãy mạnh dạn đặt nó lên!

rằng không thể chèn hình, nhưng hóa ra bánh mì rất ngon, cao ráo, đẹp đẽ, vụn bánh ngon.

[Alena K]

Alena K, điều quan trọng nhất là tôi đã thích chiếc bánh mì, và bức tranh .. chà, bạn có thể làm gì ... học hỏi! Cách chèn ảnh

Mình nhận như thế này, nướng 3 lần luôn thành công

Alena, thật tuyệt! Làm tốt! Nhà mình cũng ghiền món bánh mì này cả tháng nay, mình chỉ nướng thôi))

Cảm ơn vì bánh mì !!!
Tối hôm qua nhớ nhung không có người trắng: nhi tử sao phải cùng hắn đi học?
Tôi ném tất cả mọi thứ vào bếp, và vào buổi sáng, tôi làm một chiếc bánh sandwich cho con trai tôi.
Tôi cũng đã lái xe đến cửa hàng và mua Nutella, anh ấy rất tốt. yêu màu trắng nhà với cô ấy.

Tôi mừng cho bạn biết bao! Nướng vì sức khỏe của bạn và niềm vui của những người thân yêu của bạn! Bạn có một mảnh vụn mềm mịn, thoáng mát! Siêu!!!

Cảm ơn vì chiếc bánh mì ngon!
Tôi đã nướng nó vài lần rồi, kết quả luôn xuất sắc! Bánh mì cao, với lớp vỏ giòn và mềm!

Chà! Thật là một người đàn ông đẹp trai! Ăn vì sức khỏe của bạn, Lenok!

[ilonnna]

ilonnna, Cảm ơn bạn! Chỉ có tôi không phải Lena, mà là Vitalinka (bạn có thể Vita).

Ôi, xin lỗi, xin lỗi !!! Và tôi gọi bạn là Lena mọi lúc. Ồ, thật bất tiện làm sao khi một cái tên không được ghi trong hồ sơ ...

Ôi, xin lỗi, xin lỗi !!! Và tôi gọi bạn là Lena mọi lúc. Ồ, thật bất tiện làm sao khi một cái tên không được ghi trong hồ sơ ...

Tên tôi là vậy.

Mình sẽ đợi máy làm bánh mì mới và nướng ngay theo công thức này

Tên tôi là vậy.

Đúng? Và tôi thậm chí còn không biết rằng có một cái tên như vậy! Thôi, xin lỗi một lần nữa và một lần nữa!

Cảm ơn vì bánh mì! Rất mềm, vị thanh. Vỏ bánh không bị dai, ăn có vị như ổ bánh mới mua ở cửa hàng. Nướng ở chế độ "Nhanh".
Mình cắt vẫn còn âm ỉ (mẹ lấy hết rồi, cắt thử thôi). Tôi sẽ nướng thêm một số nữa!
🔗

Ngọt ngào, nướng cho sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn có một bữa ăn thuận tiện. Của tôi cũng vậy, mọi người đều thích.

Cảm ơn bạn rất nhiều!

Và sự thật là niềm vui, không phải bánh mì!

Ồ, nó đẹp làm sao! Thật vui vì điều đó !!!

Cảm ơn vì công thức! Hôm nay tôi đã chọn loại ngon để nướng, và rất vinh dự với món này. Anh cũng cố gắng thoát khỏi hình thức. Nướng bằng hơi nước.
Tôi đã gần mất một phần tư, tôi không biết làm thế nào để dừng lại!

Tôi rất vui vì sự lựa chọn của bạn, và hơn thế nữa vì thực tế là bạn thích bánh mì và hóa ra lại là một người đàn ông đẹp trai như vậy!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức đơn giản và ngon. Đối với những người mới làm bánh, chỉ có vậy .. Cả bài đăng tìm kiếm bánh mì ngon trong dầu hướng dương, và tôi không tìm thấy bất cứ điều gì, và đây là một quả bom. Tôi vừa mới nướng và đã hết một nửa số bánh mì rồi))

vava, hạnh phúc cho bạn! Hãy nướng sbei cho những người thân yêu của bạn vì sức khỏe và niềm vui!

Chúc bạn thời gian vui vẻ! Nước của bạn được chỉ định bằng gam, tôi đã hiểu đúng chưa? ...

Chúc bạn thời gian vui vẻ! Nước của bạn được chỉ định bằng gam, tôi đã hiểu đúng chưa? ...

Không có sự khác biệt, tính bằng gam hoặc mililit, trong thực tế, tỷ lệ này được lấy là 1x1. Trong mọi trường hợp, chúng tôi điều chỉnh độ ẩm của bột bằng cân bằng bột / chất lỏng.

Chúc bạn thời gian vui vẻ! Nước của bạn được chỉ định bằng gam, tôi đã hiểu đúng chưa? ...

Như Admin đã trả lời đúng, trọng lượng và ml nước giống nhau, tức là 150 g nước = 150 ml nước. Kiểm tra nó ra!
Và tất nhiên, Admin hoàn toàn đúng khi cho rằng điểm chuẩn cho bột mì của mình! Chỉ cần đừng làm cho bột bị đặc, nếu không bạn có thể thưởng thức nhưng nó sẽ không còn thoáng nữa.

: - \ Chào buổi tối, và dầu đang cạn kiệt. tính bằng thìa cà phê sẽ là bao nhiêu? Hay bạn cân nó trên cân? Mình cũng sẽ thử, nhưng mình hiểu đúng là theo công thức này bạn có thể nhào bột rồi để tủ lạnh qua đêm và sáng mai nướng bánh được không? có ai đã thử nó?

: - \ Chào buổi tối, và dầu đang cạn kiệt. tính bằng thìa cà phê sẽ là bao nhiêu? Hay bạn cân nó trên cân?

Nó sẽ là 2 muỗng cà phê - vì vậy hãy đổ thẳng vào bột

: - \ Chào buổi tối, và dầu đang cạn kiệt.tính bằng thìa cà phê sẽ là bao nhiêu? Hay bạn cân nó trên cân? Mình cũng sẽ thử, nhưng mình hiểu đúng là theo công thức này bạn có thể nhào bột rồi để tủ lạnh qua đêm và sáng mai nướng bánh được không? có ai đã thử nó?

Tôi đã có nó theo gam, bởi vì tôi đã đặt cái xô lên bàn cân và đi!
Và về bài kiểm tra cho đêm! Cô ấy cũng thích làm điều đó. Nhào, và trong cái lạnh (12-16 độ), thức dậy vào buổi sáng và bánh !!! Nhưng tôi không nhớ mình đã làm theo cách này hay chưa. Nói chung, một cái gì đó đã nở rộ - tôi hiếm khi nướng bánh mì. Tất cả các loại bánh ngày bánh ...

Chúng tôi đã thử nó từ lớp học của bạn! Chúng tôi biết! Bây giờ tôi đã đến với công thức - đã đến lúc nướng bánh mì!

[Tasha]

Tasha, cắn cho sức khỏe của bạn! Và trong khi tôi sẽ chơi với chú cinnabons của bạn)

Các chị ơi cho em hỏi để trên bếp một ổ bánh có khối lượng bao nhiêu? ) Tôi cũng muốn thử nó.