Món bánh tinh tế "Orange Sun"

[Bánh mì ngắn bột ngọt]

Món bánh tinh tế "Orange Sun"

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì	1 cốc và 1/4 cốc
Đường	2 muỗng canh. l.
bơ (magrarine để nướng)	100g
Muối	0,5 muỗng cà phê
Để điền:
trứng	2 chiếc.
những quả cam	3 chiếc.
tinh bột (tốt nhất là ngô)	2 muỗng canh. l.
Đường	75 g

Phương pháp nấu ăn

• Bánh mì ngắn bột ngọt:
• Trộn đều bột mì (rây), muối và đường. Xoa bơ đã ướp lạnh (bơ thực vật nướng) vào bột mì với muối và đường, tạo thành cục rồi cho bột vào tủ lạnh trong nửa giờ. Sau đó cho đều bột vào khuôn (chỉ nên đóng đáy, không cần làm thành hai bên), lúc này mình đã có khuôn silicon (24 cm), nhưng bạn cũng có thể lấy khuôn tháo rời được.
• Đặt mẫu với bột đã được làm nóng trước đến 180 gr. lò nướng, nướng khoảng 10-12 phút, bột sẽ chuyển sang màu trắng và hơi nâu xung quanh các cạnh.
• Lấy khuôn mẫu ra và đổ nhân lên bánh đã chuẩn bị sẵn trong quá trình ủ bột.
• Để điền: bỏ vỏ cam, để riêng. Bỏ phần vỏ trắng còn sót lại (bỏ), không gọt vỏ, xay cam bằng máy xay sinh tố. Để riêng, đánh trứng và đường thành bọt mịn (điều chỉnh đường cho vừa ăn, lượng tùy theo độ ngọt của cam), cho dần tinh bột, vỏ chanh vào trộn đều với khối cam.
• Nướng khoảng 20-25 phút ở 180 gr. Soufflé của chiếc bánh thành phẩm ở giữa sẽ dễ vỡ (nhưng không lỏng!), Nhưng khi nguội đi, nó sẽ cứng lại.
• Lấy bánh ra khỏi khuôn đã nguội hoàn toàn (khi soufflé nguội đi, bánh sẽ lặng lẽ di chuyển ra khỏi các mép khuôn).
• Trang trí theo ý muốn (với một muỗng kem hoặc kem tươi).
• Món bánh này đặc biệt ngon nếu bạn nướng vào buổi tối và ăn vào ngày hôm sau.
• 

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 10 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Công thức vô cùng đáng quên của tôi) chị gái tôi đã mang theo RẤT NHIỀU cam, cô ấy không biết sử dụng chúng ở đâu.
Về cơ bản, các công thức bánh cam chỉ gợi ý sự hiện diện của vỏ bánh, tôi cũng phải sử dụng cả bột giấy.
Cuối cùng, tôi nhớ về chiếc bánh mà tôi đã nướng khi còn nhỏ, chính tôi!) Và nó luôn thành công. Tôi đang chia sẻ công thức này với bạn (đoạn trích có vẻ là từ tạp chí "Rabotnitsa").

Thật là ngon !!! Tôi yêu mọi thứ màu cam, hãy ghi chú lại công thức !!! Cảm ơn bạn!!!

Lyudmila, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi hy vọng bạn thích chiếc bánh

Báo cáo)

Cảm ơn bạn! Tôi thích nó rất nhiều) Và rất đơn giản)
Nói thật là mình sợ nhân bánh sẽ ra trứng, trứng tráng) Nhưng không) Vị cam, ngọt vừa phải) Công thức chắc chắn mình sẽ thử nhiều lần
Tôi đã làm điều đó trong một hộp đa năng)

Cảm ơn vì bản báo cáo tuyệt đẹp trong hộp đa năng, chiếc bánh hóa ra thậm chí còn là máy ép trái cây

[Sasha]

Sasha, bánh đáng yêu! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Ồ, tôi yêu cam, và mọi thứ đều có liên quan đến chúng !!!!

Alexandra, tôi thực sự hy vọng rằng bạn sẽ nướng một chiếc bánh như vậy

Tôi muốn hỏi về phim hoạt hình, nhưng Phim hoạt hình đã nướng nó trong phim hoạt hình. Bao lâu?

[Sashul]

Alexandra, tôi thực sự hy vọng rằng bạn sẽ nướng một chiếc bánh như vậy

Sashul, Tôi chắc chắn sẽ nướng! Đã có trong hàng đợi!

[Sasha]

Hở, Sasha! Tôi đã nướng chiếc bánh của bạn - hóa ra rất tuyệt! Ngay cả ở đây ở Yalta, bây giờ tuyết đang rơi! Thật hạnh phúc khi được ăn một lát bánh cam trong thời tiết này! Cảm ơn nhiều! Tôi chỉ làm bánh mì ngắn với kem chua (ai thích hơn). Nếu bạn nào yêu thích bột kem chua thì đây là công thức (đường kính khuôn 23cm):
bột mì - 140 g
bơ thực vật - 80 g
lòng đỏ - 1 miếng
đường - 60 g
kem chua - 60 g
soda - 1/3 muỗng cà phê.
Và chồng tôi không thích chanh leo, vì vậy tôi đã không thêm nó, nhưng hương vị của cam vẫn cảm thấy ngon!

[Sasha]

Cảm ơn bạn Sasha, để biết một chút và cho một báo cáo chi tiết, và tôi chắc chắn sẽ lưu ý đến bột - tôi thích món này, mềm và mềm

[SanechkaA]

SanechkaA, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Hôm qua tôi đã nướng (tôi phải vứt bỏ 3 quả cam). Tôi thích chiếc bánh rất nhiều. Nhẹ, tinh tế, ngọt vừa phải và có màu cam. Tôi chắc chắn sẽ nướng thêm một số nữa.

[Rusalca]

RusalcaCảm ơn nhiều hơn vì đã đánh giá công thức! Tôi cũng rất thích chiếc bánh này.